background image

KVJ0111

INSTRUCTIONS 
INSTRUCTIONS 

INSTRUCCIONES

W10670207_ENv06.indd   1

7/8/14   3:04 PM

Summary of Contents for KVJ0111

Page 1: ...KVJ0111 INSTRUCTIONS INSTRUCTIONS INSTRUCCIONES ...

Page 2: ...o help ensure the longevity and performance of your appliance keep this guide handy It will empower you with the best way to use and care for your product Your satisfaction is our 1 goal Remember to register your product online at www kitchenaid com or by mail using the enclosed Product Registration Card Join us in the kitchen at www kitchenaid com KitchenAid com KitchenAid ca ...

Page 3: ...ion Juicer please fill out and mail your product registration card packed with the unit or register on line at www kitchenaid com This card will enable us to contact you in the unlikely event of a product safety notification and assist us in complying with the provisions of the Consumer Product Safety Act This card does not verify your warranty Please complete the following for your personal recor...

Page 4: ...4 Be sure to turn the Maximum Extraction Juicer off and unplug it from the power outlet when not in use after each use before putting on or taking off parts and before cleaning Make sure the motor stops completely before disassembling 5 Do not open until blades and rotating sieve stops 6 Blades are sharp Handle carefully 7 Do not operate without the pulp container in place 8 Avoid contacting movin...

Page 5: ...is damaged after the appliance malfunctions or is dropped or damaged in any manner Return appliance to the nearest Authorized Service Facility for examination repair or electrical or mechanical adjustment 15 To protect against risk of electrical shock do not immerse Juicer body in water or other liquids 16 Do not let the cord hang over the edge of table or counter 17 To prevent damage to gear asse...

Page 6: ...vable drip tray grate and drip tray basin Low pulp screen Sauce screen Main Juicer body Hopper PARTS AND FEATURES Juicing bowl Juicer lid Pulp chute Feed chute Screen wiper basket Pulp container Juice container Foam screen Juice container lid Cleaning brush for screens Screen storage tote ...

Page 7: ...for the first time the Main Juicer body should be wiped clean with a damp cloth All other parts should be washed by hand or in the top rack of the dishwasher See Care and Cleaning section 2 Place the bowl into the juicer body 3 Put the screen wiper basket into the bowl 4 Place the screen of your choice into the screen wiper basket so that the alignment mark matches up with the mark on the bowl Ali...

Page 8: ...r in feed chute 8 Place juice container under juice bowl and pulp container beneath pulp chute 5 Place the auger blade assembly inside the screen 6 Place the lid on the juicer aligning the unlocked icon on the lid with the red arrow on the juicing bowl Rotate lid clockwise until lid locks into place ...

Page 9: ...e sauces make sure the rubber gasket is in place and sauce screen is installed Pull the pulp chute out this is the closed position When the pulp chute is closed the juice and fiber exit through the juice chute as a sauce 2 To make juice the pulp chute should always be pushed in this is the open positon When the pulp chute is open pulp created while juicing will flow through the pulp chute separati...

Page 10: ...tems to be juiced into the hopper Use the food pusher to slowly feed items into the juicer bowl 4 Move the power lever to ON 6 Pulp may build up on the screen and auger assembly and cause a jam Clear the buildup by moving the power lever to OFF and then REV ...

Page 11: ...n will change the color and flavor of the finished juices While juicing For optimum results insert one piece of ingredients at a time When juicing celery with other fruits vegetables it is recommended to interchange the celery with other items to prevent pulp build up inside the juice bowl When juicing leafy greens like spinach and kale it is recommended to juice with a combination of watery or fi...

Page 12: ...ange parsley and garlic Stir in soy protein powder until well blended serve immediately Sprout Apple Carrot Makes 2 servings 2 apples cored 1 carrot ends trimmed 1 cup alfalfa sprouts 1 cup bean sprouts 4 sprigs fresh parsley Juice all ingredients together Stir serve immediately Double Green Pineapple Cucumber Refresher Makes 1 serving pineapple peeled 4 leaves Swiss chard 4 leaves kale Juice all ...

