Horneado en un nivel: hornear en moldes
°C
min
Bizcocho sin grasa
Aire caliente
160
45 - 60
2
Bizcocho sin grasa
Cocción convencio‐
nal
160
45 - 60
2
Tarta de manzana, 2
moldes, Ø 20 cm
Aire caliente
160
55 - 65
2
Tarta de manzana, 2
moldes, Ø 20 cm
Cocción convencio‐
nal
180
55 - 65
1
Mantecados
Aire caliente
140
25 - 35
2
Mantecados
Cocción convencio‐
nal
140
25 - 35
2
Horneado en un nivel: galletas
Use el tercer nivel.
°C
min
Pastelillos, 20 unidades por
bandeja, precaliente el hor‐
no vacío
Aire caliente
150
20 - 30
Pastelillos, 20 unidades por
bandeja, precaliente el hor‐
no vacío
Cocción convencional
170
20 - 30
Horneado multinivel: galletas
°C
min
Mantecados
Aire caliente
140
25 - 45
2 / 4
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CONSEJOS
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