Magic Chef MCCSR1A User Manual Download

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PLEASE READ THIS MANUAL CAREFULLY BEFORE USING YOUR COMMERCIAL
STOCKPOT RANGE AND KEEP IT FOR FUTURE REFERENCE.

Commercial Gas Stockpot Range

User's Manual

Model MCCSR1A / MCCSR1A-P / MCCSR2A / MCCSR2A-P

Summary of Contents for MCCSR1A

Page 1: ...1 PLEASE READ THIS MANUAL CAREFULLY BEFORE USING YOUR COMMERCIAL STOCKPOT RANGE AND KEEP IT FOR FUTURE REFERENCE Commercial Gas Stockpot Range User s Manual Model MCCSR1A MCCSR1A P MCCSR2A MCCSR2A P...

Page 2: ...tering your product include the following 1 Registering your product will allow us to contact you regarding a safety notification or product update 2 Registering your product will allow for more effic...

Page 3: ...NTS PRODUCT REGISTRATION 2 PRECAUTIONS 4 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS 5 SPECIFICATIONS 7 INSTALLATION INSTRUCTIONS 8 OPERATING INSTRUCTIONS 10 CARE AND MAINTENANCE 11 TROUBLESHOOTING 12 LIMITED WARRA...

Page 4: ...property damage personal injury or death DO NOT store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WARNING Gas Leak Gas leaks cannot always be...

Page 5: ...due to high temperature during or after operation 5 Installation and maintenance should only be performed by certified professionals Improper installation could result in serious harm or death and ma...

Page 6: ...commercial use only not for use in any other application 21 This product is a commercial machine that needs to be operated by trained cooks and is not intended for home use 22 DO NOT put any heavy obj...

Page 7: ...3 4 x 18 0 x 20 9 594 x 458 x 531 mm 1 105 8 lbs 48 kg 0 144 PSI 4 W C 85 000 0 36 PSI 10 W C 52 000 MCCSR2A MCCSR2A P 23 4 x 18 0 x 41 7 594 x 458 x 1060 mm 2 147 7 lbs 67 kg 0 144 PSI 4 W C 170 000...

Page 8: ...upply pressure is 10 higher or lower than the rated pressure please install a pressure regulator to adjust the gas pressure DO NOT use a medium or high pressure regulator 6 Check the gas type and pres...

Page 9: ...not intended for built in installation 17 The installation should allow for proper air flow for combustion and should not block exhaust and ventilation ALWAYS follow all regulations regarding venting...

Page 10: ...valve 4 Using a long match or grill lighter light the pilots located to the right of the center of the burner on either side of the middle burner ring See illustration WARNING ALWAYS light the pilots...

Page 11: ...ely with clean water DO NOT spray water directly at the appliance during cleaning 5 DO NOT clean stainless steel surfaces with abrasive cleaners brushes scrapers etc Doing so may cause rust ALWAYS wip...

Page 12: ...ve is defective Replace gas control valve Pilot is lit but burner won t light Gas pressure is too low Regulate the pressure valve Main nozzle is blocked Unblock the nozzle Gas control valve is defecti...

Page 13: ...use fuses or circuit breakers Failure of this product if used for other purposes than its intended purpose Disposal costs for any failed unit not returned to our factory Any delivery installation cost...

Page 15: ...LEA ESTE MANUAL ANTES DE UTILIZAR SU ESTUFA DE GAS PARA OLLAS Y GU RDELO PARA FUTURA REFERENCIA Estufa de gas para ollas de uso profesional Manual del usuario Modelo MCCSR1A MCCSR1A P MCCSR2A MCCSR2A...

Page 16: ...o siguiente 1 Al registrar su producto nos permite contactarle para notificarle de un cambio de seguridad o actualizaci n del producto 2 Si llegara a necesitar servicio bajo garant a registrando su pr...

Page 17: ...ODUCTO 16 PRECAUCIONES 18 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES 19 ESPECIFICACIONES 21 INSTRUCCIONES DE INSTALACI N 22 INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO 24 CUIDADO Y MANTENIMIENTO 25 SOLUCI N DE PROBLE...

Page 18: ...es lesiones personales o la muerte NO guarde ni utilice gasolina u otro vapor o l quido inflamable en las cercan as de ste o de cualquier otro aparato ADVERTENCIA Fuga de Gas Las fugas de gas no siemp...

Page 19: ...tas temperaturas pueden causar quemaduras NO toque la superficie del aparato directamente con las manos debido a las altas temperaturas durante o despu s de la operaci n 5 La instalaci n y el mantenim...

Page 20: ...dispositivo es solamente para uso profesional y no para otros fines 20 Este producto es una m quina profesional que debe ser operada por cocineros capacitados y no est dise ada para uso dom stico 21 N...

Page 21: ...R1A MCCSR1A P 23 4 x 18 0 x 20 9 594 x 458 x 531 mm 1 105 8 lbs 48 kg 0 144 PSI 4 W C 85 000 0 36 PSI 10 W C 52 000 MCCSR2A MCCSR2A P 23 4 x 18 0 x 41 7 594 x 458 x 1060 mm 2 147 7 lbs 67 kg 0 144 PSI...

