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TECHNOLOGIE FÜR DEN HAUSHALT

TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE

Bedienungsanleitung

Instruction Manual

Einbau-Backofen mit-Kochfeld

Built-In Oven & Hob

BIC7 GK-IX3

BIC7-2KB GK-IX3

Deutsch

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Page 1: ...IE FÜR DEN HAUSHALT TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE Bedienungsanleitung Instruction Manual Einbau Backofen mit Kochfeld Built In Oven Hob BIC7 GK IX3 BIC7 2KB GK IX3 Deutsch Seite 2 English Page 28 www pkm online de ...

Page 2: ...ergeben Inhalt 1 Sicherheitshinweise 3 2 Installation 8 2 1 Entpacken und Wahl des Standorts 8 2 2 Einbau des Kochfelds 8 2 3 Einbau des Backofens 10 2 4 Elektrischer Anschluss 11 3 Gerätebeschreibung 14 4 Bedienung 15 4 1 Vor der ersten Benutzung 15 4 2 Bedienfeld 15 4 3 Zuschaltbare Bereiche 16 4 4 Benutzung des Backofens 16 4 5 Tipps zum Backen und Braten 18 4 6 Energie sparen 19 5 Reinigung un...

Page 3: ...g im vollen Umfang nutzen können Technische Änderungen bzw Druckfehler bleiben vorbehalten 1 Sicherheitshinweise Lesen Sie vor der ersten Benutzung des Geräts die gesamten Sicherheitshinweise gründlich durch Die darin enthaltenen Informationen dienen dem Schutz Ihrer Gesundheit Die Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise kann zu schweren Beeinträchtigungen Ihrer Gesundheit und im schlimmsten Fall z...

Page 4: ...en mit verringerten physischen sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstehen Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen Reinigung und Benutzer Wartung dürfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden...

Page 5: ... keine Veränderungen an dem Gerät vor 7 Reparieren Sie das Gerät niemals selbst Reparaturen die von dazu nicht qualifizierten Personen durchgeführt werden können zu ernsthaften Verletzungen und Schäden führen Nehmen Sie stattdessen immer Verbindung zu Ihrem Kundendienst auf Lassen Sie ausschließlich Original Ersatzteile einbauen 8 Unbeaufsichtigtes Kochen mit Ölen und Fetten kann gefährlich sein u...

Page 6: ...wächter die vom Hersteller des Kochfelds entwickelt wurden oder in der Bedienungsanweisung als geeignet angegeben sind oder im Gerät integriert sind Die Verwendung ungeeigneter Herdwächter kann zu Unfällen führen VORSICHT 1 Das Gerät wird während des Betriebs heiß Berühren Sie nicht die heißen Teile innerhalb des Ofens 2 Benutzen Sie keine aggressiven oder ätzenden Reinigungsmittel und keine schar...

Page 7: ... Halten Sie das Gerät dabei aufrecht 2 Benutzen Sie niemals die Tür selbst zum Transport des Geräts da Sie dadurch die Scharniere beschädigen 3 Das Gerät muss von mindestens zwei Personen transportiert und angeschlossen werden 4 Merken Sie sich die Positionen aller Teile des Geräts wenn Sie es auspacken für den Fall es noch einmal einpacken und transportieren zu müssen 5 Benutzen Sie das Gerät nic...

Page 8: ...Stellen Sie das Gerät auf einem geraden trockenen und festen Untergrund auf Kontrollieren Sie mit einer Wasserwaage den ordnungsgemäßen Aufbau Ihres Geräts 6 Das Typenschild befindet sich im Inneren des Geräts oder außen an der Rückwand 2 2 Einbau des Kochfelds 1 Bereiten Sie die Einbauöffnung entsprechend der Angaben auf der folgenden Abbildung vor 2 Passen Sie das Kochfeld in die Einbauvorrichtu...

Page 9: ...9 ...

Page 10: ... werden Es dürfen keine Änderungen oder willkürlichen Veränderungen an der Stromversorgung durchgeführt werden Der Anschluss muss in Übereinstimmung mit den örtlich geltenden gesetzlichen Bestimmungen erfolgen 1 Schalten Sie den Strom mittels der entsprechenden Sicherungen in Ihrem Haussicherungskasten ab 2 Die Öffnung des Umbauschranks muss über die auf der folgenden Abbildung genannten Abmessung...

Page 11: ...er Verbindungskupplung derselben Farbe schwarz in schwarz usw 7 Der Nullleiter des Kochfelds gelb grün muss unbedingt an die in der Nähe der Verbindungskupplungen platzierten Erdungsverbindung gekennzeichnet des Backofens angeschlossen werden 8 Beenden Sie den Einbau des Geräts und befestigen Sie den Ofen mit den 4 Schrauben 2 4 Elektrischer Anschluss Hinweis für die qualifizierten Fachkraft Elekt...

Page 12: ...sein der Abstand zwischen den Arbeitskontakten muss mindestens 3 mm betragen Lesen Sie vor dem Anschluss des Geräts an die Stromversorgung die Anschlussbelegung auf dem unten abgebildeten Anschlussdiagramm und dem Typenschild Wenn die Netzsteckdose für den Benutzer nicht mehr zugänglich ist oder ein Festanschluss des Geräts erforderlich ist muss bei der Installation eine Trennvorrichtung für jeden...

Page 13: ...ll auf 4 5 Schutzleiter auf H05VV F5G2 5 L1 R L2 S L3 T N Anschluss Erde PE Schutzleiteranschluss 1 Der Hausstrom muss mit einem Sicherungsautomaten zur Notabschaltung des Geräts ausgestattet sein 2 Das Gerät muss geerdet werden 3 Die technischen Daten der elektrischen Versorgung müssen den auf dem Typenschild angegebenen Werten entsprechen Elektrischer Anschluss Kochfeld Das Kochfeld arbeitet mit...

Page 14: ...llschalter für Kochzone hinten rechts 5 Betriebsanzeige für Ofen orange 6 Ofentürgriff 7 Kontrollschalter für Kochzone vorne links 8 Kontrollschalter für Kochzone hinten links 9 Betriebsanzeige für Kochfeld rot 10 Auf dem Glaskeramik Kochfeld befindet sich die Anzeigenleuchte für eine aufgeheizte Glaskeramik Platte BIC7 GK IX3 BIC7 2KB GK IX3 ...

Page 15: ... diese mit warmem Wasser und etwas Spülmittel 4 Schalten Sie die Raumbelüftung ein oder öffnen Sie das Fenster 5 Lassen Sie den Ofen auf 2500 C für 30 Minuten laufen Entfernen Sie anschließend Verunreinigungen und säubern Sie den Innenraum Hierbei kann es für etwa 15 Minuten zu einer leichten Rauchentwicklung und zur Freisetzung von Geruch kommen Dies ist ein normaler Betriebsvorgang der durch ein...

Page 16: ...llständig weitergegeben werden Schützen Sie das Kochfeld gegen Korrosion Schalten Sie die Kochzonen nach Benutzung sofort ab 4 3 Zuschaltbare Bereiche nur BIC7 2KB GK IX3 A B Um die ovale A oder duale B Kochzone zu benutzen drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn auf das Symbol Zur Einstellung der Leistungsstärke drehen Sie den Knopf anschließend nach links oder rechts 4 4 Benutzung des Backofens De...

Page 17: ...chaltet ist Das orange Licht leuchtet ebenfalls wenn die Innenbeleuchtung separat eingeschaltet wird Ofenfunktionen 50 2500 C Der Temperaturregler ermöglicht Einstellengen der Temperatur von 50 2500 C Schaltet die Innenbeleuchtung ein z B zum Reinigen des Ofens Unter und Oberhitze Schaltet zugleich Unter sowie Oberhitze ein Unter und Oberhitze mit Umluft Schaltet zugleich Unter sowie Oberhitze zus...

Page 18: ...e Backzeit verkürzen Formen und Bleche mit hellen oder glänzenden Oberflächen werden nicht empfohlen wenn die konventionelle Aufheizmethode obere und untere Heizelemente angewandt wird die Nutzung solcher Formen kann zu einer zu geringen Aufheizung des unteren Teils des Kuchens führen Bevor der Kuchen aus dem Ofen herausgenommen wird kontrollieren Sie ob das Backen abgeschlossen ist indem Sie ein ...

Page 19: ...e die Restwärme Schalten Sie die Kochringe bei langen Garzeiten 5 10 Minuten vor Ende der Garzeit ab Damit sparen Sie bis zu 20 an Energie Benutzen Sie den Ofen nur zur Zubereitung größerer Mengen Fleisch mit einem Gewicht von unter 1 kg kann in einem Kochgeschirr auf dem Kochfeld wirtschaftlicher zubereitet werden Nutzen Sie die Restwärme des Ofens Falls die Garzeit mehr als 40 Minuten beträgt sc...

Page 20: ... Bereiche des Ofens mit warmem Seifenwasser Nehmen Sie dazu einen Schwamm oder ein weiches Tuch Benutzen Sie keine aggressiven und ätzenden Reinigungsmittel Wenn Sie einen speziellen Ofenreiniger anwenden überprüfen Sie unbedingt anhand der Angaben des Reinigungsherstellers ob der Reiniger für Ihr Gerät geeignet ist Alle durch ein Reinigungsmittel an Ihrem Gerät verursachten Schäden werden nicht k...

Page 21: ...ausgerät verwendeten Glühbirnen nicht zur Raumbeleuchtung verwendet werden dürfen 5 2 Entnahme der Ofentür 1 Öffnen Sie die Ofentür vollständig 2 Ziehen Sie die Scharnierverschlüsse beider Scharniere bis zum Anschlag nach vorne Abb 1 3 Schließen Sie die Tür soweit dass sie sich in einem 300 Winkel zur Ofenvorderseite befindet Halten Sie die Tür an beiden Seiten fest Heben Sie die Tür an und nehmen...

Page 22: ...2 Abb 2 5 3 Entnahme der Glasscheibe 1 Nehmen Sie die Ofentür ab und legen Sie sie waagerecht auf eine geeignete Unterlage 2 Entfernen Sie die beiden Schrauben in der Mitte an der Unterseite der Ofentür ...

Page 23: ...der Klammer springt 4 Entfernen Sie die Schrauben des Griffs und nehmen Sie den Griff ab 5 Entfernen Sie die Schrauben der Scharniere und nehmen Sie die Scharniere ab 6 Verwenden Sie keine harten Gegenstände um das Scharnier gewaltsam abzunehmen GLASBRUCHGEFAHR 5 4 Entnahme der Seitenführungen 1 Drücken Sie auf die Unterseite der Seitenführung bis sie aus ihrer Befestigung gelöst ist ...

Page 24: ...Gehen Sie bei einem Notfall oder einer Fehlfunktion wie folgt vor 1 Schalten Sie das Gerät komplett ab 2 Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung entsprechende Sicherung im Sicherungskasten der Hausstromversorgung 3 Kontaktieren Sie Ihren Kundendienst Überprüfen Sie die Angaben der Tabelle bevor Sie den Kundendienst kontaktieren FEHLER MÖGLICHE URSACHE MASSNAHMEN Gerät arbeitet überhaupt nich...

Page 25: ...mit Kochfeld Bedienpanel Edelstahlblende Material Kochfeld Glas Keramik Durchmesser Leistung Kochfelder BIC7 GK IX3 2 165mm 1200W 2 200mm 1800W Durchmesser Leistung Kochfelder BIC7 2KB GK IX3 1 165 270 mm 1100 2000W 1 140 220 mm 1000 2200W 2 165 mm 1200W Restwärmeanzeige ja Funktionen Backofen Unterhitze Ober und Unterhitze Auftauen Grill Umluftgrill Oberhitze ...

Page 26: ...ht Kochfeld Netto Brutto 9 00 kg 10 70 kg 7 Entsorgung 1 Achten Sie beim Entpacken unbedingt darauf dass die Bestandteile der Verpackung Polyäthylentüten Polystyrenstücke nicht in die Reichweite von Kindern gelangen ERSTICKUNGSGEFAHR 2 Nicht mehr benutzte und alte Geräte müssen der zuständigen Wiederverwertungsstelle zugeführt werden Keinesfalls offenen Flammen aussetzen 3 Bevor Sie ein beliebiges...

Page 27: ...hörden 8 Garantiebedingungen für Elektro Großgeräte PKM GmbH Co KG Neuer Wall 2 47441 Moers Der Hersteller leistet dem Verbraucher für die Dauer von 24 Monaten gerechnet vom Tag des Kaufes Garantie für einwandfreies Material und fehlerfreie Fertigung Dem Verbraucher stehen neben den Rechten aus der Garantie die gesetzlichen Gewährleistungsrechte zu die der Verbraucher gegen den Verkäufer hat bei d...