Page 13: ...h ginger peeled and cut into chunks cup dark sesame oil 1 tablespoon honey 1 teaspoon coarse salt teaspoon freshly ground black pepper SAUCES AND JELLIES Juice pears Strain juice through fine mesh sieve Measure 1 cup juice Pour juice into small saucepan Cook over medium high heat for 10 minutes or until thickened and reduced to cup stirring occasionally Set aside Combine sugar 2 tablespoons water ...

Page 14: ...ineapple Stir serve immediately NOTE Use the leftover pulp from this juice to make Zucchini Date Bread Use the low pulp screen for the maximum amount of pulp Preheat oven to 350 F Spray 8x4 inch loaf pan with nonstick cooking spray Combine dates and water in small saucepan bring to a boil over medium high heat Remove from heat let stand 15 minutes Combine flours sugar baking powder baking soda sal...

Page 15: ...ong end Cut into pieces with serrated knife Store in airtight container at room temperature 2 to 3 weeks Combine juice pulp eggs flour cinnamon and salt in large bowl mix well Heat 2 tablespoons oil in large nonstick skillet over medium heat Drop batter by tablespoonfuls into skillet flatten into circle with back of spoon do not crowd pan Cook 1 to 2 minutes per side or until browned and firm Repe...

Page 16: ... medium heat until drop of batter sizzles and turns golden in less than 1 minute Drop batter by rounded tablespoonfuls into hot oil Cook 3 minutes or until golden turn and cook 1 minute or until golden Remove fritters with slotted spoon to paper towel lined plate Serve hot with salsa Back to Your Roots Juice Corn Fritters Makes 2 servings 2 beets peeled 1 turnip 1 sweet potato peeled 2 carrots end...

Page 17: ...T To avoid damaging the Juicer do not wash or immerse the juicer body in water or other liquids All other parts are top rack dishwasher safe Before cleaning make sure juicer has been turned off and unplugged from the wall outlet 3 Wipe the juicer body with a warm damp cloth Avoid using abrasive cleaners or scouring pads as they may scratch the juicer Thoroughly dry with a soft cloth To avoid damag...

Page 18: ...n Juicer off and reverse direction Turn off Juicer again unplug unit and remove lid to clean out pulp build up See Cleaning the Maximum Extraction Juicer section If the problem cannot be corrected See the Warranty and Service section Do not return the Juicer to the retailer retailers do not provide service The serial number for service is on the bottom of the Juicer body Check to see whether the r...

Page 19: ... or handling costs to deliver your Maximum Extraction Juicer to an Authorized Service Center D Replacement parts or repair labor costs for Maximum Extraction Juicer operated outside the 50 United States District of Columbia Puerto Rico and Canada DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES LIMITATION OF REMEDIES IMPLIED WARRANTIES INCLUDING TO THE EXTENT APPLICABLE WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FO...

Page 20: ...ll our toll free Customer eXperience Center at 1 800 541 6390 Monday through Friday Please have your original sales receipt available when you call Proof of purchase will be required to initiate the claim Give the consultant your complete shipping address No P O Box numbers please When you receive your replacement Maximum Extraction Juicer use the carton and packing materials to pack up your origi...

Page 21: ......

Page 22: ...amis et ce durant tout le cycle de vie de l appareil Pour contribuer à la durabilité et à une bonne performance de votre appareil conserver ce guide à portée de main Il vous permettra d utiliser et d entretenir votre produit de la meilleure manière qui soit Votre satisfaction est notre objectif numéro 1 Ne pas oublier d enregistrer votre produit en ligne sur www kitchenaid ca ou par courrier à l a...

Page 23: ...e d achat de l extracteur de jus à extraction maximale La preuve d achat vous garantit le bénéfice du service après vente Avant d utiliser votre extracteur de jus à extraction maximale remplir et poster la carte d enregistrement du produit fournie avec celui ci ou enregistrer le produit en ligne sur www kitchenaid com Grâce à cette carte nous pourrons vous contacter dans l éventualité improbable d...

Page 24: ...sser le dispositif de verrouillage du couvercle 4 S assurer d avoir bien éteint et débranché l extracteur de jus à extraction maximale lorsqu il n est pas utilisé après chaque utilisation avant d y ajouter des pièces ou d en enlever et avant de le nettoyer S assurer que le moteur est complètement arrêté avant de commencer le démontage 5 Ne pas ouvrir l appareil avant que les lames et la passoire r...

Page 25: ...4 Ne pas faire fonctionner l appareil si le cordon ou la prise est endommagé e si l appareil ne fonctionne pas correctement s il tombe ou s il est endommagé d une quelconque façon Renvoyer l appareil au centre de dépannage agréé le plus proche pour examen réparation ou réglage électrique ou mécanique 15 Pour éviter tout risque de choc électrique ne pas immerger l extracteur de jus dans de l eau ou...

Page 26: ...ent Tamis basse teneur en pulpe Tamis à sauce Corps principal de l extracteur de jus Trémie PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES Bol collecteur de jus Couvercle de l extracteur de jus Goulotte à pulpe Goulotte d alimentation Brosse rotative Récipient à pulpe Récipient à jus Tamis à mousse Couvercle du récipient à jus Brosse de nettoyage pour les tamis Sac de rangement des tamis ASS ...

Page 27: ...aximale pour la première fois essuyer le corps principal de l extracteur avec un linge humide Toutes les autres pièces doivent également être lavées à la main ou dans le panier supérieur du lave vaisselle Voir la section Entretien et nettoyage 2 Placer le bol à l intérieur du corps de l extracteur de jus 3 Placer le panier filtre avec racleur dans le bol 4 Placer le tamis désiré dans le panier fil...

Page 28: ...acer le récipient à jus sous le bol collecteur de jus et le récipient à pulpe sous la goulotte à pulpe 5 Placer le bloc lame vis sans fin à l intérieur du tamis 6 Placer le couvercle sur l extracteur de jus en alignant le symbole de déverrouillage du couvercle avec la flèche rouge du bol collecteur de jus Faire tourner le couvercle dans le sens horaire pour le verrouiller en place FON ...

Page 29: ...e que le joint d étanchéité en caoutchouc soit bien en place et que le tamis à sauce soit installé Tirer sur la goulotte à pulpe Ceci correspond à la position fermée Lorsque la goulotte à pulpe est fermée la pulpe et les fibres s écoulent à travers la goulotte à jus incorporées dans la sauce 2 Pour produire du jus la goulotte à pulpe doit toujours être enfoncée Cela correspond à la position ouvert...

Page 30: ...duire lentement les aliments dans le bol de l extracteur à l aide du poussoir alimentaire 4 Déplacer le levier de mise sous tension à la position ON marche 6 De la pulpe peut s accumuler sur le tamis et la vis sans fin et causer un bourrage Éliminer l accumulation de pulpe en déplaçant le levier sur OFF arrêt puis sur REV inversé CO ...

Page 31: ...eur et la saveur des jus préparés Lors de l extraction Pour des résultats optimaux insérer les ingrédients morceau par morceau Lorsque l on extrait du jus de céleri avec d autres fruits ou légumes il est conseillé d intervertir le céleri avec d autres articles pour empêcher l accumulation de pulpe à l intérieur du bol collecteur de jus Lorsque l on extrait du jus de légumes à feuilles tels que les...

Page 32: ...immédiatement Jus d ananas avec double portion de légumes Rafraîchissement au concombre Pour 1 portion d ananas épluché 4 feuilles de blette suisse 4 feuilles de chou frisé Extraire ensemble tous les ingrédients Remuer servir immédiatement Pour 2 portions 2 gros concombres sans pépins 1 tasse d épinards frais préemballés citron épluché et épépiné Extraire ensemble tous les ingrédients Remuer servi...

Page 33: ...rmétiquement et secouer pour mélanger Conserver dans un pot ou un bocal hermétique jusqu à 2 semaines ASTUCE Utiliser comme marinade ou vinaigrette Marinade au citron et au basilic MARINADES Pour 2 tasses de marinade ou de vinaigrette 5 citrons épluchés et épépinés 1 tasse de basilic frais préemballé 6 gousses d ail 6 cuillères à soupe d huile d olive extra vierge 1 cuillère à thé de gros sel cuil...

