Wartmann WM-2007 EL User Manual Download

Page: 1 / 64

WWW.WARTMANN.COOKING

USER MANUAL / GEBRUIKERSHANDLEIDING

VACUUM DEVICE | VACUÜMAPPARAAT

model WM-2007 EL

Summary of Contents for WM-2007 EL

Page 1: ...WWW WARTMANN COOKING USER MANUAL GEBRUIKERSHANDLEIDING VACUUM DEVICE VACU MAPPARAAT model WM 2007 EL...

Page 2: ...2 User manuals User manual English 1 31 Gebruikshandleiding Nederlands 32 63...

Page 3: ...evice 13 Making a vacuum bag from a vacuum roll sealing 13 Vacuumising and sealing by use of a vacuum bag 14 Vacuumising and sealing using vacuum pulse function 15 Tips for packaging 16 Vacuumising by...

Page 4: ...r As the Wartmann vacuum device efficaciously removes the air the storage times may be up to five times longer Using vacuum bags and special storage boxes you can store your food longer wasting less f...

Page 5: ...hamber with transparent lid en sures that vacuum bags can be positioned easily and are always well sealable During manufacturing of the Wartmann vacuum device only tested high quality components are u...

Page 6: ...ms with the local mains voltage before connecting the vacuum device Connect the vacu um device exclusively to a grounded socket In case the plug power cord or the vacuum device itself is damaged repai...

Page 7: ...5 Use original accessories This manual applies to the optional use of Wartmann accessories For accessories from other suppliers other instructions may apply ENGLISH...

Page 8: ...uum packaging will strongly reduce the risk of moulding Fermentation Fermentation can be noticed by the odour or taste of the food Fermentation requires water and sugar and will develop at room temper...

Page 9: ...reserve the food depends on different factors such as the quality of the food at the time of packaging We advise to only package fresh food and mention the date of packaging on the package PREPARATION...

Page 10: ...8 LIST OF THE VACUUM DEVICE Outside Handle Control panel Power cord connection Vacuum hose connection Lid...

Page 11: ...9 ENGLISH Sealing edge Gasket Vacuum chamber Sealing strip Inside...

Page 12: ...suitable for sealing items in a bag for which no vacuum is desired or necessary By pressing Seal you start the sealing If you press Seal during a running vacuum programme the vacuumising will stop and...

Page 13: ...ssory using the hose you press Accessory The vacuum device will stop automatically as soon as the desired vacuum has been reached F Cancel button Cancel Using the cancel button you can stop any runnin...

Page 14: ...read the set vacuum the sealing time and marinating time from the display J Adjust Button and Using the and buttons you can set the desired vacuum sealing time and marinating time K Indicator lights...

Page 15: ...ce the open end of the vacuum roll over the sealing strip Make sure that the open part of the vacuum roll reaches beyond the sealing strip and ends up in the vacuum chamber Close the lid and press it...

Page 16: ...nd Using the button Vacuum Degree you can select the desired under pressure Close the lid and press it lightly for a short time while briefly pressing the Start button to start the vacuumising and sea...

Page 17: ...of the vacuum bag over the gasket in the vacuum chamber Make sure that the open part of the vacuum bag is in the vacuum chamber Close the lid and press it lightly for a short time while you keep pres...

Page 18: ...d casseroles in for instance an oven dish As soon as they are frozen they are ready for vacuum pack aging marking and storage in the freezer Cover sharp points and edges of products such as bones past...

Page 19: ...e vacuum device The nipple is on the right hand side of the vacuum device Briefly press the Accessory button and subsequently also press the vacuum box lid lightly for 3 5 seconds The vacuum device wi...

Page 20: ...seconds Do not place the vacuum box lid in the dishwasher or microwave but clean it manually The vacuum box without a lid is suitable for the dishwasher and microwave The recommended maximum temperat...

Page 21: ...ce will stop automatically as soon as the vacuum has been reached Subsequently disconnect the va cuum hose from the wine stopper Store the bottle in upright position on a flat surface Make sure that t...

Page 22: ...vacuum box Leave a little room on top of the food so that air can easily flow out Place the lid on the vacuum box and set the button of the vacuum box to open Connect one side of the vacuum hose to th...

Page 23: ...g by pressing the Cancel button Sealing multiple bags Your vacuum device has a separate function to quickly seal multiple bags one after another Therefore press the Impulse Seal button If the lid is c...

Page 24: ...asket Storing After the sealing strip has been made dust and dirt free and the vacuum chamber is dry you can store the vacuum device Maintenance For an optimal lifespan of your vacuum device we recomm...

Page 25: ...23 ENGLISH...

