Betriebsanleitung
Gewerbliches Kühl-/Gefriergerät
Operating instructions
Commercial refrigeraton appliance
KALEA GM FR
Snr.
417632
Version
2
Status
0820
Copyright © AHT Cooling Systems GmbH. All rights reserved
Page 1: ...riebsanleitung Gewerbliches K hl Gefrierger t Operating instructions Commercial refrigeraton appliance KALEA GM FR Snr 417632 Version 2 Status 0820 Copyright AHT Cooling Systems GmbH All rights reserv...
Page 2: ...Originalbetriebsanleitung de 3 Translation of the original instructions en 30 Traduction de la notice originale fr 56 AHT Cooling Systems GmbH de 2 84 417632_2_0820...
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Page 4: ...htung 14 5 Bedienungs und Anzeigeelemente 14 5 1 Temperaturanzeige 14 5 2 Bedienungselemente und Displayanzeigen 14 5 2 1 K hlfunktion 15 5 2 2 Halbautomatische Abtauung 15 5 2 3 Tempor ren Tagbetrieb...
Page 5: ...KALEA GM FR GD EC 156 B 963N 6 600 1813 900 2000 1813 900 2200 600 KALEA GM FR AIR GD 390 B 960N 5 450 3906 750 2000 3906 750 2200 1065 KALEA GM FR AIR GD 390 B 960N 6 600 3906 900 2000 3906 900 2200...
Page 6: ...nicht geschul tem Personal Vom Hersteller nicht autorisierte technische Ver nderungen Vom Hersteller nicht autorisierte nderungen der Werkseinstellungen Verwendung von vom Hersteller nicht zugelasse...
Page 7: ...ion und ohne offensichtli che M ngel in Betrieb nehmen und betrei ben In diesem Ger t keine explosionsf higen Stoffe wie zum Beispiel Aerosolbeh lter mit brennbarem Treibgas lagern Nicht mit Fahrnisse...
Page 8: ...2 durchf h ren Personen einschlie lich Kinder mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten d rfen das Ger t nur unter Aufsicht und nach Einwei sung bedienen und keine Instan...
Page 9: ...von Tauwasser und zum Reinigen feuchtes Tuch oder Schwamm verwenden Keine trockenen T cher oder Schw mme zum Trockenreiben verwen den Gefahr von elektrostatischer Aufla dung und Funkenbildung Abfluss...
Page 10: ...nd Funktionsf higkeit kontrollieren Am Ger t angebrachte Schutzvorrichtun gen und Abdeckungen nicht entfernen VORSICHT Materialbruch Sturzgefahr Sto gefahr durch m glicherwei se herabfallende Teile Sc...
Page 11: ...ast r nicht ber einen ffnungswinkel von 90 ffnen Nicht mit Fahrnissen Einkaufswagen Hubwagen gegen Glaselemente fah ren Nicht auf oder in das Ger t steigen Lagerung von Glasbeh ltnissen in Gefrier ger...
Page 12: ...S ICB Buskabel CAT 5 S FTP PIN 1 8 be legt RJ45 Elektrischer Anschluss Nennspannung Nennfrequenz 3N 380 420 V 50 Hz Stecker Typen CEE 5 x 16 A Anschlusskabel 5 poliges Kabel mit Schutzleiter PE und Ne...
Page 13: ...Gitterk rben ausge stattet Anzahl Position und Tiefe der Regalauslagen Gitter k rbe laut Beladevorgabe siehe Kapitel 10 1 Ger t ist mit T ren ausgestattet T ren sind mit einem Selbstschlie Mechanismu...
Page 14: ...die Marktbeleuchtung gekoppelt sein Ansteuerung durch externes Tag Nachtsignal Technische Daten siehe Kapitel 3 2 Funktion Tagbetrieb Wird der Tagbetrieb eingeschaltet geht die Ger tebe leuchtung auto...
Page 15: ...en und die bei den Symbole erschei nen nach einigen Sekunden am Display Nach der halbautomatischen Abtauung kehrt das Ge r t automatisch in den Normalbetrieb zur ck 5 2 3 Tempor ren Tagbetrieb aktivie...
Page 16: ...der Standfestigkeit des Ger tes durch Materialschaden Kippgefahr des Ger tes Personen k nnen eingeklemmt werden Ger t bei Transport und Lagerung keinen h heren Temperaturen als 70 C 158 F aussetzen T...
Page 17: ...iben waag rechte Ausrichtung Ger t nur auf den daf r vorgesehenen Stellf en betreiben Ger t am Aufstellort keiner direkten W rmestrah lung aussetzen wie z B Sonneneinstrahlung K nstliche externe Licht...
Page 18: ...sdienst kontak tieren siehe Kapitel 12 5 Einbau Regalauslagen und Gitterk rbe 1 2 3 4 Abb 6 Regalauslage 1 mit Haltewinkel 2 Gitterkorb 3 mit ausziehbarem Haltewinkel 4 Zust ndigkeit Betreiber VORSICH...
Page 19: ...sskabel Anschlusskabel nicht quetschen oder kni cken Mindestanforderung f r Anschlusskabel einhalten siehe Kapitel 3 2 Ger t entsprechend den geltenden Vor schriften und Gesetzen sowie den Vorga ben v...
Page 20: ...ein besch digtes Ger t in Betrieb neh men Keine besch digten Teile an die Span nungsversorgung anschlie en wie z B Anschlusskabel Nur Fachkr fte d rfen besch digte Teile austauschen wie z B Anschlussk...
Page 21: ...al tungsdienst kontaktieren siehe Kapi tel 12 5 Glast r nach Beladung umgehend und vollst ndig schlie en Das Bedienungspersonal kontrolliert dass T ren vollkommen geschlossen sind HINWEIS Materialscha...
Page 22: ...einhalten T r nach Beladung umgehend und vollst ndig schlie en a M gliche Wasseransammlung an Oberfl chen Dichtungen und Rahmen vor dem Schlie en ent fernen b Temperatur am Innenraum Thermometer sie...
Page 23: ...tzsteckers abschalten und gegen Wiedereinschalten sichern siehe Ka pitel 8 1 d Buskabel abstecken L ngere Au erbetriebnahme HINWEIS Materialschaden bei l ngerer Au erbetrieb nahme Ger t keiner W rmest...
Page 24: ...lich siehe Kapitel 4 Kontrollaufgaben H ufig keit Beschreibung Aufkleber am Ger t w chent lich siehe Kapitel 4 Innenraum Tempe ratur mehrmals t glich siehe Kapitel 5 1 Ordnungsgem e Beladung mit Waren...
Page 25: ...er verwen den Glasoberfl chen Keine Glas Abzieher Wischer mit Gummilippe verwenden Glasoberfl chen Keine saugenden Schwammt cher oder Schw mme verwenden Materialschaden durch fehlerhafte Reinigung Es...
Page 26: ...Wartung Service und Reparatur Nur Fachkr fte d rfen Wartungs Service und Repa raturarbeiten einschlie lich nachfolgender Funktions pr fung durchf hren Bei Fragen zur Instandhaltung bitte Instandhaltu...
Page 27: ...atterie erforderlich 12 4 Was tun wenn Alle Ger te werden im AHT Pr fzentrum sorgf ltig auf Leistung und Sicherheit gepr ft a Instandhaltungsdienst siehe Kapitel 12 5 umge hend kontaktieren bei Auftre...
Page 28: ...ndhaltungsdienst kontak tieren siehe Kapitel 12 5 VORSICHT Unsachgem e Entsorgung Umweltsch den Komponenten fachgerecht und umweltge recht entsorgen wie z B K ltemittel Isolierschaum Pentan Kompressor...
Page 29: ...AHT Cooling Systems GmbH de Demontage Entsorgung13 417632_2_0820 29 84...
Page 30: ...perating instructions Commercial refrigeraton appliance KALEA GM FR P no 417632 Version 2 Status 0820 Translation of the original instructions en Copyright AHT Cooling Systems GmbH All rights reserved...
Page 31: ...matic appliance lighting 41 5 Control and display elements 41 5 1 Temperature display 41 5 2 Operating elements and display indicators 41 5 2 1 Cooling function 42 5 2 2 Semi automatic defrosting 42 5...
Page 32: ...GM FR GD EC 156 B 963N 6 600 1813 900 2000 1813 900 2200 600 KALEA GM FR AIR GD 390 B 960N 5 450 3906 750 2000 3906 750 2200 1065 KALEA GM FR AIR GD 390 B 960N 6 600 3906 900 2000 3906 900 2200 1280 K...
Page 33: ...regulations improper use misuse the use of unauthorised and untrained personnel technical modifications not authorised by the man ufacturer changes to factory settings not authorised by the manufactu...
Page 34: ...able objects shopping trolleys pallet trucks Do not use steam or high pressure clean ers for basic cleaning NOTICE Material and property damage due to misuse Operate the appliance in a stable operatin...
Page 35: ...heavy equipment parts during transport unpacking installation and disposal Protection from sharp edges when unpacking and during setup and installation Protection from sharp edges rotating parts and h...
Page 36: ...her means e g ice scrapers to acceler ate the defrosting process Do not operate any electrical devices e g wet vacuum cleaners inside the cooling compartment that do not correspond to the design recom...
Page 37: ...lves holding goods or the mesh baskets The brackets for display shelves must snap completely into the openings provided when being attached The brackets for mesh baskets must snap completely into the...
Page 38: ...ctive gloves to remove split glass parts and goods that may have been damaged as a result Carefully and completely remove all split glass parts and damaged goods 2 6 Residual risks The manufacturer ac...
Page 39: ...BUS ICB Bus cable CAT 5 S FTP PIN 1 8 as signed RJ45 Electrical connection rated voltage rated frequency 3N 380 420 V 50 Hz Plug types CEE 5 x 16 A Connecting cable 5 pin cable with protective con du...
Page 40: ...eal The appliance is equipped with display shelves and mesh baskets Number position and depth of the display shelves mesh baskets according to the loading specification see Chapter 10 1 The appliance...
Page 41: ...e coupled to the market lighting Control by external day night signal Technical data see Chapter 3 2 Day mode function If the day mode is switched on the appliance lighting is automatically on Night m...
Page 42: ...ears on the dis play Press and both sym bols appear on the dis play after a few seconds After semi automatic defrosting the appliance auto matically returns to normal operation 5 2 3 Activate temporar...
Page 43: ...f stability of the appliance due to material damage Appliance tipping hazard Persons may be come trapped Do not expose the appliance to temperat ures higher than 70 C 158 F during transport and storag...
Page 44: ...at radi ation at the place of installation e g Sunlight Artificial external light sources Do not expose the appliance to direct air condition ing or ventilation at the place of installation Do not ins...
Page 45: ...vable bracket 4 Responsibility Operating company CAUTION Incorrect installation of the display shelves or mesh baskets Risk of injury due to falling of the display shelves holding goods or the mesh ba...
Page 46: ...e in accordance with the applicable regulations and laws as well as the specifications issued by AHT see Chapter 8 2 Only connect the appliance to a mains cir cuit with protective earthing Do not use...
Page 47: ...efrigerants see Chapter 2 5 2 Check to ensure safety devices are com plete and working In the event of damage to the appliance promptly contact the maintenance service see Chapter 12 5 NOTICE Property...
Page 48: ...table feet Read the installation notes see Chapter 8 Check that the appliance is in good proper condi tion Any damage must be repaired immediately Property damage due to misuse Do not operate the appl...
Page 49: ...It is recommended that you load the appliance out side of business hours to prevent restricted visibil ity of the contents due to the build up of mist d Do not add goods beyond the end of the display...
Page 50: ...gas air mixture Fire hazard Only qualified staff may restart the appli ance and perform functional tests Prior to start up and restarting fill the drain with approx 2 litres 0 5 gallons of water H2O...
Page 51: ...ING Damage to the electrical system and refrigerant circuit due to the use of steam and high pressure cleaners Contact with live parts may result in electric shock Flammable refrigerant can escape and...
Page 52: ...pH neutral cleaning agents diluted with water Commercially avail able glass cleaners Moist soft cotton cloth Moist chamois leather Drying Lightly moistened soft cotton cloth Cleaning steps Cleaning s...
Page 53: ...he repair a competent person with knowledge of local conditions must be available as contact for the qualified staff Only qualified staff may restart the appli ance and perform functional tests CAUTIO...
Page 54: ...lly competent AHT ser vice partner see also Sticker near the flashing light in the storage room Sticker inside the ceiling area of the appliance ap pliance specific The maintenance services have acces...
Page 55: ...AHT Cooling Systems GmbH en Disassembly disposal13 417632_2_0820 55 84...
Page 56: ...l d utilisation Appareil professionnel de r frig ration cong lation KALEA GM FR R f 417632 Version 2 Statut 0820 Traduction de la notice originale fr Copyright AHT Cooling Systems GmbH Tous droits r s...
Page 57: ...tique de l appareil 67 5 l ments de commande et d affichage 67 5 1 Affichage de la temp rature 67 5 2 l ments de commande et crans 68 5 2 1 Fonction de refroidissement 68 5 2 2 D givrage semi automati...
Page 58: ...0 505 KALEA GM FR GD EC 156 B 963N 6 600 1813 900 2000 1813 900 2200 600 KALEA GM FR AIR GD 390 B 960N 5 450 3906 750 2000 3906 750 2200 1065 KALEA GM FR AIR GD 390 B 960N 6 600 3906 900 2000 3906 900...
Page 59: ...conforme mauvaise utilisation Intervention de personnel non autoris et non for m Modifications techniques non autoris es par le fa bricant Param tres d usine modifi s sans autorisation du fabricant Ut...
Page 60: ...tilisa tion N apporter aucune modification technique l appareil Mettre en service et exploiter l appareil uniquement apr s une d pose et une ins tallation dans les r gles de l art et sans d faut appar...
Page 61: ...ectuer des tra vaux sur le circuit d agent r frig rant des appareils R 290 Seuls des lectriciens qualifi s ont le droit d effec tuer des travaux sur le syst me lectrique Seules des entreprises de nett...
Page 62: ...eur ou d endommagement de l appa reil voir Chapitre 12 5 Agent r frig rant inflammable AVERTISSEMENT L agent r frig rant est hautement in flammable En cas de fuites l agent r frig rant peut s chapper...
Page 63: ...on Respecter le centre de gravit de l appa reil pour soulever en toute s curit la charge avec le chariot fourches Les in formations ce sujet sont appos es au recto et au verso de l emballage de l appa...
Page 64: ...les l ments en verre ne sont pas endommag s p ex fissures clats cassures En cas d endommagement contacter imm diatement le service main tenance voir Chapitre 12 5 Le personnel de service v rifie que l...
Page 65: ...es lumi res Param tre Valeur Blanc neutre 4000 K Blanc froid 5000 K Blanc ultra froid 6500 K Interfaces techniques Sortie d eau de d gi vrage DN 40 Raccordement sau mure Raccord union 3 4 d part et re...
Page 66: ...re durable et techniquement tanche La version des diff rents mod les d appareil peut va rier Un r seau d appareils se compose de plusieurs appa reils individuels et est install en construction modu l...
Page 67: ...e par un raccordement d eau de condensation voir Chapitre 8 ATTENTION coulement de condensation Risque de glissement Contr ler la formation de flaques devant et sous l appareil liminer imm diatement...
Page 68: ...ement Mode normal Fonction de refroidissement ac tiv e D givrage activ Fonction de refroidissement l arr t Standby Fonction de refroidissement ac tiv e D givrage activ Ventilateur d vaporateur activ M...
Page 69: ...asse Low control tempe rature temp rature de r glage trop lev e High control tempe rature Code de d faut Signification Signification EN d passement de temps d givrage Defrost terminated by time Carte...
Page 70: ...les films ATTENTION Ar tes tranchantes de l appareil Par ties lourdes de l appareil Coupures aux mains Les mains risquent de rester coinc es Faire attention aux doigts et aux mains lors du d ballage...
Page 71: ...teur Avant la livraison et l installation des appareils l ex ploitant doit mettre disposition les infrastructures in diqu es ci apr s dans un tat pleinement op rationnel et supporte la responsabilit d...
Page 72: ...1 2 Fig 7 Accrocher les querres de retenue 1 Orifice de la paroi arri re 2 b Accrocher les rayonnages dans les orifices des querres 2 1 Fig 8 Accrocher le rayonnage 1 dans l querre de retenue 2 Monta...
Page 73: ...8 2 Protection lectrique Chaque raccordement lectrique doit tre suffisam ment prot g lectriquement Caract ristiques techniques voir Chapitre 3 2 AVERTISSEMENT Protection lectrique d fectueuse in suff...
Page 74: ...a porte jusqu en but e angle d ouverture 90 b Retirer enti rement le film de protection des deux mains avec pr caution AVIS Dommages mat riels d des portes ou vertes avant la mise en service La temp r...
Page 75: ...ature V rifier la pr sence d objets trangers dans la zone de marchandises Retirer imm diatement les marchandises stock es de mani re non conforme liminer les restes de nourriture et les r sidus d emba...
Page 76: ...d Ne pas charger au del de l extr mit du rayon nage 1 Fig 12 Extr mit du rayonnage 1 e Charger les rayonnages au maximum jusqu 10 mm sous l ar te frontale du rayonnage sup rieur ATTENTION Manutention...
Page 77: ...fectu s uni quement par du personnel qualifi L ex cution est d crite en d tail dans les instructions de service corres pondantes AVERTISSEMENT Remise en service de l appareil en cas de fuite dans le c...
Page 78: ...T ches de contr le P riodi cit Description Restes de nourriture et r sidus d embal lage tous les jours voir Cha pitre 11 1 1 Sol environnement de l appareil tous les jours voir Cha pitre 11 1 1 11 1...
Page 79: ...iliser de raclettes en verre balai avec l vre en caoutchouc Surfaces vitr es Ne pas utiliser de serviettes ponges absorbantes ni d ponges Dommages mat riels dus un mauvais net toyage Aucun r sidu de p...
Page 80: ...lifi et des entreprises de nettoyage agr es par AHT 12 Maintenance entretien et r paration Les travaux de maintenance d entretien et de r para tion y compris les essais de fonctionnement suivants ne d...
Page 81: ...personnel sp ciali s Type de batterie Selon les instructions relatives au remplacement des batteries Remplacement des batteries de la commande En cas d affichage du code de d faut E11 voir Cha pitre 5...
Page 82: ...rant Risque de basculement de l appareil Des personnes peuvent tre coinc es Seul un personnel qualifi est autoris d monter l appareil En cas de questions contacter le service maintenance voir Chapitr...
Page 83: ...AHT Cooling Systems GmbH fr D montage limination13 417632_2_0820 83 84...
Page 84: ...iras Navegantes SC 88375 000 Brasil Phone 55 0 11 4702 30 99 Fax 55 0 11 4702 71 68 Email info br aht at AHT Cooling Systems Changshu Co Ltd 215500 Changshu 88 Yangguang Avenue Jiangsu Province P R Ch...
