Thermador Masterpiece CEM305TB User And Care Manual Download

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Use and care

G U I D E

T H E R M A D O R . C O M

Masterpiece

Series Electric Cooktop

CEM305TB CEM366TB

Summary of Contents for Masterpiece CEM305TB

Page 1: ...Use and care G U I D E THERMADOR COM Masterpiece Series Electric Cooktop CEM305TB CEM366TB ...

Page 2: ... cm 0 7 0 7 ...

Page 3: ...ing advice 8 Getting familiar with the appliance 9 Control Panel 9 Heating elements 9 Operation 10 Setting the cooktop 10 Cleaning and Maintenance 11 Daily Cleaning 11 Cleaning guidelines 11 Cleaning chart 12 Maintenance 12 Service 13 How to Obtain Warranty Service 13 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY 13 What this Warranty Covers Who it Applies to 13 How Long the Warranty Lasts 13 Repair Repla...

Page 4: ...non observance of this warning 9 CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non observance of this warning NOTICE This indicates that damage to the appliance or property may occur as a result of non compliance with this advisory Note This alerts you to important information and or tips ...

Page 5: ...o not flambé under the extractor hood or work with a naked flame When switched on the extractor hood draws flames into the filter There is a risk of fire due to deposits on the grease filter In the event that personal clothing or hair catches fire drop and roll immediately to extinguish flames Have an appropriate fire extinguisher available nearby highly visible and easily accessible near the appl...

Page 6: ...use burns from steam Do not use steam cleaners to clean the appliance Cookware Safety Hold the handle of the pan when stirring or turning food This helps prevent spills and movement of the pan Use Proper Pan Size The use of undersized cookware will expose a portion of the heating element or burner to direct contact and may result in ignition of clothing Select cookware having flat bottoms large en...

Page 7: ...g This product may contain a chemical known to the State of California which can cause cancer or reproductive harm Therefore the packaging of your product may bear the following label as required by California DQFHU DQG 5HSURGXFWLYH DUP ZZZ 3 DUQLQJV FD JRY 67 7 2 251 352326 7 21 51 1 51 1 ...

Page 8: ...eramic surface result from the use of inappropriate cleaning agents and abrasion from cookware Protecting the Environment Energy saving advice Always place a fitting lid on cookware Cooking with an uncovered pan will increase energy consumption considerably Use a glass lid to provide visibility and avoid having to lift the lid Use cookware equipped with a solid flat bottom Curved pan bases increas...

Page 9: ...he right segment marked with ð ò Triple element Use only inner heating ring Turn knob along the left segment marked with Add middle heating ring Turn knob to the middle segment marked with ð Add outer heating ring Turn knob along the right segment marked with ò à Bridge element The bridge element combines the front and rear heating elements at the left side into one long griddle zone This configur...

Page 10: ... examples Cooking times may vary depending on the type of food its weight and quality Deviations are therefore possible Set the element to heat setting 9 for bringing to the boil or initial frying then switch back to appropriate setting not for melting Stir thick liquids occasionally Food that needs to be seared quickly or food which loses a lot of liquid during initial frying is best seared in se...

Page 11: ...When using a cleaner use only a small amount apply to a clean paper towel or cloth Wipe on the surface and buff with a clean dry towel For best results use cleaners such as glass ceramic cooktop cleaner BonAmi Soft Scrub without bleach and white vinegar Avoid these cleaners Glass cleaners which contain ammonia or chlorine bleach These ingredients may damage or permanently stain the cooktop Caustic...

Page 12: ...he razor blade scraper Rinse and dry Greasy spatters Use a soapy sponge or cloth to remove grease rinse thoroughly and dry Apply glass ceramic cooktop cleaner Metal marks Iridescent stain Pans with aluminum copper or stainless steel bases may leave marks Treat immediately after surface has cooled with glass ceramic cooktop cleaner If this does not remove the marks try a mild abrasive Bon Ami Soft ...

Page 13: ... 730 days from the date of purchase The foregoing timeline begins to run upon the date of purchase and shall not be stalled tolled extended or suspended for any reason whatsoever This Product is also warranted to be free from cosmetic defects in material and workmanship such as scratches of stainless steel paint porcelain blemishes chip dents or other damage to the finish of the Product for a peri...

Page 14: ...ormity with local fire and building codes and regulations Ordinary wear and tear spills of food liquid grease accumulations or other substances that accumulate on in or around the Product Any external elemental and or environmental forces and factors including without limitation rain wind sand floods fires mud slides freezing temperatures excessive moisture or extended exposure to humidity lightni...

Page 15: ...MADOR appliance needs service Our service team is ready to assist you USA 800 735 4328 www thermador com support Canada 800 735 4328 www thermador ca Parts and Accessories Parts filters descalers stainless steel cleaners and more can be purchased in the THERMADOR eShop or by phone USA http store thermador com us Canada If you live in any of the Atlantic provinces Ontario or Québec contact Marcone ...

Page 16: ...otection de l Environnement 21 Conseils pour économiser l énergie 21 Faire connaissance avec l appareil 22 Panneau de commande 22 Éléments chauffants 22 Fonctionnement 23 Allumage de la table de cuisson 23 Nettoyage et Entretien 25 Nettoyage quotidien 25 Instructions de nettoyage 25 Tableau de nettoyage 26 Entretien 26 Entretien 27 Comment bénéficier du service de garantie 27 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE...

Page 17: ...res graves voire la mort 9 ATTENTION Ceci indique que le non respect de cet avertissement peut entraîner des blessures légères ou de gravité moyenne AVIS Ceci indique que la non conformité à cet avis de sécurité peut entraîner des dégâts matériels ou endommager l appareil Remarque Ceci vous signale des informations et ou indications importantes ...

Page 18: ...iles lentement à feu doux ou moyen b Faites toujours fonctionner la hotte lorsque vous cuisinez à feu vif c Nettoyez les ventilateurs régulièrement Ne laissez pas la graisse s accumuler sur le ventilateur ou sur le filtre d Utilisez des casseroles de taille appropriée Utilisez toujours des récipients adaptés à la taille de la surface de cuisson Ne flambez jamais sous la hotte aspirante et ne trava...

Page 19: ...e peut causer des brûlures et blessures extrêmement graves Ne déplacez jamais une poêle contenant de l huile chaude en particulier une bassine à friture Attendez qu elle se soit refroidie Attacher les vêtements lâches etc avant de commencer Attacher les cheveux longs de façon à ce qu ils ne pendent pas et ne pas porter de vêtements lâches ou d habits ou objets qui pendillent tels que cravates foul...

Page 20: ...pour un usage en extérieur Voyez la Ènoncé de la Garantie Limitée Si vous avez des questions communiquez avec le fabricant Ne pas entreposer ni utiliser de produits chimiques corrosifs vapeurs substances inflammables ou produits non alimentaires à l intérieur ou à proximité de l appareil Il a été spécialement conçu pour être utilisé pendant le chauffage et la cuisson des aliments L emploi de produ...

Page 21: ...oyants non appropriés ou de l abrasion des ustensiles de cuisine Protection de l Environnement Conseils pour économiser l énergie Placez toujours un couvercle adéquat sur les ustensiles de cuisine La cuisson avec des ustensiles non recouverts augmente considérablement la consommation d énergie Utilisez un couvercle en verre pour maximiser la visibilité sans devoir soulever le couvercle Utilisez de...

Page 22: ...ontinu Réglage le plus faible extrémité mince du segment circulaire Réglage le plus élevé extrémité épaisse du segment circulaire Indicateurs lumineux On Activé La table de cuisson est allumée L élément de cuisson est désactivé La surface est chaude Élément Allumer et éteindre Élément simple Les éléments simples n ont qu une seule taille de surface de cuisson Toujours utiliser des articles de cuis...

Page 23: ...llume et s éteint ò Élément triple Utilisation de l anneau chauffant intérieur seul tournez le bouton vers le segment de gauche marqué du symbole Ajout de l anneau chauffant du milieu tournez le bouton vers le segment du milieu marqué du symbole ð Ajout de l anneau chauffant extérieur tournez le bouton vers le segment de droite marqué du symbole ò à Élément pont L élément pont combine les éléments...

Page 24: ...au convenable Niveaux de puissance Position des boutons Melting Fondre chocolat bas beurre bas Heating Chauffer légumes congelés p ex épinards bas à moyen bas bouillon moyen à moyen haut soupe épaisse bas lait bas Simmering Mijoter sauce délicate p ex sauce béchamel moyen bas à moyen sauce à spaghetti bas à moyen bas boeuf braisé moyen bas à moyen poisson moyen bas à moyen Cooking Cuisson riz avec...

Page 25: ... inoxydable Lors du nettoyage utiliser une éponge à récurer Pour les saletés modérées ou tenaces utiliser un nettoyant en poudre doux tel que BonAmi ou Soft Scrub sanse chlore Essuyer avec une éponge humide ou un linge humide rincer et sécher Instructions de nettoyage Utilisez les produits nettoyants en petites quantités appliquez le nettoyant sur un papier essuie tout ou un chiffon propre et sec ...

Page 26: ...ver la graisse rincer soigneusement et sécher Appliquer un nettoyant pour tables de cuisson en vitrocé ramique Marques laissées par le métal Tache chatoyante Les poêles contenant de l aluminium du cuivre ou de l inox peuvent laisser des marques Dans ce cas il faut traiter avec un nettoyant pour tables de cuisson en vitro céramique dès que la surface a refroidi Si cela ne suffit pas à enlever les m...

Page 27: ...t est exempt de défectuosités autant dans les matériaux que dans la main d oeuvre pour une période de sept cent trente 730 jours à partir de la date d achat Cette période commence dès la date de l achat et ne peut pas être arrêtée prolongée ou suspendue pour quelque raison que ce soit Ce Produit est également garanti contre tout défaut de matériau et de fabrication apparent tels les éraflures sur ...

Page 28: ...s fédérales provinciales municipales ou électrique du pays codes de plomberie et ou de construction réglementation ou lois incluant le manquement d installer le produit en stricte conformité avec les codes et réglementations de construction et d incendie locaux usure ordinaire déversements d aliments liquide accumulation de graisse ou autres substances accumulées dans sur ou autour du produit tout...

Page 29: ...e équipe de dépannage se fera un plaisir de vous aider États Unis 800 735 4328 www thermador com support Canada 800 735 4328 www thermador ca Pièces et accessoires Pour vous procurer des pièces des filtres du détartrant des produits nettoyants pour l acier inoxydable et autres rendez vous sur la boutique en ligne THERMADOR ou communiquez avec nous par téléphone États Unis http store thermador com ...

Page 30: ...iental 35 Dispositivo de ahorro de energía 35 Para familiarizarse con la unidad 36 Panel de control 36 Elementos de calentamiento 36 Operación 37 Para encender la placa 37 Limpieza y Mantenimiento 39 Limpieza diaria 39 Pautas de limpieza 39 Tablas de limpieza 40 Mantenimiento 40 Servicio técnico 41 Cómo obtener el servicio técnico de la garantía 41 DECLARACIÓN DE GARANTÍA LIMITADA DEL PRODUCTO 41 ...

Page 31: ...so la muerte si no se cumple con esta advertencia 9 ATENCION Esto indica que pueden producirse heridas leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia AVISO Esto indica que pueden producirse daños en el aparato o en los bienes si no se cumple con este aviso Nota Esto alerta sobre información o sugerencias importantes ...

Page 32: ...peratura alta c Limpie los ventiladores extractores con frecuencia No se debe permitir la acumulación de la grasa en el ventilador ni en el filtro d Use el tamaño de cacerola adecuado Siempre use utensilios de cocina apropiados para el tamaño del elemento de la superficie No flambee alimentos bajo la campana no decorativa ni trabaje con la llama abierta Cuando está encendida la campana extractora ...

Page 33: ...nes sobre prácticas seguras por parte de personas calificadas No deje que nadie se suba pare incline siente o cuelgue de cualquier parte de un electrodoméstico especialmente una puerta cajón calentador o cajón para almacenamiento Esto puede dañar el electrodoméstico y la unidad puede caerse y posiblemente causar lesiones graves No permita que niños utilicen este electrodoméstico a menos que sean s...

Page 34: ...e electrodoméstico ni cerca de él Está específicamente diseñado para calentar o cocinar alimentos El uso de productos químicos corrosivos al calentar o limpiar dañará el electrodoméstico y podría causar lesiones No utilice este electrodoméstico si no funciona correctamente o si ha sido dañado Comuníquese con un centro de servicio técnico autorizado No cocine en una placa rota Las soluciones de lim...

Page 35: ...pieza no aptos y por la abrasión de los utensilios de cocina Protección Medioambiental Dispositivo de ahorro de energía Poner siempre una tapa hermética en el recipiente para cocinar Cocinar con un sartén sin tapar aumenta el consumo de energía de manera notable Utilizar una tapa de vidrio para facilitar la visibilidad y evitar tener que levantar la tapa Utilizar un recipiente para cocinar con una...

Page 36: ...arse de forma continua Ajuste más bajo extremo fino del segmento circular Ajuste más alto extremo grueso del segmento circular Indicadores luminosos On encendido La cubierta está encendida El elemento de cocción está encendido La superficie está caliente Elemento Encendido y apagado Elemento individual Los elementos individuales tienen solo una superficie de cocción de un solo tamaño Utilizar siem...

Page 37: ...quierdo marcado con Añadir el anillo calefactor central girar la perilla al segmento medio marcado con ð Añadir el anillo calefactor externo girar la perilla a lo largo del segmento derecho marcado con ò à Elemento puente El elemento puente combina los elementos de calentamiento de la parte delantera y tra sera del lado izquierdo para formar una zona de plancha larga Esta configuración es ideal pa...

Page 38: ...r un nivel de potencia adecuado Niveles de potencia Posición de perilla Fundir Chocolate Bajo Mantequilla Bajo Calentar Verduras congeladas p ej espinacas Bajo a mediobajo Caldo Medio a medio alto Sopa espesa Bajo Leche Bajo Hervir a fuego lento Salsa delicada p ej salsa bechamel Medio bajo a medio Salsa para espagueti Bajo a mediobajo Estofados Medio bajo a medio Pescado Medio bajo a medio Cocina...

Page 39: ... laterales de acero inoxidable Use una fibra cuando haga la limpieza Para suciedad moderada o abundante usar un limpiador en polvo tal como BonAmi o Soft Scrub sin cloro Limpiar usandouna esponja húmeda o un trapo enjuagar y secar Pautas de limpieza Utilice únicamente pequeñas cantidades de producto de limpieza aplíquelo sobre una toallita de papel o un paño limpios Frote la superficie y luego púl...

Page 40: ...Salpicaduras grasientas Limpie la grasa con un paño o una esponja con deter gente Lave completamente y seque Aplique limpiador para placas de vitrocerámica Marcas de metal manchas iridiscentes Es posible que las sartenes con bases de aluminio cobre o acero inoxidable dejen marcas Trátelas inme diatamente con limpiador para placas de vitrocerámica cuando la superficie esté fría Si las marcas no des...

Page 41: ...oméstico durante el término de la garantía Asegúrese de devolver su tarjeta de registro si bien no es necesario para hacer efectiva la cobertura de la garantía es la mejor manera para que BSH le notifique en el caso poco probable de que se emita un aviso de seguridad o se retire del mercado un producto Duración de la garantía BSH garantiza que el producto está exento de defectos de materiales y ma...

Page 42: ...o comercial uso o almacenamiento en exteriores de un producto diseñado para interiores uso del Producto en aeronaves o embarcaciones Conducta indebida negligencia uso indebido abuso accidentes descuido operación inadecuada omisión de mantener instalación inadecuada o negligente adulteración omisión de seguir las instrucciones de operación manipulación inadecuada servicio técnico no autorizado incl...

Page 43: ... usted ha realizado una inversión considerable en su cocina Nos dedicamos a brindar apoyo técnico para usted y su electrodoméstico de manera que tenga muchos años de cocina creativa No dude en comunicarse con nuestro Departamento de Atención al Cliente de STAR si tiene alguna pregunta o en el caso poco probable de que su electrodoméstico THERMADOR necesite servicio técnico Nuestro equipo de servic...

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Page 48: ...E E T S U I T E 6 0 0 I R V I N E C A 9 2 6 1 4 1 8 0 0 7 3 5 4 3 2 8 W W W T H E R M A D O R C O M 2 0 1 8 B S H H O M E A P P L I A N C E S C O R P O R A T I O N 9 0 0 1 2 4 3 4 4 8 en us es mx fr ca 9 8 1 1 1 9 9001243448 ...

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