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CAST IRON
5 QT(4.7 L) BRAISER

BRASERA DE HIERRO FUNDIDO
DE 5 CUARTOS (4.7 L)

User

Guide

Manual

del usuario

English.....3
Español.....8

®

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Summary of Contents for Crofton 4661

Page 1: ...CAST IRON 5 QT 4 7 L BRAISER BRASERA DE HIERRO FUNDIDO DE 5 CUARTOS 4 7 L User Guide Manual del usuario English 3 Español 8 ...

Page 2: ...Contents Important safety instructions 3 Using your cookware 4 Cleaning and caring for your cookware 5 Recipes 6 Warranty Conditions 14 Warranty Card 16 ...

Page 3: ...liance manual to ensure the stove top is compatible with enameled cast iron cookware prior to use Also be sure to always lift the cast iron cookware when moving these pieces to avoid scratching your stove top and damaging your cookware 4 Note that the integral cast handles on the cookware will become hot during stove top or oven use Oven mitts or hot pads should be used when moving a hot pot 5 Alw...

Page 4: ...oking 3 Medium and low heat settings will provide the best results for most cooking including frying or searing Always allow the pan to heat gradually as this will ensure the most even and efficient cooking results 4 High heat settings should only be used for boiling water for pasta vegetables or reducing sauces Do not use high heat to pre heat a pan as this may cause the pan to become overheated ...

Page 5: ...o remove stubborn food residuals If staining persists after following this process repeat the soaking process with cup of vinegar and 1 cup of water You may also simmer this mixture on your stove top at low to medium heat for an additional 15 20 minutes 2 Never use steel wool steel abrasive pads or abrasive cleaners as these will damage the porcelain enamel finish 3 Always dry your cookware comple...

Page 6: ... Pepper ground Stonemill Sea Salt Grinder to taste ground Stonemill Peppercorn Grinder to taste Directions 1 Preheat oven to 325 F 2 In a resealable plastic bag combine apple juice vinegar wine and beef Marinate in refrigerator for at least 1 hour 3 Heat vegetable oil in braiser over medium high heat Remove ribs from marinade reserving marinade Pat ribs dry and sear ribs on both sides until browne...

Page 7: ...cups ribboned carrots cup bias cut green onions cup packed cilantro Directions 1 In a cast iron braising pan heat 3 tablespoons oil over medium low heat 2 Season the beef with salt and pepper to taste Sear the beef on all sides remove from pan and reserve 3 Add the remaining tablespoon oil ginger and garlic Cook for 1 minute then add the kale cook until tender 4 Add the soy sauce beef broth crushe...

Page 8: ...Contenido Instrucciones importantes de seguridad 9 Uso de los utensilios de cocina 10 Limpieza y cuidado de los utensilios de cocina 11 Recetas 12 Condiciones de la garantía 15 Tarjeta de garantía 17 ...

Page 9: ...rficie de la estufa es compatible con los utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado Además asegúrese de levantar siempre los utensilios de cocina de hierro fundido al moverlos para evitar rayar la superficie de la estufa y dañar los utensilios de cocina 4 Tenga en cuenta que las asas integradas del utensilio de cocina se pondrán calientes cuando éste se use en una hornilla o en el horno Se ...

Page 10: ...ionarán mejores resultados en la mayoría de los casos incluso al freír o dorar los alimentos Siempre permita que la brasera se caliente poco a poco ya que esto garantizará que los resultados sean los más uniformes y eficientes al cocinar 4 Los valores de alta temperatura sólo se deben utilizar para hervir agua para las pastas y verduras o para la reducción de las salsas No utilice una temperatura ...

Page 11: ...de alimentos persistentes Si la mancha persiste después de seguir este proceso repita el proceso de remojo con de taza de vinagre y 1 taza de agua También puede poner esta mezcla a hervir a fuego lento en la estufa a temperatura de media a baja durante otros 15 a 20 minutos 2 Nunca use lanas de acero esponjas abrasivas de acero o limpiadores abrasivos ya que estos dañarán el acabado de porcelana e...

Page 12: ...gusto Pimienta molida Stonemill a gusto Instrucciones 1 Precaliente el horno a 325 F 2 Mezcle el jugo de manzana el vinagre el vino y la carne en una bolsa de plástico resellable Marinar en el refrigerador al menos 1 hora 3 Caliente el aceite vegetal en la olla brasera a fuego medio alto Quite las costillas del marinaje y consérvelo Deje escurrir las costillas y séllelas de ambos lados hasta que e...

Page 13: ...e verdeo cortada a gusto 1 2 taza abundante de cilantro Instrucciones 1 Caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén brasera de hierro fun dido a fuego medio bajo 2 Condimente la carne a su gusto con sal y pimienta Selle la carne de todos lados quítela de la sartén y apártela 3 Agregue la cucharada restante de aceite el jengibre y el ajo Cocine durante 1 minuto y luego agregue la col rizada y coc...

Page 14: ...iability for any loss loss of profits direct indirect special or consequential damage arising out of or in connection with use of this product This warranty is only valid in the United States This warranty gives you specific legal rights However you may have other rights that vary from state to state Some states do not allow limitation on implied warranties or exclusion of consequential damages th...

Page 15: ...os directos indirectos especiales o consecuenciales que surjan de o en relación con el uso de este producto Esta garantía solo es válida en los Estados Unidos Esta garantía le otorga derechos legales específicos Sin embargo usted puede tener otros derechos que varían de estado a estado Algunos estados no permiten la limitación en las garantías implícitas o la exclusión de los daños consecuenciales...

Page 16: ...Location of purchase Description of malfunction If you have a malfunction please contact our Customer Service department and send this completed warranty card with receipt to EuroCentra Inc 801 Circle Ave Forest Park IL 60130 service 801service net We recommend you keep your receipt with this warranty card Hotline 866 558 8096 Operating hours Monday Friday 10am 6pm EST ...

Page 17: ... DE GARANTÍA Descripción de la avería Si el producto tiene una avería póngase en contacto con el servicio de atención al cliente y envíe esta tarjeta de garantía completada con el recibo de compra a La recomendamos que guarde el recibo con esta tarjeta de garantía SERVICIO POSVENTA 866 558 8096 service 801service net 10 2017 4661 USA Servicio al cliente 866 558 8096 Horas de servicio Lunes a viern...

Page 18: ...ALDI INC BATAVIA IL 60510 WWW ALDI US DISTRIBUTED BY DISTRIBUIDO POR AFTER SALES SUPPORT SERVICIO POSVENTA 866 558 8096 service 801service net 10 2017 PRODUCT CODE 4661 2 YEARWARRANTY AŇOSDEGARANTĺA ...

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