Page 34: ... les côtés de la casserole Ôter le couvercle cuire sans remuer pendant 8 à 10 minutes ou jusqu à ce que le mélange prenne une couleur ambrée en faisant tournoyer la casserole de temps en temps Retirer du feu ajouter avec précaution en remuant le jus de poire réduit la crème le beurre et le sel jusqu à ce que le mélange soit onctueux le mélange bouillonne vigoureusement Incorporer la vodka laisser ...

Page 35: ...de confiture sur le dessus des bocaux fermer les bocaux hermétiquement Entre temps verser suffisamment d eau dans une marmite pour recouvrir les bocaux porter à ébullition à feu fort Baisser légèrement le feu pour arrêter l ébullition déposer les bocaux dans l eau avec précaution Si nécessaire ajouter de l eau pour immerger entièrement les bocaux Refaire bouillir l eau pendant 10 minutes Retirer l...

Page 36: ...idir sur une grille métallique Tourbillon tropical Pain au zucchini et aux dates Pour 1 portion 1 8 de pastèque épluchée et épépinée 1 orange épluchée mangue épluchée 1 8 d ananas épluché 1 3 de tasse de fraises équeutées Pour 1 miche 1 tasse de dates dénoyautées et hachées 1 tasse d eau 1 tasse de farine de blé complet 1 tasse de farine tout usage 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à thé de ...

Page 37: ... le jus à l aide du tamis à faible teneur en pulpe et préparer deux lots de jus pour obtenir suffisamment de pulpe Préchauffer le four à 200 F 93 C Placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie Mélanger la pulpe du jus le miel et l eau dans un mélangeur écraser en purée jusqu à ce que le mélange forme une pâte lisse Verser le mélange de fruit sur la plaque à pâtisserie étirer en rectangle...

Page 38: ...e une couleur dorée en moins d une minute Verser des cuillérées bombées de pâte dans l huile bouillante Cuire 3 minutes ou jusqu à ce que les beignets prennent une couleur dorée retourner et cuire 1 minute ou jusqu à ce que les beignets prennent une couleur dorée Retirer les beignets à l aide d une spatule à rainures et les déposer sur une assiette recouverte d essuie tout Servir chauds avec de la...

Page 39: ...s de l extracteur dans l eau ou dans tout autre liquide Toutes les autres pièces sont lavables dans le panier supérieur du lave vaisselle Avant de procéder au nettoyage s assurer que l extracteur de jus a été éteint et débranché de la prise murale 3 Essuyer le corps de l extracteur avec un chiffon imprégné d eau tiède Éviter d utiliser des nettoyants abrasifs ou des tampons à récurer qui pourraien...

Page 40: ...extraction maximale L extracteur de jus est peut être grippé Éteindre l extracteur de jus et inverser la direction Éteindre de nouveau l extracteur de jus débrancher l appareil et retirer le couvercle pour nettoyer l accumulation de pulpe Voir la section Nettoyage de l extracteur de jus à extraction maximale Si le problème ne peut être résolu Voir la section Garantie et service Ne pas rapporter l ...

Page 41: ...sé hors du cadre d un usage unifamilial normal B Les dommages causés par accident altération mésusage ou abus C Tout frais d expédition ou de manutention pour livrer l extracteur de jus à extraction maximale dans un centre de réparation autorisé D Les pièces de rechange ou frais de main d œuvre pour l extracteur de jus à extraction maximale lorsqu il est utilisé à l extérieur des 50 États des État...

Page 42: ...il de remplacement identique ou comparable L appareil de remplacement sera également couvert par notre garantie limitée d un an Veuillez suivre ces instructions pour bénéficier de ce service de qualité Si l extracteur de jus à extraction maximale cesse de fonctionner durant la première année suivant son acquisition apporter ou réexpédier l extracteur de jus à extraction maximale port dû vers un ce...

Page 43: ...43 ...

Page 44: ...arga duración y el desempeño de su aparato mantenga esta guía a mano Ésta le proveerá información sobre la mejor manera de usar y cuidar su producto Su satisfacción es nuestra meta número 1 Recuerde registrar su producto en línea en www kitchenaid com o bien por correo usando la Tarjeta de registro del producto que es incluido Únase a nosotros en la cocina visite www kitchenaid com KitchenAid com ...

