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Artisan

Bread Maker

Machine à

pain artisanale

Máquina

panificadora

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Page 1: ...ur product online LIRE AVANT UTILISATION Fran ais 20 Rendez vous sur hamiltonbeach ca pour notre liste compl te de produits et de nos manuels utilisateur ainsi que nos d licieuses recettes et nos cons...

Page 2: ...ng on or taking off parts 10 Do not operate any appliance with a damaged supply cord or plug or after the appliance malfunctions or has been dropped or damaged in any manner Supply cord replacement an...

Page 3: ...not fit have an electrician replace the outlet The length of the cord used on this appliance was selected to reduce the hazards of becoming tangled in or tripping over a longer cord If a longer cord...

Page 4: ...Pan 3 Control Panel 4 Base 5 Baking Chamber 6 Ventilation Holes 7 Viewing Window 8 Lid 9 Measuring Cup 10 Measuring Spoon 11 Paddle Hook 12 Drive Shaft 1 4 12 1 3 5 6 7 6 To remove Bread Pan Using Br...

Page 5: ...section for additional information Add Ingredients 2 Select Cycle Press menu button to select your desired cycle The corresponding cycle number is shown on display To program a delayed start use Delay...

Page 6: ...d start pause button Bread Maker will beep and automatically turn off Loaf Size Press loaf size button to move arrow to 1 0 lb 454 g 1 5 lb 680 g or 2 0 lb 907 g loaf size Loaf size is an option in cy...

Page 7: ...ing occurs Bread will be heavier and not as high as bread in other cycles 2 0 lb 907 g Express Same as 1 5 lb 680 g Express except cycle takes longer Dough This cycle prepares yeast dough for buns piz...

Page 8: ...on is available in Cycles 1 2 5 and 11 for up to 15 hours NOTE Do not use this feature when using dairy eggs etc 9 Press start pause button to begin cycle Bread Maker will beep once and in digital dis...

Page 9: ...57 Setting Type Crust Size Mix In Beep Time Total Time 1 5 lb Express Light Medium Dark 1 5 lb 680 g 13 1 25 2 0 lb Express Light Medium Dark 2 lb 907 g 13 1 35 Dough 25 1 32 Jam 1 20 Roast Nut 0 45...

Page 10: ...and Paddle Hook are dishwasher safe Outside of Bread Pan and Base may discolor This is normal 3 To clean Base and Lid After use unplug and allow unit to cool Use a damp cloth to wipe Lid Base Baking...

Page 11: ...ad larger in size Egg must be whisked in with other liquid ingredients Salt Salt is necessary to improve bread flavor and crust color It is also used to restrain yeast activity Butter Shortening and V...

Page 12: ...s should be measured with a glass measuring cup with clear markings and a spout Set cup on counter and lower yourself to check liquid level When measuring cooking oil or other ingredients clean measur...

Page 13: ...bread recipes in my Bread Maker Yes but you will need to experiment to get the right proportion of ingredients Become familiar with unit and make several loaves of bread with recipes provided before y...

Page 14: ...es too high or pushes Lid up Ingredients not measured properly too much yeast flour Kneading Paddle not in Bread Pan Forgot to add salt Ingredients not measured properly too much yeast flour Measure a...

Page 15: ...loaf once baked Dough has risen too fast Too much yeast or water Incorrect cycle chosen for recipe Too much yeast or water Measure all ingredients accurately Decrease yeast or water slightly Incorrec...

Page 16: ...er too hot Dough too wet too much yeast no salt Measure all ingredients accurately Decrease yeast or water slightly Check salt measurement Water too hot Underbaked or sticky doughy bread Too much liqu...

Page 17: ...of bread and medium for crust color Press start pause button When done remove bread from Bread Maker and carefully remove Kneading Paddle from bottom of loaf Let cool before slicing Parmesan Herb Bre...

Page 18: ...make a warranty claim This warranty is void if the product is used for other than single family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the rating label e g...

Page 19: ...19 Notes...

Page 20: ...avant le nettoyage et avant d y placer ou d y enlever des pi ces 10 Ne pas faire fonctionner un appareil lectrom nager avec un cordon ou une fiche endommag e ou lorsque l appareil ne fonctionne pas b...