Page 28: ...der Aufstell und Bedienungsanleitung 2 Reparatur durch nicht fachkundige Personen 3 Schäden verursacht durch den Verkäufer Installateur oder dritte Personen 4 unsachgemäße Installation oder Inbetriebnahme 5 mangelnde oder fehlerhafte Wartung 6 Geräten die nicht ihrem vorgesehenen Zweck entsprechend verwendet werden 7 Schäden durch höhere Gewalt oder Naturkatastrophen insbesondere aber nicht abschl...

Page 29: ...or 46 5 3 Removing of the glass panel 47 5 4 Removing of the guide rails 48 5 5 Trouble shooting 49 6 Technical data 50 7 Waste management 51 8 Guarantee conditions 52 EU Declaration of Conformity The products which are described in this instruction manual comply with the harmonized regulations The relevant documents can be requested from the final retailer by the competent authorities The figures...

Page 30: ...oided may result in minor or moderate injury NOTICE indicates possible damage to the appliance Store this manual in a safe place so you can use it whenever it is needed Strictly observe the instructions to avoid damage to persons and property Check the technical periphery of the appliance Do all wires and connections to the appliance work properly Or are they time worn and do not match the technic...

Page 31: ...5 When the power cord is damaged it must be replaced by the manufacturer or an authorized aftersales service or a qualified professional only WARNING 1 Disconnect the appliance from the mains before you clean or maintain it 2 The appliance must always be grounded and protected corresponding to the requirements of your local energy supplier The main current circuit must be equipped with a safety sh...

Page 32: ...cleaner to clean the appliance The steam will cause serious damage to the electric components of the appliance Risk of electrical shock 19 The accessible parts of the oven become hot during operation so keep children away from the operating appliance Touching the appliance while it is operating can cause serious burns 20 Children must not play with the appliance Always supervise children if they a...

Page 33: ... Keep the appliance in an upright position 2 Never use the door for moving the appliance as you will damage the hinges 3 The appliance must be transported and installed by at least two persons 4 When you unpack the appliance you should take note of the position of every part of the interior accessories in case you have to repack and transport it at a later point of time 5 Do not operate the applia...

Page 34: ...id floor Check the correct installation with a bubble level 6 The nameplate is situated inside the appliance or at the back 2 2 Installation hob 1 Make an installation opening with the dimensions given on the drawing below 2 Fix the supplied sealing tape on the corresponding place of the hob 3 Check the seal for perfect fit and overall cover Insert the electric hob in the opening and align it corr...

Page 35: ...35 ...

Page 36: ...he energy supply fuse box 2 Provide an opening meeting the dimensions on the drawing below 3 Place the hob in the built in opening 4 Place the oven near the built in opening 5 Connect the oven to the mains 6 Partially insert the oven into the opening and connect the oven to the hob The connectors at the end of the group of wires coming out of the hob should be inserted into the appropriate sockets...

Page 37: ... cooker The connection cable must be secured in a strain relief clamp The ground wire must be connected to the marked clamp of the terminal The electric supply of the appliance must be equipped with an emergency switch with a distance between the contacts of at least 3 mm which disconnects the entire appliance from the mains in a case of emergency Read the information on the rating label and the c...

Page 38: ...s fuses and protectors EN 30335 1 Hob connector protective conductor 2 Mains socket Connection diagram Voltage heating elements 230V Any kind of connection the safety wire must be connected to the PE terminal Recommended type of connection lead 1 For 230 V earthed one phase connection bridges connect 1 2 3 terminals and 4 5 terminals Protective ground to H05VV F3G6 0 2 For 400 230V earthed two pha...

Page 39: ...meplate 2 Your domestic circuit must be equipped with an automatic circuit breaker 3 Do not attempt to repair the appliance yourself Repairs carried out by unauthorized persons can cause serious damage Always contact the nearest service centre Original spare parts should be used only Electrical connection hob The hop works with a voltage of 230V AC The electrical connection gets the power from the...

Page 40: ...r lamp orange 6 Oven door handle 7 Cooking zone control knob front left 8 Cooking zone control knob back right 9 Hob operation indicator lamp red 10 High temperature indicator lamp on the glass ceramic panel BIC7 GK IX3 BIC7 2KB GK IX3 1 Ø 165 mm 1200W 1 Ø 165 270 mm 1100 2000W 2 Ø 200 mm 1800W 2 Ø 165 mm 1200W 3 Ø 165 mm 1200W 3 Ø 140 220 mm 1000 2200W 4 Ø 200 mm 1800W 4 Ø 165 mm 1200W ...

