FULGOR Milano Series Use & Care Manual Download

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RANGETOP GAS 30”- 36”

USE & CARE MANUAL

GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

MANUAL DE USO Y CUIDADO

Summary of Contents for Milano Series

Page 1: ...RANGETOP GAS 30 36 USE CARE MANUAL GUIDE D UTILISATION ET D ENTRETIEN MANUAL DE USO Y CUIDADO ...

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Page 3: ...central philosophies is continuous investment in research that is rooted in developing life enhancing technology Our goal is to deliver products that are worthy of your family recipes and that will breathe life into your kitchen the heart of your home We invite you to enjoy your new Fulgor Milano product with same amount of care and attention that we have put into creating it Your Life Our Passion...

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Page 5: ...thers You can be killed or seriously injured if you don t follow these instructions READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS WARNING If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may resultcausingpropertydamage personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance ì WHAT TO DO IF YOU SMELL ...

Page 6: ...itting lid cookie sheet or other metal tray then turn off the gas burner BE CAREFUL TO PREVENT BURNS If the flames do not go out immediately EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT Do not use water including wet dishcloths or towels on grease fires A violent steam explosion may result NEVER PICK UP A FLAMING PAN You may be burned ALWAYS have a working SMOKE DETECTOR near the kitchen LEAVE THE HOOD V...

Page 7: ... are suitable for cooktop use Do not clean the cooktop while it is still hot Some cleaners produce noxious fumes when applied to a hot surface CAUTION Do not allow aluminium foil plastic paper or cloth to come in contact with hot burners or grates Do not allow pans to boil dry CAUTION Do not store items of interest to children above the appliance If children should climb onto the appliance to reac...

Page 8: ...ING Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier CAUTION Always disconnect the electrical plug from the wall receptacle before servicing this unit For personal safety this appliance must be properly grounded Do not under any circumstances cut or remove the third ground prong from the power cord plug CAUTION When connecting the unit to propa...

Page 9: ...QTY DESCRIPTION 1 RANGETOP COOKER CAST IRON GRATES 2 Psc FOR 30 RANGETOP 3 Psc FOR 36 RANGETOP 1 3 BACKSPLASH THREE FIXING SCREWS 1 PRESSURE REGULATOR 1 GASKET WASHER 1 NIPPLE 1 FIXING BRAKETS MANUAL GENERAL DOCUMENTATION 1 INSTALLATION INSTRUCTIONS 1 USE CARE 1 GAS CONVERSION KIT ...

Page 10: ...et 610mt COOKTOP 36 2 3 1 2 3 5 4 6 A 5 4 1 A 5 6 1 BURNER OUTPUT RATINGS BTU HR NG Natural Gas 5 W C P LP Propane Gas 10 W C P 1 DOUBLE CROWNS burner knob 750 to 18000 Btu h 220 to 5300W 750 to 15000 Btu h 220 to 4400W 2 DOUBLE CROWNS burner knob 750 to 18000 Btu h 220 to 5300W 750 to 15000 Btu h 220 to 4400W 3 DOUBLE CROWNS burner knob 750 to 18000 Btu h 220 to 5300W 750 to 15000 Btu h 220 to 44...

Page 11: ...EN 7 4 Features of your Cooktop BURNER B C B Burner Cap C Burner Gas Spreader ...

Page 12: ...burner flame extend beyond the edge of the pan Turn off all controls when not cooking Failure to follow these instruction can result in personal injury or fire Gas burners The gas burners design of these cooktop models allow a pleasing option for cooking where size power and simmering are a primary concern Burners with two flame rings This special burner has two separate flame rings to provide a c...

Page 13: ... light properly Keep this area free of soil and do not allow spills food cleaning agents or any other material to enter the injector orifice opening Protect it during cleaning BURNER FLAME Be sure when lighting the burner Gas spreader is seated correctly and pin is properly aligned with burner base slot Cap is seated correctly and pin is properly aligned with gas spreader slot Burner ports Check b...

