Bosch NGM Series Use And Care Manual Download

Page: 1 / 64

Gas Cooktops

NGM

Summary of Contents for NGM Series

Page 2: ...Burners 6 Burner Caps 6 Burner ON Light 8 Burner Grates 8 Control Knobs 9 Burner Control Knob Removal 9 Operation 10 About the Appliance 10 Operation 10 Normal Operation Electronic Ignition Reignition 10 In the Event of a Power Failure 10 Typical Flame Characteristics 10 Getting the Most Out Of Your Appliance 11 Cooking Suggestions For Best Results 11 Proper Cookware 11 Cleaning and Maintenance 12...

Page 3: ...ring a power failure only the cooktop burners can be lit manually To prevent carbon monoxide build up do not block appliance air vents For proper lighting and performance of burners keep igniters clean and dry IMPORTANT SAFETY NOTICE The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list of substances known to the state to cause cancer bi...

Page 4: ...AND CALL THE FIRE DEPARTMENT b NEVER PICK UP A FLAMING PAN You may be burned c DO NOT USE WATER including wet dishcloths or towels a violent steam explosion will result d Use an extinguisher ONLY if 1 You know you have a Class ABC extinguisher and you already know how to operate it 2 The fire is small and contained in the area where it started 3 The fire department is being called 4 You can fight ...

Page 5: ... glazed utensils that are suitable for cooktop use Proper Installation and Maintenance Have the installer show you the location of the circuit breaker or fuse Mark it for easy reference This appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician Connect only to properly grounded outlet Refer to Installation Instructions for details This appliance is intended for normal family ...

Page 6: ...eft rear surface burner 10 000 BTUs 3 Right rear surface burner 5 500 BTUs 4 Right front surface burner 16 000 BTUs 5 Grate bridge 6 Burner On Indicator Light 7 Serial Number Data Plate location right front underneath Figure 1 Models NGM5054UC NGM5024UC NGM5064UC 2 5 3 4 4 3 6 2 1 1 7 ...

Page 7: ... burner 5 500 BTUs 3 Center surface burner 16 000 BTUs 4 Right rear surface burner 10 000 BTUs 5 Right front surface burner 5 500 BTUs 6 Burner On Indicator Light 7 Serial Number Data Plate Location right front underneath Figure 2 Model NGM8054UC 2 3 4 5 5 4 3 2 1 1 6 7 ...

Page 8: ... is not properly placed one or more of the following problems may occur Burner flames are too high Flames shoot out of burners Burners do not ignite Burner flames light unevenly Burner emits gas odor WARNING To prevent flare ups and avoid creation of harmful by products do not use the cooktop without all burner caps and all burner grates properly positioned WARNING To prevent burns do not touch bu...

Page 9: ...correct placements of the burner cap You may gently try to move the burner cap from side to side to check if it is properly placed If properly placed the cap will click from side to side as the prongs hit the groove ridge Figure 4 Burners Caps Burner Base Burner Cap Matching letter designation Figure 5 Burner Cap Placement Correct Burner Cap Placement Incorrect Burner Cap Placement ...

Page 10: ...e Burner Grates Grates must be properly positioned before cooking WARNING To prevent flare ups properly support pots and avoid spills all grates must be properly positioned on the cooktop whenever the cooktop is in use Each of the four feet must be placed into the corresponding dimples in the cooktop Do not use a grate if the rubber feet are missing or damaged For replacement rubber feet Part 4164...

Page 11: ...he cooktop has standard burner controls and rubber grommets The standard burner controls have an infinite number of heat settings To operate Select the appropriate control knob push down and turn counterclockwise to the desired flame size Turn off by turning the control knob clockwise to OFF Burner Control Knob Removal To remove knob and grommet With burner in the OFF position gently lift knob up ...

Page 12: ...ned correctly on the burner base and the igniter is clean and dry If a burner still fails to ignite see Before Calling for Service on page 14 When a flame is present and a Low setting is used the igniter may occasionally spark This is normal In the Event of a Power Failure In the event of a power failure the burners can be ignited manually If the cooktop is being used when a power failure occurs t...