Page 41: ... against damage caused by the shipment from the manufacturer s works 6 NOTICE Clean the oven with warm water and washing up liquid only 4 2 Control panel A Cooking zone back left Turn clockwise anticlockwise to switch on B Cooking zone front left Turn clockwise anticlockwise to switch on C Oven functions D Temperature control oven from 500 to 2500 C E Cooking zone front right Turn clockwise anticl...

Page 42: ...rature use the temperature regulator knob to set the desired temperature You can set the temperature within a range of 50 250 The oven can be switched off by setting both of these knobs to position 0 Two signal lights red and orange indicate that the oven is operating The red light indicates that the oven is heating When the red light goes off the oven has reached the temperature you preset lf a r...

Page 43: ...nal baking Grilling 1 Select a function marked with the grilling pictogram 2 Temperature for Grilling and Intensive Grilling 2500 C temperature for Grill and fan 2000 C 3 When you grill your food on a grillage also insert a drip tray to keep the appliance clean 4 Always keep the door of the oven closed while grilling 5 Turn your food over after half of the grilling time 6 Spread your food with a l...

Page 44: ...e otherwise you will use four times as much energy Match the size of the cookware to the surface of the heating plate A cookware should never be smaller than a heating plate Ensure that the heating plates and the cookware are clean Soils prevent heat transfer Repeatedly burnt on spillages can often be removed by products which will damage the environment only Do not uncover the cookware too often ...

Page 45: ... the outside of the oven with warm soapy water Use a sponge or a soft cloth Never use abrasive or aggressive detergents If you use a special oven detergent check that the detergent is suitable for your appliance instructions on the packaging of the detergent Any damage that is caused to the appliance by a cleaning product will not be fixed free of charge even if the guarantee period of the applian...

Page 46: ...sehold appliances must not be used to illuminate domestic establishments 5 2 Removing of the door 1 Open the oven door completely 2 Pull the hinge locks forwards on both sides until they stop fig 1 3 Close the door until it has reached an 300 angle to the front side of the appliance Hold the door on both sides Lift the door and remove it fig 2 4 There is RISK OF INJURY if you reach into the hinges...

Page 47: ... 2 Remove the two screws in the middle bottom of the door 3 Hold the bottom of the door on both sides Lift until the bottom edge of the door liners releases from the bracket Push the door front until it releases from the bracket 4 Remove the screws of the handle and remove the handle ...

Page 48: ...remove the hinge 6 Do not use any hard objects to forcibly remove the hinge RISK OF GLASS BREAKAGE 5 4 Removing of the guide rails 1 Press the bottom of the guide until it turns unlocked 2 Hold the guide vertically to remove it from the oven ...

Page 49: ...mediately Emergency measures 1 Switch off the entire appliance 2 Disconnect the appliance from the mains fuse box of your household power supply 3 Contact your aftersales service Check the schedule below before you contact your aftersales service MALFUNCTION POSSIBLE CAUSES MEASURES Appliance does not work at all The appliance is not supplied with energy Check the relevant fuse in the fuse box of ...

Page 50: ...fan Top heat and grill and fan Top heat and bottom heat and fan Oven door Glass sheets black glass 2 Body cooling yes Handle buttons Aluminium Energy efficiency category A Noise emission 58 dB A Max power BIC7 GK IX3 9 00 kW Max power BIC7 2KB GK IX3 9 60 kW Voltage Frequency 220 240V 50Hz Energy consumption conventional operation 0 89 kW h Energy consumption fan 0 99 kW h Net volume oven 70 00 Li...

Page 51: ... the plug immediately Remove the door completely so children are not able to get into the appliance as this endangers their lives 4 Dispose of any paper and cardboard into the corresponding containers 5 Dispose of any plastics into the corresponding containers 6 If suitable containers are not available at your residential area dispose of these materials at a suitable municipal collection point for...

Page 52: ...e product 3 damage caused by handling errors or false operation 4 damage caused by aggressive environmental conditions chemicals detergents 5 damage caused by non professional installation and haulage 6 damage caused by non common household use 7 damages which have been caused outside the appliance by a PKM product unless a liability is forced by legal regulations The validity of the guarantee wil...

Page 53: ...inden alle Informationen zum Kundendienst auf der Einlage in dieser Bedienungsanleitung Aftersales service information on the leaflet inside this instruction manual Änderungen vorbehalten Subject to alterations Stand Updated 28 09 2015 09 28 2015 PKM GmbH Co KG Neuer Wall 2 47441 Moers ...

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