Fagor 3IF-ZONE40BS Instruction Manual Download

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Placa de inducción

3IF-ZONE40BS

Manual de instrucciones

Induction hob

¡Lea detenidamente este manual antes de usar el aparato!

Before using the appliance, please carefully read this manual!

Instruction manual

IO-HOB-0966 / 8506534 (08.2020 V3)

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Page 1: ...IF ZONE40BS Manual de instrucciones EN Induction hob Lea detenidamente este manual antes de usar el aparato Before using the appliance please carefully read this manual Instruction manual ES EN IO HOB 0966 8506534 08 2020 V3 ...

Page 2: ...para evitar contratiempos Advertencia No utilice el aparato sin haber leído este manual El dispositivo debe ser usado solamente para fines para los cuales fue diseñado Cualquier otro uso por ejemplo calentamiento de espacios interiores El fabricante se reserva el derecho a realizar cambios que no influyan en el funciona miento del aparato Declaración del fabricante El fabricante declara por la pre...

Page 3: ...3 CONTENIDO Información básica 2 Seguridad 4 Descripción del producto 9 Funcionamiento 14 Limpieza y conservación 28 Situaciones de emergencia 29 Datos técnicos 31 ...

Page 4: ...so por lo que se recomienda lo hagan bajo vigilancia o sigan las instrucciones de uso del aparato bajo la supervisión de la persona responsable de su seguridad Evite que los niños jueguen con el aparato y realicen la limpieza y las tareas de mantenimiento cuando los niños no estén bajo tutela Nota La cocción incontrolada de la grasa o del acei te en la placa de cocina puede resultar peligrosa y pr...

Page 5: ...mo cuchillos tene dores cucharas o tapas así como papel de aluminio ya que pueden calentarse Después de su uso apague el elemento de calefac ción de la placa mediante el interruptor y no tenga en cuenta las indicaciones del detector de recipientes El dispositivo no debe ser controlado por un reloj ex terno o un sistema de control remoto independiente Para limpiar la placa no se puede utilizar el e...

Page 6: ...arios que porten dispositivos de apoyo a las funciones vitales por ejemplo marcapasos bomba de insulina o audífono deben asegurarse que el funciona miento de éstos no se ve afectado por la placa de inducción que utiliza una banda de frecuencia de 20 50 kHz Si se produce un fallo de tensión en la red se reestablecerán todos los ajustes aconseján dose precaución una vez recuperada la corriente El in...

Page 7: ... tensión No se puede utilizar la superficie de la placa como una tabla de cortar o mesa de trabajo No se debe colocar la placa encima de un horno sin ventilador lavavajillas frigorífico congelador o lavadora Si la placa ha sido incorporada a la encimera los objetos metálicos situados en el armario pueden calentarse debido al aire que fluye desde el sistema de ventilación de la placa Por ello se re...

Page 8: ... nocivas consecuencias para el ser humano y para el medio ambiente derivadas de la presencia de componentes peligrosos o del inadecuado almacenamiento y proce samiento de dichos dispositivos Este aparato está marcado con el símbolo de contenedor para los desechos acorde con la Directiva Europea 2012 19 UE y la ley polaca sobre los residuos de equipos eléctri cos y electrónicos CÓMO AHORRAR ENERGÍA...

Page 9: ...r Booster 7 Sensor de la función pausa 8 Sensor de la función de calentamiento 9 Sensor de bloque 10 Diodo de señalización del sensor de bloque 11 Diodo con señal de temporizador Zona de calentamiento por inducción booster trasera izquierda Zona de calentamiento por inducción booster trasera derecha Zona de calentamiento por inducción booster frontal izquierda Zona de calentamiento por inducción b...

Page 10: ...stancia mínima entre el borde del hueco y la pared lateral del mueble deberá ser de 55 mm El revestimiento y el pegamento de los muebles para empotrar debe ser resistente a temperaturas superiores a 100 C de lo contrario el primero podría sufrir deformaciones o incluso despegarse Los bordes del hueco deberán protegerse con un material resistente a la humedad Realizar el hueco en la encimera según ...

Page 11: ...N Está prohibido colocar la placa encima de un horno sin ventilación Dib 2 Montaje de la encimera encima del armario Montaje de la encimera encima del horno con ventilación 5 10mm 5 10mm 500x10mm 25mm 30mm 500x20mm ...

Page 12: ...Realizar la conexión de la placa mediante el cable eléctrico acorde al diagrama de cone xiones adjunto Limpiar la suciedad de la encimera insertar la placa en el hueco y apretar firmemente la encimera Dib 3 1 Encimera 2 Junta de la placa 3 Vitrocerámica ...

Page 13: ...ón eléctrica lea la información in cluida en la placa de datos y en el esquema de conexión Advertencia El instalador debe entregarle al usuario el certificado de conexión de la placa a la instalación eléctrica que se encuentra en la garantía Cualquier otra forma de conexión de la pla ca distinta a la mostrada en el esquema puede provocar su deterioro Esquema de conexiones posibles Advertencia Tens...

Page 14: ...nte sobre la placa y termina en el momento de retirarlo Durante el uso habitual de la placa de inducción pueden oírse diferentes sonidos que no afectan de ninguna manera al correcto funcionamiento de la misma Silbato de baja frecuencia Aparece cuando el recipiente está vacío y desaparece después de echar agua o introducir el alimento Silbato de alta frecuencia Surge al emplear recipientes fabricad...

Page 15: ...y si se continúa presionando desencadena una señal de fallo Al terminar el uso apague la zona de calentamiento mediante el ajuste y no tenga en cuenta las indicaciones del detector de recipientes La placa de inducción está equipada con sensores táctiles que se activan tocando con los dedos las superficies marcadas Cada reacción del sensor se confirma con una señal acústica FUNCIONAMIENTO Dispositi...

Page 16: ...undo influirá negativamente en el control de temperaturas por el módulo de inducción y podrá causar el sobrecalentamiento del recipiente No debe usar recipientes dañados por ejemplo con el fondo deformado por tem peraturas excesivas Cuando utilice recipientes grandes de fondo ferromagnético y de un diámetro menor al total del recipiente se calentará solamente la parte ferromagnética de éste lo cua...

Page 17: ...tecta la presencia de olla Las ollas de fondo de cobre No detecta la presencia de olla Para la cocción por inducción sólo se deben utilizar recipientes ferromagnéticos fabricados con materiales tales como Acero esmaltado Hierro fundido Recipientes especiales de acero inoxidable para la cocción por inducción Dimensiones de vasos Para obtener mejor efecto de cocinado se debe aplicar ollas del tamaño...

Page 18: ... la activación de la placa no ajuste la potencia adecua da de la zona de cocción la placa se apagará automáticamente Activación de la zona de cocción y ajuste de su potencia Active la placa con el sensor Coloque la olla en la zona de cocción que le interesa La olla será detectada automáticamente y el indicador responsable de la zona de cocción dada empezará a parpadear indicando 0 En caso cuando l...

Page 19: ...rá detectada automáticamente y el indicador responsable de la zona de cocción dada empezará a parpadear indicando 0 La activación de la función Booster se hace al apretar el sensor en la pantalla apa rece la letra P Para desactivar la función Booster Reduzca la potencia de la zona de cocción con la función Booster activada a 0 movien do el dedo por el sensor El tiempo de funcionamiento de la funci...

Page 20: ...con el sensor La desactivación de la placa de la fuente de alimentación producirá la des activación del bloqueo de la placa Indicador de calor residual H Después de terminar la cocción el vidrio de la placa de inducción en el área de la zona de cocción dada sigue caliente esto se llama calor residual Si la temperatura de vidrio es superior a 60O C en el indicador de esta zona apare cerá el símbolo...

Page 21: ...ivel 9 Para activarla Para activar la función se debe Colocar la olla en la zona de cocción que le inte resa Después de la detección automática de la olla se leccione la potencia de la zona en el alcance de 1 a 8 Vuelva a apretar el indicador En la pantalla alternativamente parpadeará el nivel de la zona fijada y el símbolo A Después del transcurso del tiempo de calentamiento del plato ver la tabl...

Page 22: ... fijará el primer dígito décimas Después de activar el reloj mueva el sensor con el dedo con lo cual fijará los dígi tos de unidades Vuelva a apretar el sensor de reloj para pasar al dígito de décimas Mueva el dedo por el sensor gracias a lo cual fijará el dígito de décimas En caso de no fijar ningún valor para el primer dígito 10 segundos más tarde el reloj aprobará el valor 0 por ejemplo 06 lo c...