Page 13: ...tomed pans conduct heat evenly Steel pans if not combined with other metals may cook unevenly Cast iron cookware absorbs heat slowly and cooks more evenly at low to medium settings Flat heavy bottom pans provide even heat and stability DO NOT USE pans that are thin warped dented or ridged as they heat unevenly Choosing Cookware Cookware Recommendations Uses Heat Setting Bringing water to a boil Hi...

Page 14: ...e cleaning be certain the burners are turned off and the grates and burners are cool Do not clean removable cooktop parts in any self cleaning oven After cleaning place all parts in their proper positions before using cooktop For proper burner performance keep igniters clean and dry Keep the ignitor ports clean for proper lighting performance of the burners It is necessary to clean these when ther...

Page 15: ...leaning Control Knobs and Grommets Hot sudsy water rinse and dry immediately To remove grommets see Burner Control Knob Removal on page 9 To remove knobs lift straight up Do not soak knobs or grommets Do not use abrasive scrubbers or cleansers such as Bon Ami Ajax or Comet They may permanently damage the finish or remove graphics Do not pull on grommet when removing or replacing Exterior Finish St...

Page 16: ...cotton swab dampened with water ammonia or Formula 409 Gently scrape soil off with a toothpick Avoid excess water on the igniter A damp igniter will prevent burner from lighting Remove any lint that may remain after cleaning Cooktop Part Material Suggested Cleaners Important Reminders Problem Suggestion Burner s do not light Ignitors do not spark Make sure that the gas shut off valve is in the ON ...

Page 17: ...and workmanship for a period of twelve 12 months from the date of purchase The foregoing timeline begins to run upon the date of purchase and shall not be stalled tolled extended or suspended for any reason whatsoever Repair Replace as Your Exclusive Remedy During this warranty period Bosch or one of its authorized service providers will repair your Product without charge to you subject to certain...

Page 18: ...substances that accumulate on in or around the Product Any external elemental and or environmental forces and factors including without limitation rain wind sand floods fires mud slides freezing temperatures excessive moisture or extended exposure to humidity lightning power surges structural failures surrounding the appliance and acts of God In no event shall Bosch have any liability or responsib...

Page 19: ......

Page 20: ...es de brûleur 10 Boutons de réglage 11 Retrait des boutons de réglage de brûleurs 11 Fonctionnement 12 À propos de l appareil 12 Fonctionnement 12 Fonctionnement normal Allumage rallumage électronique 12 Dans l éventualité d une panne de courant 12 Caractéristiques typiques d une flamme 13 Tirer le meilleur parti de votre appareil 13 Conseils de cuisson Pour de meilleurs résultats 13 Ustensiles ap...

Page 21: ... Consignes de sécurité importantes LIRE ET CONSERVER CES CONSIGNES Consignes de sécurité importantes Sécurité des appareils à gaz AVERTISSEMENT Si les informations de ce manuel ne sont pas suivies à la lettre un incendie ou une explosion peuvent se produire entraînant des dommages matériels des lésions corporelles ou la mort Ne pas ranger ou utiliser de matériaux combustibles d essence ou d autres...

Page 22: ...son Utilisez cet appareil uniquement pour l usage auquel il est destiné comme décrit dans ce manuel Par exemple ne jamais utiliser l appareil pour réchauffer ou chauffer une pièce Ne jamais utiliser l appareil pour entreposer quoi que ce soit Ne laissez pas les matières telles que le papier aluminium le plastique ou le tissu entrer en contact avec un brûleur ou une grille chaude Ne pas laisser les...

Page 23: ...n fonctionnement Sécurité des enfants Lorsque les enfants sont assez âgés pour utiliser l appareil les parents ou les tuteurs légaux ont la responsabilité légale de veiller à ce qu ils soient instruits des pratiques de sécurité par des personnes qualifiées Ne laisser personne grimper se tenir debout s appuyer s asseoir ou se suspendre à une partie quelconque de l appareil Ceci peut endommager l ap...

