Samsung NX58M9960P series User Manual Download

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30" Gas Pro Range

User manual

NX58M9960P*

NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68-01008A-06_EN.indd 1

2019-02-27 2:26:12

Summary of Contents for NX58M9960P series

Page 1: ...30 Gas Pro Range User manual NX58M9960P NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68 01008A 06_EN indd 1 2019 02 27 2 26 12 ...

Page 2: ...bottom d Do not operate the range without the anti tip device in place and engaged e Failure to do so can result in death or serious burns to children or adults WARNING If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death DO NOT store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or...

Page 3: ... injury if you or a child stand sit or lean on an open door Never completely remove the leveling legs If you remove the leveling legs the range will not be secured to the anti tip device properly KEY FEATURES Bigger is better With a capacity of 5 8 cubic feet this Samsung gas oven range offers more space than many other leading brand in the United States and Canadian markets The enhanced capacity ...

Page 4: ...t Cooling vent 13 Gas range 14 Cookware 14 Wok grate 15 Gas burners 15 Ignition 16 Gas oven 17 Cooking mode 17 Recipe guide 19 Racks 20 Special features 21 Other features 22 Using the smart connect feature 23 Using the hood control feature 24 Maintenance 26 Cleaning 26 Gliding rack 26 Door 27 Surface burners 28 Self cleaning 30 Replacing the oven lights 31 Oven door remove and re install 32 Troubl...

Page 5: ...s you must use the T handle type Multiple flexible gas lines must not be connected in series General safety WARNING To reduce the risk of fire electric shock personal injuries and or death observe the following precautions Do not touch any part of the range including but not limited to oven burners surface burners interior surfaces and exterior surfaces except the knobs and handle during or immedi...

Page 6: ...andles lighted cigarettes dishes chemicals metal objects etc on the appliance Items such as a cloth may get caught in the door This may result in electric shock fire problems with the product or injury Fire safety WARNING To reduce the risk of fire electric shock personal injuries and or death observe the following precautions Do not store place or use flammable or combustible materials such as pa...

Page 7: ...utlet is properly grounded have it checked by a licensed electrician The range is supplied with a 3 pronged grounded plug This cord must be plugged into a mating grounded 3 prong outlet that meets all local codes and ordinances If codes permit the use of a separate ground wire we recommend that a qualified electrician determine the proper path for this ground wire Gas safety WARNING To reduce the ...

Page 8: ...Do not install the range in a place which is exposed to a strong draft Electrical service to the range must conform to local codes Barring local codes it should meet the latest ANSI NFPA No 70 Latest Revision for the U S or the Canadian Electrical Code CSA C22 1 Latest Revisions It is the personal responsibility of the range owner to provide the correct electrical service for this range Installati...

Page 9: ...ell while cleaning Select a level well constructed floor that can support the range s weight Synthetic flooring such as linoleum must withstand 180 F 82 C temperatures without shrinking warping or discoloring Do not install the range directly over interior kitchen carpeting unless a sheet of inch plywood or a similar insulator is placed between the range and carpeting Select a location where a gro...

Page 10: ... change a pan or pot Select cookware that is designed for top range cooking Use cookware that is large enough to cover the burner grates Adjust the burner flames so that the flames do not extend beyond the bottom of the cookware To avoid cookware discoloration deformity and or carbon monoxide poisoning do not use cookware that is substantially larger than the grate Make sure cookware handles are t...

Page 11: ...ecautions Do not use the oven for non cooking purposes such as drying clothes or storage Use the oven for cooking only Make sure the inner portion of the split oven rack is in the proper position within the outer rack Make sure the oven racks are placed on the same level on each side Do not damage move or clean the door gasket Do not spray water on the oven glass while the oven is on or just after...

Page 12: ...Convection fan Convection heater 11 Oven rack system 12 Bake oven burner 13 Lamp switch button 14 Bluetooth button underneath knob 15 Wi Fi button underneath knob 16 7 Segment display underneath knob What s included Surface burner grates 2 Surface burners and caps 4 Flat rack 2 Wok grate 1 Gliding rack 1 Front leg cover 2 NOTE If you need an accessory marked with a you can buy it from the Samsung ...

Page 13: ...on the knob itself To select a mode turn the knob so that the mode you want is aligned with the line on the knob frame See Baking and Roasting on page 17 for an example 01 OFF Cancel the current operation 02 Bake Bake food evenly using the lower oven burner 03 Broil Broil food using the upper oven burner only 04 Roast Roast meat evenly using the lower oven burner 05 Convection Bake Activates conve...

Page 14: ...onductor Some types of food may cause the aluminum to darken However anodized aluminum cookware resists staining and pitting Copper An excellent heat conductor but discolors easily Stainless steel A slow heat conductor with uneven cooking performance but is durable easy to clean and resists staining Cast Iron A poor conductor but retains heat very well Enamelware Heating characteristics depend on ...

Page 15: ...out causing damage nearby Use only the supplied wok grate This cooktop is not compatible with other manufacturers wok rings or wok grates This cooktop is not designed to flame food Gas burners LR LF RF RR Each burner has a corresponding knob that enables you to set the flame level from LO to HI In addition each burner has a Lite setting Turning a knob to Lite ignites the corresponding burner The b...

Page 16: ...the burner is lit turn the control knob to adjust the flame level Flame level The flames on the burners should always stay under the cookware and should not extend beyond the cookware bottom at any time WARNING Flames larger than the cookware bottom may result in a fire or physical injury When you set a burner to simmer do not turn the burner knob quickly Watch the flame to make sure it stays on A...

Page 17: ...urn the mode selector knob from OFF to Bake Roast Convection Bake or Convection Roast 2 Rotate the temperature selector knob to set the temperature from the OFF position You can set the oven to any temperature from LO to 550 F The gas oven preheats and the preheating LED turns on and then stays on until the oven reaches the temperature you set When preheating is complete place the food in the gas ...

