Bosch HGV745256N Instruction Manual Download

Page: 1 / 60

[en] Instruction manual .....................................3

[nl] Gebruiksaanwijzing .................................. 31

Free standing cooker HGV745256N
Fornuis HGV745256N

Summary of Contents for HGV745256N

Page 1: ... en Instruction manual 3 nl Gebruiksaanwijzing 31 Free standing cooker HGV745256N Fornuis HGV745256N ...

Page 2: ......

Page 3: ...rature 15 If the oven is to switch off automatically 15 If the oven is to switch on and off automatically 16 Rapid heating 16 Setting the clock 16 Setting the timer 16 Childproof lock 17 Oven 17 Care and cleaning 17 Upper glass cover 17 Cleaning agents 17 Detaching and refitting the rails 19 Detaching and attaching the oven door 19 Removing and installing the door panels 19 Troubleshooting 20 Malf...

Page 4: ... operation with an external timer or by remote control This appliance may be used by children over the age of 8 years old and by persons with reduced physical sensory or mental capabilities or by persons with a lack of experience or knowledge if they are supervised or are instructed by a person responsible for their safety how to use the appliance safely and have understood the associated hazards ...

Page 5: ...ep children at a safe distance Risk of burns During operation the surfaces of the appliance become hot Do not touch the surfaces when they are hot Keep children away from the appliance Risk of burns Empty cookware becomes extremely hot when set on a gas hotplate that is in operation Never heat up empty cookware Risk of burns The appliance becomes hot during operation Allow the appliance to cool do...

Page 6: ...ny high pressure cleaners or steam cleaners Risk of electric shock When replacing the cooking compartment bulb the bulb socket contacts are live Before replacing the bulb unplug the appliance from the mains or switch off the circuit breaker in the fuse box Risk of electric shock A defective appliance may cause electric shock Never switch on a defective appliance Unplug the appliance from the mains...

Page 7: ... not place any cookware or accessories on the appliance door Inserting accessories depending on the appliance model accessories can scratch the door panel when closing the appliance door Always insert the accessories into the cooking compartment as far as they will go Carrying the appliance do not carry or hold the appliance by the door handle The door handle cannot support the weight of the appli...

Page 8: ... on the inside of the plinth 2 Use an Allen key to raise or lower the adjustable feet as necessary until the cooker is level picture A 3 Push the plinth drawer back in picture B Wall fixing To prevent the cooker from tipping over you must fix it to the wall using the enclosed bracket Please observe the installation instructions for fixing the oven to the wall Setting up the appliance The appliance...

Page 9: ...b You can adjust the heat setting of the hotplates using the four burner knobs There is a limit stop at the end of the settings area Do not turn the timer beyond this Explanations 1 Hob cover 2 Hob 3 Hotplate knob 4 Function selector Operating switches and display panel Temperature selector 5 Appliance cooling 6 Oven door 7 Plinth drawer Explanations 1 Standard burner 2 Economy burner 3 High outpu...

Page 10: ...he fan distributes the heat from the heating ring in the back panel evenly around the cooking compartment 6 Pizza setting For the quick preparation of frozen products without preheating e g pizza chips or strudel The bottom heating element and the ring heat ing element in the back panel heat up Bottom heating For preserving browning and the final baking stage The heat is emitted from below 7 Hot a...

Page 11: ...ng on the country Information on purchasing accessories can be found in the sales documents Not every optional accessory is suitable for every appliance When purchasing always quote the complete identification number E no of your appliance Wire rack For ovenware cake tins roasts grilling and frozen meals Slide the wire rack into the oven with the open side facing the oven door and the curvature po...

Page 12: ...es frozen meals and large roasts Place the universal pan in the oven with the sloping edge towards the oven door Lid for the Profi extra deep pan HEZ333001 The lid converts the Profi extra deep pan into the Profi roasting dish Profi extra deep pan with insert wire rack HEZ333003 Particularly suitable for preparing large quantities of food Pull out rail 3 level shelf rail HEZ338352 With the pull ou...