Page 24: ...alement conçu lors du réchauffage et de la cuisson des aliments L emploi de produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer l appareil endommagera ce dernier et peut entraîner des blessures Ne pas se servir de cet appareil s il ne fonctionne pas correctement ou s il est endommagé Contactez un centre de service autorisé Ne pas réparer ni remplacer des pièces de l appareil à moins que cela ne...

Page 25: ... arrière gauche 10 000 BTU 3 Brûleur arrière droit 5 500 BTU 4 Brûleur avant droit 16 000 BTU 5 Grille pont 6 Voyant lumineux On Brûleur en marche 7 Emplacement numéro de série plaque signalétique dessous avant droit Figure 1 Modèles NGM5054UC NGM5024UC NGM5064UC 2 5 3 4 4 3 6 2 1 1 7 ...

Page 26: ...che 5 500 BTU 3 Brûleur central 16 000 BTU 4 Brûleur arrière droit 10 000 BTU 5 Brûleur avant droit 5 500 BTU 6 Voyant lumineux On Brûleur en marche 7 Emplacement numéro de série plaque signalétique dessous avant droit Figure 2 Modèle NGM8054UC 2 3 4 5 5 4 3 2 1 1 6 7 ...

Page 27: ...de cuisson puisse fonctionner correctement S ils sont mal placés le ou les problèmes suivants peuvent survenir Les flammes sont trop hautes Les flammes se détachent des brûleurs Les brûleurs ne s allument pas Les flammes s allument de manière irrégulière Une odeur de gaz se dégage des brûleurs AVERTISSEMENT Pour éviter les poussées de flamme et la génération de sous produits nocifs ne pas utiliser...

Page 28: ... du brûleur et la base du brûleur Voir la figure Pose des capuchons de brûleur page 9 pour connaître la bonne et la mauvaise façon d installer le capuchons d un brûleur Vous pouvez essayer de déplacer légèrement le capuchon de brûleur d un côté à l autre pour vérifier s il est bien placé S il est bien placé le capuchon émettra un léger bruit d un côté et de l autre au fur et à mesure que les patte...

Page 29: ... L avantage est qu il permet le mijotage de sauces sur les gros brûleurs Voyant On Brûleur en marche La table de cuisson comporte un voyant lumineux On marche Lorsqu il est allumé il indique qu au moins un brûleur est en fonctionnement Figure 5 Pose des capuchons de brûleur Placement correct des capuchons de brûleur Placement incorrect des capuchons de brûleur Modèle Emplacement des brûleurs OPTIS...

Page 30: ...la couverture ATTENTION Pour éviter d éventuelles blessures ou l endommagement de l appareil veillez à ce que les grilles soient placées exactement comme l indiquent les instructions et non à l envers ou sens dessus dessous Modèles à quatre brûleurs Lors du placement de la grille centrale veillez à ce que la barre horizontale soit dans l alignement de la barre centrale horizontale des grilles gauc...

Page 31: ...eniez la taille de flamme souhaitée Pour éteindre le brûleur tourner le bouton de réglage dans le sens des aiguilles d une montre pour le mettre sur OFF arrêt Retrait des boutons de réglage de brûleurs Pour retirer le bouton et l anneau Lorsque le brûleur est en position OFF arrêt soulever délicatement le bouton et tirer Tirer délicatement sur l anneau depuis les côtés et soulever AVERTISSEMENT Po...

Page 32: ...umeurs produisent des étincelles lorsqu un brûleur est allumé en position ON marche ou que la fonction de rallumage du système est activée Pour pouvoir fonctionner correctement l allumeur doit être propre et sec Éviter que l eau et les aliments ne se déposent sur l allumeur Si l allumeur est mouillé ou sale il peut faire des étincelles sans pour autant allumer le brûleur ou même faire des étincell...

Page 33: ...r avant d allumer ce dernier Se reporter au tableau tableau Recommandations de cuisson sur brûleur page 13 pour obtenir les réglages conseillés Recommandations de cuisson sur brûleur Ustensiles appropriés Caractéristiques des ustensiles de cuisson Les fonds en aluminium ou en cuivre conduisent la chaleur uniformément L acier s il n est pas mélangé à d autres métaux donne lieu à une cuisson inégale...

