Zelmer bm1600, User Manual, Page: 33 / 74

37
BM1600-001_v02
teket inkább példaként kell használni, és változtatni
őket az adott feltételeknek megfelelően. Az ne vegye el
a kedvét, ha a sütés nem sikerül. Keresse ennek az okát
és probáljon újra, az alkotóelemek mennyiségét változ -
tatva.
●
Ha a kenyér nem eléggé pirított, hagyja a készülékben
és a „pirítás” programra állítsa be.
●
Ha be akarja állítani a készüléket éjszakára az időbeál -
lító funkció segítségével, először probálja ki ezt a funk -
ciót napközben, hogy szükség esetén végrehajthasson
vátoztatásokat.
Környezetvédelem – óvjuk környezetünket
A karton csomagolást javasoljuk leadni a hulladékgyűjtő
helyre.
A polietilén (PE) zsákot dobja műanyag gyűjtő
konténerbe. A hálózatból való kikapcsolás után
a használt készüléket szétszerelni, a műanyag
alkatrészeket leadni másodlagos nyersanyag
felvásárló helyen.
A fém alkatrészeket leadni a MÉH-be.
Ne dobja ki háztartási hulladékkal együtt!
●
A glutén egy természetes alkotóelem, amely a búza
fehérjéből fejlődik. Ennek köszönhetően a kenyér köny -
nyebb és a mennyisége nagyobb. Ritkábban összeesik
és emesztésnek jó. Az előnyeit akkor lehet látni, amikor
rozskenyeret vagy más péksüteményt sütünk az otthon
őrölt liszt használatával.
●
A tiszta lecitinpor egy természetes emulgeálószer, amely
a kenyér mennyiségét befolyásolja, a kenyér belsejét
finomabbá és világosabbá teszi, hosszabbítja a kenyér
frisseségét.
2. Az alkotóelemek mennyiségének összeállítása
Amennyiben az alkotóelemek mennyiségének növelése
vagy csökkentése ajánlatos, ellenőrizze az eredeti recept -
ben szereplő arányok betartását.
Az alkotóelemek hozzáadása és kimérése
●
Mindig a folyadékot öntse bele először a sütőfor-
mába, majd a végén adja hozzá az élesztőt. Az élesztő
túlságosan gyors megkelésének elkerülése céljából
(főleg, ha az időbeállító funkciót használja), ne engedje,
hogy az élesztő és a folyadék közvetlenül érintkezzen
egymással.
●
Az összetevők kimérésekor mindig ugyanazt a mér-
tékegységet kell használni, ami azt jelenti , hogy az
alapanyagokat a készülékhez mellékelt kanállal/kiska -
nállal vagy az otthon használt kanalakkal kell kimérni,
hogy a receptek evőkanalat vagy teáskanalat írnak elő.
●
Pontosan mérje a grammban adott alkotóelemeket.
●
Ha az alapanyagokat milliliterekben akarja kimérni,
ehhez a mellékelt mérőedényt lehet használni.
4. A kényérsütő gépben való használatra alkal-
mas receptek
A fenti receptek különböző nagyságú készítésére alkal -
masak. A teljes súlya ne lépje túl 1000 g-ot. Amennyiben
a súlyra vonatkozó konkrét előírásokat nam adták meg, ez
azt jelenti, hogy az adott programnak az alkotóelemeket
nagy és kis mennyiségekben egyaránt lehet használni.
5. A kenyér súlya és terjedelme
●
A receptek a kenyér pontos súlyát adják. Észrevehető,
hogy a tiszta fehér kenyér súlya a korpás kenyérénél
alacsonyabb. Ez attól függ, hogy a fehér liszt jobban kel,
ezért ellenőrizni kell a kenyeret a sütésfolyamat közben.
●
A súly pontos megadásának ellenére, előfordulhat -
nak az adott értékektől való eltérések. A kenyér valódi
súlya nagy mértékben a helyiség nedvességétől függ
a kenyérsütés közben.
●
Búzát tartalmazó kenyérnek mindig nagy terjedelme van
és a kelesztés utolsó szakaszában kilép a sütőforma
szélén, akkor is, ha ponosan kimérte az alkotóeleme -
ket. A kenyér mégsem folyik ki. Gyorsabban pirul az
a kenyérrész, amely a sütőformán kívül van, mint az, ami
bennemarad.
6. A sütés eredményei
●
A sütés eredménye a külső feltételektől függ (a víz
keménységétől, a levegő nedvességétől, a magasságtól,
az alkotóelemek konzisztenciájától, stb.). Ezért a recep -
Az Importőr/gyártó nem vállal magára felelősséget a készülék nem
rendeltetésszerű használatából vagy a használati utasításban foglal -
taktól eltérő felhasználásából eredő esetleges károkért.
Az Importőr/gyártó fenntartja magának a jogot a termék bármikori,
előzetes bejelentés nélküli megváltoztatására, annak az érvényes
jogszabályokhoz, szabványokhoz, irányelvekhez való igazítására,
vagy a konstrukciós, kereskedelmi, esztétikai és egyéb okokból tör -
ténő módosítására.