Page 18: ...When convection baking using multiple racks place the racks in positions 3 and 5 for cake or 2 and 5 for cookies The oven automatically adjusts the temperature for convection baking Convection roasting Good for larger tender cuts of meat uncovered For best performance place a broiler pan and grid under the meat or poultry The pan catches grease spills and the grid prevents grease spatters Heated a...

Page 19: ...I 4 10 00 16 00 7 00 11 00 Broiling Broiling uses the oven broil burner at the top of the oven to cook and brown food Meat or fish must be put on a broiling grid in a broiling pan Preheating for 5 minutes before broiling is recommended 1 Put food on a broiling grid in a broiling pan 2 Rotate the mode selector knob from OFF to the Broil position and then turn the temperature selector knob to set th...

Page 20: ...ing over the food Racks Position The gas oven range comes with 3 racks in 7 different positions Each rack guide has a stop that prevents you from accidentally pulling the rack out completely 1 2 3 4 5 6 7 Rack position Food type 6 Hamburgers and steaks 6 or 5 Toast 4 or 3 Biscuits muffins brownies cookies 3 Bundt or pound cakes 2 Angel food cake pies 1 or 2 Roasts small or large ham turkeys CAUTIO...

Page 21: ... OFF position 3 Turn the mode selector knob from OFF to the Dehydrate position 4 The oven heats up to 150 F 66 C NOTE You can cancel Dehydrate at any time by setting the mode selector knob to the OFF position Inserting and removing an oven rack To insert an oven rack 1 Place the rear end of the rack on a rack guide 2 Slide the rack into the rack guide while holding the front end of the rack To rem...

Page 22: ...se the door 2 Set the temperature selector knob to the OFF position 3 Turn the mode selector knob from OFF to the Proof position 4 The oven heats up to 100 F NOTE You can cancel Bread proof at any time by setting the mode selector knob to the OFF position CAUTION Do not use Bread proof when the oven temperature is above 100 F If the temperature is above 100 F Bread proof will not function Instead ...

Page 23: ...Things app may not work smoothly if communication conditions are poor or the product is installed in a place with a weak Wi Fi signal How to connect the range Before you can use the remote features of your Samsung oven or range you must pair it to the SmartThings app 1 Download and open the SmartThings app on your smart device 2 Follow the app s on screen instructions 3 Pull off and remove the tem...

Page 24: ...nstructions in the user manual of the hood control model and the App guide to use the hood control To monitor the range remotely 1 Make sure the Smart Connect LED indicator has turned on If the Smart Connect LED indicator does not turn on press the Wi Fi button See page 23 The range can now be monitored remotely with a connected remote device 2 Select the range icon on the SmartThings app to open ...

Page 25: ...a Bluetooth connection to pair the range with the hood and sync them To do this follow the Bluetooth connection steps on page 24 Bluetooth will not work properly if the Bluetooth connection is unstable See the SmartThings app manual for detailed information NOTE The Bluetooth button is underneath the mode selector knob If you need to press the Bluetooth button remove the mode selector knob by gras...

Page 26: ...those holes and must be kept free of moisture Racks To keep the racks clean remove them from the cavity and soak them in lukewarm soapy water Then scour impurities off of the racks using a plastic scouring pad If the racks do not slide in and out smoothly after you have cleaned them rub the side rail guides with wax paper or a cloth containing a few drops of cooking oil This will help the racks gl...

Page 27: ...cycle The extreme heat generated in this cycle can permanently peel off the racks coating and make it difficult to remove the racks Do not spray cooking oil or lubricant directly onto the gliding rack Door Do not remove the inner gasket of the oven door for cleaning Inner side Inner surface Clean the inner side of the door manually using a soapy plastic scouring pad and then wipe with a dry cloth ...

Page 28: ...sing a soft cloth If food spills run into gaps of the burner components remove the burner cap and the head and wipe out the spills 4 When cleaning is finished reinsert the burner components and put the burner grates into position CAUTION Do not use a steel wool pad or abrasive cleaner which can scratch or damage the enamel surface Do not remove the cooktop surface for cleaning purposes The gas lin...

Page 29: ...s lie flat on top of the burner heads 8 Reinstall the burner gates in their respective positions 9 Turn on each burner and check if it operates properly After verifying that a burner operates normally turn it off NOTE The precise simmer burner RR cap and the inner dual burner RF cap are interchangeable Top Bottom CAUTION The starter electrodes are not removable Do not attempt to remove them by for...

Page 30: ...ff any excess spillage before using the self cleaning operation Do not use oven cleaners Commercial oven cleaners or oven liners should NEVER be used in or around any part of the oven Residue from oven cleaners will damage the inside of the oven during a self cleaning operation Both knobs must be initially turned from the OFF position To perform the self cleaning cycle Make sure the door lock is r...

Page 31: ...ot attempt to open the oven door immediately after the self cleaning cycle is complete The oven is still very hot when the door unlocks Escaping hot air and or steam could burn you Replacing the oven lights Oven lights 2 locations The oven lights are standard 40 watt appliance bulbs They come on when you open the oven door To replace an oven light 1 Turn off the oven 2 Make sure the oven and oven ...

Page 32: ...lifting the door Do not lift the door by the handle Take care when moving the oven door Improper handling could result in physical injury To prevent electric shock make sure the oven is turned off before removing the oven door To reinstall the door 1 Firmly grasp both sides of the door at the top 2 With the door set at the same angle as the removal position about 5 degrees from vertical slide the ...

Page 33: ...properly grounded outlet A fuse in your home may be blown or the circuit breaker tripped Replace the fuse or reset the circuit breaker The gas supply is not properly connected or turned on See the Installation instructions that came with your range Surface burners do not light The control knob is not set properly Push in the control knob and turn it to the Lite position The burner caps are not in ...

Page 34: ...ds adjustment Call for a qualified service technician Problem Possible cause Solution Oven light lamp will not turn on Loose or burned out bulb See page 31 The switch button operating the oven light needs to be replaced Call for a qualified service technician Oven smokes excessively during broiling Meat or food not properly prepared before broiling Cut away excess fat and or fatty edges that may c...

