DCS C-24 Installation Instructions Manual Download | Manualshive

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PROFESSIONAL C-24W
WOK COOKTOP

Installation Instructions

MODEL

C-24W

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Summary of Contents for C-24

Page 1: ...PROFESSIONAL C 24W WOK COOKTOP Installation Instructions MODEL C 24W ...

Page 2: ......

Page 3: ...ry chemical or foam type fire extinguisher Be careful to prevent burns If the flames do not go out immediately evacuate and call the fire department Never pick up a flaming pan You may be burned DO NOT USE WATER ON GREASE FIRES including wet dishcloths or towels a violent steam explosion will result Use an extinguisher ONLY if 1 You know you have a Class ABC extinguisher and you already know how t...

Page 4: ...MATION 5 CABINET PREPARATION Cooktop Installation 6 7 PLACING ANCHORING 8 ELECTRICAL Connection Grounding 9 GAS REQUIREMENTS LP Conversion 10 BACKGUARD INSTALLATION 11 TEST AND ADJUSTMENT Adjustable Low Setting 12 FINAL CHECKLIST 13 HOW TO OBTAIN SERVICE 14 WARRANTY 15 ...

Page 5: ...y should never be allowed to sit or stand on any part of the appliance CAUTION Do not store items of interest to children above this unit or at the back of it If children should climb onto an appliance to reach these items they could be seriously injured When using this appliance DO NOT TOUCH IT OR THE AREAS NEAR IT Areas adjacent to appliances may become hot enough to cause burns Never let clothi...

Page 6: ...erosol cleaner on or around any gas appliance The chemical that produces the spraying action could in the presence of heat ignite or cause metal parts to corrode Never leave the wok unattended when on Greasy spill overs may ignite More importantly if the burner flames are smothered unburned gas may escape into the room California Proposition 65 WARNING Burning gas cooking fuel generates some by pr...

Page 7: ...ectrical Code ANSI NFPA No 70 PROPANE GAS INSTALLATION The unit is shipped ready for use with natural gas or LP Verify correct unit type with the correct gas It may be converted for use by a qualified service technician or installer Be sure the unit being installed is correct for the type of gas being used CAUTION When connecting the unit to propane gas make certain the propane gas tank is equippe...

Page 8: ...ng cleats along each side See Fig 3 Another alternate would be to construct a deck to set the wok cooktop on See Fig 4 5 6 4 The wok cooktop can be installed in various positions with the front either flush or projecting depending on the countertop depth See Fig 2 side view of wok cooktop see Figs 4 6 for alternate mounting positions VENT HOOD 12 Min to Combustible Material Each Side WALL 18 Min 3...

Page 9: ...bottom is solid provide 5 x 5 cutout in the left rear corner for the gas inlet and power cord clearance If a solid side cabinet wall exists on one or both sides you will need to notch the front corner of the cabinet to match the counter top notch and to allow clearance for the cooktop front See Fig 6 3 8 9 1 16 24 22 11 16 Electrical and Gas Supply See Figs 8 9 10 11 2 X 4 Corner Supports 3 4 min ...

Page 10: ... brackets supplied into the holes provided using the 10 sheet metal screws as shown in Fig 7 Then using the 1 4 20 bolt and nuts supplied anchor as shown For cabinets with no side access first fasten the brackets to the cabinet side wall using a suitable fastener Then drill two 5 32 dia holes upward into the bottom of wok cooktop and fasten as shown in Fig 7 Side access anchoring 777fig09 Bottom a...

Page 11: ...on of a properly grounded wall receptacle is impossible at the time of installation consult your local electrical inspector for permission to connect a temporary adapter with polarized blades which could be plugged into your present 2 wire receptacle however this is not recommended If this is done you must attach the lug and or the green adapter wire to the receptacle cover plate screw Ground from...

Page 12: ... which is resistant to the actions of LP gases To operate push and turn the burner control knob to the lite position The gas flowing to the pilot burner will be ignited by the electric spark igniter The audible clicking signal is an indication that the igniter is functioning The appliance is equipped with a safety valve which will take about 30 seconds to heat up before allowing the main burner to...

Page 13: ...annel is available to cover the backguard mounting flanges Refer to Fig 13 A Slide backguard over the 2 flanges on the rear of the appliance Fasten the back with two screws See A Fig 13 provided No screws are required behind the wok section B Fasten the top of the backguard to the wall with two screws through the backguard See A Fig 13 C Place the backguard cap on top and fasten using the two coun...

Page 14: ...indicating too much air adjust the shutter to decrease the inlet The burner flame should be 1 1 2 to 2 1 2 inches high ADJUSTABLE LOW SETTING The burner valve used on your wok cooktop has an adjustable low setting It is tested and adjusted on the appliance prior to shipment Due to fluctuations in gas pressure and heating valve you may feel it necessary to increase or decrease the gas flow at the l...

Page 15: ...ere over current protection provided for service cord connection GAS SUPPLY L Pressure regulator shipped with unit connected to manifold and set for 5 0 W C for natural gas or 10 0 W C for LP L Manual gas shut off valve installed in accessible location L Unit tested and free of gas leaks OPERATION L All internal packing material removed L Bezel centered on burner knob and knob turns freely L Burne...

Page 16: ... front frame right lower corner Serial Number located on the front frame right lower corner Date of installation A brief description of the problem Your satisfaction is of the utmost importance to us If a problem cannot be resolved to your satisfaction please call write or email us at Fisher Paykel Appliances Inc Attention DCS Customer Care 5900 Skylab Road Huntington Beach CA 92647 888 281 5698 e...

Page 17: ...TY DOES NOT COVER Installation or start up Normal adjustment to burners gas regulators etc Cleaning of igniters and or general maintenance Shipping damage Service by an unauthorized agency Damage or repairs due to service by an unauthorized agency or the use of unauthorized parts Overtime weekends holidays Improper installation such as no regulator improper hook up etc Chipping of porcelain enamel...

Page 18: ...16 NOTES ...

Page 19: ...TABLE DE CUISSON POUR WOK PROFESSIONNELLE C 24W Instructions d installation MODÈLES C 24W ...

Page 20: ...s votre bâtiment 3 Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz de chez un voisin Suivez les instructions du fournisseur de gaz 4 Si vous n arrivez pas à joindre votre fournisseur de gaz appelez les pompiers 5 Toute installation ou service doit être confié à un installateur qualifié un organisme de service ou le fournisseur de gaz AVERTISSEMENT Pour réduire les risques de blessures en cas de feu...

Page 21: ...Installation de la table de cuisson 6 7 PLACEMENT ET ANCRAGE 8 CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES Connexion et mise à la terre 9 EXIGENCES CONCERNANT LE GAZ Conversion au gaz propane 10 INSTALLATION DU DOSSERET 11 ESSAI ET RÉGLAGES Niveau bas réglable 12 LISTE DE CONTRèLE FINALE 13 POUR L OBTENTION DE SERVICE 14 GARANTIE 15 ...

Page 22: ...nir debout sur ces appareils MISE EN GARDE Évitez de ranger sur les appareils ou à l arrière des articles pouvant attirer les enfants Les enfants peuvent se blesser sérieusement s ils grimpent sur l appareil pour atteindre ces articles Durant l utilisation de l appareil NE LE TOUCHEZ PAS AINSI QUE LES SURFACES À PROXIMITÉ Celles ci peuvent devenir suffisamment chaudes pour provoquer des brûlures N...

Page 23: ... appareil à gaz L élément chimique qui produit le jet de vaporisation peut en présence de chaleur s enflammer ou provoquer la corrosion des parties métalliques Ne laissez jamais le wok sans surveillance lorsqu il est utilisé Des déversements graisseux pourraient prendre feu Et ce qui est plus grave si les flammes des brûleurs sont étouffées le gaz non brûlé peut s échapper dans la pièce Avertissem...

Page 24: ...al Code code national de l élec tricité INSTALLATION POUR GAZ PROPANE Cet appareil est livré prêt pour une utilisation avec du gaz naturel ou propane Assurez vous que le type de gaz est correct pour cet appareil L appareil peut être converti pour un autre type de gaz par un technicien ou instal lateur qualifié Assurez vous que l appareil installé est réglé selon le type de gaz utilisé MISE EN GARD...

Page 25: ... à bâtir une plate forme pour mettre la table de cuisson pour wok dessus voir fig 4 5 6 4 La table de cuisson pour wok peut être placée de diverses façons son devant affleurant ou dépassant le comptoir selon la profondeur de celui ci Voir fig 2 Vue latérale de la table de cuisson pour wok voir fig 4 6 pour des positions de montage alternatives HOTTE À ÉVACUATION 30 5 cm 12 po min jusqu aux matéria...