Page 21: ...n de r duire les risques d enchev trement ou de faux pas caus s par un fil trop long L utilisation d une rallonge approuv e est permise si le cordon est trop court Les caract ristiques lectriques de l...

Page 22: ...moule pain tourner le moule pain en sens antihoraire pour le d verrouiller Soulever et retirer le moule pain de la chambre de cuisson 1 Lame de p trissage 2 Moule pain antiadh sif 3 Panneau de comman...

Page 23: ...s lectionner le cycle souhait Le num ro du cycle correspondant s affiche sur l cran Pour programmer une mise en marche diff r e utiliser la fonction de minuterie de d lai afin de mettre la machine pa...

Page 24: ...enfonc La machine pain mettra un bip et s teindra automatiquement Taille du pain Appuyer sur le bouton taille du pain pour d placer la fl che entre 1 0 lb 454 g 1 5 lb 680 g ou 2 0 lb 907 g pour d si...

Page 25: ...d roulent Le pain sera plus lourd et moins haut que le pain cuit avec les autres cycles 2 0 lb Express Express 2 0 lb 907 g M me que pour Express 680 g 1 5 lb mais le cycle prend plus de temps Dough p...

Page 26: ...2 5 et 11 jusqu 15 heures REMARQUE Ne pas utiliser cette caract ristique avec les produits laitiers les oeufs etc 9 Appuyer sur le bouton marche pause pour commencer le cycle La machine pain mettra un...

Page 27: ...R glage Sorte Cro te Format Moment du bip pour l ajout des ingr dients Dur e totale 1 5 lb Express express 1 5 lb 680 g Light L g re Medium Moyenne Dark Fonc e 1 5 lb 680 g 13 1 25 2 0 lb Express exp...

Page 28: ...e pain et la base peuvent se d colorer Il s agit d un ph nom ne normal 3 Pour laver la base et le couvercle Apr s l utilisation d brancher l unit et la laisser refroidir Utiliser un chiffon humide pou...

Page 29: ...x autres ingr dients liquides Sel Le sel est n cessaire pour rehausser la saveur du pain et la couleur de la cro te Il sert aussi restreindre l activit de la levure Beurre graisse alimentaire et huile...

Page 30: ...ontact avec le liquide ou le sel Lors de l utilisation de la fonction minuterie de d lai ne jamais ajouter d ingr dients p rissables comme des ufs ou du lait Ingr dients liquides L eau le lait frais o...

Page 31: ...s rester coll e sur les c t s du moule pain Puis je utiliser ma recette favorite avec cette machine pain Oui mais vous devez exp rimenter pour obtenir la bonne proportion d ingr dients Familiarisez vo...

Page 32: ...ents avec pr cision La fen tre d observation est embu e ou recouverte de condensation Peut survenir durant les phases de m lange ou de lev e Peut survenir durant les phases de m lange ou de lev e La c...

Page 33: ...e Ajouter de l eau une cuill re table la fois jusqu ce que la p te forme une boule Le pain ne l ve pas la miche est courte Mesure impr cise des ingr dients ou levure inactive Le couvercle a t ouvert p...

Page 34: ...dense et peut produire une miche plus courte que le pain blanc ordinaire Le dessous de la miche est ramolli Le pain est rest trop longtemps dans le moule en mode Warm garde au chaud et il a absorb de...

Page 35: ...Trop de farine la farine n est pas assez fra che Augmenter la quantit d eau ou diminuer la quantit de farine Il manque d eau Les pains grain entier ont une texture plus dense La base du moule pain est...

Page 36: ...1 2 tasses de farine pain 5 g 1 1 2 c th de levure de machine pain REMARQUE La farine canadienne contient beaucoup plus de gluten que la farine am ricaine La farine am ricaine peut tre substitu e par...

Page 37: ...le produit est utilis autrement que par une famille ou si l appareil est soumis toute tension ou forme d onde diff rente des caract ristiques nominales pr cis es sur l tiquette par ex 120 V 60 Hz Nous...

Page 38: ...peligro de descargas el ctricas no sumerja el cable el enchufe o la m quina panificadora en agua u otro l quido 10 Desench felo del tomacorriente cuando no lo est usando y antes de la limpieza Deje q...