Page 26: ...s pasta grains and flour will even stay fresh from the start to when being used Also using vacuum packaging you prevent beetles and insects from nestling in your foodstuffs Package foodstuffs always a...

Page 27: ...s 2 days Minced meat 1 years 1 week 1 to 2 days Pork 1 years 1 to 2 weeks 2 days Fish 1 years 1 week 2 days Poultry 1 years 1 to 2 weeks 2 days Smoked meat 2 years 3 months 2 to 4 weeks Blanched veget...

Page 28: ...Check the top side for wrinkles and if neces sary cut off the top edge of the vacuum bag You have made a vacuum bag of a vacuum roll and the first sealing is not correct Check the first sealing for d...

Page 29: ...Make sure that the button on the vacuum box is on vacuum There is insufficient space under the vacuum box lid Ensure sufficient space under the vacuum box lid There are hair cracks in the vacuum box...

Page 30: ...tion for damage If you use functions that require accessories then also check the accessories and the vacuum hose for damage E02 The vacuum device is in sealing position while the lid is opened 1 Chec...

Page 31: ...ls before you go camping This way it is easy to prepare meals while camping Vacuum packaging of meat and other smelly pro ducts prevents undesired odours Make your own dry packs by keeping essential i...

Page 32: ...Now release the seal ribbon by slow ly pulling it sideways in a horizontal plane Never pull the seal ribbon straight up This is to prevent accidentally breaking the underlying heating strip Remove adh...

Page 33: ...of the sealing ribbon into the free slot in the vacuum device Finally press the seal rib bon on the entire length for a good adhesion Your vacuum device is now ready for use again Tips When you use th...

Page 34: ...voor het eerste gebruik 43 Het vacu mapparaat aanzetten 43 Het maken van een vacu mzak uit een vacu mrol verzegelen 43 Vacu meren en verzegelen met een vacu mzak 44 Vacu meren en verzegelen met behulp...

Page 35: ...s ook zeer geschikt voor het bewaren of conserveren van diver se huishoudelijke artikelen En wanneer u met sous vide koken aan de slag wilt dan is het Wartmann vacu mapparaat daarvoor een uitstekende...

Page 36: ...tage dat wordt aangegeven op het vacu mapparaat overeenkomt met de plaat selijke netspanning voordat u het vacu mapparaat aansluit Sluit het vacu mapparaat alleen aan op een geaard stopcontact Wanneer...

Page 37: ...len zoals gordijnen en spiritus Gebruik originele accessoires In deze handleiding wordt uitgegaan van het optionele gebruik van Wartmann accessoires Voor accessoires van andere leveranciers kunnen and...

Page 38: ...pak ken de kans op schimmelvorming sterk verkleinen Gisting Een vergisting herkent u vaak aan de geur en smaak van het voedsel Gist heeft water en suikers nodig en groeit bij kamertemperatuur Ook zond...

Page 39: ...tenswaren kunt bewaren hangt van verschillende factoren af zoals de kwaliteit van de etenswaren op het moment van verpakken Wij adviseren dan ook om alleen verse etenswaren te verpakken en de datum wa...

Page 40: ...38 OVERZICHT VAN HET VACU MAPPARAAT Buitenkant Handvat Bedieningspaneel Netsnoer aansluiting vacu mslang aansluiting Deksel...

Page 41: ...39 NEDERLANDS Afdichtingsrand Pakking Vacu mkamer Zegelstrip Binnenkant...

Page 42: ...De zegeltoets is uitermate geschikt voor het verzege len van artikelen in een zak waarbij geen vacu m gewenst of nodig is Door op Seal te drukken start u het verzegelen Wanneer u tijdens een lopend v...

Page 43: ...t u vacu mdozen wijn stoppers en andere vacu mgeschikte accessoires ge bruiken Nadat u de accessoire met behulp van de slang op de juiste wijze heeft aangesloten drukt u op Accessory Het vacu mapparaa...

Page 44: ...cu m instellen De ingestelde waarde wordt in inHg in het beeldscherm weergegeven I Beeldscherm 1 Op het beeldscherm kunt u het ingestelde vacu m de verzegeltijd en de marineertijd aflezen J Adjust But...

Page 45: ...breedte Open het deksel van het vacu mapparaat en leg het open einde van de va cu mrol over de zegelstrip Let er daarbij op dat het open gedeelte van de vacu mrol tot over de zegel strip reikt en in d...

Page 46: ...og aanpassen Met de toets Vacuum Degree kunt u de gewenste onderdruk selecteren Sluit het deksel en houdt deze even lichtjes aange drukt terwijl u kort op de toets Start drukt om het vacu meren en ver...

Page 47: ...leg het open einde van de vacu mzak over de pakking in de va cu mkamer Let er daarbij op dat het open gedeelte van de vacu mzak en in de vacu mkamer uitkomt Sluit het deksel en houdt deze even lichtje...

Page 48: ...zoals soepen stoofschotels en sommige eenpansgerechten eerst bijvoorbeeld in een schotel in Zodra deze bevroren zijn kunt u deze vacu m verpakken markeren en in de diep vriezer bewaren Dek scherpe pu...

Page 49: ...mdoos de andere kant op de nippel van het vacu mapparaat U vindt de nippel aan de rechterzijkant van het vacu mapparaat Druk kort op de Accessory toets en druk vervolgens tevens 3 tot 5 seconden licht...

Page 50: ...econden vanaf het moment dat u start met vacu meren lichtjes op het deksel van de vacu mdoos Plaats het deksel van de vacu mdoos niet in de vaat wasser of magnetron was het met de hand De va cu mdoos...

Page 51: ...e nippel aan de rechterzijkant van het vacu mapparaat Druk kort op de Accessory toets Het vacu mappa raat stopt automatisch zodra het vacu m bereikt is Hierna maakt u de vacu mslang los van de wijnsto...

Page 52: ...vrij is en geen voedselresten meer bevat en de vacu m doos zelf droog is Plaats het te bewaren product in de vacu mdoos Houd een beetje ruimte vrij boven het product zodat de lucht gemakkelijk kan uit...

Page 53: ...voor verdere verwerking U kunt het marineren altijd voortijdig afbreken door op de Cancel toets te drukken Meerdere zakken verzegelen Uw vacu mapparaat beschikt over een functie om meerdere zakken sn...

Page 54: ...ijk verwijderen Opbergen Nadat de zegelstrip vrij van vuil en stof is en de vacu mkamer droog is kunt u het vacu mapparaat wegzetten Onderhoud Voor een optimale levensduur van uw vacu mappa raat advis...

Page 55: ...53 NEDERLANDS...

Page 56: ...sta granen en meel blijven zelfs van begin tot aan het gebruik vers En door het vacu m verpakken voorkomt u dat kevertjes en insecten in uw levensmiddelen nestelen Verpak levensmiddelen altijd zo vers...

Page 57: ...aar 2 weken 2 dagen Gehakt 1 jaar 1 week 1 tot 2 dagen Varkensvlees 1 jaar 1 tot 2 weken 2 dagen Vis 1 jaar 1 week 2 dagen Gevogelte 1 jaar 1 tot 2 weken 2 dagen Gerookt vlees 2 jaar 3 maanden 2 tot 4...

Page 58: ...kels knip eventueel de bovenste rand van de vacu mzak af U heeft een vacu mzak gemaakt van een vacu mrol en de eerste verzegeling is niet goed Controleer de eerste verzegeling op beschadigingen Knip e...

Page 59: ...erzeker u ervan dat de knop op de vacu mdoos in de positie vacu m staat Er is onvoldoende vrije ruimte boven in de vacu mdoos Zorg voor voldoende vrije ruimte boven in de vacu mdoos Er zijn haarscheur...

Page 60: ...p beschadigingen Indien u functies gebruikt waarvoor accessoires nodig zijn dan controleert u ook de accessoires en de vacu mslang op beschadigingen E02 Het vacu mapparaat is in de zegelstand terwijl...

Page 61: ...at kamperen Hierdoor hebt u op een eenvoudige ma nier een maaltijd wanneer u kampeert Door het vacu m verpakken van vlees en andere rui kende producten voorkomt u ongewenste geurtjes Maak uw eigen dro...

Page 62: ...egellint zijn aan beide zijden in een kleine gleuf gestoken Trek een van de uit einden voorzichtig uit de gleuf Maak nu het zegel lint los door het langzaam in een horizontaal vlak zijwaarts te trekke...

Page 63: ...er de volledi ge lengte van de verwarmingsstrip vast Het laatste stukje van het zegellint steekt u in de nog vrije gleuf in het vacu mapparaat Druk tot slot het zegellint over de gehele lengte nog eve...

Page 64: ...r Vermogen 550 Watt Mass Massa 6 7 Kg Pump pressure Pompdruk 28 3 Hg 958mbar 3 Type pump Type pomp Dubbel Maximum width vacuum bag Maximale breedte vacu mzak 406 mm Thickness sealing thread Dikte zege...

Search results

Summary of Contents for WM-2007 EL

Reviews:

Related manuals for WM-2007 EL

Brands by name

Popular brands

Wartmann WM-2007 EL, User Manual

Search results

Summary of Contents for WM-2007 EL

Reviews:

Related manuals for WM-2007 EL

Brands by name

Popular brands