Maytag MGT8655XB02 Use & Care Manual Download

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Page 1: ...ll 1 800 688 9900 In Canada call 1 800 807 6777 or visit our website at www maytag com or www maytag ca CUISINIERE A GAZ A DOUBLE FOUR Au Canada pour assistance installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site internet www maytag ca Table of Contents Table des matieres 2 W10430935B ...

Page 2: ...La bride antibasculement 24 UTILISATION DE LA TABLE DE CUlSSON 25 Commandes de la table de cuisson 26 BrQleurs de surface scelles 26 Plaque frire accessoire 27 Preparation de conserves la maison 28 Ustensiles de cuisson 28 COMMANDES I_LECTRONIQUES DU FOUR 28 Ecran 29 Annulation 29 Lampes du four 29 Minuterie de cuisine 29 Reglages 29 Commande de la temperature du four 30 Verrouillage des commandes...

Page 3: ... personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Do not try to light any appliance Do not touch any electrical switch Do not use any phone in your building Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions If you cannot reach your ga...

Page 4: ...s holes or passages in the oven bottom or cover an entire rack with materials such as aluminum foil Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning Aluminum foil linings may also trap heat causing a fire hazard CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the backguard of a range children climbing on the range to reach items c...

Page 5: ...al Units provide the highest heat setting and are ideal for cooking large quantities of food or liquid using large pots and pans The small burners 9 200 and 5 000 Btu h allow more accurate simmer control at the lowest setting and are ideal for cooking smaller quantities of food using smaller pots and pans Before setting a control knob place filled cookware on the grate Do not operate a burner whil...

Page 6: ...tort the port Do not use a wooden toothpick If the burner needs to be adjusted contact a trained repair specialist 4 Replace the burner cap making sure the alignment pins are properly aligned with the burner cap 5 A Incorrect B Correct Turn on the burner If the burner does not light check cap alignment If the burner still does not light do not service the sealed burner yourself Contact a trained r...

Page 7: ...Porcelain aluminum cookware with a nonstick finish will take on the enamel on properties of aluminum steel or cast iron Cookware with nonstick surfaces should not be used under the broiler Stainless steel Heats quickly and evenly Suitable for all types of cooking Medium or heavy thickness is best for most cooking tasks Heats slowly and evenly Good for browning and frying Maintains heat for slow co...

Page 8: ...ating the following Basic Functions One tone Valid pad press End of Kitchen Timer long tone Function has been entered Oven is preheated Three tones Invalid pad press Four tones End of cycle Adjusting Sound On or Off The oven sound is factory preset for On but can be changed to Off 1 Press SE n INGS twice until SOUND appears in the upper text area and ON Press for OFF scrolls twice from right to le...

Page 9: ...RENCH Press for English will scroll in French twice from right to left in the lower text area 3 FRENCH Selected will scroll in French twice from right to left in the lower text area 4 The language displayed will now be French Ove s Tem fse atu e Cote The oven provides accurate temperatures however it may cook faster or slower than your previous oven so the temperature calibration can be adjusted I...

Page 10: ...iling FOOD RACK POSITION Broiling 1 Rack Positions Lower Oven IMPORTANT To avoid permanent damage to the porcelain finish do not place food or bakeware directly on the oven door or bottom Racks Position racks before turning on the oven Do not position racks with bakeware on them Make sure racks are level The upper oven is equipped with 1 flat rack The lower oven is equipped with 2 flat racks Place...

Page 11: ...mine whether meat poultry and fish are cooked to the desired degree of doneness The internal temperature not appearance should be used to determine doneness ve s Versts _iiii ii A Lower oven vent B Upper oven vent The oven vents release hot air and moisture from the ovens and should not be blocked or covered Blocking or covering the vents will cause poor air circulation affecting cooking and clean...

Page 12: ...il feature is only available in the upper oven Select HI 550 F 288 C broil for most broiling Select LO 450 F 232 C broil for low temperature broiling of longer cooking foods such as poultry to avoid overbrowning Pull out oven rack to stop position before turning or removing food Use tongs to turn food to avoid the loss of juices Very thin cuts of fish poultry or meat may not need to be turned Afte...

Page 13: ...reheating for multi rack baking Press Start to preheat for single rack will appear in the display followed by Preheating for multi rack baking Insert food will appear once the oven set temperature is reached 6 When the preheat cycle is complete CONVECT BAKE will scroll in the lower oven text area until LOWER CANCEL is pressed 7 Place food in the oven To change the oven temperature during cooking p...