Page 35: ...before you start a self cleaning cycle Multiple self cleaning cycles may be necessary to completely clean the oven Steam or smoke coming from under the control panel This is normal The oven vent is located there More steam is visible when using the convection functions or when baking or roasting multiple items at the same time Burning or oily odor coming from the vent This is normal for a new oven...

Page 36: ...roperly in the oven Oven controls not set properly See page 19 Oven door was not closed during broiling See page 17 The rack has not been properly positioned See broiling guide on page 19 Information codes OVEN Displayed Code Possible cause Solution C d0 This code occurs if the control key is short for 1 minute Clean the buttons and make sure there is no water on around them Turn off the oven and ...

Page 37: ...hat have been installed operated and maintained according to the instructions attached to or furnished with the product To receive warranty service the purchaser must contact SAMSUNG at the address or phone number provided below for problem determination and service procedures Warranty service can only be performed by a SAMSUNG authorized service center The original dated bill of sale must be pres...

Page 38: ...rchase price refunded at the sole option of SAMSUNG SAMSUNG may use new or reconditioned parts in repairing a product or replace the product with a new or reconditioned product Replacement parts and products are warranted for the remaining portion of the original product s warranty or ninety 90 days whichever is longer All replaced parts and products are the property of SAMSUNG and you must return...

Page 39: ...w long an implied warranty lasts or the exclusion or limitation of incidental or consequential damages so the above limitations or exclusions may not apply to you This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state or province to province To obtain warranty service please contact SAMSUNG at Warranty CANADA PLEASE DO NOT DISCARD SAMSUNG GA...

Page 40: ... and serial number when calling for assistance Warranty Appendix Open Source Announcement The software included in this product contains open source software You may obtain the complete corresponding source code for a period of three years after the last shipment of this product by sending an email to mailto oss request samsung com It is also possible to obtain the complete corresponding source co...

Page 41: ...Memo NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68 01008A 06_EN indd 41 2019 02 27 2 26 24 ...

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Page 43: ...Memo NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68 01008A 06_EN indd 43 2019 02 27 2 26 24 ...

Page 44: ...ONLINE AT U S A Consumer Electronics 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com us support CANADA 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com ca support English www samsung com ca_fr support French DG68 01008A 06 Scan the QR code or visit www samsung com spsn to view our helpful How to Videos and Live Shows Requires reader to be installed on your smartphone NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68 01008A 06_EN ind...

Page 45: ...Estufa Gas Pro de 30 Manual del usuario NX58M9960P NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68 01008A 06_MES indd 1 2019 02 27 2 25 46 ...

Page 46: ...erecha o izquierda de la base de la estufa d No opere la estufa sin el dispositivo anti inclinación en su lugar y conectado e No hacerlo puede provocar la muerte o quemaduras serias a niños o adultos ADVERTENCIA Si no se sigue la información de este manual con exactitud podrían producirse incendios o explosiones que causen daños a la propiedad lesiones personales o la muerte NO debe almacenarse ni...

Page 47: ... y cause lesiones si usted o un niño se parasen sentasen o apoyasen sobre una puerta abierta Nunca retire completamente las patas niveladoras Si las retira la estufa no quedará sujeta correctamente al dispositivo anti inclinación FUNCIONES CLAVE Cuanto más grande mejor Con una capacidad de 5 8 pies cúbicos esta nueva estufa de gas Samsung provee más espacio que muchas otras marcas principales en l...

Page 48: ...rificios de refrigeración 13 Estufa de gas 14 Utensilios de cocina 14 Rejilla para wok 15 Quemadores de gas 15 Encendido 16 Horno de gas 17 Modo de cocción 17 Guía de recetas 19 Rejillas 20 Funciones especiales 21 Otras funciones 22 Uso de la función de conexión inteligente 23 Uso de la función de control de campana 24 Mantenimiento 26 Limpieza 26 Rejilla deslizante 26 Puerta 27 Quemadores superio...

Page 49: ...onectarse varios conductos flexibles de gas en serie Seguridad general ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de incendio descarga eléctrica lesiones personales y o muerte respete las siguientes precauciones No toque ninguna parte de la estufa incluyendo entre otros los quemadores del horno los quemadores superiores las partes internas y las partes externas excepto las perillas y la manija durante la ...

Page 50: ...idas cigarrillos encendidos platos productos químicos objetos metálicos etc Artículos como trapos de cocina pueden quedar enganchados en la puerta Se pueden producir descargas eléctricas un incendio problemas con el producto o lesiones Seguridad contra incendios ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de incendio descarga eléctrica lesiones personales y o muerte respete las siguientes precauciones No g...

Page 51: ...riente está conectado correctamente a tierra debe verificarlo un electricista matriculado La estufa está equipada con un enchufe de 3 clavijas con conexión a tierra Este cable debe enchufarse a un tomacorriente adecuado de 3 clavijas con conexión a tierra que cumpla con todos los códigos y las ordenanzas locales Si los códigos permiten el uso de un conductor a tierra independiente recomendamos que...

Page 52: ...tufa en un lugar que esté expuesto a una corriente de aire fuerte El servicio eléctrico que alimentará a la estufa debe cumplir con los códigos locales Además de los códigos locales debe cumplir con la versión más reciente de ANSI NFPA Nro 70 para EE UU o con la versión más reciente del Código eléctrico de Canadá CSA C22 1 Es responsabilidad personal del propietario de la estufa brindar el servici...

Page 53: ...a cubierta durante la limpieza Seleccione un piso nivelado y sólido que pueda soportar el peso de la estufa Los pisos sintéticos como el linóleo deben soportar temperaturas de 180 F 82 C sin encogerse deformarse ni decolorarse No instale la estufa directamente sobre alfombras interiores para cocinas a menos que se coloque madera contrachapada de pulgada o un aislante semejante entre la estufa y la...

Page 54: ...ne recipientes de cocina diseñados para la cocción encima de la estufa Seleccione utensilios de cocina lo suficientemente grandes como para cubrir las rejillas de los quemadores Ajuste las llamas de los quemadores de modo que no se extiendan más allá de la base de los utensilios de cocina Para evitar que los utensilios de cocina se decoloren se deformen o que se produzca un envenenamiento por monó...

