
AHT Cooling Systems GmbH
Gedruckt:21.05.2018 22:15
Seite 24
361929_0917_BA_SM_V4_06.09.2017_U_deDE_CD.docx
Abtauung
Zuständigkeit:
Betreiber/Bedienungspersonal
Bei Geräten
ohne
(AD)
-Funktion
ist
immer eine
Komplettabtauung siehe
→
10.1.1 durchzuführen.
Geräte
mit
(AD)
-Funktion
tauen in regelmäßigen
Zyklen automatisch (siehe
→
Kapitel 3.1) ab.
Zusätzlich kann durch den Betreiber bei verstärkter
Eisbildung im Innenbehälter eine halbautomatische
Abtauung (siehe
→
Kapitel 4.2.2.4/ 4.2.3.4) gestartet
werden. Bei Geräten mit der Betriebsart
Kühlung („+“,
„S“) kann die automatische Abtauung werksseitig
inaktiv gesetzt sein.
Komplettabtauung
Bei Geräten mit und ohne
(AD)
-Funktion.
Es wird empfohlen die Komplettabtauung mit der
Grundreinigung zu kombinieren.
Abtauintervall
Aus hygienischen Gründen mindestens 2-mal
jährlich.
Bei Geräten der Baureihe (U/V):
Vor jeder Umschaltung in eine andere Betriebsart.
Durchführung einer Komplettabtauung:
Mechanischer
Regler
Elektronischer Regler
1.
Waren in anderes Gerät mit gleicher
Produkttemperaturklasse umlagern.
2.
Kühlfunktion ausschalten
[DEFROST]
-
Taste drücken.
Grüne Leuchte (3,
3a bzw. 3b)
erlischt.
Siehe
→
Kapitel
4.2.1
Taste
[STANDBY]
mind.
1 s bzw.
[STANDBY
RESET]
mind. 3 s
drücken.
„---“ wird am
Display angezeigt.
Siehe
→
Kapitel
4.2.2.1/4.2.3.1
3.
Deckel ausbauen (siehe
→
Kapitel 7).
4.
Alle Zubehörteile aus dem Geräteinnenraum
entfernen wie z.B.: Luftkanäle, Lagerrost,
Warengitter. Gebläseträger verbleibt im Gerät.
5.
Tauwasser entfernen.
Geräte Typ R-404A: Nasssauger oder
Schwamm.
Geräte Typ R-290: Nasssauger/Elektrogeräte
mit Explosionsschutzkennzeichen oder leicht
angefeuchtetes Tuch (Warnhinweis beachten
siehe
→
Kapitel 10).
Geräte mit Tauwasserstopfen (optional):
Auffangschale unter den Ablauf stellen.
Tauwasserstopfen entfernen.
Tauwasser ablaufen lassen.
Tauwasserstopfen wieder schließen.
Abb.13 Gerät mit Sicht auf Tauwasserstopfen
6.
Innenraum reinigen und danach trocken
wischen.
Geräte Typ R-290: Warnhinweis beachten
siehe
→
Kapitel 10.
7.
Alle Zubehörteile wieder ordnungsgemäß
einbauen.
8.
Deckel ordnungsgemäß einbauen (siehe
→
Kapitel 7) und vollständig schließen.
9.
Kühlfunktion einschalten
[DEFROST]
-Taste
drücken. Leuchte
(3,3a bzw. 3b)
leuchtet wieder
grün. Siehe
→
Kapitel 4.2.1
Taste
[STANDBY]
mind.
1s bzw.
[STANDBY
RESET]
mind. 3s drücken.
In der Displayanzeige
erscheint die Temperatur.
Siehe
→
Kapitel
4.2.2.1/4.2.3.1
HINWEIS
•
Sachschaden
durch Fehlanwendung.
►Gerät erst mit Waren beladen, wenn die für das
Produkt vorgeschriebene Temperatur erreicht ist.
Geräte die über ein Bussystem verbunden sind
müssen bei einer Komplettabtauung an der
Spannungsversorgung bleiben und elektrisch
abgesichert sein.
Reinigung
Gründe für eine regelmäßige und gründliche
Reinigung (Grundreinigung):
-
Sicherstellung der erforderlichen Hygiene.
►Wareninnenraum immer in sauberen Zustand
halten.
-
Geringstmöglicher Energieverbrauch.
-
Erhalt eines störungsfreien Betriebs.
-
Verlängerung der Lebensdauer des Geräts.
WARNUNG
Beschädigung am elektrischen System
und Kältemittelkreislauf durch
Verwendung von Dampf- und
Hochdruckreiniger. Kontakt mit
spannungsführenden Teilen kann zu
Stromschlag führen. Geräte Typ R-
290:Kältemittel kann entweichen und
ein explosionsfähiges Gas/Luft-Gemisch
verursachen. Brandgefahr durch
Funkenbildung oder Überlast.
►Für die Grundreinigung keine Dampf-
und Hochdruckreiniger verwenden (
→
siehe Kapitel 1.6.1 und 1.6.2.1).
Tauwasserstopfen