Page 39: ...ona nicamente en una direcci n dentro de un tomacorriente polarizado No trate de obviar el prop sito de seguridad del enchufe modific ndolo de alguna manera o utilizando un adaptador Si el enchufe no...

Page 40: ...a pan en el sentido contrario a las agujas del reloj para desbloquearla Levante y retire el molde para pan de la c mara de horneado 1 Paleta para amasar 2 Molde para pan antiadherente 3 Panel de contr...

Page 41: ...informaci n adicional A ada los ingredientes 2 Seleccione el ciclo Presione el bot n men para seleccionar el ciclo que desea El n mero de ciclo correspondiente se muestra en la pantalla Para programar...

Page 42: ...ir un sonido y se apagara autom ticamente Tama o de pan Presione el bot n tama o de pan para mover la flecha a un tama o de pan de 1 0 lb 1 5 lb o 2 0 lb 454 g 680 g o 907 g Tama o de pan es una opci...

Page 43: ...como el pan en otros ciclos 2 0 lb Express 2 0 lb expr s 907 g Igual que 1 5 lb 680 g Express excepto que el ciclo se demora m s tiempo Dough masa Este ciclo prepara la masa con levadura para pancitos...

Page 44: ...o utilice esta caracter stica cuando incluya productos l cteos huevos etc 9 Presione el bot n inicio pausa para comenzar el ciclo La m quina panificadora emitir un pitido y el de la pantalla digital c...

Page 45: ...n Tipo Corteza Tama o Tiempo del pitido para mezclar Tiempo total 1 5 lb Express 1 5 lb expr s 680 g Light clara Medium media Dark oscura 1 5 lb 680 g 13 1 25 2 0 lb Express 2 0 lb expr s 907 g Light...

Page 46: ...parte exterior del molde para pan y la base pueden decolorarse Esto es normal 3 Para limpiar la base y la tapa Despu s de usarla desenchufe la unidad y permita que se enfr e Use un pa o h medo para li...

Page 47: ...es necesaria para mejorar el sabor del pan y el color de la corteza Tambi n se utiliza para contener la actividad de la levadura Mantequilla manteca vegetal y aceite vegetal La mantequilla o la mante...

Page 48: ...IMERO Ingredientes l quidos SEGUNDO Ingredientes secos LTIMO Levadura La levadura s lo debe colocarse sobre la harina seca y nunca debe entrar en contacto con l quidos o sal Cuando utilice la funci n...

Page 49: ...pan favoritas en la m quina panificadora S pero tendr que experimentar para lograr las proporciones correctas de los ingredientes Familiar cese con la unidad y prepare varias hogazas de pan con las re...

Page 50: ...s con precisi n La ventana est empa ada o cubierta de condensaci n Puede ocurrir durante los ciclos de mezclado o leudado Puede ocurrir durante los ciclos de mezclado o leudado La condensaci n general...

Page 51: ...erir ayuda adicional mediante la inserci n de una esp tula en los costados El exceso de harina puede quitarse del pan una vez que se haya horneado y enfriado Agregue agua de a una cucharada por vez ha...

Page 52: ...est torcido Demasiada levadura o agua La paleta para amasar empuja la masa hacia un lado antes del leudado y horneado Demasiada levadura o agua Mida todos los ingredientes con precisi n Reduzca un po...

Page 53: ...igi un ciclo incorrecto Reduzca el l quido y mida los ingredientes con precisi n Controle el ciclo elegido para la receta El pan se desarma cuando se lo rebana El pan est muy caliente Deje enfriar sob...

Page 54: ...la corteza Presione el bot n inicio pausa Cuando haya terminado retire el pan de la m quina panificadora y retire con cuidado la paleta para amasar de la parte inferior del pan Deje enfriar antes de r...

Page 55: ...gn stico y reparaci n todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor Esta garant a incluye los gastos de transportaci n del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servici...

Page 56: ...ENTREGA CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADOS Ciudad de M xico ELECTRODOM STICOS Av Plutarco Elias Calles No 1499 Zacahuitzco Benito Ju rez Ciudad de M xico C P 09490 Tel 55 5235 2323 CASA GARC A Av Patriot...

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