Page 14: ...wly and evenly Good for browning and frying Maintains heat for slow cooking Ceramic or Ceramic glass Follow manufacturer s instructions Heats slowly but unevenly Ideal results on low to medium heat settings Copper Heats very quickly and evenly Earthenware Follow manufacturer s instructions Use on low heat settings Porcelain enamel on steel or cast Iron See stainless steel or cast iron Stainless st...

Page 15: ...ium Detergent and hot water rinse and dry Stiff nylon bristle toothbrush to clean port openings Abrasive cleansers Revere ware metal polish Following package direction Use Brillo or S O S pads Rinse and dry Rub lightly in a circular motion Aluminium cleaners may dull the surface To clean port opening use a tooth brush or straightened paper clip Take care not to damage augment the shape of the port...

Page 16: ...nabrasive cleaners Hot water and detergent Fantastic Formula 409 Rinse and dry immediately Cleaner polish Stainless Steel Magic to protect the finish from staining and pitting enhances appearance Hard water spots Household white vinegar Mild Abrasive Cleaners Kleen King stainless steel liquid cleaner Cameo aluminum stainless steel cleaner Bon Ami Heat discoloration Bar Keepers Friend Stainless ste...

Page 17: ...etting Are the burner ports clogged See Super Sealed Surface Burners section Surface burner flames are uneven yellow and or noisy Are the burner ports clogged See Super Sealed Surface Burners section Are the burner caps positioned properly See Super Sealed Surface Burners section Is propane gas being used The appliance may have been converted improperly Contact a service technician Surface burner ...

Page 18: ...ord Model Number _________________________________ Serial Number __________________________________ Date of Installation or Occupancy __________________ Before contacting service please check Troubleshooting It may save you the cost of a service call If you still need help follow the instructions below When calling please know the purchase date and the complete model and serial number of your appl...

Page 19: ...ibed herein are the only ones which Fulgor Milano will provide either under this warranty or under any warranty arising by operation of law FulgorMilano will not be responsible for product loss due to spoilage or burning nor for consequential damages to surrounding cabinetry construction materials or finishing materials such as but not limited to flooring Fulgor Milano will not be responsible for ...

Page 20: ...EN 16 ...

Page 21: ... ou aux autres Si vous ne suivez pas ces instructions à la lettre vous courez le risque de mourir ou d être sérieusement blessé BIEN LIRE CES INSTRUCTIONS ET LES CONSERVER AVERTISSEMENT Silesinformationsfigurantdanscemanuel ne sont pas suivies à la lettre il peut en résulter un incendie ou une explosion pouvant causer des dégâts matériels des blessures voire mort d homme NE PAS ranger et utiliser ...

Page 22: ... de cuisson devait prendre feu ÉTOUFFER LES FLAMMES en bouchant le récipient avec un couvercle bien hermétique un moule à gâteaux ou un autre plateau en métal puis éteignez le brûleur à gaz VEILLEZ À NE PAS VOUS BRÛLER Si les flammes ne s éteignent pas ÉVACUER IMMÉDIATEMENT LE LOCAL ET APPELER LES POMPIERS N utilisez ni eau ni torchons ou serviettes mouillés pour éteindre un feu dû à la graisse de...

Page 23: ...avec les brûleurs ou les grilles des brûleurs lorsqu ils sont chauds N utiliser qu un certain type de récipients en verre en vitrocéramique résistant à la chaleur en céramique en faïence ou d autres récipients émaillés qui sont adaptés à la table de cuisson Ne jamais nettoyer la table de cuisson lorsqu elle est encore chaude Certains détergents appliqués sur des surfaces chaudes provoquent des vap...

Page 24: ...teur qualifié un bureau technique ou le fournisseur de gaz ATTENTION Toujours débrancher la prise électrique de l appareil avant de commencer les opérations d entretien Pour des raisons de sécurité personnelle cet appareil doit être correctement relié à la terre Il ne faut en aucun cas couper ou enlever le troisième fil terre du câble électrique ATTENTION Au moment de brancher l unité au gaz de pr...