Page 23: ...or de la zona el indicador de potencia iluminará con más fuerza luego toque y mantenga el indicador de reloj durante 3 segundos o active la zona que le interesa con el indicador luego toque el indicador de reloj y con el sensor reduzca el tiempo a 00 el paso que describe cómo cambiar entre los dígitos se encuentra en la descripción de los ajustes del reloj Reloj como temporizador La función de rel...

Page 24: ...e calentamiento se puede activar en cualquiera de las zonas de cocción Cada zona de cocción tiene 3 niveles de la temperatura de cocción es decir 42 C 70 C 94 C Activación de la función de calentamiento Coloque el vaso en la zona de cocción que le interesa Después de la detección automática de olla toque el sensor de la función de cocción en el indicador aparecerá el símbolo Este símbolo significa...

Page 25: ...ción ilumina rán los ajustes que fueron fijados antes de activar esta función Función Bridge Gracias a la función Bridge podrá controlar 2 zonas de cocción de la placa como una zona de cocción reducida La función Bridge es muy cómoda sobre todo cuando se usa para cocer en ollas de tipo asador La placa tiene la función Bridge para las zonas izquierdas y derechas Para activar la función Bridge Activ...

Page 26: ...ión Active la placa Después de la detección automática de la olla al mismo tiempo mantenga el indi cador de la zona de cocción detectada y el sensor durante 3 segundos hasta el momento de oír la señal sonora En la pantalla aparece el símbolo alternativamente con lo cual significa el inicio de la prueba Después de terminar la prueba como máximo 20 segundos en el indicador del reloj aparece el resul...

Page 27: ... deben utilizar apara tos que limpian con vapor Eliminación de las manchas Las manchas claras de color perla resi duos de aluminio pueden desaparecer de la placa de inducción utilizando un detergente especial cuando esté fría Los restos de piedra caliza por ejemplo después de rebosar el agua se pueden eliminar con vinagre o con un detergente especial Para quitar el azúcar y los restos de ali mento...

Page 28: ...van grietas o roturas en la placa de cristal cerámica deberá apagarla inmediatamente y desco nectarla de la red quitando el fusible o tirando de la clavija de la toma A continuación llame al servicio técnico Revisiones periódicas Además de las actividades orientadas a conservar la placa limpia a diario se debe Revisar periódicamente el funciona mien to de los elementos de control y de los equipos ...

Page 29: ...sar los botones durante un poco más de tiempo Se han pulsado al mismo tiempo demasiados boto nes Pulsar siempre sólo un botón excepto cuando se apaga la zona de calenta miento 3 El dispositivo no res pon de y emite un pitido acústico largo Uso inadecuado se han pulsado los sensores incorrectos o se ha pulsado demasiado rápido Reiniciar la placa Sensor es cubierto s o sucio s Destapar o limpiar sen...

Page 30: ... de su correcta utilización en el hogar La garantía no cubrirá aquellos fallos de funcionamiento que se deban a errores que Usted haya cometido El fabricante no responde de los daños producidos en el aparato como consecuencia del incumplimiento de las instrucciones incluidas en el presente manual 9 La placa de inducción emite sonidos roncos Es un fenómeno normal Se debe al funcionamiento del venti...

Page 31: ... 60335 2 6 en vigor en la Unión Europea DATOS TÉCNICOS Certificate of compliance CE The Manufacturer hereby declares that this product complies with the general requirements pursuant to the following European Directives l The Low Voltage Directive 2014 35 CE l Electromagnetic Compatibility Directive 2014 30 CE ErP Directive 2009 125 EC and therefore the product has been marked with the symbol and ...

Page 32: ...ou have read and understood this manual thoroughly The appliance is designed solely for cooking Any other use eg heating a room is incompatible with the appliance s intended purpose and can pose a risk to the user The manufacturer reserves the right to introduce changes which do not affect the ope ration of the appliance Certificate of compliance CE The Manufacturer hereby declares that this produ...

Page 33: ...33 CONTENTS Basic Information 32 Safety instructions 34 Description of the appliance 39 Installation 40 Operation 44 Cleaning and maintenance 57 Troubleshooting 59 Specification 61 ...

Page 34: ...lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision Warning Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may result in fire NEVER try to exting...

Page 35: ...knives forks spoons and lids should not be placed on the hob surface since they can get hot After use switch off the hob element by its control and do not rely on the pan detector The appliance is not intended to be operated by me ans of an external timer or separate remote control system You should not use steam cleaning devices to clean the appliance ...