Page 26: ...ibles Si la partie inférieure est pleine prévoyez une découpe de 13 x 13 cm 5 x 5 po dans le coin arrière gauche pour l admission de gaz et le cordon d alimentation Si un mur d armoire plein se trouve sur l un ou les deux côtés vous devez effectuer une encoche sur le coin avant de l armoire afin qu elle corresponde à l encoche du comptoir et offre le dégagement nécessaire à l avant de la table de ...

Page 27: ... cet effet à l aide des vis à tôle n 10 tel qu indiqué à la fig 7 Procédez ensuite à l ancrage à l aide des boulons et écrous 1 4 20 fournis tel qu indiqué Pour les armoires sans accès latéral fixez d abord les supports à la paroi latérale de l armoire à l aide d une fixation appropriée Percez ensuite deux trous de 5 32 po de diamètre vers le haut dans la partie inférieure de la table de cuisson p...

Page 28: ...rre est impossible au moment de l installation consultez votre inspecteur en électricité pour obtenir la permission de brancher un adaptateur temporaire avec lames polarisées pouvant être branché dans votre prise à 2 fils actuelle ceci n est toutefois pas recommandé Si vous faites cela vous devez fixez la cosse ou le fil adapteur vert à la vis de la plaque de la prise Branchez les à un tuyau d eau...

Page 29: ...uniquement un produit d étanchéité qui résiste à l action du gaz propane Pour faire marcher l appareil enfoncez puis tournez le bouton de réglage du brûleur à la position lite Le gaz arrivant à la veilleuse s allume sous l action de l allumeur à étincelle électrique Le déclic que vous entendrez indique que le brûleur fonctionne correctement L appareil est équipé d une valve de sécurité qui se réch...

Page 30: ...n est disponible pour recouvrir les brides de fixation du dosseret Reportez vous à la fig 13 A Glissez le dosseret sur les 2 brides à l arrière de l appareil Fixez l arrière à l aide des deux vis voir fig 13 fournies Aucune vis n est requise à l arrière de la section du wok B Fixez le haut du dosseret au mur à l aide de deux vis à travers le dosseret voir A fig 13 C Placez le couvercle du dosseret...

Page 31: ...air ajustez l obtu rateur pour réduire l arrivée d air La flamme du brûleur doit mesurer de 1 1 2 à 2 1 2 pouces de haut NIVEAU BAS RÉGLABLE La valve de brûleur installée sur votre table de cuisson pour wok comporte un niveau bas réglable Il est testé et réglé sur l appareil avant la livraison Selon les fluctuations de la pression de gaz ou de la valve de chauffage vous pourriez juger nécessaire d...

Page 32: ...de surintensité de courant de 15 ampères pour brancher le cordon d alimentation ALIMENTATION EN GAZ L Régulateur de pression livré avec l appareil connecté au collecteur et réglé pour 5 po C E pour le gaz naturel ou 10 po C E pour le gaz naturel L Robinet d arrêt manuel installé dans un endroit facile d accès L Appareil testé et exempt de fuites UTILISATION L Tout le matériel d emballage interne a...

Page 33: ...vant au coin inférieur droit Numéro de Série situé sur le cadre avant au coin inférieur droit Date d installation Brève description du problème Votre satisfaction revêt la plus grande importance pour nous Si un problème n est pas résolu à votre entière satisfaction veuillez communiquer avec nous par téléphone courrier ou courriel Fisher Paykel Appliances Inc Attention DCS Customer Care 5900 Skylab...

Page 34: ...ettoyage des allumeurs ou entretien général Dommages subis durant le transport Service effectué par un centre non agréé Dommages ou réparations causés par un service effectué par un centre non agréé ou par l utilisation de pièces non autorisées Le temps supplémentaire exigé durant le week end et les congés fériés Mauvaise installation tel qu absence de régulateur mauvais branchement etc Écaillemen...

Page 35: ......

Page 36: ...w dcsappliances com Nous améliorons constamment ses produits et se réserve le droit de modifier les spécifications ou la conception de ses produits sans aucun préavis As product improvement is an ongoing process we reserve the right to change specifications or design without notice P N 240123 Rev B Litho in USA 06 2008 ...

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