Page 25: ...ÈRE GRILLES EN FONTE 2 Modèle pour TABLE DE CUISSON de 30 3 Modèle pour TABLE DE CUISSON de 36 1 DOSSERET DE 3 À TROIS VIS DE FIXATION 1 RÉGULATEUR DE PRESSION 1 JOINT RONDELLE 1 RACCORD 1 ETRIERS DE FIXATION MANUELS ET DOCUMENTATION GÉNÉRALE 1 INSTRUCTIONS D INSTALLATION 1 UTILISATION ENTRETIEN 1 KIT DE CONVERSION DU GAZ ...

Page 26: ...50 à 15000 Btu h de 220 à 4400W 2 DOUBLES COURONNES Brûleur et bouton de commande de 750 à 18000 Btu h de 220 à 5300W de 750 à 15000 Btu h de 220 à 4400W 3 DOUBLES COURONNES Brûleur et bouton de commande de 750 à 18000 Btu h de 220 à 5300W de 750 à 15000 Btu h de 220 à 4400W 4 DOUBLES COURONNES Brûleur et bouton de commande de 750 à 18000 Btu h de 220 à 5300W de 750 à 15000 Btu h de 220 à 4400W NO...

Page 27: ...à 18000 Btu h de 220 à 5300W de 750 à 15000 Btu h de 220 à 4400W 3 DOUBLES COURONNES Brûleur et bouton de commande de 750 à 18000 Btu h de 220 à 5300W de 750 à 15000 Btu h de 220 à 4400W 4 DOUBLES COURONNES Brûleur et bouton de commande de 750 à 18000 Btu h de 220 à 5300W de 750 à 15000 Btu h de 220 à 4400W 5 DOUBLES COURONNES Brûleur et bouton de commande de 750 à 18000 Btu h de 220 à 5300W de 75...

Page 28: ... de provoquer un incendie Gaz Brûleurs La conception des brûleurs à gaz de ces modèles de table de cuisson permettant d adapter votre cuisine selon la taille la puissance et la cuisson douce est une de nos préoccupations premières Brûleurs avec deux anneaux de flamme Ce brûleur spécial a deux anneaux de flamme séparés pour fournir une régulation de chaleur complète entre la puissance élevée et la ...

Page 29: ...tes alimentaires et veillez à ce que ni restes ni détergents ou autres matériaux n obstruent l ouverture de l orifice Le protéger durant le nettoyage FLAMMES DES BRÛLEUR Avant d allumer le brûleur vous assurer que Le diffuseur de gaz est installé correctement et le pivot est bien aligné avec la rainure de la base du brûleur Le chapeau est installé correctement et le pivot est bien aligné avec la r...

Page 30: ...eu lent Céramique ou vitrocéramique suivre les instructions du fabricant Chauffe lentement mais de manière irrégulière Donne les meilleurs résultats à des températures basses ou moyennes Cuivre chauffe très rapidement et de manière uniforme Faïence suivre les instructions du fabricant L utiliser sur feu bas Porcelaine émaillée sur acier ou acier inoxydable voir acier inoxydable ou fer forgé Acier ...

Page 31: ...e chaque produit avant de l utiliser NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON Table de Cuisson Produits d Entretien Conseillés Pièces et matériaux Produits conseillés Suggestions rappels Base du brûleur alliage aluminium Chiffon humide Maintenez l injecteur de gaz propre et empêchez les produits nettoyants ou d autres matériaux d entrer dans l orifice de l injecteur Diffuseur de flamme alliage aluminium D...

Page 32: ...emper les boutons Ne pas utiliser des produits pour nettoyer ou frotter qui sont abrasifs Ne pas remettre les boutons en forçant sur le pivot de la soupape Pour extraire les boutons du panneau de commande les tirer droit vers soi Lorsque vous remettez les boutons vous assurer qu ils sont en position OFF Ne pas enlever le tampon d étanchéité sous les boutons Finition externe acier inoxydable Produi...

Page 33: ...égales jaunes et ou font du bruit Les orifices des brûleurs sont ils obstrués Lire la section Brûleurs de surface étanches Les chapeaux des brûleurs sontils bien en place Lire la section Brûleurs de surface étanches Vous utilisez du gaz propane L appareil a peut être été mal converti Contactez un technicien d entretien Les brûleurs font un bruit sec Le brûleur est il humide Le laisser sécher Le ch...

Page 34: ..._____________ Numéro de série ________________________________ Date d installation ou Occupancy __________________ Avant d appeler l assistance ou le service aprèsvente veuillez bien vérifier la section Solution aux problèmes Ceci peut vous faire économiser le coût d un appel à un centre de service Si vous avez cependant besoin d aide suivre les indications cidessous Lorsque vous appelez soyez prê...

Page 35: ...e porte avant ou pendant la livraison installation du produit Les interventions décrites ici sont les seules que fournit Fulgor Milano aussi bien au titre de cette garantie que dans le cadre de toute autre garantie applicable aux termes de la loi Fulgor Milano n est pas responsable de la perte du produit par détérioration ou par combustion ni des dommages subis par le mobilier et les matériaux de ...

Page 36: ...FR 16 ...

Page 37: ...igros que pueden derivar en muerte o daños a las personas Si no sigue estas instrucciones puede correr peligro de muerte o de resultar gravemente herido LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES ADVERTENCIA Si no se siguen exactamente las instrucciones de esta guía se puede ocasionar un incendio o explosión que dé como resultado daños materiales lesiones personales o la muerte NO almacene ni use gasolina...

Page 38: ... el aceite en el que está cocinando prende fuego puede EXTINGUIR LAS LLAMAS con una tapa que encaje bien con la sartén y la cubra por completo o bien con una bandeja de estufa o algún tipo de bandeja de metal Después apague el quemador SI TIENE CUIDADO EVITARÁ QUEMADURAS Si las llamas no se apagan inmediatamente SALGA DE LA HABITACIÓN Y LLAME A LOS BOMBEROS No utilice agua ni trapos o toallas húme...

Page 39: ...flamables entren en contacto con los quemadores o las parrillas de los quemadores cuando estén calientes Utilice únicamente recipientes adecuados para cocinas de gas como determinados tipos de cristal cerámica vidriada refractaria barro u otros utensilios vitrificados No limpie la placa de cocción mientras esté caliente Algunos limpiadores producen un humo nocivo si se utilizan en superficies cali...

Page 40: ...a instalación y el mantenimiento de este electrodoméstico deben ser efectuados por un instalador cualificado una agencia técnica o el proveedor de gas PRECAUCIÓN Desenchufe siempre el aparato de la toma de red de la pared antes de comenzar la revisión o las operaciones de mantenimiento Estos dispositivos deben contar con una toma de tierra para su seguridad No corte ni retire el tercer cable el ca...

Page 41: ...A DE HIERRO FUNDIDO 2 Posc PARA LA GAMA 30 3 Posc PARA LA GAMA 36 1 PROTECTOR CONTRA SALPICADURAS CON TRES TORNILLOS DE FIJACIÓN DE 3 1 REGULADOR DE PRESIÓN 1 JUNTA ARANDELA 1 NIPLO 1 SOPORTES DE FIJACIÓN D O C U M E N T A C I Ó N GENERAL MANUAL 1 INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN 1 USO Y CUIDADO 1 KIT DE CONVERSIÓN GAS ...

Page 42: ... a 15000 Btu h 220 a 4400W 2 CORONAS DOBLES Quemador y mando correspondiente 750 a 18000 Btu h 220 a 5300W 750 a 15000 Btu h 220 a 4400W 3 CORONAS DOBLES Quemadorymandocorrespondiente 750 a 18000 Btu h 220 a 5300W 750 a 15000 Btu h 220 a 4400W 4 CORONAS DOBLES Quemadorymandocorrespondiente 750 a 18000 Btu h 220 a 5300W 750 a 15000 Btu h 220 a 4400W NOTA Btu reducido al 4 por cada 1000 pies para ap...