Page 14: ... all tones and chimes timers 12 Hour Shutoff Oven Cleaning and Energy Save Cooktop burners can be used The oven light will not change and will remain on or off all the time even if the Oven Light keypad is pressed or the oven doors are opened or closed For best results cooking should be done on one rack in the upper oven and one rack in the lower oven To Enable Sabbath Mode one time only Sabbath M...

Page 15: ...hen finished Remove food from the oven To Cancel a Favorite Cycle 1 Press UPPER or LOWER CANCEL depending on the oven where the Favorite function is operating The stored Favorite cycle will not be affected 2 Remove food from the oven Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Timed Cooking allows th...

Page 16: ...f Cleaning cycle uses very high temperatures burning soil to a powdery ash The oven is preset for a 3 hour clean cycle however the time can be changed Suggested clean times are 2 hours for light soil and between 3 hours and 4 hours for average to heavy soil Once the oven has completely cooled remove ash with a damp cloth To avoid breaking the glass do not apply a cool damp cloth to the inner door ...

Page 17: ... These spills may affect the finish Cleaning Method Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad Gently clean around the model and serial number plate because scrubbing may remove numbers affresh TM Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See Assistance or Service section to order STAINLESS STEEL on some models Cleaning Method Nonabrasive plastic scrubbin...

Page 18: ...hese instructions The oven door is heavy To Remove 1 Open oven door all the way 2 Pull forward and down on the hinge latch on each side OVEN CAVITY Do not use oven cleaners Food spills should be cleaned when oven cools At high temperatures foods react with porcelain and staining etching pitting or faint white spots can result Cleaning Method Self Cleaning cycle See Self Cleaning Cycle first OVEN R...

Page 19: ...he burner wet Let it dry Is the cookware the proper size Use cookware about the same size as the surface cooking area element or surface burner Cookware should not extend more than V2 1 3 cm outside the cooking area Cooktop cooking results not what expected Is the proper cookware being used See Cookware section Is the control knob set to the proper heat level See Cooktop Controls section Is the ra...

Page 20: ...g Customer eXperience Center toll free 1 800 688 9900 or visit our website at www maytag com Our consultants provide assistance with Features and specifications on our full line of appliances Installation information Use and maintenance procedures Accessory and repair parts sales Specialized customer assistance Spanish speaking hearing impaired limited vision etc Referrals to local dealers repair ...

Page 21: ... in accordance with electrical or plumbing codes or use of consumables or cleaning products not approved by Maytag 5 Cosmetic damage including scratches dents chips or other damage to the finish of your major appliance unless such damage results from defects in materials or workmanship and is reported to Maytag within 30 days from the date of purchase 6 Any food loss due to refrigerator or freezer...

Page 22: ...n the following information about your major appliance to better help you obtain assistance or service if you ever need it You will need to know your complete model number and serial number You can find this information on the model and serial number label located on the product Dealer name Address Phone number Model number Serial number Purchase date 22 ...

Page 23: ...s entreposer ni utiliser de I essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables proximite de cet appareil ou de tout autre appareil electromenager QUE FAIRE DANS LE CAS D UNE ODEUR DE GAZ Ne pas tenter d allumer un appareil Ne pas toucher a un commutateur electrique Ne pas utiliser le telephone se trouvant sur les lieux Appeler immediatement le fournisseur de gaz a partir du telephone d un vois...

Page 24: ...ide antibasculement si la cuisinibre a _t_ d_plac_e Ne pas faire fonctionner la cuisinibre si la bride antibasculement n est pas install_e et engag_e Le non respect de ces instructions peut causer un d_cbs ou des br_lures graves aux enfants et aux adultes Bride I antibasculement de la cuisiniere Pour v_rifier que la bride antibasculement est bien install_e et engag_e Faire glisser la cuisinibre ve...

Page 25: ...appropriee La cuisiniere Iorsqu elle est correctement installee doit _tre reliee la terre conformement aux codes electriques Iocaux ou en I absence de codes Iocaux selon le Code electrique national US ANSI NFPA 70 ou le Code canadien de I electricite S assurer que la cuisiniere est correctement installee et reliee la terre par un technicien qualifi Cette cuisiniere est munie d une fiche de liaison...

Page 26: ...ndre eteindre le brQleur Verifier si le disjoncteur s est declenche ou si un fusible est grille Verifier que le bouton de commande est completement enfonce sur la tige de la soupape Si I allumeur ne fonctionne toujours pas appeler un technicien de reparation qualifi R_glage 1 Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire LIGHT allumage Tousles brQleurs de surface emettront un declic Seul l...