Page 36: ...nsory handicaps or by those who are inexperienced or unfamiliar with the appliance unless under supervision or in accordance with the instructions as communicated to them by persons responsible for their safety Persons with implanted devices which support vital functions eg pacemaker in sulin pump or hearing aids must ensure that these devices are not affected by the induction hob the frequency of...

Page 37: ...cracked switch off power to avoid the risk of electric shock Do not use the cooking surface as a cutting board or work table Do not place metal objects such as knives forks spoons lids and aluminium foil on the cooking surface as they could become hot Do not install the hob over a heater without a fan over a dishwasher refrigerator freezer or washing machine If the hob has been built in the kitche...

Page 38: ...s avoid environmental and health hazards resulting from the pre sence of dangerous components and the in appropriate storage and processing of such goods In accordance with European Directive 2012 19 UE regarding used electrical and electronic goods this appliance is marked with the symbol of the crossed out waste container HOW TO SAVE ELECTRICITY Using the electricity in a responsible manner not ...

Page 39: ...or light 6 Booster sensor field 7 Stop n go function sensor field 8 Keep Warm function sensor field 9 Child lock sensor 10 Child lock indicator light 11 Kitchen timer indicator light Induction cooking zone booster rear left Induction cooking zone booster rear right Induction cooking zone booster front left Induction cooking zone booster front right 1 2 3 3 3 4 5 6 7 8 9 10 11 5 3 ...

Page 40: ...e of worktop The distance between the edge of the opening and the side wall of the furniture should be minimum 55 mm Worktop must be made of materials including veneer and adhesives resistant to a tem perature of 100 C Otherwise veneer could come off or surface of the worktop become deformed Edge of the opening should be sealed with suitable materials to prevent ingress of water Worktop opening mu...

Page 41: ...stall the hob above the oven without ventilation Fig 2 Installing hob in kitchen cabinet worktop Installing hob in kitchen worktop above oven with ventilation INSTALLATION 5 10mm 5 10mm 500x10mm 25mm 30mm 500x20mm ...

Page 42: ... hob Using an electrical cord connect the hob according to electrical diagram provided Remove dust from the worktop insert hob into the opening and press in firmly Figure 3 Fig 3 1 Worktop 2 Hob flange gasket 3 Ceramic hob 3 2 1 ...

Page 43: ...e connecting the hob to the power supply it is important to read the information on the data plate and the connection diagram Caution The installer is obliged to provide the user with appliance electrical connection certificate enclosed with the warranty card Live L BN brown Neutral N BU blue Earth PE GNYE green yellow Power circuit should be protected with a 32A fuse Recommended type of connectio...

Page 44: ...s no thermal inertia since the cooking starts immediately when the pot is placed on the hob and ends once it is removed Certain sounds can be heard during normal use of the induction hob which do not affect its correct operation Low frequency humming This noise arises when the cookware is empty and stops when water is poured or food is placed in the cookware High frequency whizz This noise arises ...

Page 45: ...ach time a sensor field is touched an acoustic signal can be heard OPERATION If a pan is not placed on a cooking zone or the pan is unsuitable the symbol is displayed The cooking zone will not operate If a pan is not detected within 90 seconds the cooking zone will be switched off Switch off the cooking zone using the touch control sensor field rather than by removing the pan The protective device...

Page 46: ...y the induction module The concave base or deep embossed logo of the manufacturer interfere with the temperature induction control module and can cause overheating of the pot or pan Do not use damaged cookware such as cookware with deformed base due to ex cessive heat When you use large ferromagnetic base cookware whose diameter is less than the total diameter of the cookware only the ferromagneti...

Page 47: ...oth base is recom mended Glass Cookware is not detected Porcelain Cookware is not detected Cookware with copper base Cookware is not detected For induction cooking us only ferromagnetic base materials such as enamelled steel cast iron special stainless steel cookware designed for induction cooking Cookware size In order to achieve best cooking results use cookware with bottoms ferromagnetic part o...

Page 48: ...0 is shown on the display If you do not set the desired heat setting of the cooking zone within 10 seconds of activating the hob the appliance will turn off automatically Activate cooking zone and set the heat setting Turn on the hob with the sensor Place the cookware on the desired cooking zone The cookware will be automatically detected and the relevant display will show flas hing 0 When cookwar...

Page 49: ...are on the desired cooking zone The cookware will be automatically detected and the relevant display will show flas hing 0 Touch to activate the Booster function the display will show the letter P Turn off the Booster function Touch the sensor and slide your finger to 0 to turn off the Booster function Booster function can be activated for up to 10 minutes After that time the cooking zone heat set...

Page 50: ... sensor is on The hob is locked even when you turn it on or off with the sensor Discon necting the appliance from electrical mains deactivates the Child Lock Residual heat indicator H When you have finished cooking the induction hob glass within the cooking zone is still hot this is called residual heat If the glass temperature is higher than 60 C display of the cooking zone shows H If the glass t...

Page 51: ...the function To activate the function Place the cookware on the desired cooking zone When cookware is automatically detected select the heat setting 1 8 Touch the sensor again The display will alternately show flashing heat setting and the A symbol After the warm up time has elapsed see table the cooking zone will automatically switch back to the pre viously selected heat setting and it will be sh...

Page 52: ...inutes and then the first digit tens of minutes When you activate the Timer slide your finger across the sensor to set the single minutes Touch the timer sensor again to set the tens of minutes Slide your finger across the sensor to set the tens of minutes If you do not set tens of minutes within 10 seconds Timer will be set to 0 for example 06 which means the Timer is set to 6 minutes The Timer w...

Page 53: ...after 2 minutes To cancel the Timer touch heat setting indicator will be brighter then touch and hold for 3 seconds and touch to activate the desired cooking zone then touch and use to reduce the time to 00 see the chapter on how to set the timer for instructions how to set single minutes and tens of minutes Kitchen Timer Timer function can be used as an independent kitchen timer which does not co...

Page 54: ...acturer s instructions The Keep Warm function can be activated for any cooking zone Each cooking zone features 3 heat levels i e 42 C 70 C 94 C Use the Keep Warm function Place the cookware on the desired cooking zone When cookware is automatically detected touch the warm up function sensor the display will show This symbol indicates heat setting of 42 C Touch the warm up function sensor again the...

Page 55: ...l show the heat setting that was previously set before activation of the Stop n go function Bridge function The Bridge function allows pairing of two cooking zones into a single combined cooking zone The Bridge function is very convenient especially when cooking in large pots such as a ba king pan The two left or two right cooking zones can be bridged To select the Bridge function Turn on the hob ...

Page 56: ... into your cookware and place it in the middle of the cooking zone Turn on the hob When cookware is detected simultaneously touch and hold for 3 seconds the detected cooking zone selector and then touch sensor until you hear a beep The and symbols will alternate on the display indicating that test is in progress After the test max 20 seconds the display will show a result ranging from 00 to 99 The...

Page 57: ...wders or pads Do not use steam or pressure cleaners Removing stains Bright stains of pearl colour residual aluminium can be removed from the cool hob using a special cleaning agent Limestone residue eg after evaporated water can be removed by vinegar or a special cleaning agent Do not turn off the cooking zone when removing sugar food containing sugar plastic and aluminium foil Immediately and tho...

Page 58: ...and contact customer service Important In the event of breakage or chipping of the hob cooking surface turn off and unplug the appliance To do this disconnect the fuse or unplug the appliance Then refer the repair to professional service Periodic inspections In addition to normal cleaning and maintenance carry out periodic checks of touch controls and other elements After the warranty expires have...

Page 59: ...er multiple sensors touched at the same time always touch only one sensor field except when a cooking zone is switched off 3 The appliance does not respond and emits and extended beep improper use wrong sensor fields touched or sensors touched too briefly reconnect the hob sensor fields covered or dirty uncover or clean the sen sor fields 4 The appliance switches itself off no sensor field is touc...

Page 60: ...e centre Important You are responsible for operating the appliance correctly and maintaining its good condition If you call service as a result of operating the appliance incorrectly you will be responsible for the costs incurred even under warranty The manufacturer shall not be held liable for damage caused by failure to follow this manual 9 Induction hob makes buz zing sound This is normal Cooli...

Page 61: ...EN 60335 1 EN 60335 2 6 Certificate of compliance CE The Manufacturer hereby declares that this product complies with the general requirements pursuant to the following European Directives The Low Voltage Directive 2014 35 UE Electromagnetic Compatibility Directive 2014 30 UE ErP Directive 2009 125 UE and therefore the product has been marked with the symbol and the Declaration of Conformity has b...

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