Page 43: ...mandocorrespondiente 750 a 18000 Btu h 220 a 5300W 750 a 15000 Btu h 220 a 4400W 3 CORONAS DOBLES Quemadorymandocorrespondiente 750 a 18000 Btu h 220 a 5300W 750 a 15000 Btu h 220 a 4400W 4 CORONAS DOBLES Quemadorymandocorrespondiente 750 a 18000 Btu h 220 a 5300W 750 a 15000 Btu h 220 a 4400W 5 CORONAS DOBLES Quemadorymandocorrespondiente 750 a 18000 Btu h 220 a 5300W 750 a 15000 Btu h 220 a 4400...

Page 44: ...no esté cocinando Un error cuando se siguen esta instrucciones puede provocar heridas a las personas o fuego Quemadores de gas El diseño de los quemadores de gas de los modelos de esta placa de cocción permite una opción satisfactoria cuando el tamaño la potencia y la cocción a fuego lento son de importancia primordial Quemadores con llamas de dos coronas Este quemador especial tiene dos coronas d...

Page 45: ...quier otro material bloqueen la abertura del orificio Protéjalo durante la limpieza LAS LLAMAS DEL QUEMADOR Antes de encender el quemador asegúrese de que El difusor de gas esté acoplado correctamente y el pasador de alineación esté alineado correctamente con la ranura de la base del quemador La tapa esté acoplada correctamente y el pasador de alineación esté alineado correctamente con la ranura d...

Page 46: ...ámica vidriada siga las instrucciones del fabricante Calienta lentamente pero de manera irregular Da unos buenísimos resultados a temperaturas bajas y medias Cobre calienta muy rápidamente y de manera uniforme Barro siga las instrucciones del fabricante Utilícelo con fuego bajo Acero o hierro fundido con porcelana vitrificada lea el apartado de acero inoxidable o de hierro fundido Acero inoxidable...

Page 47: ...ga las instrucciones de uso de cada producto LIMPIEZA DE LA PLACA DE COCCIÓN Placa de Cocción Productos de Limpieza Aconsejados Partes y materiales Productos aconsejados Sugerencias y recordatorios Base del quemador aleación de aluminio Paño húmedo Mantenga el inyector de gas limpio impida que entren productos de limpieza u otros materiales en el orificio del inyector Difusor de llama aleación de ...

Page 48: ...o de ellos hacia arriba No moje los mandos No utilice productos de limpieza o estropajos abrasivos No fuerce los mandos Para extraer los mandos tire de ellos hacia arriba de forma perpendicular al panel en el que se alojan Cuando vuelva a colocar los mandos en su lugar asegúrese de que los coloca en la posición de APAGADO No extraiga los precintos que hay debajo de los mandos Acabado exterior acer...

Page 49: ...on irregulares amarillas o hacen ruido Están obstruidas las ranuras de los quemadores Lea la sección Los quemadores Están bien colocadas las tapas de los quemadores Lea la sección Los quemadores Está utilizando gas propano Puede que la placa de cocción no haya sido adaptada de forma correcta Llame al servicio técnico Los quemadores hacen un ruido burbujeante Están mojados o húmedos Deje que se seq...

Page 50: ... del Modelo _______________________________ Número de Serie __________________________________ Fecha de instalación y ocupación ____________________ Antes de ponerse en contacto con el servicio de asistencia técnica lea la sección Solución de problemas Puede que hacerlo le ahorre la llamada Si no encuentra la solución a su problema en esta sección siga las instrucciones que encontrará más abajo Cu...

Page 51: ...eda pasar por una puerta antes o durante la entrega instalación del producto Las intervenciones descritas anteriormente son las únicas que suministra FulgorMilano tanto a título de esta garantía como en el cuadro de cualquier otra garantía aplicable según los términos de la ley Fulgor Milano no es responsable de la pérdida del producto por deterioro o por incendio ni de los daños sufridos por el m...

Page 52: ...16 Note Note Nota ...

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Page 56: ...09FL8520 ed 09 2016 ...

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