West Bend Housewares Electric Wok Instruction Manual Download

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Electric Wok

Instruction Manual

w w w . w e s t b e n d . c o m

Important Safeguards............................................................................................... 2

Heat Precautions...................................................................................................... 2

Electricity Precautions .............................................................................................. 3

Precautions For Use Around Children...................................................................... 3

Using Your Electric Wok........................................................................................... 4

Cleaning Your Electric Wok...................................................................................... 5

Cooking Tips ........................................................................................................... 6

Recipes ............................................................................................................... 6-15

Warranty................................................................................................................. 16

SAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

Summary of Contents for Housewares Electric Wok

Page 1: ...through our website www westbend com Important Safeguards 2 Heat Precautions 2 Electricity Precautions 3 Precautions For Use Around Children 3 Using Your Electric Wok 4 Cleaning Your Electric Wok 5 Cooking Tips 6 Recipes 6 15 Warranty 16 SAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE ...

Page 2: ... service information see warranty page Do not attempt to repair this appliance yourself For household use only To prevent personal injuries read and follow all instructions and warnings 2 HEAT PRECAUTIONS Always attach heat control to wok first then plug cord into electrical outlet After cooking and serving turn heat control to off and unplug from electrical outlet Let wok cool before removing hea...

Page 3: ...ng tripping or entanglement position the extension cord so that it does not hang over the edge of the counter table or other surface area This appliance has a 2 wire polarized plug one blade of the plug is wider than the other or a 3 wire grounded plug To reduce the risk of electric shock either plug is intended to fit into a polarized outlet only one way If a 2 wire plug does not fit fully into t...

Page 4: ... set at OFF Plug cord into a 120 3 ill go on off during cooking to indicate 4 of until as this will result in loss of temperature and 5 immediately from the Wok After set at OFF unplug cord from the wall outlet COOKING INSTRUCTIONS Since Wok cooking is very rapid all foods should be prep Operating the Wok Always use Wok on a dry sure your hands are dry Attach heat control to Wok mak volt AC electr...

Page 5: ...ishwasher Position pieces into the dishwasher rack so they do not touch one another or other objects being cleaned The aluminum underside of the cover may darken with continuous dishwasher cleaning which is normal After each time the Wok pan is cleaned in the dishwasher the non stick interior surface must be reconditioned with cooking oil Special Cleaning Instructions A spotted white film may form...

Page 6: ...eatproof plate or pan may be placed on the rack to prevent food from falling through the rack Cover Wok and steam at 225 250 F 107 2 121 1 C until food is cooked to desired doneness If food is steamed for more than 20 minutes more water may need to be added to prevent Wok from boiling dry After steaming turn control to OFF and unplug cord from the electrical outlet Uncover Wok being careful to esc...

Page 7: ... C Add onion and stir fry for 1 minute Push up side Add green pepper cubes stir fry for 1 minute Push up side Add pineapple and tomato wedges stir fry for 1 minute Push up side 4 Combine reserved pineapple juice wine vinegar oil brown sugar soy sauce and pepper Add to Wok and bring to a boil Add cornstarch mixture stirring until thickened Return pork to Wok and combine all ingredients Serve immedi...

Page 8: ...dd mushrooms and stir fry for 2 minutes Push up side Add corn and stir fry for 2 minutes Stir all ingredients gently to combine Add chicken broth and stir until heated Reduce heat to warm for serving Serves 4 CHICKEN WITH SNOW PEAS AND CASHEWS 2 cloves garlic minced 1 tablespoon soy sauce 1 tablespoon dry sherry 2 tablespoons cornstarch 1 teaspoon hoisin sauce 1 whole chicken breast skinned boned ...

Page 9: ... Return broccoli to Wok if removed and mix all ingredients stirring well 4 Combine lemon juice and cornstarch with 2 tablespoons water Add to chicken mixture stirring until thickened about 1 minute Garnish with pimento and sesame seeds Reduce heat to warm for serving Serves 4 FRIED RICE WITH VEGETABLES 1 cups water 6 or 7 ounce package fried rice mix 2 tablespoons vegetable oil 2 ribs of celery sl...