Page 55: ... que no sean la cocción por ejemplo para secar ropa o como lugar de almacenamiento Utilice el horno solamente para cocinar Asegúrese de que la parte interna de la rejilla dividida esté en la posición adecuada dentro de la rejilla externa Asegúrese de que las rejillas del horno estén colocadas al mismo nivel en cada lado No dañe mueva ni limpie la junta selladora de la puerta No rocíe agua en el vi...

Page 56: ...ilador de convección Calentador de convección 11 Sistema de rejillas del horno 12 Quemador del horno para hornear 13 Interruptor de la lámpara del horno 14 Botón de Bluetooth debajo de la perilla 15 Botón de Wi Fi debajo de la perilla 16 Pantalla de 7 segmentos debajo de la perilla Elementos incluidos Rejillas de los quemadores superiores 2 Quemadores superiores y tapas 4 Rejilla plana 2 Rejilla p...

Page 57: ...modo que desee esté alineado con la línea del marco de la perilla Consulte Hornear y asar en la página 17 para tener un ejemplo 01 OFF APAGADO Cancelar la operación actual 02 Bake Hornear Hornear los alimentos en forma uniforme con el quemador inferior del horno 03 Broil Asar a la parrilla Asar el alimento solamente con el quemador superior del horno 04 Roast Asar Asar la carne en forma uniforme c...

Page 58: ...nto del aluminio Sin embargo los recipientes de aluminio anodizado son resistentes a las manchas y a las picaduras Cobre Excelente conductor de calor pero su color se altera con facilidad Acero inoxidable Conductor de calor lento con resultados de cocción irregulares pero es duradero fácil de limpiar y resistente a las manchas Hierro fundido Mal conductor pero retiene muy bien el calor Utensilios ...

Page 59: ...es Utilice únicamente la rejilla para wok provista Esta cubierta no es compatible con los aros o rejillas para wok de otros fabricantes Esta cubierta no está diseñada para flambear alimentos Quemadores de gas LR LF RF RR Cada quemador tiene una perilla correspondiente que le permite ajustar el nivel de la llama de LO BAJO a HI ALTO Además cada quemador tiene un ajuste Lite Encender Al girar la per...

Page 60: ... de control para ajustar el nivel de la llama Nivel de la llama Las llamas de los quemadores siempre deben permanecer debajo de los recipientes de cocción y no deben extenderse más allá del fondo del utensilio en ningún momento ADVERTENCIA Si las llamas son mayores que el fondo del recipiente pueden provocar un incendio o lesiones físicas Cuando coloque un quemador a fuego lento no gire la perilla...

Page 61: ... OFF APAGADO a Bake Hornear Roast Asar Convection Bake Horneado por convección o Convection Roast Asar por convección 2 Gire la perilla selectora de temperatura para configurar la temperatura desde la posición OFF APAGADO Puede configurar el horno en cualquier temperatura desde LO BAJO hasta 550 F El horno a gas se precalienta y la LED de precalentar se enciende y permanece encendida hasta que el ...

Page 62: ...elas en las posiciones 3 y 5 para pasteles o 2 y 5 para galletas El horno ajusta automáticamente la temperatura para hornear por convección Asar por convección Adecuado para cortes de carne tiernos más grandes destapados Para obtener mejores resultados coloque una asadera y una rejilla debajo de la carne vacuna o la carne de ave La asadera retiene los derrames de grasa y la rejilla evita las salpi...

Page 63: ...la parrilla se utiliza el quemador en la parte superior del horno para cocinar y dorar alimentos La carne o el pescado deben colocarse siempre sobre una rejilla y una asadera Se recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla 1 Coloque los alimentos sobre una rejilla y una asadera 2 Gire la perilla selectora de modo de OFF APAGADO a la posición Broil Asar a la parrilla y luego gire la...

Page 64: ...a el alimento Rejillas Posición La estufa de gas viene con 3 rejillas en 7 posiciones diferentes Cada una de las guías de las rejillas tiene un tope que evita que se las extraiga completamente por accidente 1 2 3 4 5 6 7 Posición de la rejilla Tipo de alimento 6 Hamburguesas y bistec 6 o 5 Tostada 4 o 3 Panecillos muffins brownies galletas 3 Panqués o pasteles en molde savarin 2 Pastel de ángel pa...

Page 65: ...ctora de modo de la posición OFF APAGADO a la posición Dehydrate Deshidratar 4 El horno se calienta hasta 150 F 66 C NOTA Puede cancelar Dehydrate Deshidratar en cualquier momento girando la perilla selectora de modo a la posición OFF APAGADO Inserción y retirada de una rejilla del horno Para insertar una rejilla del horno 1 Coloque el extremo trasero de la rejilla sobre una guía 2 Deslice la reji...

Page 66: ...a la posición OFF APAGADO 3 Gire la perilla selectora de modo de la posición OFF APAGADO a la posición Proof Levantamiento 4 El horno se calienta hasta 100 F NOTA Puede cancelar Bread proof Levantamiento del pan en cualquier momento girando la perilla selectora de modo a la posición OFF APAGADO PRECAUCIÓN No utilice la opción de levantamiento del pan cuando la temperatura del horno sea superior a ...

Page 67: ...ones de comunicación son deficientes o el producto está instalado en un lugar con una señal Wi Fi débil Cómo conectar la estufa Para utilizar las funciones remotas de su horno o estufa Samsung antes debe vincularlos a la aplicación SmartThings 1 Descargue y abra la aplicación SmartThings en su dispositivo inteligente 2 Siga las instrucciones en pantalla de la aplicación 3 Jale y retire la perilla ...

Page 68: ...e campana y la guía de la aplicación para utilizar el control de campana Para supervisar la estufa de manera remota 1 Asegúrese de que el indicador LED de Smart Connect Conexión inteligente esté encendido Si el indicador LED de Smart Connect no se enciende presione el botón de Wi Fi Consulte la página 23 La estufa ahora puede supervisarse de manera remota mediante un dispositivo remoto conectado 2...

