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Description 

 
C series thermometers have a high strength, polycarbonate 
case with rubber over moulding to provide durability and 
protection against dust and water ingress 
 
The Catercheck 3 is based on the C20 but has a fixed probe.  

 
C12 HACCP Thermometer 

 
The C12 Thermometer comes complete with colour coded 
labels so that you can change the colour from blue to red, 
green, yellow or orange. 
 
Instructions 
 
Should you wish to change the blue label on your C12 
thermometer from the blue label supplied,  remove the plastic 
protective cover from the C12 Label at the front of the 
instrument (if fitted).   It is not necessary to remove the label 
itself.  Select the new coloured label and carefully remove the 
backing cover to reveal the glued area. Carefully align the 
label over the old one and affix into place. 
 
The air and penetration probes provided do not have colour 
coding. 
 
 
 
 
 
  

 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Overview of Display Symbols 

 

 Main Display for Temperature 

 °C Indicator 

 Sensor Type 

 PST (Thermistor) 

 Low Battery Indicator 

 

Connecting Probes to the Thermometers 

The C12 and C20 thermometer have sockets for probe 
connection of Thermistor probes. 

Switching On and Off  

 

The single ‘ON/OFF’ button on the keypad is us

ed to switch 

on the thermometer. After a short pause the display will show 
the model of the instrument and will then revert to normal 
temperature display. 
 
 
 
 
 
 
 
 

2  

 

 
 
 
 
 
 

 

 

 

 
 
 

Comark Handheld Thermometers 

 

C12 HACCP,  

C20 and Catercheck 3 

 

Operator Manual

 

 
 

 

 
 
 
 
 

 

 
 
 
 

 

Auto Switch Off/Power Saving Mode

 

C12 and C20 series thermometers have auto-switch off 
feature. This is set to 3 minutes.  

Care of the Thermometer 

C12 and C20 series thermometers are dust and waterproof as 
stated in the specifications and will withstand harsh 
environments. Use a damp cloth or warm soapy water to 
remove deposits and prevent them from hardening or 
becoming sticky. Do not use solvent-based cleaners or 
methylated spirit, etc. 
 
C20 
In particularly harsh environments care should be taken to 
clean the Lumberg probe connector regularly.  This should 
ensure it does not become difficult to remove the probe from 
the thermometer.  The probe should be removed from the 
instrument as frequently as necessary, the thread then 
cleaned and lubricated with food safe oil. 
 
Caution: Do not place any C12 or C20 series thermometers in 
a dishwasher. 

Changing the Batteries 

The symbol BAT appears on the display when the battery 
voltage has reduced. Battery replacement is recommended at 
this time. 
 
To replace the battery, remove the battery cover retaining 
screw on the rear of the instrument, using the correct size 
screwdriver. Remove the two cells, and replace with alkaline 
cells only. Be careful to observe the correct polarity. Take 
care not to over-tighten the screw when refitting the cover.  
 
Note: The C12 and C20 series thermometers will not work if 
the battery compartment is incorrectly fitted or missing.  In this 
instance th

e display will show ‘OPEn’. Please note the small 

pip on the inside of the battery cover, which must fit into the 
hole provided in the back of the case. 

 
 
 
 
 
 
 
 

Trim folded width to 
63mm 

Importør:
Impex Produkter AS
Gamle Drammensvei 107
1363 Høvik
www.impex.no
[email protected]
Tel.: 22 32 77 20

Summary of Contents for Comark C12 HACCP

Page 1: ...0 series thermometers have auto switch off feature This is set to 3 minutes Care of the Thermometer C12 and C20 series thermometers are dust and waterproof as stated in the specifications and will withstand harsh environments Use a damp cloth or warm soapy water to remove deposits and prevent them from hardening or becoming sticky Do not use solvent based cleaners or methylated spirit etc C20 In p...

Page 2: ... pouvez changer la couleur du bleu au rouge vert jaune ou orange Instructions Si vous souhaitez modifier l étiquette bleue sur votre thermomètre C12 à partir de l étiquette bleue fournie retirez le couvercle de protection en plastique de l étiquette C12 à l avant de l appareil le cas échéant Il n est pas nécessaire d enlever l étiquette elle même Sélectionnez la nouvelle étiquette de couleur et re...

Page 3: ...e Attention ne placez jamais un thermomètre série C12 ou C20 au lave vaisselle Remplacement des piles Le symbole BAT s affiche lorsque la tension des piles faiblit Un remplacement est alors conseillé Pour remplacer les piles retirez la vis de fixation du couvercle du compartiment située à l arrière de l instrument avec un tournevis de taille correcte Retirez les deux piles et remplacez les par des...

Page 4: ...d geschmiert werden Achtung Geben Sie die Thermometer der Reihen C12 und C20 nicht in die Spülmaschine Wechseln der Batterien Wenn sich die Batteriespannung verringert wird das Symbol BAT im Display eingeblendet Zu diesem Zeitpunkt wird ein Batteriewechsel empfohlen Zum Wechseln der Batterie entfernen Sie die Befestigungsschraube der Batterieabdeckung hinten am Gerät mit einem Schraubendreher der ...

Page 5: ...n tacto pegajoso No utilice limpiadores con disolventes alcoholes desnaturalizados etc C20 En entornos especialmente exigentes se debe tener mucho cuidado y limpiar con regularidad el conector de la sonda Lumberg Esto debe garantizar que no resulte difícil quitar la sonda del termómetro Esta sonda debe retirarse del instrumento con la frecuencia que sea necesario y debe limpiarse y lubricarse con ...

Page 6: ...orwich Norfolk NR6 6JB Tel 44 844 815 6599 Fax 44 844 815 6598 www comarkinstruments com Comark Instruments PO Box 9090 Everett WA 98206 Tel 503 643 5204 Fax 503 644 5859 www comarkUSA com Copyright Comark Instruments Part No 18453 8 11 12 ...

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