Page 10: ... sides Add 1 6 ounce can drained bamboo shoots Stir to heat for about 30 seconds Combine all ingredients Thicken juices with tablespoon of cornstarch dissolved in 1 tablespoon of water if desired Serves 4 ORIENTAL PEPPER STEAK 1 tablespoon vegetable oil 1 pound flank or round steak thinly sliced 1 clove garlic minced 1 thin slice fresh ginger root 3 tablespoons soy sauce 2 tablespoons water 1 smal...

Page 11: ... using peas Add mushrooms and water chestnuts stir fry until heated Combine all ingredients Reduce heat to warm for serving Serves 3 4 SUKIYAKI 2 tablespoons vegetable oil 1 pound tenderloin sirloin or tenderized round steak thinly sliced pound fresh mushrooms sliced 1 cup sliced celery 1 medium onion thinly sliced and separated into rings 1 8 ounce can sliced water chestnuts drained cup chicken b...

Page 12: ...til thickened Return shrimp if removed Stir gently to combine all ingredients Reduce heat to warm for serving Serves 4 GARDEN STIR FRY 2 tablespoons vegetable oil 1 carrot thinly sliced on diagonal pound fresh mushrooms sliced 1 large green pepper cut into thin strips 1 medium onion sliced and separated into rings 2 small zucchini thinly sliced on diagonal 1 medium tomato cut into 6 8 wedges 2 clo...

Page 13: ...espoons cornstarch 2 tablespoons soy sauce 1 tablespoons lemon juice 1 10 ounce can chicken broth or bouillon 3 tablespoons vegetable oil pound fresh mushrooms sliced 1 small red pepper sliced into thin strips 1 pound imitation crabmeat cut into inch pieces 6 green onions with green tops cut into thin slices 1 8 ounce can sliced water chestnuts drained teaspoon tarragon leaves pound fresh snow pea...

Page 14: ...inute Push vegetables up side Add snow peas and stir fry for 1 minute Add salt and sesame oil stir fry 30 seconds reduce heat to warm for serving Makes 4 servings GREEN BEANS WITH WATER CHESTNUTS 1 teaspoon vegetable oil 1 teaspoon sesame oil pound green beans cut diagonally in 1 inch lengths cup sliced water chestnuts cup sliced mushrooms 1 clove garlic crushed 2 tablespoons soy sauce 2 tablespoo...

Page 15: ...ter and stir into Wok Cook until thickened Reduce heat to warm for serving Serves 4 QUICK VEGETABLE STIR FRY 1 tablespoon butter or margarine 2 tablespoons vegetable oil 1 medium onion thinly sliced and separated into rings 1 large zucchini thinly sliced 1 clove garlic minced 1 12 ounce can whole kernel corn drained teaspoon dill weed Salt and pepper to taste 1 Melt butter with oil in Wok at 325 F...

Page 16: ...rn it to the original place of purchase For further details please contact the West Bend Housewares Customer Service Department at 262 334 6949 or e mail us at housewares westbend com Return shipping fees are non refundable Hand written receipts are not accepted West Bend Housewares LLC is not responsible for returns lost in transit Valid only in USA and Canada REPLACEMENT PARTS Replacement parts ...

Page 17: ...portantes 2 Précautions de sécurité à haute température 2 Précautions de sécurité relatives à l électricité 3 Précautions pour une utilisation en présence d enfants 3 Utilisation de votre Wok électrique 4 Nettoyage de votre Wok électrique 5 Astuces pour la cuisson 6 Recettes 6 15 Garantie 16 CONSERVEZ CE MODE D EMPLOI POUR UNE CONSULTATION ULTERIEURE ...

Page 18: ...que uniquement Pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel lisez et suivez toutes les consignes et mises en garde 2 PRECAUTIONS DE SECURITE A HAUTE TEMPERATURE Fixez toujours le régulateur de température au Wok d abord puis branchez le cordon d alimentation à la prise secteur Après la cuisson et le service positionnez le régulateur de température sur off puis débranchez l appare...

Page 19: ...du Wok Positionnez le cordon de rallonge de sorte qu il ne pende pas au dessus du bord du plan de travail de la table ou de toute autre surface Cet appareil est équipé d une fiche polarisée à 2 câbles une lame de la fiche est plus large que l autre ou d une fiche de raccordement à la terre à 3 câbles Afin de réduire tout risque de choc électrique chaque fiche est conçue pour s adapter à une prise ...

Page 20: ...e chaleur Utilisation du Wok 1 Utilisez toujours le Wok sur une surface sèche plane et résistante à la chaleur loin de toute extrémité bord Vérifiez que vos mains sont sèches 2 Fixez le régulateur de température au Wok en vous assurant qu il est réglé sur OFF Branchez le cordon dans une prise secteur de 120 volts AC UNIQUEMENT 3 Suivez les instructions de la recette Si la recette recommande un pré...

Page 21: ...ave vaisselle automatique Placez les pièces à l intérieur du tiroir du lave vaisselle de sorte qu elles ne se touchent pas et qu elles ne soient pas en contact avec les autres objets nettoyés Le dessous en aluminium du couvercle risque de s assombrir en cas de nettoyage permanent au lave vaisselle c est tout à fait normal Après chaque lavage du Wok au lave vaisselle la surface intérieure anti adhé...

Page 22: ...mber à travers la grille Couvrez le Wok puis faites cuire à la vapeur à 225 250 F 107 2 121 1 C jusqu à ce que les aliments soient cuits à votre convenance Si les aliments cuisent à la vapeur pendant plus de 20 minutes il est possible que vous ayez besoin d ajouter plus d eau pour empêcher le Wok de cuire à sec Après la cuisson à la vapeur positionnez le régulateur de température sur OFF puis débr...

Page 23: ...n vert faites les fricasser pendant 1 minute Poussez les cubes de poivron vert vers le haut sur le côté Ajoutez l ananas et les morceaux de tomate faites les fricasser pendant 1 minute Poussez les vers le haut sur le côté 4 Mélangez le jus d ananas que vous avez conservé le vinaigre de vin l huile le sucre brun la sauce au soja et le poivron Ajoutez le mélange dans le Wok puis portez le à ébulliti...

Page 24: ...s pendant 2 minutes Poussez les vers le haut sur le côté Ajoutez le maïs puis fricassez le pendant 2 minutes Remuez doucement tous les ingrédients pour les mélanger Ajoutez le bouillon de poulet puis mélangez jusqu à ce qu il soit chaud Réduisez la température sur warm pour le service Convient pour 4 personnes POULET AUX POIS MANGE TOUT ET AUX NOIX DE CAJOU 2 gousses d ail hachées 1 cuiller à soup...

Page 25: ...es ingrédients en mélangeant bien 4 Mélangez le jus de citron et l amidon de maïs avec deux cuillers à soupe d eau Ajoutez au mélange de poulet en mélangeant bien jusqu à ce que celui ci ait épaissi environ 1 minute Garnissez de piment et de grains de sésame Réduisez la température sur warm pour le service Convient pour 4 personnes RIZ FRICASSE AUX LEGUMES 1 mesures d eau Paquet de 6 ou 7 onces 16...

Page 26: ...gouttées Mélangez pour chauffer pendant environ 30 secondes Mélangez tous les ingrédients Faites épaissir le jus à l aide d cuiller à soupe d amidon de maïs dissout dans 1 cuiller à soupe d eau si vous le souhaitez Convient pour 4 personnes STEAK DE POIVRON A L ORIENTALE 1 cuiller à soupe d huile végétale 1 livre 450 g de bifteck de flanc ou de ronde finement tranché 1 gousse d ail hachée 1 fine t...

Page 27: ...ons et les châtaignes d eau fricassez jusqu à ce que ce soit chaud Mélangez tous les ingrédients Réduisez la température sur warm pour le service Convient pour 3 4 personnes SUKIYAKI 2 cuillers à soupe d huile végétale 1 livre 450 g de filet d escalope ou de bifteck de ronde attendri finement tranché livre 225 g de champignons frais en tranches 1 mesure de céleri émincé 1 oignon de taille moyenne ...

Page 28: ...si Remettez les crevettes en place si vous les aviez retirées Remuez doucement pour mélanger tous les ingrédients Réduisez la température sur warm pour le service Convient pour 4 personnes FRICASSEE DU JARDIN 2 cuillers à soupe d huile végétale 1 carotte finement tranchée en diagonale livre 225 g de champignons frais en tranches 1 gros poivron vert tranché en fines lamelles 1 oignon de taille moye...

Page 29: ... soja 1 cuillers à soupe de jus de citron 1 boîte de 10 onces 295 g de bouillon de poulet 3 cuillers à soupe d huile végétale livre 225 g de champignons frais en tranches 1 petit poivron vert tranché en fines lamelles 1 livre 450 g d imitation de chair de crabe découpée en morceaux de pouce 1 2 cm 6 oignons vers avec des dessus verts découpés en fines tranches 1 boîte de 8 onces 225 g de châtaigne...

