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INFORMAZIONI GENERALI
In questo capitolo sono riportate le informazioni genera-
li che devono essere a conoscenza di tutti gli utilizzatori di
questo manuale. Le informazioni specifiche per ciascuno degli
utilizzatori di questo manuale sono riportate nei capitoli suc-
cessivi (" ISTRUZIONI PER .... " ).
1 DATI DELLA APPARECCHIATURA
• La targa dati dell'apparecchiatura si trova sulla superficie in
-
terna del pannello comandi.
•
Il modello e il numero di matricola dell'apparecchiatura si tro-
vano sui talloncini e sull'imballo.
2 AVVERTENZE GENERALI
Il costruttore dell'apparecchiatura non
può essere considerato responsabile
per eventuali danni causati dalla inos-
servanza degli obblighi sotto riportati.
AVVERTENZE PER L'INSTALLATORE
•
Leggere attentamente questo manuale. Fornisce importanti
informazioni sulla sicurezza di installazione, d'uso e manu-
tenzione della apparecchiatura.
•
L’installazione, la conversione ad altro tipo di gas e la ma-
nutenzione dell’apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualificato e autorizzato dal costruttore, in confor
-
mità alle normative di sicurezza in vigore e alle istruzioni di
questo manuale.
•
Individuare il modello della apparecchiatura. Il modello è ri-
portato sull'imballo e sulla targa dati dell'apparecchiatura.
• Installare l'apparecchiatura solo in locali sufficientemente ae
-
rati.
•
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico presenti sulla ap-
parecchiatura.
•
Non manomettere i componenti dell'apparecchiatura.
•
Questa tipologia di apparecchi è destinata ad essere utilizza-
ta per applicazioni commerciali, ad esempio cucine di risto-
ranti, mense, ospedali e imprese commerciali, come panette-
rie, macellerie ecc., ma non è destinata per la produzione di
massa continua di cibo.
•
Eseguire l'installazione rigorosamente secondo quanto pre-
scritto negli schemi di installazione.
• Effettuare l'installazione solamente su mobili metallici (no le
-
gno e/o altri materiali combustibili).
•
Fare attenzione al percorso del cavi di alimentazione: i pas-
saggi devono essere privi di spigoli e/o bave taglienti. Il cavo
non deve essere, in nessun punto, esposto a temperature
superiori di oltre 50°C la temperatura ambiente.
•
Ad installazione completata non devono essere accessibili
parti in tensione pericolosa.
AVVERTENZE PER L'UTILIZZATORE
•
Leggere attentamente questo manuale.
Fornisce importanti informazioni sulla si-
curezza di installazione, d'uso e manuten-
zione della apparecchiatura.
•
Conservare questo manuale in un luogo
sicuro e noto, per essere consultabile per
la durata di utilizzo della apparecchiatura..
•
L’installazione, la conversione ad altro tipo
di gas e la manutenzione dell’apparecchia-
tura devono essere effettuati da personale
qualificato e autorizzato dal costruttore, in
conformità alle normative di sicurezza in
vigore e alle istruzioni di questo manuale.
•
Per la assistenza rivolgersi solo a centri
tecnici autorizzati dal costruttore ed esige-
re l’ impiego di ricambi originali.
•
Sottoporre la apparecchiatura , almeno
due volte l’anno, a manutenzione. E' con-
sigliato di stipulare un contratto di manu-
tenzione.
•
L’apparecchiatura è destinata ad un uso
professionale e deve essere utilizzata da
personale addestrato.
•
L’apparecchiatura va adibita alla cottura di
cibi come indicato nelle avvertenze d'uso.
Ogni altro uso è considerato improprio.
•
Evitare di far funzionare a vuoto , per lun-
ghi periodi , la apparecchiatura.
•
Sorvegliare l'apparecchiatura durante il
suo funzionamento.
•
In caso di guasto o malfunzionamento
dell'apparecchiatura, chiudere il rubinetto
di intercettazione gas e/o disinserire l'in-
terruttore generale di alimentazione elet-
trica, installati a monte della stessa.
•
Eseguire la pulizia secondo le istruzioni
fornite nel capitolo "ISTRUZIONI PER LA
PULIZIA".
• Non tenere materiali infiammabili in pros
-
simità dell'apparecchiatura. PERICOLO
DI INCENDIO.
•
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico
presenti sulla apparecchiatura.
•
Non manomettere i componenti dell'appa-
recchiatura.
•
Chiudere porte e cassetti dopo il loro uti-
lizzo.
AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE
•
Leggere attentamente questo manuale. Fornisce importanti
informazioni sulla sicurezza di installazione, d'uso e manu-
tenzione della apparecchiatura.
•
L’installazione, la conversione ad altro tipo di gas e la ma-
nutenzione dell’apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualificato e autorizzato dal costruttore, in confor
-
mità alle normative di sicurezza in vigore e alle istruzioni di
questo manuale.