Page 13: ...h an electric hotplate Option for models with a wok burner Use pans which are the right size for each burner Do not use small pans on large burners The flame must not touch the sides of the pan Do not use damaged pans which do not sit evenly on the hob Pans may tip over Only use pans with a thick flat base Do not cook without using a lid and make sure the lid is properly fitted This wastes energy ...

Page 14: ...ven is still hot gas will escape If you do not turn the knob to the ignition position 8 the gas supply will be interrupted after 60 seconds The gas burner does not ignite If there is a power cut or if the ignition plugs are damp you can light the gas burners with a gas lighter or a match Table Cooking Select the right saucepan size for each burner The diameter of the pot or pan base should be the ...

Page 15: ... cooking time for your meal Example in the picture Setting for Top bottom heating 190 C cooking time of 45 minutes 1 The function selector is used to set the type of heating 2 The temperature selector is used to set the temperature or grill setting 3 Press the 0 Clock button The x Cooking time symbol flashes 4 Use the or A button to set the cooking time Default value for the button 30 minutes Defa...

Page 16: ...he p symbol lights up in the display The oven begins to heat up The rapid heating process is complete Thep symbol goes out in the display Place your dish in the oven and select the desired type of heating Setting the clock When the appliance is connected for the first time or after a power cut the 0 symbol and three zeros flash in the display Set the clock The function selector must be switched of...

Page 17: ...ght Enamel is baked on at very high temperatures This can cause some slight colour variations This is normal and does not affect operation The edges of thin trays cannot be completely enamelled As a result these edges can be rough This will not impair the anti corrosion protection Upper glass cover Before opening the top cover remove any spills with a cloth Use glass cleaner if possible For cleani...

Page 18: ...all soft brush The gas burners only work if the igniters are clean Remove food residue from the burner shells with some washing up liquid and a damp cloth Only use a little water Water must not be allowed to enter the appliance Ensure that the nozzle opening does not become blocked or damaged dur ing cleaning Dry all parts after cleaning and place the burner cover accurately on the burner cup If t...

Page 19: ...r the hinges are not locked they snap shut with great force Ensure that the locking levers are always fully closed or when detaching the oven door fully open Detaching the door 1 Open the oven door fully 2 Fold up the two locking levers on the left and right figure A 3 Close the oven door as far as the limit stop With both hands grip the door on the left and right hand sides Close the door a littl...

Page 20: ...ne of our trained after sales engineers Replacing the bulb in the oven ceiling light If the bulb in the oven light fails it must be replaced Heat resistant 40 watt spare bulbs can be obtained from our after sales service or a specialist retailer Only use these bulbs Risk of electric shock Switch off the circuit breaker in the fuse box 1 Place a tea towel in the oven when it is cold to prevent dama...

Page 21: ...energy with your oven Only preheat the oven if this is specified in the recipe or in the operating instruction tables Use dark black lacquered or enamelled baking tins They absorb the heat particularly well Open the oven door as infrequently as possible while cooking baking or roasting It is best to bake more than one cake one after the other The oven is still warm This reduces the baking time for...

Page 22: ...ons for your dishes If you are baking with 3 cake loaf tins at the same time place these on the wire racks as indicated in the picture Baking tins It is best to use dark coloured metal baking tins Baking times are increased when light coloured baking tins made of thin metal or glass dishes are used and cakes do not brown so evenly If you wish to use silicone baking tins use the information and rec...

Page 23: ...ories Level Type of heating Temperature in C Cooking time in minutes Biscuits Baking tray 3 140 160 15 25 Universal pan baking tray 3 1 130 150 25 35 2 baking trays universal pan 5 3 1 130 150 30 40 Viennese whirls preheat Baking tray 3 140 150 30 40 Baking tray 3 140 150 30 40 Universal pan baking tray 3 1 140 150 30 45 2 baking trays universal pan 5 3 1 130 140 35 50 Macaroons Baking tray 2 110 ...

Page 24: ... rest for 10 minutes in the oven For roast pork with a rind score the rind in a crossways pattern then lay the roast in the dish with the rind at the bottom You wish to bake according to your own recipe Use similar items in the baking tables as a guide How to establish whether sponge cake is baked through Approximately 10 minutes before the end of the baking time specified in the recipe stick a co...

Page 25: ...210 230 50 Steaks medium 3 cm thick Wire rack 5 3 15 Veal Joint of veal 1 0 kg Uncovered 2 190 210 100 2 0 kg 2 170 190 120 Pork Joint without rind e g neck 1 0 kg Uncovered 1 4 200 220 100 1 5 kg 1 4 190 210 140 2 0 kg 1 4 180 200 160 Joint with rind e g shoulder 1 0 kg Uncovered 1 4 200 220 120 1 5 kg 1 4 190 210 150 2 0 kg 1 4 180 200 180 Smoked pork on the bone 1 0 kg Covered 2 210 230 70 Lamb...

Page 26: ...for the weight of the joint Select the next lowest weight from the instructions and extend the time How to tell when the roast is ready Use a meat thermometer available from specialist shops or carry out a spoon test Press down on the roast with a spoon If it feels firm it is ready If the spoon can be pressed in it needs to be cooked for a little longer The roast is too dark and the crackling is p...

Page 27: ... 20 30 Universal pan wire rack 3 1 170 190 25 35 Pizza baguette Universal pan 3 6 170 190 20 30 Mini pizza Universal pan 3 6 180 200 10 20 Pizza chilled preheat Universal pan 1 6 180 200 10 15 Potato products frozen Chips Universal pan 3 6 190 210 20 30 Universal pan baking tray 3 1 180 200 30 40 Croquettes Universal pan 3 6 190 210 20 25 Rösti stuffed potato pockets Universal pan 3 6 190 210 15 2...

Page 28: ... that are larger or taller than this The lids could crack Only use fruit and vegetables in good condition Wash them thoroughly The times given in the tables are a guide only The time will depend on the room temperature number of jars and the quantity and temperature of the contents Before you switch off the appliance or change the cooking mode check whether the contents of the jars are bubbling as...

Page 29: ...r fine baked goods biscuits gingerbread cookies Fruit in one litre jars When it starts to bubble Residual heat Apples redcurrants strawberries Switch off approx 25 minutes Cherries apricots peaches gooseberries Switch off approx 30 minutes Apple purée pears plums Switch off approx 35 minutes Vegetables with cold cooking water in one litre jars When it starts to bubble Residual heat Gherkins approx...

Page 30: ... directly on the wire rack the universal pan should also be inserted at level 1 The liquid is then collected keeping the oven cleaner Dish Accessories and oven ware Level Type of heating Temperature in C Cooking time in minutes Whirls preheat Baking tray 3 140 150 30 40 Baking tray 3 140 150 30 40 Baking tray universal pan 1 3 140 150 30 45 2 baking trays universal pan 1 3 5 130 140 40 55 Small ca...

Page 31: ...en en temperatuur 43 De oven moet automatisch uitschakelen 43 De oven schakelt automatisch in en uit 44 Snelvoorverwarming 44 Tijd instellen 44 Kookwekker instellen 45 Kinderslot 45 Oven 45 Onderhoud en reiniging 45 Bovenste glasafdekking 45 Schoonmaakmiddelen 45 Inschuifrails verwijderen en bevestigen 47 Ovendeur verwijderen en inbrengen 47 Deurruiten verwijderen en inbrengen 48 Wat te doen bij s...

Page 32: ...schikt voor het gebruik met een externe wekker of afstandsbediening Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebru...