Page 34: ...ression autocuiseurs etc Pratique Diamètre du fond de l ustensile de cuisson La flamme doit être de la même taille ou plus petite que le fond de l ustensile Ne pas utiliser d ustensile plus petit pour cuisiner à feu vif car les flammes peuvent lécher les bords de l ustensile Les ustensiles qui occupent deux brûleurs doivent être placés d avant en arrière et d un côté à l autre Pour obtenir les mei...

Page 35: ...après un débordement ou lorsque le brûleur ne s allume pas même si les allumeurs électroniques émettent un déclic Ne pas utiliser de produits nettoyants inflammables par exemple un allume feu liquide ou du WD 40 ATTENTION Tous les allumeurs font des étincelles lorsqu on allume un brûleur Ne pas toucher aux brûleurs lorsque la table de cuisson est en fonctionnement Consignes de nettoyage Les agents...

Page 36: ...iser de produits récurants ou de nettoyants abrasifs tels que Bon Ami Ajax ou Comet Ils risquent d endommager le fini de manière permanente ou d effacer le marquage Ne pas tirer sur l anneau pour le retirer ou le remplacer Fini extérieur Acier inoxydable Nettoyants non abrasifs Eau chaude et détergent Fantastic Formula 409 Rincer et sécher immédiatement Cire nettoyante Stainless Steel Magic pour p...

Page 37: ...res fissurations ébréchures des tiges de grille sont généralement causées par des températures extrêmes et par des variations de températures rapides Les déversements acides ou à base de sucre peuvent détériorer l émail Nettoyer immédiatement ces taches Les nettoyants abrasifs utilisés trop souvent ou en frottant trop vigoureusement finissent par abîmer l émail Ne pas nettoyer dans un four autonet...

Page 38: ...erte et que l alimentation en gaz à la résidence n est pas fermée S assurer que les capuchons de brûleurs sont adéquatement positionnés et que les orifices de combustion ne sont pas bouchés Si besoin est nettoyer les orifices avec un fil de métal ou un trombone étiré S assurer que les allumeurs sont propres et secs Vérifier l alimentation électrique Elle doit être adéquatement mise à la terre avec...

Page 39: ...e et cette dernière ne sera pas prolongée au regard de ces pièces La seule obligation et responsabilité de Bosch en vertu des présentes est de réparer seulement le produit présentant un défaut de fabrication par l entremise d un prestataire de services agréé Bosch aux heures normales de travail Pour des questions de sécurité et de dommages à la propriété Bosch recommande vivement de ne pas tenter ...

Page 40: ...ient comment utiliser le produit ou les visites alors que le produit ne présente aucun problème la correction de problèmes d installation vous êtes entièrement responsable de toute structure et réglage du produit y compris électricité plomberie ou autres services utilitaires pour un plancher fondation appropriés et pour toute modification y compris sans limitation armoires murs planchers étagères ...

Page 41: ......

Page 42: ...ornillas 10 Perillas de control 11 Retiro de la perilla de control de la hornilla 11 Operación 12 Acerca del electrodoméstico 12 Operación 12 Operación normal Encendido reencendido eléctrico 12 En caso de falla de la alimentación eléctrica 12 Características típicas de las llamas 13 Cómo aprovechar al máximo su electrodoméstico 13 Sugerencias de cocción para obtener los mejores resultados 13 Utens...

Page 43: ...ienzo del manual Seguridad Instrucciones de seguridad importantes LEA Y CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES Instrucciones de seguridad importantes Seguridad de los electrodomésticos a gas ADVERTENCIA Si no sigue la información de este manual exactamente se puede ocasionar un incendio o una explosión que puede causar daños materiales lesiones personales o la muerte No almacene ni utilice materiales combus...

Page 44: ...o que la llama no se extienda más allá de la base de la olla Utilice este electrodoméstico únicamente para el fin para el cual fue diseñado según se describe en este manual Por ejemplo nunca utilice el electrodoméstico para calentar o calefaccionar la habitación Nunca utilice el electrodoméstico para almacenar objetos No permita que papel de aluminio plástico papeles ni paños entren en contacto co...