Page 45: ...racción El comprobante de compra le asegurará el servicio bajo la garantía Antes de usar la juguera de máxima extracción llene y envíe la tarjeta de registro de su producto que fue empacada con la unidad o regístrelo en línea en www kitchenaid com Esta tarjeta nos permitirá contactarle en el caso improbable de que haya una notificación de seguridad relacionada con el producto y nos ayudará a cumpl...

Page 46: ...e bloqueo de la cubierta 4 BAsegúrese de apagar la juguera de máxima extracción y desenchufarla del contacto de suministro de energía cuando no está en uso luego de usarla antes de poner o quitar piezas y antes de limpiar Asegúrese de que el motor se detenga por completo antes de desensamblar el producto 5 No la abra hasta que las cuchillas y el colador giratorio se detengan 6 Las cuchillas son fi...

Page 47: ...con un cable o enchufe dañado si el aparato no ha funcionado correctamente si se ha caído o si está dañado de alguna forma Devuelva el aparato al lugar de servicio técnico autorizado más cercano para su inspección reparación o ajuste eléctrico o mecánico 15 Para protegerse contra el riesgo de choque eléctrico no sumerja el cuerpo de la juguera en agua u otros líquidos 16 No permita que el cable cu...

Page 48: ... goteo removibles Filtro para pulpa ligera Filtro para salsa Cuerpo principal de la juguera Tolva Tazón para hacer jugo Tapa de la juguera Conducto de pulpa Conducto de alimentación Canastilla limpiadora del filtro Recipiente para pulpa Recipiente para jugo Filtro de espuma Tapa del recipiente para jugo Cepillo de limpieza para filtros Bolsa para almacenamiento del filtro ...

Page 49: ... vez el cuerpo principal de la juguera debe limpiarse con un paño húmedo Todas las piezas deben lavarse a mano o en el estante superior de la lavavajillas Consulte la sección Cuidado y limpieza 2 Coloque el tazón dentro del cuerpo de la juguera 3 Coloque la canastilla limpiadora del filtro en el tazón 4 Coloque el filtro que desee en la canastilla limpiadora de filtro de modo que la marca de aline...

Page 50: ...que el recipiente para jugo debajo del tazón para jugo y el recipiente para pulpa debajo del conducto de pulpa 5 Coloque el conjunto de espiral y cuchilla dentro del filtro 6 Coloque la tapa sobre la juguera alineando el ícono de desbloqueo de la tapa con la flecha roja en el tazón para hacer jugo Gire la tapa en el sentido de las agujas del reloj hasta que encaje en su lugar ...

Page 51: ...de goma esté en posición y el filtro para salsas colocado Tire del conducto de pulpa hacia afuera esta es la posición cerrada Cuando el conducto de pulpa está cerrado el jugo y la fibra salen por el conducto de jugo en forma de salsa 2 Para hacer jugo el conducto de pulpa siempre debe estar empujado hacia adentro esta es la posición abierta Cuando el conducto de pulpa está abierto la pulpa que se ...

Page 52: ...de alimentos introduzca los elementos lentamente en el tazón de la juguera 4 Desplace la palanca de encendido hacia la posición ON Encendido 6 Es posible que la pulpa se acumule en el filtro y conjunto de espiral y cause un atasco Saque la acumulación moviendo la palanca de encendido hacia la posición OFF Apagado y luego REV Inversa ...

Page 53: ...ugo Para obtener resultados ideales inserte los ingredientes de a un trozo por vez Cuando prepare jugos de apio con otras frutas o verduras se recomienda intercalar el apio con los otros ingredientes para evitar que se acumule pulpa dentro del tazón para jugo Cuando haga jugos de verduras de hoja como espinaca y col se recomienda preparar el jugo con una combinación de frutas y verduras fibrosas o...

Page 54: ...polvo y revuelva bien hasta que se integre sirva inmediatamente Piña verde doble Refrescante de pepinos Rinde 1 porción piña pelada 4 hojas de acelga 4 hojas de col Haga jugo con todos los ingredientes juntos Revuelva y sirva inmediatamente Rinde 2 porciones 2 pepinos ingleses grandes 1 taza de espinaca fresca envasada limón pelado y sin semillas Haga jugo con todos los ingredientes juntos Revuelv...