Page 33: ...penen Risico van verbranding De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet Raak de hete oppervlakken nooit aan Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn Verbrandingsgevaar Tijdens het gebruikt worden de oppervlakken van het apparaat heet De hete oppervlakken niet aanraken Houd kinderen uit de buurt van het toestel Risico van verbranding Wanneer er le...

Page 34: ... dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat Kans op een elektrische schok Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken Kans op een elektrische schok Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom Trek voordat u tot vervanging overgaa...

Page 35: ...oestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven Apparaat transporteren Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken Schade aan de schuiflade Attentie Leg geen hete voorwerpen in de schuiflade Deze kan beschadigd raken Opstelling gas en elektr...

Page 36: ...zo nodig met een zeskantsleutel omhoog of omlaag draaien tot het fornuis waterpas staat Afbeelding A 3 Ovenlade weer inschuiven Afbeelding B Bevestiging aan de wand Om te voorkomen dat het fornuis kantelt dient u het met de meegeleverde haak aan de wand te bevestigen Neem het montagevoorschrift voor bevestiging aan de wand in acht Plaatsen van het apparaat Het apparaat moet volgens de opgegeven ma...

Page 37: ...Met de vier branderschakelaar kunt u het verwarmingsvermogen van de branders instellen Aan het einde van het instelbereik voelt u een aanslag Niet verder draaien Toelichting 1 Afdekplaat 2 Kookplaat 3 Kookzoneschakelaars 4 Functiekeuzeknoppen bedieningstoetsen en weer gaveveld temperatuurkeuzeknop 5 Koeling van het apparaat 6 Ovendeur 7 Schuiflade Toelichting 1 Normale brander 2 Spaarbrander 3 Ext...

Page 38: ...het ronde ver warmingselement aan de achterkant gelijkmatig in de oven 6 Pizzastand Voor de snelle bereiding van diep vriesproducten zonder voorverwar men bijv pizza s patates frites of strudel Het onderste verwarmings element en het ronde verwar mingselement aan de achterwand zijn ingeschakeld Onderwarmte Voor het inkoken en nabakken of naroosteren De warmte komt van onderen 7 Circulatiegrillen V...

Page 39: ...rschillend Informatie hierover vindt u in de verkoopbrochures Niet elk extra toebehoren is voor elk apparaat geschikt Geef bij aankoop steeds de volledige naam E nr van uw apparaat op Rooster Voor servies taart en cakevormen braadstukken grillstukken en diep vriesgerechten Het rooster met de open kant naar de ovendeur en de welving naar beneden inschuiven Emaillen bakplaat Voor gebak en koekjes Pl...

Page 40: ...schuine kant naar de ovendeur in de oven Deksel voor profipan HEZ333001 Met een deksel wordt de profipan een profibraadpan Profipan met inzetrooster HEZ333003 Is zeer geschikt voor het bereiden van grote hoeveelheden Uitschuifrail 3 voudige telescopische uitschuifhulp HEZ338352 Met de uitschuifrails op de hoogtes 1 2 en 3 kunt u het toebe horen verder uittrekken zonder dat het kantelt 3 voudige te...

Page 41: ...modellen met elektrische kookplaat Optie voor modellen met wokbrander Gebruik pannen met een geschikte maat voor elke brander Gebruik geen kleine pannen op grote branders De vlam mag de zijkanten van de pan niet raken Gebruik geen vervormde pannen die onstabiel staan op de kookplaat De pannen zouden kunnen kantelen Gebruik altijd pannen met een vlakke en dikke bodem Kook niet zonder deksel of met ...

Page 42: ...tap 2 6 Bereiding beëindigen Draai de gasbranderschakelaar þ naar rechts in de stand Uit De ontsteking mag niet langer dan 15 seconden worden bediend Wanneer de brander na 15 seconden nog niet ontstoken is moet u minstens 1 minuut wachten Herhaal dan de ontstekingsprocedure Let op Wanneer u kort na het uitschakelen van een nog warme gasbrander de schakelaar bedient stroomt er gas uit Wanneer u de ...