Page 27: ...obstru6s avec une epingle droite tel qu indiqu Ne pas agrandir ni deformer les orifices Ne pas utiliser un cure dent en bois Si le brQleur a besoin d etre ajuste faire venir un technicien de reparation qualifi f 4 Reinstaller le chapeau de brQleur et s assurer que les tiges d alignement sont bien alignees avec le chapeau de brQleur 5 A Incorrect B Correct Allumer le brQleur Si le brQleur ne s allu...

Page 28: ...au suivant comme guide pour les caracteristiques du materiau de I ustensile de cuisson USTENSILE CARACTI_RISTIQUES Aluminium Chauffe rapidement et uniformement Convient a tous les genres de cuisson Uepaisseur moyenne ou forte convient le mieux pour la plupart des t ches de cuisson Fonte Chauffe lentement et uniformement Convient pour le brunissage et la friture Maintient la chaleur pour une cuisso...

Page 29: ...ffiche Fahrenheit et Celsius La temperature est prereglee I usine pour un affichage en degres Fahrenheit mais on peut le permuter en degres Celsius 1 Appuyer une fois sur SE n INGS reglages UNITE DE TEMP apparait dans la zone de texte superieure tandis que FAHRENHEIT Appuyez sur pour les Celsius defile deux fois de droite a gauche dans la zone de texte inferieure 2 Appuyer sur la touche de Temp Ti...

Page 30: ...30 secondes ou appuyer sur CANCEL annulation pour accepter le reglage R_glage de I horloge Avant de proceder au reglage s assurer que le four et la minuterie de cuisine sont desactives 1 Appuyer sur CLOCK horloge Duree reg apparait dans la zone de texte superieure 2 Appuyer sur les touches ou de Temp Time temperature duree jusqu ce que I heure souhaitee s affiche 3 Appuyez CLOCK apparait dans la z...

Page 31: ... sans rel cher sur START defile sur I affichage DI2VERROUILL apparait sur I affichage pendant que le module de commande se deverrouille L heure apparait et reste affichee UTILISATION DU FOUR Des odeurs et de la fumee sont normales Iorsque le four est utilise les premieres fois ou Iorsqu il est tres sale Le prechauffage est recommande pour la cuisson de la plupart des aliments Les aliments doivent ...

Page 32: ...ou 2 g teaux Bundt et couronnes pains eclairs tartes Pains la levure mets en sauce 2 viande volaille et cuisson au four sur 2 grilles Biscuits muffins et g teaux 2 ou 3 Cuisson au four sur 1 grille Cuisson au four sur 2 grilles 3 et 5 ou 2 et 4 ou 2 et 5 Si le four a et6 converti pour une utilisation avec du gaz propane utiliser les positions de grille 3 et 5 Placer les g teaux sur les grilles tel...

Page 33: ...ents entraine une mauvaise circulation de I air et affecte les resultats de cuisson et de nettoyage Ne pas placer pres des events du four des produits en plastique en papier ou d autres articles qui pourraient fondre ou brQler Avant la cuisson au four placer les grilles tel qu indiqu a la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four Si I on n utilise qu un seul four ce f...

Page 34: ...s jus et eviter les eclaboussures et la fumee II est possible de commander une lechefrite Voir la section Assistance ou service pour commander Pour un ecoulement approprie ne pas couvrir la grille de papier d aluminium Le fond de la lechefrite peut etre garni de papier d aluminium pour en faciliter le nettoyage Enlever I exces de gras pour reduire les eclaboussures Entailler le gras residuel sur l...

Page 35: ...ecessaire d attendre le prechauffage du four sauf si la recette le recommande Pour commander une lechefrite voir la section Assistance ou service Choisir des t61es a biscuits sans bords et des plats de r6tissage a c6tes plus bas pour permettre a I air de circuler librement autour de I aliment Verifier la cuisson des aliments quelques minutes avant le temps de cuisson minimum avec un cure dents par...

Page 36: ... du four pendant la cuisson appuyer sur les touches ou de Temp Time temperature duree jusqu ce que la temperature souhaitee s affiche puis appuyer sur START mise en marche ROTISS A CONV reste affiche dans la zone de texte inferieure jusqu ce qu on appuie sur LOWER CANCEL 5 Appuyer sur LOWER CANCEL annulation four inferieur apres avoir termin 6 Retirer les aliments du four Risque d empoisonnement a...

Page 37: ...r minutee la duree s affiche egalement R_glage de la temperature Iorsque le mode Sabbat fonctionne sur seulement un four 1 Appuyer sur la touche _ fleche ou de Temp Time temperature duree _ chaque pression sur ces touches la temperature augmente ou diminue de 25 F 14 C Aucun changement de temperature n apparait sur I affichage 2 Appuyer sur START mise en marche pendant plus d une 1 seconde pour re...

Page 38: ...ee La mise en marche differee ne doit pas _tre utilisee pour les aliments tels que pains et g teaux car ils risquent de ne pas bien cuire La cuisson minutee est disponible sur la plupart des programmes I exception de Self Clean autonettoyage et Keep Warm maintien au chaud La cuisson differee peut _tre utilisee avec les programmes Bake cuisson au four Convect Bake cuisson au four par convection et ...

Page 39: ... dans les fentes du cadre de la porte Nettoyer cette zone avec un chiffon humide Essuyer toute salete decollee afin de reduire la fumee et d eviter les dommages A des temperatures elevees les aliments reagissent avec la porcelaine Cette reaction peut causer des taches des attaques des piqQres ou de legeres taches blanches Ceci n affectera pas la performance de cuisson Fonctionnement du programme I...

Page 40: ...ramme d autonettoyage est termin_ NE i i TERMIN defile dans la zone de texte du four selectionne REFROID FOUR defile sur I affichage jusqu a ce que la temperature du four tombe en dessous de 500 F 260 C DI2VERROUILLER s affiche jusqu a ce que la porte du four se deverrouille et I ic6ne de verrouillage s eteigne IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont eteintes et que le...

Page 41: ...ction Verrouillage des commandes M_thode de nettoyage Nettoyant vitre et chiffon doux ou eponge Appliquer le nettoyant vitre sur un chiffon doux ou une eponge et non pas directement sur le tableau Nettoyant pour cuisine et appareils menagers affresh TM Piece n W10355010 non fournie Voir la section Assistance ou service pour commander EXTI_RIEUR DE LA PORTE DU FOUR M_thode de nettoyage Nettoyant a ...

Page 42: ...treposer d objets sur la vitre de la porte du four Ne pas frapper la vitre avec des ustensiles de cuisson au four ou d autres objets Ne pas essuyer les vitres avant que le four n ait completement refroidi II n est pas recommande d enlever la porte du four pour une utilisation normale Toutefois si la depose est necessaire s assurer que le four est eteint et froid Puis suivre ces instructions La por...

Page 43: ...e reparation ou voir la section Assistance ou service Le brQleur est il mouill_ Le laisser secher Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur la table de cuisson L ustensile de cuisson est il de dimension appropri_e Utiliser un ustensile de cuisson _ peu pros de la m_me dimension que la surface de cuisson un element ou un brQleur de surface L ustensile de cuisson ne doit pas depasser de...

Page 44: ... temperature du four Le four a t il _t_ pr_chauff_ Voir la section Cuisson au four Utilise t on un ustensile de cuisson au four appropri_ Voir la section Ustensiles de cuisson au four Les grilles sont elles en bonne position Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Existe t il une circulation d air appropri_e autour des ustensiles de cuisson Voir la section Posit...

Page 45: ...0 807 6777 ou visitez notre site internet www maytag ca Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants Caracteristiques et specifications sur toute notre gamme d appareils electromenagers Procedes d utilisation et d entretien Vente d accessoires et de pieces de rechange References aux marchands Iocaux aux distributeurs de pieces de rechange et aux compagnies de service Les techniciens ...

Page 46: ...ue I usage unifamilial normal ou Iorsque les instructions d installation et ou les instructions de I operateur ou de I utilisateur fournies ne sont pas respectees 4 Les dommages imputables a accident modification usage impropre ou abusif incendie inondation actes de Dieu installation fautive ou installation non conforme aux codes d electricite ou de plomberie ou I utilisation de pieces consomptibl...

Page 47: ...lant Maytag Aux Etats Unis composer le 1 800 688 9900 Au Canada composer le 1 800 807 6777 5 lO Conservez ce manuel et votre re u de vente ensemble pour r_f_rence ult_rieure Pour le service sous garantie vous devez presenter un document prouvant la date d achat ou d installation Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros appareil menager pour mieux vous aider a obtenir assistance...

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