Page 69: ...stufa se puede usar una conexión Bluetooth para vincular la estufa con la campana y sincronizarlas Para ello siga los pasos de conexión Bluetooth en la página 24 Bluetooth no funciona adecuadamente si la conexión Bluetooth es inestable Consulte el manual de la aplicación SmartThings para obtener información detallada NOTA El botón de Bluetooth se encuentra debajo de la perilla selectora de modo Si...

Page 70: ... libre de humedad Rejillas Para mantener las rejillas limpias retírelas de la cavidad y remójelas en agua tibia y jabón Luego quite las impurezas de las rejillas con una esponja de pulir plástica Si las rejillas no se deslizan hacia adentro y hacia afuera sin problemas después de haberlas limpiado frote las guías de los rieles laterales con papel encerado o un paño que contenga unas gotas de aceit...

Page 71: ...eza El calor extremo generado en este ciclo puede pelar de forma permanente el recubrimiento de las rejillas y hacer que sea difícil retirarlas No rocíe aceite o lubricante directamente sobre la rejilla deslizante Puerta No retire la junta interna de la puerta del horno para realizar la limpieza Parte interna Superficie interna Limpie la superficie interna de la puerta manualmente con una esponja ...

Page 72: ...ño suave Si se derraman alimentos en los huecos de los componentes del quemador retire la tapa del quemador y el cabezal y limpie los derrames 4 Una vez finalizada la limpieza vuelva a insertar los componentes del quemador y coloque las rejillas de los quemadores en su posición PRECAUCIÓN No use una esponja de lana de acero ni limpiadores abrasivos ya que pueden rayar o dañar la superficie esmalta...

Page 73: ...tapas de los quemadores queden planas arriba de los cabezales 8 Vuelva a instalar las rejillas de los quemadores en sus respectivas posiciones 9 Encienda cada uno de los quemadores y verifique si funcionan correctamente Después de verificar que un quemador funciona con normalidad apáguelo NOTA La tapa del quemador a fuego lento de precisión TD y la tapa del quemador de doble potencia interior DD s...

Page 74: ...n de autolimpieza No utilice limpiadores de hornos Los limpiadores comerciales de hornos o los forros para hornos no deben utilizarse JAMÁS en el horno ni alrededor de ninguna de sus partes Los residuos de los limpiadores de hornos dañarán el interior del horno durante la operación de autolimpieza Las dos perillas deben girarse inicialmente desde la posición OFF APAGADO Para realizar el ciclo de a...

Page 75: ...nte abrir la puerta del horno inmediatamente después de completarse el ciclo de autolimpieza El horno sigue estando muy caliente cuando la puerta se desbloquea El aire caliente y el vapor que salen podrían quemarlo Reemplazo de las luces del horno Luces del horno 2 ubicaciones Las luces del horno son unas bombillas para electrodomésticos estándar de 40 watts Se encienden cuando se abre la puerta d...

Page 76: ...rarla y levantarla No levante la puerta por la manija Sea precavido al mover la puerta del horno El manejo inadecuado podría causar lesiones físicas Para evitar las descargas eléctricas asegúrese de que el horno esté apagado antes de retirar la puerta del horno Para volver a instalar la puerta 1 Sujete firmemente ambos lados de la puerta en su extremo superior 2 Con la puerta en el mismo ángulo qu...

Page 77: ...omacorriente Asegúrese de que el enchufe se encuentre insertado en un tomacorriente alimentado con corriente y bien conectado a tierra Puede haberse quemado un fusible en su casa o haberse disparado el disyuntor Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor El suministro de gas no está correctamente conectado o encendido Consulte las Instrucciones de instalación que vinieron con su estufa Los quema...

Page 78: ... gas LP en lugar de gas natural o viceversa Problema Causa posible Solución La temperatura del horno está demasiado caliente o demasiado fría El termostato del horno necesita ajustes Llame a un técnico de servicio calificado La luz del horno lámpara no se enciende Bombilla suelta o quemada Consulte la página 31 El botón interruptor de la luz del horno debe reemplazarse Llame a un técnico de servic...

Page 79: ... mano de los excesivos derrames y la acumulación de alimentos antes de comenzar un ciclo de autolimpieza Pueden necesitarse múltiples ciclos de autolimpieza para limpiar completamente el horno Problema Causa posible Solución Sale vapor o humo de abajo del panel de control Esto es normal La abertura de ventilación del horno está ubicada allí Se puede ver más vapor cuando se utilizan las funciones d...

Page 80: ...lución Los alimentos no se asan correctamente en el horno Los controles del horno no están configurados correctamente Consulte la página 19 La puerta del horno no se cerró durante el asado a la parrilla Consulte la página 17 La rejilla fue colocada en una posición incorrecta Consulte la guía para asar a la parrilla en la página 19 Códigos de información HORNO Código mostrado Causa posible Solución...

Page 81: ... dentro del territorio contiguo de Estados Unidos durante el período de garantía sin cargo sujeto a la disponibilidad de los centros de servicio autorizados por SAMSUNG dentro de la zona geográfica del cliente Si el servicio técnico a domicilio no está disponible SAMSUNG puede a su elección optar por transportar el producto hasta y desde un centro de servicio técnico autorizado Si el producto está...

Page 82: ...iales o la mano de obra que ocurran durante el uso normal y doméstico de este producto y no cubrirá lo siguiente daños que ocurran durante el envío entrega e instalación y usos para los cuales el presente producto no fue destinado daños causados por modificación o alteración no autorizada del producto producto cuyos números de serie originales de fábrica fueron eliminados desfigurados alterados en...

Page 83: ... limitación de daños imprevistos o derivados por lo tanto las limitaciones o exclusiones antedichas pueden no aplicarse en su caso Esta garantía le otorga derechos legales específicos y además puede tener otros derechos que varían según el estado o la provincia en el que se encuentre Para recibir un servicio técnico de garantía comuníquese con SAMSUNG a Garantía CANADÁ NO DESECHE ESTUFA DE GAS SAM...

Page 84: ...go fuente relacionada con este producto Esta oferta es válida para toda persona que reciba esta información Garantía Samsung Electronics Canada Inc 2050 Derry Road West Mississauga Ontario L5N 0B9 Canada 1 800 SAMSUNG 726 7864 y www samsung com ca support English www samsung com ca_fr support French Registro Registre su producto en línea en www samsung com register Preguntas Si tiene preguntas sob...

Page 85: ...Notas NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68 01008A 06_MES indd 41 2019 02 27 2 25 57 ...

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Page 87: ...Notas NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68 01008A 06_MES indd 43 2019 02 27 2 25 58 ...

Page 88: ...ENOS EN LÍNEA EN U S A Consumer Electronics 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com us support CANADA 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com ca support English www samsung com ca_fr support French DG68 01008A 06 Escanee el código QR o visite www samsung com spsn para ver nuestros útiles videos instructivos y programas en vivo Requiere un lector instalado en su teléfono inteligente NX9000K_CHEF_NX58...

Page 89: ...Cuisinière à gaz 30 Pro Manuel d utilisation NX58M9960P NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68 01008A 06_CFR indd 1 2019 02 27 2 25 19 ...

Page 90: ...é e Le non respect de cette consigne peut entraîner des brûlures graves ou des blessures mortelles chez l enfant et l adulte AVERTISSEMENT Si vous ne respectez pas scrupuleusement les informations contenues dans ce manuel vous risquez de provoquer un incendie ou un choc électrique et par conséquent des dégâts matériels blessures ou accidents mortels N ENTREPOSEZ et N UTILISEZ PAS d essence ou d au...

Page 91: ...personne ou un enfant marche s assoit ou s appuie sur la porte ouverte Ne retirez jamais complètement les pieds de mise à niveau Si vous retirez les pieds de mise à niveau la cuisinière ne sera pas fixée correctement au dispositif anti basculement FONCTIONS CLÉS Plus d espace Dotée d une capacité de 5 8 pieds cubes cette cuisinière à gaz Samsung dispose d un espace bien plus important que toutes l...

Page 92: ...ant de commencer 13 Ventilation du four orifice de refroidissement 13 Cuisinière à gaz 14 Récipients 14 Grille du Wok 15 Brûleurs à gaz 15 Allumage 16 Four à gaz 17 Mode de cuisson 17 Guide des recettes 19 Grilles 20 Fonctions spéciales 21 Autres fonctionnalités 22 Utilisation de la fonction connexion intelligente 23 Utilisation de la fonction de contrôle de la hotte 24 Entretien 26 Nettoyage 26 G...

Page 93: ...e sont utilisées pour la fermeture du gaz elles doivent être munies d une poignée en T Il ne faut pas connecter plusieurs canalisations de gaz flexibles en série Sécurité générale AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d incendie de choc électrique de blessures et ou de mort respectez les précautions suivantes Ne touchez à aucune partie de la cuisinière y compris mais sans s y limiter aux brûleurs d...

Page 94: ... d objets ex linge couvercle de four bougies allumées cigarettes allumées plats produits chimiques objets métalliques etc dessus Des articles comme des vêtements peuvent rester coincés dans la porte Cela pourrait entraîner un risque d électrocution d incendie de défaillance de l appareil ou de blessures Sécurité incendie AVERTISSEMENT Pour réduire le risque d incendie de choc électrique de blessur...

Page 95: ...e consultez un électricien qualifié afin qu il vérifie Cette cuisinière est fournie avec une prise tripolaire reliée à la terre Ce cordon doit être branché dans une prise murale tripolaire mise à la terre et être conforme aux normes électriques en vigueur Si les normes permettent l utilisation d un câble de mise à la terre séparé nous vous recommandons de faire appel à un électricien qualifié afin...

Page 96: ...isinière à un endroit où elle sera exposée à de forts courants d air L installation électrique de la cuisinière doit être conforme aux codes locaux En dehors des codes locaux l installation électrique doit être conforme à la dernière norme ANSI NFPA N 70 dernière édition pour les États Unis ou au code électrique canadien CSA C22 1 dernière édition Il relève de la responsabilité du propriétaire de ...

Page 97: ...ionnez un sol de niveau bien construit et capable de supporter le poids de la cuisinière Des revêtements synthétiques tels que du linoléum doivent supporter des températures de 180 F 82 C sans rétrécir se voiler ou se décolorer N installez pas la cuisinière directement sur une moquette de cuisine sauf si vous placez une couche de contreplaqué de de pouce ou un isolant similaire entre la cuisinière...

Page 98: ...changez une poêle ou casserole Pour éviter l empoisonnement par monoxyde de carbone ne versez pas d eau sur la table de cuisson lors du nettoyage Sélectionnez des ustensiles qui sont conçus pour la cuisson en surface de la cuisinière Utilisez des ustensiles suffisamment grands pour couvrir la grille du brûleur Ajustez les flammes du brûleur de sorte qu elles ne s étendent pas au delà du fond de l ...

Page 99: ...age autre que la cuisson tel que le séchage de vêtement ou le stockage Utilisez le four uniquement pour la cuisson Assurez vous que la partie intérieure de la grille en deux parties du four est correctement positionnée sur la grille extérieure Assurez vous que les grilles du four sont placées au même niveau de chaque côté N endommagez ne déplacez et ne nettoyez jamais le joint de la porte Ne vapor...

Page 100: ...Résistance de convection 11 Système de grille du four 12 Brûleur de four pour cuisson traditionnelle 13 Bouton d éclairage 14 Bouton Bluetooth bouton de dessous 15 Bouton Wi Fi bouton de dessous 16 Affichage à 7 segments bouton de dessous Accessoires fournis Grilles du brûleur de surface 2 Brûleurs de surface et chapeaux de brûleurs 4 Grille plate 2 Grille de wok 1 Grille coulissante 1 Caches des ...

Page 101: ...gnant le mode souhaité avec la ligne située sur le cadre du bouton Voir Cuisson et rôtissage en page 17 pour un exemple 01 OFF ARRÊT Annulez l opération en cours 02 Bake Cuisson Cuisez les aliments de manière homogène en utilisant le brûleur inférieur du four 03 Broil Gril Pour faire griller des aliments à l aide du brûleur situé dans le haut du four uniquement 04 Roast Rôtissage Faites rôtir de l...

Page 102: ...aliments font noircir l aluminium Toutefois les ustensiles en aluminium anodisé résistent aux taches et aux piqûres Cuivre un excellent conducteur thermique mais se décolore facilement Acier inoxydable un conducteur thermique lent entraînant une cuisson inégale mais il est durable facile à nettoyer et résistant aux taches Fonte un mauvais conducteur mais conserve très bien la chaleur Émail Les car...

Page 103: ...ie Cette table de cuisson n est pas compatible avec les anneaux wok et grilles de wok d autres fabricants Cette table de cuisson n est pas conçue pour faire flamber des aliments Brûleurs à gaz LR LF RF RR A chaque brûleur correspond un bouton qui vous permet de régler le niveau de la flamme de LO FAIBLE à HI ÉLEVÉE De plus chaque brûleur possède un réglage Lite Allumage Si vous tournez un bouton s...

Page 104: ... brûleur est allumé tournez le bouton de commande pour ajuster le niveau de la flamme Niveau de flamme Les flammes des brûleurs doivent toujours rester sous l ustensile et ne doivent jamais s étendre en dehors du fond de l ustensile AVERTISSEMENT Des flammes dépassant le fond de l ustensile peuvent provoquer un incendie ou une blessure Lorsque vous réglez un brûleur sur mijotage ne tournez pas le ...

Page 105: ...our le faire passer de la position OFF ARRÊT à Bake Cuisson Roast Rôtissage Convection Bake Cuisson par convection ou Convection Roast Rôtissage par convection 2 Tournez le bouton du sélecteur de température pour régler la température à partir de la position OFF ARRÊT Vous pouvez régler le four sur une température comprise entre LO FAIBLE et 550 F 288 C Le four à gaz démarre le préchauffage et la ...

Page 106: ...cez les sur les positions 3 et 5 pour les gâteaux ou 2 et 5 pour les cookies Le four ajuste automatiquement la température pour la cuisson par convection Rôtissage par convection Pratique pour les gros morceaux de viande non couvert Pour obtenir de meilleures performances placez une lèchefrite et une grille sous la viande ou la volaille La lèchefrite récupère les éclaboussures de graisse tandis qu...

Page 107: ...cuisson au gril utilise le brûleur situé au sommet du four pour cuire et dorer les aliments La viande et le poisson doivent être placés sur une grille dans une lèchefrite Il est recommandé de préchauffer pendant 5 minutes avant la cuisson au gril 1 Mettez les aliments sur une grille de cuisson au gril dans une lèchefrite 2 Tournez le bouton du sélecteur de mode pour le faire passer de la position ...

Page 108: ...ermer la porte après avoir retourné les aliments Grilles Position La cuisinière à four à gaz est livrée avec 3 grilles dans 7 positions différentes Chaque guide de grille comporte une butée pour éviter que vous ne tiriez entièrement la grille hors du four par accident 1 2 3 4 5 6 7 Hauteur de grille Type d aliment 6 Hamburgers et steaks 6 ou 5 Toast 4 ou 3 Biscuits muffins brownies cookies 3 Couro...

Page 109: ...T 3 Tournez le bouton du sélecteur de mode de la position OFF ARRÊT à la position Dehydrate Déshydratation 4 Le four chauffe jusqu à 150 F 66 C REMARQUE Vous pouvez annuler la fonction Dehydrate Déshydratation à tout moment en réglant le bouton du sélecteur de mode sur la position OFF ARRÊT Insérer et retirer une grille du four Pour insérer une grille dans le four 1 Placez l extrémité arrière de l...

Page 110: ...orte 2 Réglez le bouton du sélecteur de température sur la position OFF ARRÊT 3 Tournez le bouton du sélecteur de mode de la position OFF ARRÊT à la position Proof Levage 4 Le four chauffe jusqu à 100 F REMARQUE Vous pouvez annuler la fonction Bread proof Levage du pain à tout moment en réglant le bouton du sélecteur de mode sur la position OFF ARRÊT ATTENTION N utilisez pas le mode Levage du pain...

Page 111: ... conditions de communication sont mauvaises ou si l appareil est installé dans un endroit avec un faible signal Wi Fi Comment connecter la cuisinière Pour pouvoir utiliser les fonctionnalités de gestion à distance de votre four ou cuisinière Samsung vous devez le la jumeler à l application SmartThings 1 Téléchargez et ouvrez l application SmartThings sur votre appareil mobile 2 Suivez les instruct...

Page 112: ...a fonction de contrôle de la hotte et dans le guide de l application Pour surveiller la cuisinière à distance 1 Assurez vous que le témoin Smart Connect Connexion intelligente est allumé Si le témoin Smart Connect Connexion intelligente ne s allume pas appuyez sur le bouton Wi Fi Reportez vous à la page 23 La cuisinière peut maintenant être surveillée à distance à l aide d un appareil distant conn...

Page 113: ...avec la cuisinière vous pouvez utiliser une connexion Bluetooth pour jumeler la cuisinière avec la hotte et les synchroniser Pour ce faire suivez les étapes d établissement de la connexion Bluetooth en page 24 Le Bluetooth ne fonctionne pas correctement si la connexion Bluetooth est instable Reportez vous au manuel de l application SmartThings pour obtenir des informations détaillées REMARQUE Le b...

Page 114: ...Grilles Pour conserver les grilles propres retirez les de la cavité et faites les tremper dans de l eau tiède savonneuse Puis éliminez les impuretés des grilles en utilisant une éponge à récurer en plastique Si les grilles ne glissent pas vers l intérieur ou l extérieur avec régularité après les avoir nettoyées frottez les guides des rails latéraux avec un papier sulfurisé ou un tissu imprégné de ...

Page 115: ...détacher de manière permanente le revêtement des grilles et rendre ensuite difficile le retrait des grilles Ne vaporisez pas d huile de cuisine ni de lubrifiant directement sur la grille coulissante Porte Ne retirez pas le joint intérieur de la porte du four pour le nettoyage Côté intérieur Surface intérieure Nettoyez le côté intérieur de la porte manuellement en utilisant une éponge à récurer en ...

Page 116: ...iffon doux Si des aliments renversés s écoulent dans les fentes des composants d un brûleur retirez le chapeau et la tête du brûleur puis essuyez les salissures 4 Lorsque le nettoyage est terminé réinsérez les composants des brûleurs et repositionnez les grilles des brûleurs ATTENTION N utilisez pas un tampon à récurer métallique ni un nettoyant abrasif susceptible de rayer ou d endommager la surf...

Page 117: ...es de brûleurs 8 Repositionnez les grilles des brûleurs sur leur emplacement respectif 9 Allumez chaque brûleur et vérifiez qu il fonctionne correctement Après avoir vérifié qu un brûleur fonctionne normalement éteignez le REMARQUE Les chapeaux du brûleur de mijotage précis ArD et du brûleur double intérieur AvD sont interchangeables Dessus Dessous ATTENTION Les électrodes de démarrage ne sont pas...

Page 118: ...lisez JAMAIS de nettoyant ni de revêtement de protection pour four disponibles dans le commerce pour nettoyer les surfaces intérieures et extérieures du four Des résidus provenant des nettoyants du four vont endommager l intérieur du four durant le cycle d auto nettoyage Tournez d abord les deux boutons pour les enlever de la position OFF ARRÊT Pour effectuer le cycle d auto nettoyage Assurez vous...

Page 119: ...d ouvrir immédiatement la porte du four lorsque le cycle d auto nettoyage vient de se terminer Lorsque la porte se déverrouille le four est encore très chaud Des échappements d air chaud et ou de vapeur pourraient vous brûler Remplacement des éclairages du four Éclairages du four 2 emplacements Les éclairages du four sont des ampoules standards de 40 watts Elles s allument lorsque vous ouvrez la p...

Page 120: ...née Soyez prudent lorsque vous déplacez la porte du four Une manipulation inappropriée peut engendrer des blessures physiques Afin d éviter un choc électrique assurez vous que le four est éteint avant de retirer sa porte Pour réinstaller la porte 1 Saisissez fermement les deux côtés de la porte par le haut 2 En maintenant la porte dans le même angle que lors de son retrait environ 5 degrés par rap...

Page 121: ... est peut être grillé ou le disjoncteur peut être déclenché Remplacez le fusible concerné ou réenclenchez le disjoncteur Le tuyau d arrivée de gaz n est pas correctement branché ou ouvert Reportez vous aux consignes d installation fournies avec votre cuisinière Les brûleurs de surface ne s allument pas Le bouton de commande n est pas correctement réglé Enfoncez et tournez le bouton de commande sur...

Page 122: ...ce qualifié Problème Cause possible Solution L éclairage du four ampoule ne s allume pas L ampoule est desserrée ou grillée Reportez vous à la page 31 Le commutateur permettant d activer l éclairage du four doit être remplacé Contactez un technicien de maintenance qualifié Le four émet une fumée excessive durant la cuisson Les aliments n ont pas été correctement préparés avant la cuisson au gril C...

Page 123: ...vant que vous démarriez un cycle d auto nettoyage Plusieurs cycles d auto nettoyage peuvent s avérer nécessaire afin de complètement nettoyer le four Problème Cause possible Solution De la vapeur ou de la fumée s échappent en dessous du tableau de commande Ceci est tout à fait normal La ventilation du four se trouve ici Lorsque vous utilisez des fonctions de convection ou vous faites cuire ou rôti...

Page 124: ...ssible Solution Les aliments ne grillent pas correctement au four Les commandes du four n ont pas été correctement réglées Reportez vous à la page 19 La porte du four n a pas été fermée pendant la cuisson au gril Reportez vous à la page 17 La grille n a pas été positionnée correctement Reportez vous au guide de cuisson au gril en page 19 Codes d information FOUR Code affiché Cause possible Solutio...

Page 125: ...relatives au diagnostic et à l intervention nécessaire Le service de garantie ne peut être assuré que par un service technique agréé SAMSUNG La facture datée et originale doit être présentée sur demande comme preuve d achat à SAMSUNG ou au service technique agréé SAMSUNG pour pouvoir bénéficier du service de garantie SAMSUNG vous assure un service de réparation à domicile au sein des États Unis co...

Page 126: ... modification ou altération non autorisée du produit produits dont le numéro de série initial apposé en usine a été effacé déformé modifié d une quelconque façon ou est illisible dommages de nature esthétique notamment les rayures piqûres éclats et autres dommages sur la finition du produit dommages causés par un abus un usage inapproprié des infestations d insectes un accident un incendie des ino...

Page 127: ...a limitation de dommages accessoires ou indirects il se peut par conséquent que les limitations et exclusions énoncées ci dessus ne s appliquent pas à votre cas Cette garantie vous confère des droits légaux spécifiques Vous pouvez également avoir d autres droits qui varient d un État à l autre et d une province à l autre Pour bénéficier d un service d assistance couvert par votre garantie contacte...

Page 128: ...le et de série si vous devez appeler l assistance Annexe Annonce de contenu libre Le présent produit contient un logiciel libre Vous pouvez obtenir l intégralité du code source correspondant durant une période de trois ans après la dernière livraison de cet appareil en envoyant un e mail à l adresse suivante mailto oss request samsung com Il est également possible d obtenir l intégralité du code s...

Page 129: ...Notes NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68 01008A 06_CFR indd 41 2019 02 27 2 25 31 ...

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Page 132: ...TÉLÉPHONE SITE INTERNET U S A Consumer Electronics 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com us support CANADA 1 800 SAMSUNG 726 7864 www samsung com ca support English www samsung com ca_fr support French DG68 01008A 06 Scannez le code QR ou rendez vous sur le site www samsung com spsn pour voir nos vidéos et démonstrations en direct d utilisation Requiert l installation d un lecteur sur votre smart...

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