Page 22: ...ueta de clasificaci n Si la presi n de suministro de gas es un 10 mayor o menor que la presi n nominal instale un regulador de presi n para ajustar la presi n del gas NO utilice un regulador de presi...

Page 23: ...el peso de la estufa Se recomienda instalarla en el suelo 16 Este dispositivo no est dise ado para estar en un lugar cerrado 17 La instalaci n debe permitir un flujo de aire adecuado para la combusti...

Page 24: ...al 4 Encienda los pilotos situados a la derecha del centro del quemador a ambos lados del anillo del quemador central con un f sforo largo o un encendedor de cocina Vea la ilustraci n NOTA SIEMPRE enc...

Page 25: ...e completamente con agua limpia NO roc e agua directamente en el aparato durante la limpieza 5 NO limpie las superficies de acero inoxidable con limpiadores abrasivos cepillos raspadores etc Hacerlo p...

Page 26: ...piloto est encendido pero el quemador no enciende La presi n de gas es muy baja Regule las v lvulas de presi n La boquilla principal est bloqueada Libere la boquilla La v lvula de control de gas tiene...

Page 27: ...o de una unidad que no cumple con lo especificado Gastos de viajes y el transporte de los productos principales de servicio si su aparato est situado en una zona remota donde el servicio por un t cnic...

Page 28: ...28 CNA International Inc realiza negocios bajo el nombre de MC Appliance Corporation Derechosreservados MagicChef esunamarcaregistradadeCNAInternational Inc www mcappliance com Impreso en China...

Page 29: ...ATTENTION CE MANUEL AVANT D UTILISER BRULEUR PORTABLE COMMERCIAL AU GAZ ET CONSERVEZ LE POUR R F RENCE FUTUR Bruleur portable commercial au gaz Manuel d utilisation Mod le MCCSR1A MCCSR1A P MCCSR2A M...

Page 30: ...e votre produit vous offrent les avantages suivants 1 L enregistrement de votre produit nous permettra de vous contacter au sujet d un avis de s curit ou d une am lioration apport e au produit 2 L enr...

Page 31: ...L ENREGISTREMENT DU PRODUIT 30 PR CAUTIONS 32 INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE S CURIT 33 SP CIFICATIONS 35 INSTRUCTIONS D INSTALLATION 36 INSTRUCTIONS D UTILISATION 38 SOIN ET ENTRETIEN 39 D PANNAGE 40 G...

Page 32: ...e la mort NE PAS entreposer ou utiliser de l essence ou d autres vapeurs inflammables pr s de cet ou d un autre appareil AVERTISSEMENT Fuite de gaz Les fuites de gaz ne peuvent pas toujours tre d tect...

Page 33: ...avec les mains cause de la temp rature lev e pendant ou apr s l utilisation 5 L installation et l entretien devraient tre faits par un professionnel certifi Une mauvaise installation pourrait occasio...

Page 34: ...oit tre utilis e par des chefs entrain s et n est pas con ue pour une utilisation domestique 21 NE PAS placer d objets lourds sur l appareil Une utilisation anormale peut occasionner des dommages 22 N...

Page 35: ...3 4 x 18 0 x 20 9 594 x 458 x 531 mm 1 105 8 lbs 48 kg 0 144 PSI 4 W C 85 000 0 36 PSI 10 W C 52 000 MCCSR2A MCCSR2A P 23 4 x 18 0 x 41 7 594 x 458 x 1060 mm 2 147 7 lbs 67 kg 0 144 PSI 4 W C 170 000...

Page 36: ...et de la pression inscrire sur la plaque signal tique Si l alimentation en gaz est sup rieure ou inf rieure de 10 par rapport la pression inscrite veillez installer un r gulateur de pression pour ajus...

Page 37: ...ation gardez en t te le poids de l appareil Il est recommand de l installer sur le plancher 16 Cet appareil n est pas con u pour tre encastr 17 L installation devrait permettre une bonne a ration pour...

Page 38: ...vrez la valve d alimentation principale 4 Avec une longue allumette ou un briquet barbecue allumez les veilleuses situ es droite du centre du bruleur droite et gauche du bruleur central Voir l illustr...

Page 39: ...compl tement avec de l eau propre NE PAS vaporiser directement de l eau sur l appareil pendant le nettoyage 5 NE PAS nettoyer les surfaces en acier inoxydable avec des nettoyants abrasifs des brosses...

Page 40: ...mais le bruleur ne s allume pas La pression du gaz est trop faible Ajustez la valve de pression La buse principale est bouch e D bouchez la buse La valve de contr le du gaz est d fectueuse Remplacez l...

Page 41: ...nvoy l usine Tous les couts d installation de livraison encourus par un appareil qui ne fonctionne pas selon les sp cifications Les d penses de transport ou manutention pour la r paration si votre pro...

Page 42: ...42 CNA International inc d b a MC Appliance Corporation Tout droits r serv s Magic Chef est une marque enregistr e de CNA International inc www mcappliance com Imprim en Chine...

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