Page 43: ...atuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen 3 De toets Klok 0 indrukken Het symbool Tijdsduurx knippert 4 Met de toets of de toets A de tijdsduur instellen De toets voorgestelde waarde 30 minuten De toets A voorgestelde waarde 10 minuten De bereidingstijd is afgelopen Er klinkt een signaal De oven schakelt zichzelf uit De toets 0 tweemaal indrukken en de functiekeuzeknop uitzetten Ins...

Page 44: ... uit De toets 0 tweemaal indrukken en de functiekeuzeknop uitzetten Aanwijzing Zolang er een symbool knippert kunt u wijzigen Wanneer het symbool verlicht is is de instelling overgenomen Snelvoorverwarming Met de snelvoorverwarming bereikt de oven de ingestelde temperatuur bijzonder snel Gebruik de snelvoorverwarming bij een ingestelde temperatuur boven 100 C Om een gelijkmatig resultaat te krijge...

Page 45: ...utel C indrukken tot het symbool C verdwijnt Aanwijzingen De wekker en de tijd kunt u altijd instellen Na een stroomonderbreking is het ingestelde kinderslot opgeheven Onderhoud en reiniging Wanneer u de kookplaat en de oven goed verzorgt en schoonmaakt blijven ze lang mooi en intact Hieronder leggen wij u uit hoe u beide op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt Aanwijzingen Geringe kleurversch...

Page 46: ...grote hitte kan deze kleur met de tijd veranderen Dit zal de werking van de branders echter niet beïnvloeden Leg het rooster weer op zijn plaats Elektrische kook plaat optie Reinig deze met de harde kant van een schuursponsje en met wat vloeibaar schuurmiddel Schakel na het reinigen de kookplaat kort in om deze te laten drogen Vochtige kookplaten gaan op den duur roes ten Smeer er vervolgens een o...

Page 47: ...en schuursponsje of ovenreiniger Inschuifrails verwijderen en bevestigen U kunt de rails voor het reinigen verwijderen De oven dient afgekoeld te zijn Inschuifrails verwijderen 1 Rail voor optillen 2 en uit de geleiders nemen Afbeelding A 3 Hierna de hele rail naar voren trekken 4 en verwijderen Afbeelding B Maak de rails schoon met zeepsop en een schoonmaaksponsje Gebruik bij hardnekkig vuil een ...

Page 48: ...ar beneden op een doek leggen 2 De afscherming bovenaan de ovendeur afnemen Hiervoor links en rechts het lipje met de vingers indrukken Afbeelding A 3 Bovenste ruit optillen en naar buiten trekken Afbeelding B 4 Ruit optillen en naar buiten trekken Afbeelding C Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek Risico van letsel Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten kan dit s...

Page 49: ...t voor u klaar Wij vinden altijd een passende oplossing ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen E nummer en FD nummer Geef aan de klantenservice altijd het productnummer E nr en het fabricagenummer FD nr van uw apparaat op zodat wij u goed van dienst kunnen zijn Het typeplaatje met de nummers vindt u aan de zijkant van de ovendeur Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de klantens...

Page 50: ...smiddelen Maak gebruik van de meegeleverde toebehoren Bij de klantenservice of in de vakhandel kunt u toebehoren of extra toebehoren kopen Verwijder voor het gebruik alle toebehoren en vormen die u niet nodig heeft uit de binnenruimte Gebruik altijd een pannenlap wanneer u hete toebehoren of vormen uit de oven neemt Gebak Bakken op één niveau Met boven en onderwarmte lukt het gebak het beste Wanne...

Page 51: ...gsme thode Temperatuur in C Tijdsduur in minuten Roer of gistdeeg met droge bedekking Bakplaat 2 170 190 20 30 Braadslede bakplaat 3 1 150 170 35 45 Roer of gistdeeg met vochtige bedek king vruchten Braadslede 3 160 180 40 50 Braadslede bakplaat 3 1 150 170 50 60 Zwitserse vruchtentaart Braadslede 2 210 230 40 50 Biscuitrol voorverwarmen Bakplaat 2 190 210 15 20 Broodvlecht van 500 g bloem Bakplaa...

Page 52: ...tuur en bak het iets langer Het gebak is te droog Als het gebak klaar is prikt u er met een prikker kleine gaatjes in Vervolgens bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol Stel de temperatuur de volgende keer 10 graden hoger in en houd een kortere baktijd aan Het brood of het gebak bijv kwarktaart ziet er goed uit maar is van binnen klef zacht doortrokken met waterstrepen Gebruik de volgende keer...

Page 53: ... na het grillen Leg de te grillen stukken vlees rechtstreeks op het rooster Als u één stuk vlees wilt grillen lukt dit het best wanneer u het midden op het rooster legt Plaats ook de braadslede op hoogte 1 Het vleessap wordt opgevangen en de oven blijft schoner De bakplaat of braadslede bij het grillen niet op hoogte 4 of 5 plaatsen Door de sterke hitte vervormen ze en bij verwijdering kunnen ze d...

Page 54: ...0 Kip gehalveerd elk 500 g Rooster 2 4 200 220 40 50 Stukken kip elk 300 g Rooster 3 4 200 220 30 40 Eend heel 2 0 kg Rooster 2 4 170 190 90 100 Gans heel 3 5 4 0 kg Rooster 2 4 160 170 110 130 Kalkoen heel 3 0 kg Rooster 2 4 170 190 80 100 Kalkoenbout 1 0 kg Rooster 2 4 180 200 90 100 Vis Gewicht Toebehoren en vormen Hoogte Verwar mingsme thode Temperatuur in C grill stand Tijdsduur in minuten Vi...

Page 55: ...ten max 4 cm hoog 1 ovenschaal 2 4 160 180 60 80 2 ovenschalen 1 3 150 170 65 85 Toast Toast grillen 4 stuks Rooster 4 4 160 170 10 15 Toast grillen 12 stuks Rooster 4 4 160 170 15 20 Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar mingsme thode Temperatuur in C grill stand Tijdsduur in minuten Pizza diepvries Pizza met dunne bodem Braadslede 2 6 190 210 15 20 Braadslede roos ter 3 1 180 200 20 30 Pizza met dikk...

Page 56: ...tekend drogen Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was deze grondig Laat ze goed afdruipen en droog ze af Bedek de braadslede en het rooster met bak of perkamentpapier Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van het papier Strudel Braadslede 3 6 190 210 30 40 Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar mingsme thode Temperatuur...

Page 57: ...tuur naar 120 tot 140 C terugbrengen Afhankelijk van de soort groente ca 35 tot 70 m Schakel vervolgens de oven uit en gebruik de restwarmte Glazen potten verwijderen Neem de potten na het inkoken uit de binnenruimte Attentie Zet de hete potten niet op een koude of natte ondergrond Ze kunnen knappen Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij graan en aardappelproducten die met gro...

Page 58: ...t op het rooster plaatst schuif dan ook de braadslede in op hoogte 1 De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwar mingsme thode Temperatuur in C Tijdsduur in minuten Sprits voorverwarmen Bakplaat 3 140 150 30 40 Bakplaat 3 140 150 30 40 Bakplaat braadslede 1 3 140 150 30 45 2 bakplaten braadslede 1 3 5 130 140 40 55 Small cakes voorverwarmen Ba...

Page 59: ......

Page 60: ...01 140393 9000883867 9000883867 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl Wery Straße 34 81739 München Germany www bosch home com ...

Search results

Summary of Contents for HGV745256N

Reviews:

Related manuals for HGV745256N

Brands by name

Popular brands

Bosch HGV745256N, Instruction Manual

Search results

Summary of Contents for HGV745256N

Reviews:

Related manuals for HGV745256N

Brands by name

Popular brands