Page 30: ... le côté Ajoutez les petits pois puis fricassez les pendant 1 minute Ajoutez le sel et l huile de sésame faites fricasser pendant 30 secondes réduisez la température sur warm pour le service Convient pour 4 parts HARICOTS VERTS AUX CHATAIGNES D EAU 1 cuiller à café d huile végétale 1 cuiller à café d huile de sésame livre 225 g de haricots verts découpés en diagonale en longueurs de 1 pouce 2 5 cm...

Page 31: ...e qu il soit épais Réduisez la température sur warm pour le service Convient pour 4 personnes FRICASSEE DE LEGUMES RAPIDE 1 cuiller à soupe de beurre ou de margarine 2 cuillers à soupe d huile végétale 1 oignon de taille moyenne finement tranché puis séparé en anneaux 1 grosse courgette finement tranchée 1 gousse d ail hachée 1 boîte de 12 onces 337 g de maïs en grain complet égoutté de cuiller à ...

Page 32: ...lieu de l achat d origine Pour de plus amples renseignements veuillez contacter le Service client de the West Bend Housewares au 262 334 6949 ou nous envoyer un e mail à housewares westbend com Les frais de port pour le retour ne sont pas remboursables Les factures manuscrites ne sont pas acceptées West Bend Housewares LLC n est pas responsable des appareils retournés qui sont perdus pendant le tr...

Page 33: ...web w w w w e s t b e n d c o m Precauciones importantes 2 Precauciones relativas al calor 2 Precauciones eléctricas 3 Precauciones de uso cerca de niños 3 Uso de su wok eléctrico 4 Limpieza de su wok eléctrico 5 Consejos de cocina 6 Recetas 6 15 Garantía 16 CONSERVE ESTE MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA FUTURAS CONSULTAS ...

Page 34: ...méstico Para prevenir lesiones personales lea y acate todas las instrucciones y advertencias 2 PRECAUCIONES RELATIVAS AL CALOR Siempre conecte primero el control de temperatura al wok y luego enchufe el cable eléctrico al tomacorriente Al terminar de cocinar y servir apague posición OFF el control de temperatura y desenchúfelo del tomacorriente Permita que el wok se enfríe antes de retirar el cont...

Page 35: ... mostrador mesa u otra superficie a fin de impedir lesiones que resulten del halar tropezarse o enredarse en el mismo Este aparato electrodoméstico tiene un enchufe polarizado de 2 hilos una clavija del enchufe es más ancha que la otra o un enchufe con conexión a tierra de 3 hilos Para reducir el riesgo de una descarga eléctrica cualquiera de los enchufes está diseñado para encajar de una sola man...

Page 36: ...empre hágalo sobre una superficie seca nivelada y resistente al calor que esté alejada del borde Asegúrese de que sus manos estén secas 2 Acople el control de temperatura al wok asegurándose de que esté en la posición apagada OFF Enchufe el cordón eléctrico SOLAMENTE a un tomacorriente de corriente alterna de 120 voltios 3 Siga las instrucciones de la receta Si la receta recomienda precalentar hág...

Page 37: ...el lavaplatos de tal manera que no se toquen ni entre sí ni a los demás objetos que se están lavando La parte de abajo de la tapa hecha de aluminio puede decolorarse con el uso lo cual es normal Cada vez que se lave el wok en el lavaplatos la superficie interna antiadherente debe reacondicionarse con aceite para cocinar Instrucciones especiales de limpieza Sobre la superficie antiadherente se pued...

Page 38: ...del soporte Tape el wok y cueza a vapor a 225 250 F 107 2 121 1 C hasta que el alimento esté cocido al gusto Si el alimento se cuece al vapor durante más de 20 minutos pudiera necesitarse agregar más agua para prevenir que el wok se seque por completo Tras cocer al vapor gire la perilla del control de temperatura a OFF apagado y desenchufe el cordón eléctrico del tomacorriente Con cuidado de no qu...

Page 39: ...iendo durante 1 minuto Empújela arriba a los lados Agregue los cubos de pimentón verde y sofríalos revolviendo durante 1 minuto Empújelos arriba a los lados Agregue la piña y las cuñas de tomate y sofríalas revolviendo durante un minuto Empújelas arriba a los lados 4 Combine el jugo de piña guardado el vinagre de vino el aceite el azúcar moreno la salsa de soya y la pimienta Agréguelos al wok y ca...

Page 40: ...nes y sofríalos revolviendo durante 2 minutos Empújelos arriba a los lados Agregue el maíz y sofríalo revolviendo durante 2 minutos Lentamente revuelva todos los ingredientes para mezclarlos Añada el caldo de pollo y revuelva hasta que esté caliente Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 personas POLLO CON ARVEJAS CHINAS Y NUECES DE LA INDIA 2 dientes de ajo picados 1 cucharadit...

Page 41: ...mezcle todos los ingredientes revolviendo bien 4 Combine el zumo de limón y el almidón de maíz con 2 cucharaditas de agua Agregue la mezcla de pollo revolviendo hasta espesarla alrededor de 1 minuto Decore con el pimiento y las semillas de ajonjolí Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 personas ARROZ FRITO CON VEGETALES 1 tazas de agua Paquete de 6 o 7 onzas 168 a 197 gm de mez...

Page 42: ... escurridos Revuelva para calentarlos durante 30 segundos Combine todos los ingredientes Espese los jugos con cucharadita de almidón de maíz disuelto en 1 cucharadita de agua si se desea Sirve a 4 personas BISTEC ORIENTAL A LA PIMIENTA 1 cucharadita de aceite vegetal 1 libra 450 gm de bistec redondo o de falda de res en lonjas finas 1 diente de ajo picado 1 rebanada delgada de raíz de jengibre fre...

Page 43: ...gue los champiñones y las castañas de agua y sofríalos revolviendo para calentarlos Combine todos los ingredientes Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 3 4 personas SUKIYAKI 2 cucharaditas de aceite vegetal 1 libra 450 gm de bistec de lomo sirloin o redondo ablandado en lonjas delgadas libra 225 gm de champiñones frescos rebanados 1 taza de apio rebanado 1 cebolla mediana finame...

Page 44: ...amarones al wok si se habían sacado Revuelva lentamente para combinar todos los ingredientes Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 personas JARDÍN SALTEADO 2 cucharaditas de aceite vegetal 1 zanahoria finamente rebanada en diagonal libra 225 gm de champiñones frescos rebanados 1 pimentón verde grande cortado en tiras delgadas 1 cebolla mediana rebanada y separada en aros 2 cala...

Page 45: ...umo de limón 1 lata de 10 onzas 295 gm de caldo de pollo 3 cucharaditas de aceite vegetal libra 225 gm de champiñones frescos rebanados 1 pimiento rojo pequeño rebanado en tiras delgadas 1 libra 450 gm de carne de imitación de cangrejo cortada en pedazos de pulgada 1 2 cm 6 cebollas verdes con topes verdes cortadas en rebanadas delgadas 1 lata de 8 onzas 225 gm de castañas de agua rebanadas y escu...

Page 46: ...s y sofríalas removiendo durante 1 minuto Agregue la sal y el aceite de ajonjolí sofría revolviendo durante 30 segundos y luego reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Prepara 4 porciones HABICHUELAS CON CASTAÑAS DE AGUA 1 cucharadita de aceite vegetal 1 cucharadita de aceite de ajonjolí libra 225 gm de habichuelas judías verdes cortadas diagonalmente en tozos de 1 pulgada 2 5 cm de largo ...

Page 47: ...e agita Cocine hasta espesar Reduzca la temperatura a WARM tibio para servir Sirve a 4 personas SALTEADO DE VEGETALES RÁPIDO 1 cucharadita de mantequilla o margarina 2 cucharaditas de aceite vegetal 1 cebolla mediana rebanada y separada en aros 1 calabacín rebanado finamente 1 diente de ajo picado 1 lata de 12 onzas 337 gm de maíz de grano entero escurrido de cucharadita de eneldo Sal y pimienta a...

Page 48: ...es detalles comuníquese con el Departamento de Servicio al Cliente al 262 334 6949 o por correo electrónico a housewares westbend com Los gastos de devolución no son reembolsables Los recibos escritos a mano no son válidos West Bend Housewares LLC no se hace responsable de las devoluciones perdidas en tránsito Válido sólo en EE UU y Canadá REPUESTOS Solicite los repuestos a West Bend Housewares LL...

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