Page 55: ...ntegrar Guarde en un frasco o recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 2 semanas CONSEJO Use la mezcla como marinada o aderezo para ensaladas Marinada de limón y albahaca MARINADAS Rinde 2 tazas de marinada o aderezo para ensaladas 5 limones pelados y sin semillas 1 taza de hojas de albahaca frescas envasadas 6 dientes de ajo 6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 cucharadi...

Page 56: ...jas de ombligo peladas y cortadas a la mitad 2 tazas de azúcar 3 cucharadas de pectina en polvo Rinde 3 botellas para conservas de 8 onzas 226 8 g SALSAS Y JALEAS Haga jugo con las peras Cuele el jugo con el colador de malla fina Mida 1 taza de jugo Vierta el jugo en una cacerola pequeña Cocine a fuego medio alto durante 10 minutos o hasta que se espese y reduzca a taza revolviendo ocasionalmente ...

Page 57: ...tire sobre una rejilla de alambre para que se enfríe completamente Mezcla tropical Pan de calabacín y dátiles Rinde 1 porción 1 8 de sandía sin semillas y sin cáscara 1 naranja pelada mango pelado 1 8 piña pelada 1 3 taza de fresas sin cabito Rinde 1 barra de pan 1 taza de dátiles picados sin carozo 1 taza de agua 1 taza de harina de trigo integral 1 taza de harina para todo propósito 2 cucharadas...

Page 58: ...ambiente de 2 a 3 semanas Coloque la pulpa del jugo los huevos la harina la canela y la sal en un tazón grande y mezcle bien Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio Deje caer la masa de a cucharadas en la sartén a plaste para formar círculos con la parte posterior de la cuchara no sobrecargue la sartén Cocine durante 1 o 2 minutos de cada lado o hasta que e...

Page 59: ...que la masa chisporrotee y se dore en menos de 1 minuto Deje caer la masa con la cuchara en forma de círculos en el aceite caliente Cocine durante 3 minutos o hasta que se doren dé vuelva y cocine por 1 minuto o hasta que se doren Retire los buñuelos con una cuchara ranurada y colóquelos sobre un plato recubierto con una toalla de papel Sirva caliente con salsa Jugo volver a las raíces Buñuelos de...

Page 60: ...uera no lave o sumerja el cuerpo de la juguera en agua u otros líquidos Todas las demás piezas pueden lavarse en el estante superior de la lavavajillas Antes de limpiarla asegúrese de que la juguera esté apagada y desenchufada del contacto de pared 3 Limpie el cuerpo de la juguera con un paño humedecido con agua tibia Evite usar limpiadores abrasivos o estropajos dado que pueden rayar la juguera S...

Page 61: ...ada Vea la sección Limpieza de la juguera de máxima extracción La juguera puede estar atascada Apague la juguera e invierta la dirección Vuelva a apagar la juguera desenchufe la unidad y retire la tapa para limpiar la pulpa acumulada Vea la sección Limpieza de la juguera de máxima extracción Si no se puede corregir el problema Vea la sección Garantía y servicio No devuelva la juguera a la tienda l...

Page 62: ...xtracción se use para fines ajenos al uso doméstico normal de una familia B Daños causados por accidente alteración uso indebido o abuso C Cualquier gasto de envío o manejo para llevar la juguera de máxima extracción a un centro de servicio autorizado D Piezas de repuesto o costos de mano de obra para juguera de máxima extracciónoperados fuera de los cincuenta estados de Estados Unidos el Distrito...

Page 63: ...clamo Proporcione al asesor su dirección de envío completa No proporcionar números de apartados postales por favor Cuando usted reciba la juguera de máxima extracción de reemplazo use el cartón y los materiales de empaque para empacar la juguera de máxima extracción original Garantía de reemplazo sin dificultades en Canadá Confiamos tanto en que la calidad de nuestros productos cumple con las exig...

Page 64: ...7 14 2014 KitchenAid All rights reserved Used under license in Canada 2014 KitchenAid Tous droits réservés Utilisé sous licence au Canada 2014 KitchenAid Todos los derechos reservados Usada en Canadá bajo licencia ...

Reviews: