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SERVICE INSTRUCTIONS

1. Do NOT attempt to repair or adjust any electrical or mechanical functions on this unit.  Doing so will void the Warranty.
2. If you need to exchange the unit, please return it in its original carton, with a sales receipt, to the store where you purchased it. If you are

returning the unit more than 30 days after the date of purchase, please see the enclosed Warranty.

3. If you have any questions or comments regarding this unit’s operation or believe any repair is necessary, please write to our Consumer

Service Department or visit our website at www.rivalproducts.com

RIVAL
JCS/THG, LLC
CONSUMER SERVICE DEPARTMENT
303 NELSON AVENUE
NEOSHO, MO 64850

ONE (1) YEAR LIMITED WARRANTY

SAVE THIS WARRANTY INFORMATION

A. This Warranty applies only to the original purchaser of this product.
B. This Warranty applies ONLY to repair or replacement of any supplied or manufactured parts of this product that, upon inspection by

JCS/THG, LLC authorized personnel, is shown to have failed in normal use due to defects in material or workmanship. JCS/THG, LLC

will determine whether to repair or replace the unit. This Warranty does not apply to installation expenses.

C. Operating this unit under conditions other than those recommended or at voltages other than the voltage indicated on the unit,

or attempting to service or modify the unit, will render this WARRANTY VOID.

D. Unless otherwise proscribed by law, JCS/THG, LLC shall not be liable for any personal injury, property or any incidental or

consequential damage of any kind resulting from malfunctions, defects, misuse, improper installation or alteration of this

product.

E. All parts of this product are guaranteed for a period of 1 year as follows:

1. Within the first 30 days from date of purchase, the store from which you purchased your product should replace this

product if it is defective in material or workmanship (provided the store has in-stock replacement.) * If you intend to assert

any claim in connection with the product, please follow the instructions in paragraph F.

2. Within the first twelve months from date of purchase, JCS/THG, LLC will repair or replace the product if it is defective in

material or workmanship, subject to the conditions in paragraph G.

F.

If you have any other problem or claim in connection with this product, please write to our Consumer Service Department.

G. IMPORTANT RETURN INSTRUCTIONS. Your Warranty depends on your following these instructions if you are returning the unit

to JCS/THG, LLC:

1. Carefully pack the item in its original carton or other suitable box to avoid damage in shipping.
2. Before packing your unit for return, be sure to enclose:

a)   Your name, full address with zip code and telephone number,
b)   A dated sales receipt or PROOF OF PURCHASE,
c)   Your $10.00 (USD) check for return shipping and handling, and
d) The model number of the unit and the problem you are having. (Enclose in an envelope and tape directly to the unit before the

box is sealed.)

3.   JCS/THG, LLC recommends you ship the package U.P.S. ground service for tracking purposes.
4.   All shipping charges must be prepaid by you.
5.   Mark the outside of your package:

RIVAL 
JCS/THG, LLC
303 NELSON AVENUE
NEOSHO, MO 64850

SHIPPING AND HANDLING CHANGES: $10.00 (USD)

This Warranty gives you specific legal rights, and you may have other rights may vary by jurisdiction.  The provisions of this Warranty

are in addition to, and not a modification of, or subtraction from, the statutory warranties and other rights and remedies contained in any

applicable legislation.  To the extent that any provision of this Warranty is inconsistent with any applicable law, such provision shall be

deemed voided or amended, as necessary, to comply with such law.
© 2006 JCS/THG, LLC
Crock-Pot

®

, the Crock-Pot logo™, Rival

®

and the Rival Logo™ are trademarks of JCS/THG, LLC.

9100050001698

Printed in China

SCVS605ACN06EFM2

Owner’s Guide

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

SCVS605A-CN

Buffet Slow Cooker and

Server

SCV605A-CN06EFM2.qxd  7/31/06  10:56  Page 1

Summary of Contents for Crock-Pot SCVS605A-CN

Page 1: ...ed the store has in stock replacement If you intend to assert any claim in connection with the product please follow the instructions in paragraph F 2 Within the first twelve months from date of purchase JCS THG LLC will repair or replace the product if it is defective in material or workmanship subject to the conditions in paragraph G F If you have any other problem or claim in connection with th...

Page 2: ...y cause fire electrical shock or injury 8 Do not use outdoors 9 Do not let cord hang over edge of table or counter or touch heated surfaces 10 Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven 11 Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids Always use hot pads when moving your heated Crock Pot slow cooker 12 Do not use applian...

Page 3: ...you are ready to eat DO NOT cook on this setting NOTE We do not recommend using the WARM setting for more than 4 hours 2 Frozen foods such as vegetables and shrimp may be used as part of a recipe However do not cook frozen meats such as roasts or chickens unless you first add at least 1 cup of warm liquid The liquid will act as a cushion to prevent sudden changes in temperature Cook recipes contai...

Page 4: ...e at least 8 hours on LOW I 15 to 30 minutes 35 to 45 minutes 50 minutes to 3 hours 4 to 6 hours 6 to 10 hours 8 to 18 hours 11 2 to 2 hours 3 to 4 hours 4 to 6 hours IF RECIPE FOR OVEN SAYS COOK ON LOW IN SLOW COOKER OR COOK ON HIGH IN SLOW COOKER E6 E7 HOW TO CLEAN YOUR CROCK POT SLOW COOKER Unplug unit CAUTION Never submerge heating unit in water or other liquid REMOVABLE STONEWARE The removabl...

Page 5: ...or cooked rice stir in raw rice with other ingredients add 1 4 cup extra liquid per 1 4 cup of raw rice Use long grain converted rice for best results in all day cooking BEANS Beans must be softened completely before combining with sugar and or acidic foods Sugar and acid have a hardening effect on beans and will prevent softening Dried beans especially red kidney beans should be boiled before add...

Page 6: ...ith paper towels Browning meat in a separate skillet or broiler allows fat to be drained off before slow cooking and also adds greater depth of flavor to dish Larger roasts chickens and hams are the perfect size for your slow cooker Select boneless roasts or hams ranging from 2 to 4 pounds for a 4 quart slow cooker 2 5 to 5 pounds for a 5 quart slow cooker and 3 to 6 pounds for a 6 quart slow cook...

Page 7: ... 3 Transfer meatballs to slow cooker stoneware Combine all sauce ingredients and mix thoroughly Pour over meatballs 4 Cover cook on Low 4 hours or High 2 hours Serves 8 10 E13 RECIPES QUESTIONS AND ANSWERS Q How about thickening the juices or making gravy A Add some quick cooking tapioca to any recipe when you want to make a thick gravy Add the tapioca at the beginning and it will thicken as it co...

Page 8: ... cooker stoneware 4 Add remaining ingredients and cook on Low 6 8 hours or High 5 7 hours 5 Serve over white or brown rice and garnish with sour cream and or shredded cheese Serves 6 8 E15 RECIPES ALL AMERICAN MEAT LOAF 3 pounds ground beef 4 cups bread crumbs 2 cups ketchup 1 cups onion chopped 4 eggs beaten 2 teaspoons salt 2 teaspoons black pepper 16 slices American cheese cut into strips 1 6 o...

Page 9: ...ed if necessary 1 3 cup oil cured olives pit in 1 teaspoon minced lemon zest 1 teaspoon dried basil oregano or mint 1 2 teaspoon garlic powder 1 15 ounce can of diced tomatoes undrained Freshly ground black pepper 1 3 cup sun dried tomatoes drained from oil 3 cups chopped fresh spinach heavy and chopped if using dry sun dried stems removed tomatoes soak in warm water for 10 15 minutes dry and chop...

Page 10: ...NDAY DINNER BEEF ROAST 5 to 7 pounds rump pot or chuck roast 4 cloves garlic sliced 2 teaspoons freshly ground pepper 2 teaspoons salt 1 2 cup white wine 6 medium potatoes chopped 4 large carrots sliced 2 onions chopped 2 teaspoons fresh parsley minced 2 teaspoons fresh rosemary leaves only 2 teaspoons fresh thyme minced 1 Using a small knife make several slits all over the roast 2 Insert slices o...

Page 11: ...lime Serves 4 6 CLASSIC BAKED BEANS 6 16 ounce cans baked beans drained 2 medium onions chopped 1 2 cup molasses 1 cup ketchup 1 2 teaspoon dry mustard 1 teaspoon freshly ground black pepper 2 tablespoons Worcestershire sauce 12 slices bacon crisply fried and crumbled 1 Place all ingredients in the slow cooker stoneware and mix thoroughly to combine 2 Cover cook on Low 8 to 10 hours or on High for...

Page 12: ... instant chocolate pudding mix 23 4 ounces 1 Lightly grease the slow cooker stoneware with the non stick cooking spray 2 In a small saucepan combine the brown sugar 11 2 cups water and cocoa powder and bring to a boil 3 In a small bowl combine the remaining ingredients to form a batter 4 Spread the batter into the stoneware and pour the boiling mixture over this batter 5 Cover cook on High for 11 ...

Page 13: ... les instructions du paragraphe F 2 Durant les 12 premiers mois à partir de la date de l achat JCS THG LLC réparera ou remplacera le produit défectueux vices de fabrication ou de matières premières sous réserve des conditions du paragraphe G F Pour tout autre problème ou réclamation en ce qui concerne ce produit veuillez écrire au service à la clientèle G INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE RETOUR Si vous...

Page 14: ...us déplacez un appareil contenant de l huile chaude ou autre liquide chaud Si vous déplacez votre mijoteuse Crock Pot chaude utilisez toujours des gants isolants 12 N utilisez pas cet appareil à des fins pour lesquelles il n est pas conçu 13 Pour débrancher la mijoteuse mettez le commutateur en position d arrêt O et tirez la fiche hors de la prise murale 14 Évitez les changements soudains de tempé...

Page 15: ...d employer un coussin insensible à la chaleur ou un dessous de plat Le fabricant n assume aucune responsabilité en ce qui concerne l endommagement de telles surfaces CONSERVEZ CES DIRECTIVES SUITE Tableau de commande Base chauffante Couvercle articulé amovible Pot en grès FAMILIARISEZ VOUS AVEC VOTRE MIJOTEUSE CROCK POT PRÉPARATIFS POUR UTILISER LA MIJOTEUSE CROCK POT Avant d utiliser la mijoteuse...

Page 16: ...t Dans la plupart des cas tous les ingrédients peuvent être ajoutés directement dans la mijoteuse au début de la cuisson et peuvent ensuite cuire toute la journée Avec une mijoteuse les étapes préparatoires deviennent inutiles Quelques conseils Allouez suffisamment de temps pour la cuisson Laissez toujours le couvercle en place pendant la cuisson Évitez d ajouter plus d eau ou de liquide que la qu...

Page 17: ...llition ajoutez les avec précautions en remuant à la fin du cycle de cuisson F9 CONSEILS ET TRUCS PRATIQUES PÂTES ALIMENTAIRES ET RIZ Si vous adaptez une recette dans laquelle on vous dit de mettre des pâtes alimentaires crues faites cuire les macaronis les nouilles ou autres sur la cuisinière jusqu à ce qu ils ou elles soient encore un peu fermes avant de les mettre dans la mijoteuse Si une recet...

Page 18: ...éduire la durée de cuisson F11 CONSEILS ET TRUCS PRATIQUES SUITE VIANDES En ce qui concerne la viande parez son gras essuyez la ou rincez la puis asséchez la avec des essuie tout Si elle est très marbrée de gras faites la revenir dans une poêle ou passez la sous le gril puis égouttez la avant de la placer dans la mijoteuse sa saveur en sera rehaussée La mijoteuse se révèle parfaite pour gros rôtis...

Page 19: ...peut pas récupérer rapidement la chaleur perdue si la cuisson se fait en réglage BAS I Lorsque le couvercle est enlevé la chaleur s échappe rapidement Si vous enlevez le couvercle la durée de cuisson devra être plus longue Évitez de retirer fréquemment le couvercle pour vérifier la cuisson ou pour remuer Lors de la cuisson de pains ou de gâteaux évitez d enlever le couvercle pendant les deux premi...

Page 20: ...ge bas ou de 5 à 7 heures au réglage haut 5 Servez sur un lit de riz blanc ou cargo et garnissez de crème sure ou de cheddar râpé en filaments ou bien même de crème sure et de cheddar 6 à 8 portions RECETTES PAIN DE VIANDE À L AMERICAN 1 5 kg de bœuf haché 1 litre de chapelure ou de mie de pain 500 mL de ketchup 250 mL d oignon haché 4 œufs battus 10 mL de sel 10 mL de poivre noir 16 tranches de f...

Page 21: ...besoin 75 mL d olives dans l huile non dénoyautées 5 mL de zeste de citron haché fin 5 mL de basilic origan ou menthe déshydraté 2 mL de poudre d ail 1 boîte 426 mL de tomates en dés avec jus Poivre noir frais moulu 75 mL de tomates confites huile égouttée 750 mL d épinards frais hachés grosses hachées si les tomates ont séché au tiges enlevées soleil les tremper 10 à 15 minutes dans l eau tiède l...

Page 22: ...ées 6 à 8 portions RECETTES RÔTI DE BŒUF DOMINICAL 2 5 à 3 5 kg de bœuf croupe morceau à 10 mL de thym frais haché braiser ou palette 4 gousses d ail coupées en lamelles 10 mL de poivre noir frais moulu 10 mL de sel 125 mL de vin blanc 6 pommes de terre moyennes hachées 4 grosses carottes coupées en rondelles 2 oignons hachés 10 mL de persil frais haché 10 mL de romarin frais feuilles seulement 1 ...

Page 23: ...nons moyens hachés four et égouttés 250 mL de ketchup 125 mL de mélasse 5 mL de poivre noir frais moulu 2 mL de moutarde en poudre 12 tranches de bacon cuit jusqu à ce qu il 30 mL de sauce Worcestershire soit croustillant puis émietté 1 Mettez tous les ingrédients dans pot en grès de la mijoteuse et mélangez les bien 2 Couvrez et faites cuire de 8 à 10 heures à bas ou 4 à 5 heures à haut 12 portio...

Page 24: ...ème dessert 250 mL d eau au chocolat 1 Vaporisez légèrement pot en grès de la mijoteuse de produit antiadhérent 2 Réunissez la cassonade 375 mL d eau et la poudre de cacao dans une petite casserole puis portez à l ébullition 3 Mélangez le reste des ingrédients dans un petit bol ils formeront une pâte 4 Étalez la pâte dans le pot en grès puis versez le mélange bouillant sur la pâte 5 Couvrez puis f...

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