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Pulizia
Zumex raccomanda di pulire la macchina minimo 1 o 2 volte al giorno, a seconda dell’uso, per
mantenere condizioni igienico-alimentari ottimali.
Per una pulitura corretta si dovranno rispettare i passi seguenti:
Scollega la macchina dalla presa elettrica.
Per montare e smontare leggi il paragrafo di ogni componente indicato dentro al capitolo
Montaggio e smontaggio dei componenti in base al modello.
Smonta le Uscite laterali.
Rimuovere il PulpCover.
Smonta il Carter.
Smonta il Portalama tirandolo verso di té dal manico.
ATENZIONE!
Maneggia questo pezzo con molta cura perché ti ci potresti tagliare.
Rimuovi gli estrattori di bucce
(Fig. 1)
dai supporti.
Smonta i tamburi di spremitura a coppia, svitando le viti di sicurezza che li sorreggono
(Fig. 1)
.
Smonta le vaschette e i filtri di succo, secondo il modello. Vedi l’apposita figura, secondo la
sezione Disimballaggio e messa in servizio.
Smontare il Sistema PulpOut Automatico (42+).
Tutti i pezzi, eccetto il coperchio e il rubinetto, possono essere introdotti in lavastoviglie per il
lavaggio.
La pulizia della zona di spremitura e dei componenti rimovibili deve essere eseguita mediante
l’utilizzo di una spugna imbevuta di acqua e Citric Active*.
È necessario igienizzare con un prodotto disinfettante dopo ogni pulizia.
Dopo il processo di disinfezione risciacquare abbondantemente per rimuovere le tracce del
disinfettante.
Asciugare i pezzi completamente.
Svita il rubinetto dalla vaschetta, separa il pulsante dal corpo per effettuare una pulizia
omogenea. Smonta il rubinetto per una pulizia approfondita come indicato nei paragrafi:
Rubinetto SS Up (44U) di
Montaggio e smontaggio dei componenti.
È opportuno smontare il piatto giratorio dell’alimentatore, per la completa eliminazione di
cera o rimasugli di sporcizia.
Per qualsiasi zona di difficile accesso, per la pulizia si consiglia di utilizzare la spazzola
(Fig. 1)
fornita con la macchina.
Accessori
Troverai un’ampia gamma di accessori con i quali poter configurare la tua macchina spremiagrumi
a seconda delle tue esigenze
Vassoio 2 posizioni
Accessorio disponibile per i podium Black per offrire un servizio di spremute in bicchiere e in
bottiglia.
Coperchio cesta
Chiude e impedisce l’accesso alla cesta delle melograni.
Kit S
Per usare frutta di diametri da 65 mm a 81 mm.
Mobile Display
Per avere sempre le tue bottiglie di succo appena spremuto fresche e pronte da dar via.
Disponibile in due misure.
Set Portabottiglie
Ideale per contesti di self service dove si devono distribuire bottiglie, boccali, bicchieri. Include
tre vassoi (disposti su 4 altezze). La loro sistemazione è integrata nel piedistallo e permette di
trasportare tutto il set con facilità.
Zumex Pack
Permettono di imbottigliare bibite fresche per la loro commercializzazione, soprattutto il
succo di melograno appena spremuto. In 6 formati di bottiglie (da 1,5 l, 1 l, 75 cl, 50 cl, 33 cl e 25
cl) ed etichette personalizzabili.
Vedi sul sito Zumex
www.zumex.com
le informazioni sugli accessori che possono essere collegati
alla tua macchina.
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* Sapone ad uso alimentare specifico per lo Spremiagrumi Zumex.
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Summary of Contents for Speed Pomegranates
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