Page 45: ...una hornilla cuando la placa esté en uso Seguridad de los niños Cuando los niños tienen la edad adecuada para utilizar el electrodoméstico es responsabilidad legal de los padres o tutores legales asegurarse de que reciban las instrucciones sobre prácticas seguras por parte de personas calificadas No permita que nadie se suba pare incline siente o cuelgue de ninguna parte de un electrodoméstico Est...

Page 46: ...abricante No almacene ni utilice productos químicos corrosivos vapores materiales inflamables ni productos no alimenticios dentro de este electrodoméstico ni cerca de él Está específicamente diseñado para usarlo al calentar o cocinar alimentos El uso de productos químicos corrosivos al calentar o limpiar dañará el electrodoméstico y podría causar lesiones No utilice este electrodoméstico si no fun...

Page 47: ...10 000 BTU 3 Hornilla de superficie trasera derecha 5 500 BTU 4 Hornilla de superficie delantera derecha 16 000 BTU 5 Puente de la rejilla 6 Indicador luminoso de encendido de la hornilla 7 Ubicación del número de serie placa de datos debajo de la parte delantera derecha Figura 1 Modelos NGM5054UC NGM5024UC NGM5064UC 2 5 3 4 4 3 6 2 1 1 7 ...

Page 48: ...nilla de superficie central 16 000 BTU 4 Hornilla de superficie trasera derecha 10 000 BTU 5 Hornilla de superficie delantera derecha 5 500 BTU 6 Indicador luminoso de encendido de la hornilla 7 Ubicación del número de serie placa de datos debajo de la parte delantera derecha Figura 2 Modelo NGM8054UC 2 3 4 5 5 4 3 2 1 1 6 7 ...

Page 49: ...s La tapa de la hornilla es de acero aporcelanado Las tapas de las hornillas deben colocarse correctamente para que la placa funcione bien Si la tapa de la hornilla no se coloca correctamente es posible que se produzcan uno o más de los siguientes problemas Las llamas de la hornilla son demasiado altas Las llamas salen disparadas de las hornillas Las hornillas no se encienden Las llamas de la horn...

Page 50: ... la tapa de la hornilla Asegúrese de que no haya ninguna separación entre la tapa de la hornilla y la base de la hornilla Consulte la figura Colocación de la tapa de la hornilla en la página 9 para ver la colocación correcta e incorrecta de la tapa de la hornilla También puede intentar mover suavemente la tapa de la hornilla de un lado a otro para verificar si está colocada correctamente Si está c...

Page 51: ...ite cocer a fuego lento salsas sobre los grandes quemadores Indicador luminoso de encendido de la hornilla Hay una luz de encendido que se encuentra sobre la placa Cuando se ilumina indica que al menos una hornilla está en uso Figura 5 Colocación de la tapa de la hornilla Colocación correcta de la tapa de la hornilla Colocación incorrecta de la tapa de la hornilla Modelo Ubicación de la hornilla O...

Page 52: ... Para evitar posibles lesiones o daños al electrodoméstico asegúrese de que las rejillas estén instaladas exactamente según las instrucciones de instalación y no hacia atrás ni boca abajo Modelos de cuatro hornillas Al colocar la rejilla central asegúrese de que la barra horizontal esté alineada con la barra central horizontal de las rejillas izquierda y derecha Consulte la figura Colocación de la...

Page 53: ...la derecha a la posición OFF Apagado Retiro de la perilla de control de la hornilla Para retirar la perilla y la arandela Con la hornilla en la posición OFF Apagado levante suavemente la perilla hacia arriba y quítela Jale suavemente la arandela de los costados y extráigala ADVERTENCIA Para evitar la posibilidad de descargas eléctricas no atraviese la mano por la abertura de control para alcanzar ...

Page 54: ...la posición ON Encendido o se active el sistema de reencendido El encendedor debe estar limpio y seco para que funcione correctamente Evite el ingreso de agua o alimentos en el encendedor Si el encendedor está húmedo o sucio puede echar chispas sin que se encienda la hornilla o incluso puede echar chispas continuamente cuando hay una llama encendida Nota Si la hornilla no se enciende en el lapso d...

Page 55: ...ecuados en la página 13 Coloque la olla en el centro de la hornilla antes de encenderla Consulte Recomendaciones de cocción en hornillas de superficie chart on page 13 para conocer los valores sugeridos Recomendaciones de cocción en hornillas de superficie Utensilios de cocina adecuados Características de los utensilios de cocina Las ollas con base de aluminio o cobre conducen el calor en forma pa...

Page 56: ...resión para preparar conservas Práctica Diámetro de la base de la olla La llama debe ser del mismo tamaño que la base de la olla o más pequeña No use ollas pequeñas con valores de llama altos ya que las llamas podrían envolver los costados de la olla Las ollas demasiado grandes que abarcan dos hornillas deben colocarse de adelante hacia atrás no de lado a lado Para obtener los mejores resultados d...

Page 57: ...rio limpiar estos orificios cuando se ha producido un derrame por hervor o cuando la hornilla no se enciende incluso cuando los encendedores electrónicos hacen clic No use limpiadores inflamables como líquido para encendedores o WD 40 PRECAUCIÓN Todos los encendedores echan chispas aunque se encienda una sola hornilla No toque ninguna hornilla cuando la placa esté en uso Pautas de limpieza Los lim...

Page 58: ...tropajos ni limpiadores abrasivos como Bon Ami Ajax o Comet Pueden dañar el acabado en forma permanente o borrar los gráficos No jale la arandela al retirarla ni a volver a colocarla Acabado externo Acero inoxidable Limpiadores no abrasivos Agua caliente y detergente Fantastic Formula 409 Enjuague y seque inmediatamente Limpiador pulidor Stainless Steel Magic para proteger el acabado de las mancha...

Page 59: ...Las ampollas las grietas y las astillas son comunes debido a las temperaturas extremas de los dedos de las rejillas y a los cambios rápidos de temperatura Los derrames de sustancias ácidas y de azúcar deterioran el esmalte Remueva la suciedad inmediatamente Cuando los limpiadores abrasivos se usan ejerciendo demasiada presión o con demasiada frecuencia es probable que con el tiempo estropeen el es...

Page 60: ... de que las tapas de las hornillas estén colocadas en la posición correcta y los orificios de las hornillas no estén tapados Limpie los orificios con un alambre o un gancho para papel enderezado si están tapados Asegúrese de que los encendedores estén limpios y secos Verifique la fuente de alimentación Debe estar correctamente conectada a tierra con la polaridad adecuada Asegúrese de que la unidad...

Page 61: ...zadas y o reparadas se considerarán como la pieza original a los fines de esta garantía y esta garantía no se extenderá con respecto a dichas piezas En virtud del presente la única y exclusiva responsabilidad y obligación de Bosch es únicamente reparar el Producto defectuoso de fábrica a través de un proveedor de servicio técnico autorizado por Bosch durante el horario normal de oficina Por cuesti...

Page 62: ...meros de serie hayan sido alterados modificados o eliminados visitas del servicio técnico para enseñarle a usar el Producto o visitas en las que se determine que no hay ningún problema con el Producto corrección de los problemas de instalación usted es el único responsable de cualquier estructura y soporte del Producto incluidas todas las instalaciones de electricidad y plomería o demás instalacio...

Page 63: ......

Page 64: ...5551 McFadden Avenue Huntington Beach CA 92649 800 944 2904 www boschappliances com 9000283271 5V0D96 Rev C 07 08 BSH Home Appliances Corporation 2008 All rights reserved Litho in USA ...

Search results

Summary of Contents for NGM Series

Reviews:

Related manuals for NGM Series

Brands by name

Popular brands

Bosch NGM Series, Use And Care Manual

Search results

Summary of Contents for NGM Series

Reviews:

Related manuals for NGM Series

Brands by name

Popular brands