background image

®

DESIGN

CERTIFIED

CERTIFIED

Model XSG-36

SPECIFICATIONS

STANDARD FEATURES

CERTIFICATIONS

Gas counter top griddles with a low profile design that are only 13

1/4" tall to grilling surface making them ideal for use on

refrigerated cabinets or counter tops.
XG Series Griddles are designed to mix and match with the XX

Series Char Broilers and XOB Series Open Burner counter top

ranges.
The griddle plate is 1" thick (25.4mm) and 24" deep (610mm),

polished, cold- rolled steel. Six widths are available from 24"

(610mm) to 72" (1829mm) in one foot increments.
The XG Series features high-performance, energy-efficient, 30,000

BTUH burners located every 12" with individual, operator-controlled

valves and are available in three control types: manual,

thermostatic or snap-action. Snap-action controls are supplied with

NEMA 15-P cord & plug in 120V.
The interior combustion chamber is heavy-duty heat resistant 11-

and 16-gauge steel, and is hand-welded for strength and durability.
Standard features include all stainless steel exterior, spatula-width

front grease trough, stainless steel landing ledge and large

capacity, slide-out grease pan. Additional features include

individual 3/4" NPT rear gas connection in natural or LP gas,

pressure regulator and 4" (102mm) NSF approved legs with

adjustable bullet feet. Stainless steel splash guards are

continuously welded to the griddle plates.
One year limited parts and labor warranty.

q
q
q

q
q
q

q
q
q
q

q
q
q

q
q

1" thick griddle plate
24" deep grilling surface
Heavy gauge, hand-welded, heat-resistant steel combustion

chamber
30,000 BTUH burners every 12"
Up to 180,000 total BTUH in natural or LP gas
Individually operated burner valves with manual, thermostatic

or snap-action controls
All stainless steel exterior
Stainless steel landing ledge
Stainless steel, welded splash guards
Low profile, counter top design - only 13 1/4" to grilling

surface
Front grease trough
Stainless steel, slide-out grease pan
Heavy-duty 4" NSF approved adjustable chrome legs with

bullet feet
3/4” (19mm) NPT rear gas connection
Limited one year parts & labor warranty

OPTIONS & ACCESSORIES

q

q
q
q
q
q

Stainless steel front-mounted work deck with or without

sauce pan cut-outs
Condiment rail
Gas connector hoses
Equipment stands with or without casters
Grooved griddle surface in 12" increments
Two year limited warranty

BAKERS

PRIDE

q

XMG-24

Manual

q

XTG-24

Thermostatic

q

XSG-24

Snap-Action

q

XMG-36

q

XTG-36

q

XSG-36

q

XMG-48

q

XTG-48

q

XSG-48

q

XMG-60

q

XTG-60

q

XSG-60

q

XMG-72

q

XTG-72

q

XSG-72

COUNTERTOP GAS

GRIDDLES

BAKERS

PRIDE

Continuous product improvement is a policy of Bakers Pride Oven Company.

Therefore, specifications and design are subject to change without notification

BAKERS PRIDE OVEN COMPANY, INC.

30 Pine Street, New Rochelle, NY 10801

914/576-0200 • 1-800-431-2745 • fax 914/576-0605

www.bakerspride.com

GAS COUNTER TOP GRIDDLES

G

NEW

Job ____________

Item # ___________

CookLine

S E R I E S

Reviews: