Wolkenstein W23256 Instruction Manual Download Page 103

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3. Description of the appliance

3.1 Oven and hob

Fig. similar: modifications are possible.

ONTROL PANEL

➢

S. chapter 3.2 C

ONTROL PANEL AND OPERATING BUTTONS

and

chapter

3.3

ISPLAY

OOR

of the oven

OOR HANDLE

140

1200

120

180

700

1700

165

270

1100

2000

ESIDUAL HEAT INDICATORS

The

RESIDUAL HEAT INDICATORS

indicate hot cooking zones after use.

The residual heat indicators go off as soon as the relevant cooking

zones have cooled down.

Summary of Contents for W23256

Page 1: ...ECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE 14 06 2020 Bedienungsanleitung Instruction Manual EINBAU BACKOFEN MIT KOCHFELD INKL PYROLYSE FUNKTION BUILT IN OVEN HOB INCL PYROLYSIS FUNCTION WMOC 7P DO Deutsch Seite 2 English Page 81 www pkm online de ...

Page 2: ...alwörter 6 1 2 Sicherheitsanweisungen 6 2 Installation 13 2 1 Entpacken und Wahl des Standorts 14 2 2 Einbau des Kochfelds 15 2 2 1 Anforderungen vor der Installation 15 2 2 2 Auswahl der Installationsumgebung Maßangaben 15 2 2 3 Belüftung und Einbau 17 2 3 Einbau des Backofens 20 2 4 Elektrischer Anschluss 23 2 4 1 Anschlussdiagramm 24 2 4 2 Elektrischer Anschluss Kochfeld 25 3 Gerätebeschreibung...

Page 3: ...erriegelung 55 4 7 Zeitabfragefunktion 58 4 8 Backofenfunktionen und Selbstreinigungsprogramm 59 5 Umweltschutz 63 5 1 Umweltschutz Entsorgung 63 5 2 Umweltschutz Energie sparen 63 6 Hinweise für das Kochen 64 6 1 Hinweise für das Kochen und Braten auf dem Kochfeld 65 6 2 Hinweise für das Backen und Braten Rösten im Backofen 66 6 3 Hinweise für das Grillen im Backofen 67 7 Reinigung und Pflege 68 ...

Page 4: ...e das Verpackungsmaterial entsprechend den örtlichen Vorschriften Ihres Wohnorts Das von Ihnen gekaufte Gerät wurde möglicherweise inzwischen verbessert und weist somit vielleicht Unterschiede zur Bedienungsanleitung auf Dennoch sind die Funktionen und Betriebsbedingungen identisch sodass Sie die Bedienungsanleitung im vollen Umfang nutzen können Technische Änderungen bzw Druckfehler bleiben vorbe...

Page 5: ... die zum Anschluss des Gerätes an die Stromversorgung notwendig sind dürfen nur von einer qualifizierten Fachkraft Elektrotechniker in durchgeführt werden Das Gerät ist ausschließlich zur privaten Nutzung bestimmt Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen in einem Privathaushalt bestimmt Das Gerät ist ausschließlich zum Betrieb innerhalb geschlossener Räume bestimmt Dieses Gerät darf nicht für gewer...

Page 6: ...s Gerät darf nur durch eine qualifizierte Fachkraft Elektrotechniker in an die Stromversorgung angeschlossen werden welche die landesüblichen gesetzlichen Verordnungen und die Zusatzvorschriften der örtlichen Stromversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet 3 Alle eventuell notwendigen elektrischen Arbeiten müssen von einer qualifizierten Fachkraft Elektrotechniker in durchgeführt w...

Page 7: ...sollte lassen Sie die Netzsteckdose immer von einer qualifizierten Fachkraft Elektrotechniker in ersetzen Keine Garantieleistung 11 Wenn das Netzanschlusskabel beschädigt ist darf es ausschließlich vom Hersteller oder einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst oder einer qualifizierten Fachkraft Elektrotechniker in ausgetauscht werden 12 Benutzen Sie zum Ziehen des Netzsteckers niemals das Ne...

Page 8: ...FAHR 10 Dieses Gerät darf nicht unter Zuhilfenahme eines externen Timers oder einer vom Gerät unabhängigen Fernbedienung betrieben werden 11 Der Küchenraum muss trocken und gut zu belüften sein Wenn das Gerät aufgebaut wird müssen alle Kontroll und Bedienelemente gut zugänglich sein 12 Die Furnierungen von Schränken müssen mit einem hitzeresistenten Leim befestigt sein der Temperaturen von mindest...

Page 9: ...ren Versuchen Sie NIEMALS ein durch Öl oder Fett unterstütztes Feuer mit Wasser zu löschen Stattdessen schalten Sie das Gerät ab und ersticken Sie das Feuer mittels eines Deckels oder einer Feuerdecke 26 Berühren Sie niemals die Kochzonen Kochplatten solange die Restwärmeanzeige nicht erloschen ist VERBRENNUNGSGEFAHR 27 Die zugänglichen Bereiche und Teile des Kochfelds werden bei der Benutzung seh...

Page 10: ...trische Leitungen aller Art dürfen niemals das Gerät berühren da deren Isolierungsmaterial durch hohe Temperaturen beschädigt oder zerstört wird 38 Benutzen Sie niemals einen Dampfreiniger zum Reinigen des Gerätes Der Dampf kann die Elektrik des Gerätes nachhaltig beschädigen STROMSCHLAGGEFAHR 39 Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen 40 Beaufsichtigen Sie Kinder stets wenn diese sich in der Nä...

Page 11: ... Sie nicht in Kontakt mit den heißen Bereichen oder mit dem Dampf der aus dem geöffneten Backofen entweicht VERBRENNUNGSGEFAHR VERBRÜHUNGSGEFAHR 8 Benutzen Sie stets Backofenhandschuhe 9 Schalten Sie das Kochfeld nicht an bevor Sie ein Kochgeschirr auf eine Kochzone gestellt haben 10 Schalten Sie die Kochzonen nach Benutzung immer aus 11 Halten Sie das Kochfeld immer sauber Verunreinigte Bereiche ...

Page 12: ...oder legen Sie keine schweren Gegenstände auf das Kochfeld 7 Stellen Sie kein überschweres Kochgeschirr auf das Kochfeld 8 Benutzen Sie ausschließlich für Glaskeramik geeignetes Kochgeschirr da Sie ansonsten das Gerät beschädigen 9 Benutzen Sie den Boden die Schubladen die Türen etc des Gerätes niemals als Standfläche oder Stütze 10 Stellen oder legen Sie keine schweren Gegenstände auf die geöffne...

Page 13: ...die Stromversorgung angeschlossen werden welche die landesüblichen gesetzlichen Verordnungen und die Zusatzvorschriften der örtlichen Stromversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet GEFAHR Alle eventuell notwendigen elektrischen Arbeiten müssen von einer qualifizierten Fachkraft Elektrotechniker in durchgeführt werden Es dürfen keine Änderungen oder willkürlichen Veränderungen an d...

Page 14: ...führen Der Hersteller kann für solche Verletzungen bzw Schäden nicht verantwortlich gemacht werden 2 1 Entpacken und Wahl des Standorts 1 Packen Sie das Gerät vorsichtig aus Beachten Sie unbedingt die Hinweise zur Entsorgung des Gerätes in dieser Bedienungsanleitung 2 Das Gerät ist möglicherweise für den Transport mit Transportsicherungen geschützt Entfernen Sie diese komplett Benutzen Sie keine a...

Page 15: ...ür die das Kochfeld umgebende Wandoberfläche 2 2 2 Auswahl der Installationsumgebung Maßangaben GEFAHR Das Gerät muss von einer qualifizierten Fachkraft installiert werden Führen Sie die Installation niemals eigenständig aus STROMSCHLAGGEFAHR SICHERHEITSHINWEISE BEZÜGLICH DES EINBAUS Lassen Sie das Gerät so installieren dass eine optimale Wärmeabstrahlung zur Aufrechterhaltung der Betriebssicherhe...

Page 16: ... 16 MAßE DES KOCHFELDS A HÖHE B BREITE C TIEFE 55 mm 580 mm 510 mm MAßE DER EINBAUÖFFNUNG B BREITE C TIEFE D MINDESTFREIRAUM UM DIE EINBAUÖFFNUNG HERUM 560 mm 490 mm mind 50 mm ...

Page 17: ...ber befindenden Schrank muss mindestens 760 mm betragen Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochoberfläche und einer sich darüber befindenden Dunstabzugshaube muss mindestens 760 mm betragen Lassen Sie das Gerät so installieren dass eine optimale Wärmeabstrahlung zur Aufrechterhaltung der Betriebssicherheit ermöglicht wird Die Wand und die Einflussbereiche der Wärmeabstrahlung oberhalb der Arbeits...

Page 18: ...ht blockiert sein EINBAU DES KOCHFELDS 1 Bevor Sie das Kochfeld in die Arbeitsplatte einbauen müssen Sie die selbstklebende Dichtung ordnungsgemäß an der unteren Kante des Kochfelds befestigen Die Dichtung muss ordnungsgemäß befestigt werden Die Dichtung muss fest an der Unterkante des Kochfelds4 anliegen keine Überlappungen keine Lücken etc um zu verhindern dass später Flüssigkeit etc in die Einb...

Page 19: ... an der Einbauvorrichtung Richten Sie dabei das Kochfeld waagerecht aus beginnen Sie hierfür in der Mitte und fahren Sie in diagonaler Richtung fort bis der Einbaurahmen sich fest an der Arbeitsplatte befindet 1 KOCHFELD 2 HALTEKLAMMERN 3 ARBEITSPLATTE 4 EINBAUÖFFNUNG Das Kochfeld muss immer gut belüftet sein Lufteinlass und Luftauslass dürfen nicht blockiert sein Das Gerät muss sich immer im ordn...

Page 20: ...rischen Arbeiten müssen von einer qualifizierten Fachkraft Elektrotechniker in durchgeführt werden Es dürfen keine Änderungen oder willkürlichen Veränderungen an der Stromversorgung durchgeführt werden Der Anschluss muss in Übereinstimmung mit den örtlich geltenden gesetzlichen Bestimmungen erfolgen STROMSCHLAGGEFAHR Alle Abmessungen in den folgenden Abbildungen sind in Millimetern angegeben Benut...

Page 21: ...ckofen mit dem Kochfeld Die Verbindungsstecker am Ende der Kabelgruppe die aus dem Kochfeld kommt müssen mit den dazugehörigen Verbindungskupplungen am Kontrollfeld des Backofens verbunden werden Stellen Sie diese Verbindung entsprechend der farblich gekennzeichneten Vorgabe her d h verbinden Sie einen schwarzen Verbindungsstecker nur mit einer Verbindungskupplung derselben Farbe schwarz in schwar...

Page 22: ... 22 ABB 1 ABB 2 ...

Page 23: ...typ unter Berücksichtigung der Anschlussart und Nennleistung des Gerätes gewählt werden Die Anschlussleitung muss mit einer Zugentlastungsvorrichtung befestigt werden Der Schutzleiter muss an die entsprechend gekennzeichnete Klemme der Anschlussleiste angeschlossen werden Der elektrische Anschluss des Gerätes muss mit einem Notschalter der im Notfall das gesamte Gerät vom Netz abschaltet ausgestat...

Page 24: ...l mit dem PE Anschluss verbunden werden Empfohlene Art der Anschlussleitung 1 Bei 230 V Netz geerdeten 1 Phasen Anschluss mit Betriebsnull Brücken verbinden die Klemmen 1 2 3 sowie Klemmen 4 5 Schutzleiter auf H05VV F3G4 2 Bei 400 230 V Netz 2 Phasenanschluss mit Betriebsnull Brücken verbinden die Klemmen 2 3 und 4 5 Schutzleiter auf H05VV F4G2 5 3 Bei 400 230 V Netz 3 Phasenanschluss mit Betriebs...

Page 25: ... Daten der elektrischen Versorgung müssen den auf dem Typenschild angegebenen Werten entsprechen 2 4 2 Elektrischer Anschluss Kochfeld Das Kochfeld arbeitet mit einer Stromspannung von 230 V AC Die Stromversorgung wird über den Backofen durchgeführt Führen Sie den Anschluss ordnungsgemäß entsprechend der folgenden Abbildung durch BACKOFEN KOCHFELD ...

Page 26: ...FELD UND BEDIENTASTEN und Kapitel 3 3 DISPLAY 2 GRIFF DER BACKOFENTÜR 3 BACKOFENTÜR 4 Ø 140 mm 1200 W 5 Ø 120 mm Ø 180 mm 700 W 1700 W 6 Ø 165 mm Ø 270 mm 1100 W 2000 W 7 RESTWÄRMEANZEIGEN Die RESTWÄRMEANZEIGEN leuchten nach dem Abschalten bei heißen Kochzonen auf und erlöschen sobald die entsprechende Kochzone abgekühlt ist ...

Page 27: ...eeinträchtigt HINWEIS Achten Sie darauf dass die Einschubelemente z B Grillrost Tropfschale Backblech immer komplett in den Backofen eingeschoben sind sodass sie beim Schließen der Backofentür nicht mit dieser kollidieren BESCHÄDIGUNGSGEFAHR HINWEIS Verwenden Sie beim Grillen immer die Tropfschale oder das Backblech um das von dem Grillgut abtropfende Fett aufzufangen GRILLROST Der Grillrost ist z...

Page 28: ...tücken etc geeignet Wenn Sie direkt auf dem Grillrost grillen ist das Backblech ebenso wie die Tropfschale dazu geeignet um das von dem Grillgut abtropfende Fett aufzufangen SEITENRACK S Sie können den Grillrost die Tropfschale sowie das Backblech in die bis zu fünf7 unterschiedlichen Einschubhöhen des Seitenracks einsetzen s Abb unten So können Sie ganz nach Ihren Bedürfnissen auf verschiedenen E...

Page 29: ... 29 Abb ähnlich Modifikationen sind möglich 3 2 Bedienfeld und Bedientasten Abb ähnlich Modifikationen sind möglich ...

Page 30: ...ionen und ein pyrolytisches Selbstreinigungsprogramm sind wählbar s Kapitel 4 5 PYROLYTISCHES SELBSTREINIGUNGS PROGRAMM und Kapitel 4 8 BACKOFENFUNKTIONEN UND SELBSTREINIGUNGSPROGRAMM D DREHKNOPF BACKOFENTEMPERATUR ZEIT zur Einstellung der BACKOFENTEMPERATUR erhöhen vermindern zur Einstellung der ZEIT erhöhen vermindern E DREHKNOPF ZUR STEUERUNG DES KOCHFELDS VORNE RECHTS Duale Kochzone Siehe auch...

Page 31: ... ZEIT Taste zum Einstellen der UHRZEIT SYSTEMZEIT Taste zum Einstellen der KOCH BACKZEITEN L TASTE PAUSE LÖSCHEN Taste zum PAUSIEREN des Kochvorgangs Taste zum LÖSCHEN der Programmierungen M DISPLAY Beschreibung s Kapitel 3 3 3 3 Display Im STANDBY MODUS zeigt das Display die Systemzeit bzw die eingestellte Uhrzeit und die Anzeige UHRZEIT SYSTEMZEIT ist erleuchtet Abb ähnlich Modifikationen sind m...

Page 32: ...R KOCH BACKZEIT ausgewählt 4 ANZEIGE DER ZEIT Stunden Minuten und Sekunden Sekunden dargestellt durch das Dezimalpunktsymbol 5 ANZEIGE Einstellung TIMER Zeitwächter ausgewählt 6 ANZEIGE Einstellung UHRZEIT SYSTEMZEIT ausgewählt 7 ANZEIGE DER EINGESTELLTEN TEMPERATUR in 0 C ODER ANZEIGE DES PYROLYTISCHEN REINIGUNGS PROGRAMMS 8 SYMBOL der TEMPERATUREINHEIT 0 C 9 ANZEIGE TÜRVERRIEGELUNG aktiviert ...

Page 33: ...chlossen bevor Sie es zum ersten Mal zum Kochen verwenden um diese Rückstände und die daraus resultierenden Gerüche zu entfernen BACKOFEN AUFHEIZEN 1 Entfernen Sie sämtliche Verpackungsmaterialien 2 Reinigen Sie den Backofeninnenraum von dem aufgetragenen Schutzmittel 3 Nehmen Sie die Ausstattungselemente heraus Blech etc und reinigen Sie diese mit warmem Wasser und etwas Spülmittel 4 Schalten Sie...

Page 34: ... benutzen reinigen Sie das im Lieferumfang enthaltende Zubehör mit warmem Seifenwasser und einem weichen Tuch 4 2 Benutzung des Kochfelds WARNUNG Berühren Sie niemals die Kochzonen Kochplatten solange die Restwärmeanzeige nicht erloschen ist VERBRENNUNGSGEFAHR 4 2 1 Geeignetes Kochgeschirr Verwenden Sie nur Kochgeschirr das einen für Glaskeramik geeigneten Boden aufweist Der Boden des Kochgeschirr...

Page 35: ... Sie das Kochgeschirr immer an wenn Sie es auf dem Kochfeld bewegen Schieben Sie es nicht über die Glaskeramik da Sie diese ansonsten verkratzen können 4 2 2 Drehknöpfe der Kochzonen DREHKNÖPFE KOCHZONEN 4 s Abb in Kapitel 3 1 BACKOFEN UND KOCHFELD DREHKNOPF KOCHZONE 5 s Abb in Kapitel 3 1 BACKOFEN UND KOCHFELD DREHKNOPF KOCHZONE 6 s Abb in Kapitel 3 1 BACKOFEN UND KOCHFELD Abb ähnlich Modifikatio...

Page 36: ...STUFE 6 Geeignet zum schnellen Aufheizen zum schnellen Kochen zum Braten etc Max Einstellung Lokalisierung der Kochzone Symbol zur Aktivierung der flexiblen Kochzonen ovale und duale Kochzone s Abb in Kapitel 3 1 BACKOFEN UND KOCHFELD Stellen Sie den Drehknopf nach dem Kochen umgehend auf 0 um die Kochzone auszuschalten HINWEIS Drehen Sie den jeweiligen Drehknopf der flexiblen Kochzonen ovale oder...

Page 37: ...eginnen die noch heiß warm sind 4 2 4 Aktivieren der flexiblen Kochzonen 1 Um die ovale bzw die duale Kochzone s Abb in Kapitel 3 1 BACKOFEN UND KOCHFELD zu aktivieren drehen Sie den entsprechenden Drehknopf nur mit dem Uhrzeigersinn auf das Symbol 2 Drehen Sie danach den Drehknopf auf die gewünschte Leistungseinstellung 1 2 3 4 5 oder 6 3 Um die flexiblen Kochzonen zu deaktivieren drehen Sie den ...

Page 38: ...t bei deren Entnahme kein heißes Koch Backgut oder Kochgeschirr herausfallen kann NACH ANSCHLUSS DES GERÄTES AN DIE STROMVERSORGUNG Wenn Sie das Gerät zum ersten Mal an die Stromversorgung anschließen leuchten alle Anzeigen für 1 Sekunde auf Das Display zeigt 12 00 an die Stundenanzeige 12 und die entsprechende Anzeige blinken die Anzeige UHRZEIT SYSTEMZEIT leuchtet Sie können nun die aktuelle Uhr...

Page 39: ...ytisches Selbstreinigungs programm sind wählbar s Kapitel 4 5 PYROLYTISCHES SELBSTREINIGUNGS PROGRAMM und Kapitel 4 8 BACKOFENFUNKTIONEN UND SELBSTREINIGUNGS PROGRAMM Die Temperaturen der Backofenfunktionen sind von 50 0 C bis 250 0 C Grill 50 0 C bis 230 0 C individuell einstellbar Die Temperatur des pyrolytischen Selbstreinigungsprogramms ist werkseitig voreingestellt und kann nicht verändert we...

Page 40: ...TISCHES SELBSTREINIGUNGSPROGRAMM und 4 8 BACKOFENFUNKTIONEN UND SELBSTREINIGUNGSPROGRAMM WARNUNG Lassen Sie das Gerät während des Selbstreinigungsprozesses niemals unbeaufsichtigt HINWEIS Benutzen Sie dieses Programm ausschließlich zur Reinigung des Backofens 4 3 2 Standby Modus Im STANDBY MODUS zeigt das Display die eingestellte Uhrzeit Systemzeit an und die Anzeige UHRZEIT SYSTEMZEIT leuchtet s ...

Page 41: ...llen 8 Drücken Sie dann die Taste ZEIT erneut um die Einstellung zu bestätigen die entsprechende Anzeige erlischt 9 Die Uhrzeit Systemzeit ist eingestellt Die Anzeige UHRZEIT SYSTEMZEIT leuchtet dauerhaft und das Dezimalpunktsymbol blinkt nun einmal pro Sekunde Falls die Zeiteinstellung nicht innerhalb von 10 Sekunden bestätigt wird vervollständigt das Gerät die Uhrzeit und wechselt automatisch in...

Page 42: ...tion geändert werden kann blinken die entsprechende Anzeige und das Symbol 0 C Die Anzeige ist erleuchtet Sie können die Temperatur wie gewünscht mit dem entsprechenden Drehknopf ändern Die Temperatur des Selbstreinigungsprogramms kann nicht geändert werden 10 Bitte beachten Sie Die individuellen Temperatur und Kochzeiteinstellungen sind eventuell nicht für alle Backofenfunktonen verfügbar 11 4 4 ...

Page 43: ...e die Taste START um die Einstellung des TIMERS Countdown Zeit zu bestätigen 9 Der Countdown startet das Dezimalpunktsymbol blinkt die Anzeige des TIMERS leuchtet und die entsprechende Anzeige erlischt 10 Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist ertönt ein akustisches Signal einmal pro Sekunde und die Anzeige des TIMERS blinkt 11 Das akustische Signal endet automatisch nach ca 1 Minute Sie können...

Page 44: ... Taste TIMER PARAMETER bis die Temperaturanzeige und das Symbol blinken Die entsprechende Anzeige blinkt ebenfalls und die Anzeige ist erleuchtet 5 Um die Temperatur einzustellen drehen Sie den Drehknopf BACKOFENTEMPERATUR ZEIT bis die gewünschte Temperatur auf der Temperaturanzeige angezeigt wird Falls Sie eine Backofenfunktion ohne individuelle Temperatureinstellung gewählt haben können Sie dire...

Page 45: ...wechselt in den STANDBY MODUS Drücken Sie eine beliebige Bedientaste um das akustische Warnsignal zu beenden 11 Der Lüfter des Backofens läuft nach Betriebsende noch einige Zeit weiter auch wenn das Gerät selbst ausgeschaltet ist Der Lüfter des Backofens schaltet sich automatisch aus wenn die Innentemperatur des Backofens 100 0 C unterschreitet Falls die Temperatur innerhalb des Backofens 30 0 C u...

Page 46: ...n Sie die Tür ordnungsgemäß 3 Drehen Sie den Drehknopf für die BACKOFENFUNKTIONEN bis die gewünschte Backofenfunktion auf dem Display angezeigt wird siehe Kapitel 4 8 BACKOFENFUNKTIONEN UND SELBSTREINIGUNGSPROGRAMM Abhängig von der gewählten Backofenfunktion zeigt die ZEITANZEIGE die voreingestellte Zeit und die TEMPERATURANZEIGE zeigt die voreingestellte Temperatur der gewählten Funktion an Falls...

Page 47: ...schten Uhrzeit einzustellen an der Kochvorgang beendet und der Backofen automatisch ausgeschaltet werden soll Ende der Koch Backzeit Bitte beachten Sie dass das Gerät mit einem 24 h Display ausgestattet ist 11 Drücken Sie dann die Taste ZEIT noch einmal um in die Minuteneinstellung zu wechseln 12 Auf dem Display blinkt der Minutenwert der Zeitanzeige 13 Drehen Sie den Drehknopf BACKOFENTEMPERATUR ...

Page 48: ...en wird automatisch abgeschaltet und wechselt in den STANDBY MODUS Drücken Sie eine beliebige Bedientaste um das akustische Warnsignal zu beenden 18 Der Lüfter des Backofens läuft nach Betriebsende noch einige Zeit weiter auch wenn das Gerät selbst ausgeschaltet ist Der Lüfter des Backofens schaltet sich automatisch aus wenn die Innentemperatur des Backofens 100 0 C unterschreitet Falls die Temper...

Page 49: ...chaltet und wechselt in den STANDBY MODUS 4 4 4 Löschen der Programmierungen LÖSCHEN DES TIMERS ZEITWÄCHTER Wenn Sie Taste PAUSE LÖSCHEN einmal drücken während Sie den Timer einstellen wird die aktuelle Einstellung gelöscht und das Gerat wechselt in den STANDBY MODUS ODER Wenn der Timer in Betrieb ist drücken und halten Sie die Taste PAUSE LÖSCHEN für einige Sekunden 12 Die Timer Funktion wird gel...

Page 50: ... löschen Das Gerät wechselt in den STANDBY MODUS 4 5 Pyrolytisches Selbstreinigungsprogramm WARNUNG Lassen Sie das Gerät während des Selbstreinigungsprozesses niemals unbeaufsichtigt WARNUNG Die Innentemperatur des Backofens kann mehr als 400 0 C erreichen VERBRENNUNGSGEFAHR WARNUNG Während des Selbstreinigungsprozesses werden die zugänglichen Bereiche und Teile des Backofens sehr heiß Kinder müss...

Page 51: ...em Verschmutzungsgrad des Backofens ab WARNUNG PYROLYTISCHES SELBSTREINIGUNGSPROGRAMM WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN UND SICHERHEITSHINWEISE Bei Nichtbeachtung dieser Anweisungen wird keinerlei Haftung für Personen und oder Materialschäden übernommen Entfernen Sie immer das entnehmbare Zubehör des Gerätes bevor Sie das pyrolytische Selbstreinigungsprogramm starten z B Grillrost Tropfschale Backbl...

Page 52: ...d seines Betriebs zu berühren kann zu schweren Verbrennungen führen VERBRENNUNGS GEFAHR Hängen Sie keine brennbaren Gegenstände z B Geschirrtücher etc an den Türgriff der Backofentür BRANDGEFAHR Die Türverriegelung des Backofens wird automatisch aktiviert und bleibt während des gesamten pyrolytischen Selbstreinigungsprozesses aktiv Erst wenn der pyrolytische Selbstreinigungsprozess beendet ist und...

Page 53: ...ng verbinden damit die automatische Türverriegelung deaktiviert werden kann Allerdings wird die automatische Türverriegelung nur dann deaktiviert wenn die Temperatur im Innern des Gerätes weniger als 280 0 C beträgt HINWEIS Wenn die Türdichtung des Gerätes beschädigt ist darf sie ausschließlich vom Hersteller oder einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst oder einer geeigneten und qualifizie...

Page 54: ...riegelung des Gerätes wird automatisch aktiviert und die Anzeige der Türverriegelung leuchtet auf siehe auch Kapitel 4 6 AUTOMATISCHE TÜRVERRIEGELUNG 7 Der Selbstreinigungsprozess ist in Betrieb auf dem Display werden folgende Symbole angezeigt a Das Selbstreinigungsprogramm wird angezeigt b Die Anzeige DAUER leuchtet c Die Zeitanzeige zeigt die Countdown Zeit Dauer des Selbstreinigungsprogramms a...

Page 55: ...en VERBRENNUNGSGEFAHR VERLETZUNGSGEFAHR 12 Öffnen Sie die Backofentür und wischen Sie das Innere des Backofens mit einem Mikrofasertuch aus WARNUNG Benutzen Sie niemals einen Dampfreiniger STROMSCHLAGGEFAHR WARNUNG Nach der Verwendung des Selbstreinigungs programms Lassen Sie den Backofen für die abschließende Reinigung erst vollständig abkühlen bevor Sie die Backofentür öffnen VERBRENNUNGSGEFAHR ...

Page 56: ...leibt die Türverriegelung aktiviert Sie müssen das Gerät wieder mit der Stromversorgung verbinden damit die automatische Türverriegelung deaktiviert werden kann Allerdings wird die automatische Türverriegelung nur dann deaktiviert wenn die Temperatur im Innern des Gerätes weniger als 280 0 C beträgt DEAKTIVIERUNG DER TÜRVERRIEGELUNG MANUELL ERZWINGEN Die Türverriegelung wird automatisch aktiviert ...

Page 57: ... kann das Gerät nicht ordnungsgemäß verwendet werden Gehen Sie dabei wie folgt vor 1 Trennen Sie den Backofen von der Stromversorgung 2 Verbinden Sie den Backofen wieder mit der Stromversorgung 3 Die Selbstüberprüfung der Türverriegelung wird automatisch gestartet siehe auch Kapitel 4 3 BENUTZUNG DES BACKOFENS SELBSTÜBERPRÜFUNG DER TÜRVERRIEGELUNG 4 Wenn die Selbstüberprüfung der Türverriegelung e...

Page 58: ...em Display anzuzeigen drücken Sie die Taste TIMER PARAMETER einmal 3 Die Zeitanzeige des Displays zeigt nun die verbleibende Countdown Zeit an 4 Nach 10 Sekunden zeigt das Display automatisch wieder die Uhrzeit Systemzeit an Wenn die verbleibende Countdown Zeit weniger als 1 Minute beträgt zeigt das Display 00 00 an ABFRAGE DER STARTZEIT DES KOCHVORGANGS BEI EINGESTELLTER AUTOMATISCHER KOCH BACKFU...

Page 59: ... Wärmeverteilung Diese Funktion eignet sich zum schnellen Vorheizen des Backofens FUNKTION SYMBOL BESCHREIBUNG 2 AUFTAUEN Die Umluft läuft ohne Wärmeeinstellung Reduziert die Auftauzeit von gefrorenen Lebensmitteln Auftauzeit Abhängig von Zimmertemperatur sowie Menge und Art der Lebensmittel Die Auftauzeit können Sie auch der Anleitung auf dem Etikett der Lebensmittelverpackung entnehmen 3 UNTERHI...

Page 60: ...onen etc 5 GRILL UMLUFT VOLLSTÄNDIGES GRILLELEMENT Der Grill komplettes oberes Heizelement und die Umluft arbeiten gleichzeitig Beschleunigt das Grillen und verbessert den Geschmack des Grillguts Geeignet zum schnellen Bräunen von Speisen Erhält die Saftigkeit des Grillguts z B von Steaks Hamburgern etc FUNKTION SYMBOL BESCHREIBUNG 6 GRILL UNTERHITZE INNERES GRILLELEMENT Der innere Teil des Grille...

Page 61: ...eich intensiviert das Bräunen und erlaubt das Zubereiten größerer Portionen z B von Würstchen Steaks Fisch etc 8 Eco ENERGIESPARENDE GRILLFUNKTION INNERES GRILLELEMENT Der innere Teil des Grillelements oberes Heizelement und die Unterhitze arbeiten gleichzeitig Die Backofentemperatur steigt langsam an und die Hitze kann so vollständig in das Koch Grillgut eindringen So wird die überschüssige Hitze...

Page 62: ... das entnehmbare Zubehör des Gerätes bevor Sie das Selbstreinigungsprogramm starten z B Grill rost Tropfschale Backblech Seitenrack s etc 14 ansonsten kann das Zubehör durch die hohe Temperatur irreversibel beschädigt werden Die werkseitig voreingestellte TEMPERATUR des Selbstreinigungsprogramms kann nicht verändert werden WARNUNG Die Innentemperatur des Backofens kann mehr als 400 0 C erreichen V...

Page 63: ...rcen zu fördern 5 2 Umweltschutz Energie sparen Benutzen Sie geeignetes Kochgeschirr Kochgeschirr mit einem dicken und geraden Boden kann bis zu einem Drittel an Energie sparen Decken Sie ihr Kochgeschirr ab wenn möglich andernfalls verbrauchen Sie das 4 fache an Energie Der Durchmesser des Kochgeschirrs sollte nicht kleiner als der Durchmesser des verwendeten Kochrings sein Sorgen Sie dafür dass ...

Page 64: ...e der Garzeit ab Zum Backen ist es besser schwarze Bleche zu verwenden welche die Hitze besser leiten und die Backzeit verkürzen Achten Sie darauf dass die Ofentür richtig geschlossen ist Aufgrund von Verunreinigungen an der Türdichtung kann dort Wärme entweichen Entfernen Sie deshalb umgehend alle Verunreinigungen Installieren Sie das Gerät nicht in der unmittelbaren Umgebung von Kühl und oder Ge...

Page 65: ... und mittels Mehls angedickte Saucen ebenfalls unter dem Siedepunkt zubereiten Einige Kochvorgänge einschließlich des Kochens von Reis nach der Absorptionsmethode dem kompletten Verbrauch des zugeführten Wassers bedürfen möglicherweise einer Einstellung oberhalb der niedrigsten Leistungsstärke damit das Kochgut ordnungsgemäß innerhalb der empfohlenen Zubereitungszeit gegart wird STEAKS ANBRATEN 1 ...

Page 66: ...die Hitze besser leiten und die Backzeit verkürzen Formen und Bleche mit hellen oder glänzenden Oberflächen werden nicht empfohlen wenn die konventionelle Aufheizmethode obere und untere Heizelemente angewandt wird die Nutzung solcher Formen kann zu einer zu geringen Aufheizung des unteren Teils des Kuchens führen Bevor der Kuchen aus dem Backofen herausgenommen wird kontrollieren Sie ob das Backe...

Page 67: ...h oder Fleisch vor dem Grillen mit ein wenig Öl ein HINWEIS Verwenden Sie keine Aluminiumfolie beim Grillen weder zum Einwickeln des Grillguts noch zum Abdecken des Rostes oder des Abtropfblechs Die Aluminiumfolie reflektiert die Hitze der Grillelemente wodurch das Gerät beschädigt werden kann HINWEIS Setzen Sie beim Grillen die Tropfschale Backofenpfanne oder das Backblech tiefe Backofenpfanne 15...

Page 68: ...ttel an Ihrem Gerät verursachten Schäden werden nicht kostenfrei behoben auch nicht innerhalb des Garantierahmens 7 1 Reinigung des Kochfelds Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Gebrauch Entfernen Sie Verunreinigungen wie Kochgutrückstände von der Glasoberfläche Benutzen Sie dazu ein weiches Tuch Scheuern Sie die Glaskeramik nicht Benutzen Sie zur Reinigung heißes Wasser und einen Spezialschwamm ...

Page 69: ...assen Sie niemals Rückstände von Reinigungsmitteln auf dem Glas da dieses dadurch nachhaltig fleckig werden kann ÜBERGEKOCHTES GESCHMOLZENES UND FLECKEN DURCH ERHITZTE ZUCKERHALTIGE RÜCKSTÄNDE AUF DER GLASKERAMIK Entfernen Sie solche Verunreinigungen umgehend mit einem geeigneten Glaskeramik Schaber Achten Sie auf noch heiße Kochzonen 1 Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung Haussicherung 2...

Page 70: ... SELBSTREINIGUNGSPROGRAMM WARNUNG Benutzen Sie niemals einen Dampfreiniger STROMSCHLAGGEFAHR HINWEIS Wenn Sie einen speziellen Backofenreiniger anwenden überprüfen Sie unbedingt anhand der Angaben des Reinigungs herstellers ob der Reiniger für Ihr Gerät geeignet ist HINWEIS Alle durch ein Reinigungsmittel an Ihrem Gerät verursachten Schäden werden nicht kostenfrei behoben auch nicht innerhalb des ...

Page 71: ...neues Hochtemperatur Leuchtmittel 300 0 C gleicher Art Volt 230 V Leistung 25 W Gewinde E 14 5 Benutzen Sie keinen anderen Leuchtmittel Typ 6 Setzen Sie das neue Leuchtmittel ein und überprüfen Sie sorgfältig ob dieses sich ordnungsgemäß in seinem Sockel befindet 7 Schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder an 8 Entfernen Sie das Geschirrtuch und schalten Sie die entsprechende Sicherung im Sicherung...

Page 72: ...geschlossen ist wird das Scharnier beim Schließen der Tür beschädigt 7 6 Entnahme der Glasscheibe der Backofentür ENTNAHME DER GLASSCHEIBE 1 Schrauben Sie den Halterungsverschluss los der sich in der Ecke oben an der Tür befindet und lösen Sie ihn 2 Nehmen Sie als Nächstes das Glas aus dem zweiten Blockier Mechanismus heraus und entfernen Sie es 3 Reinigen Sie die Scheibe vorsichtig von beiden Sei...

Page 73: ...e am unteren Ende des Seitenracks leicht nach unten bis es sich von der Befestigung löst 2 Ziehen Sie das Seitenrack leicht nach vorne 3 Halten Sie das Seitenrack waagerecht zum Backofen um es zu entnehmen 4 Zum Befestigen gehen Sie bitte in umgekehrter Reihenfolge vor 18 Ausstattung abhängig vom Modell 19 Abhängig vom Modell ...

Page 74: ...rgung entsprechende Sicherung im Sicherungskasten der Hausstromversorgung 3 Kontaktieren Sie Ihren Kundendienst oder das Geschäft in dem Sie das Gerät erworben haben Überprüfen Sie die Angaben der Tabelle bevor Sie den Kundendienst oder das Geschäft kontaktieren in dem Sie das Gerät erworben haben FEHLER MÖGLICHE URSACHE MAßNAHMEN DAS GERÄT ARBEITET ÜBERHAUPT NICHT Das Gerät wird nicht mit Strom v...

Page 75: ...GERÄT ODER EINE KOCHZONE SCHALTET SICH UNERWARTET AB EIN AKUSTISCHES SIGNAL ERTÖNT UND ES WIRD EIN FEHLERCODE ANGEZEIGT21 MEIST ALTERNIEREND MIT EIN ODER ZWEI ZAHLEN AUF DEM TIMER DISPLAY Technische Fehlfunktion Schreiben Sie den Fehlercode22 auf trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung und kontaktieren Sie den Kundendienst DAS GERÄT HEIZT NICHT Sie haben keine Temperatur eingestellt Stellen ...

Page 76: ...im Inneren des Backofens 300 0 C Warten Sie bis das Gerät abgekühlt ist Die Türverriegelung wird automatisch deaktiviert Türverriegelung defekt Kontaktieren Sie bitte den Kundendienst siehe auch Kapitel 8 1 FEHLERCODES Temperatursensorfehler Kontaktieren Sie bitte den Kundendienst siehe auch Kapitel 8 1 FEHLERCODES Sollte das Gerät Störungen abweichend von den oben beschriebenen aufweisen oder fal...

Page 77: ...nktionen AUFTAUEN und ECO Ein akustisches Signal ertönt 10 mal 1 mal pro Sekunde Drücken Sie die Taste PAUSE LÖSCHEN um das Gerät in den STANDBY MODUS zu setzen E 3 FEHLER DER TÜRVERRIEGELUNG Während der Selbstüberprüfung der Türverriegelung Korrektes Türverriegelungssignal wird nicht erkannt wiederholen Sie den Vorgang Während des Selbstreinigungs prozesses Fehler der Türverriegelung Tür nicht or...

Page 78: ...chließen E 7 DEFEKTE SENSOR ODER HEIZELEMENT SCHALTUNG Es erfolgt ein Hochtemperatur schutz und die Verbraucher Verbindungen werden innerhalb von 10 Sekunden abgeschaltet Falls ein Fehlercode auf dem Display angezeigt wird das Problem aber nicht behoben werden konnte trennen Sie das Gerät von der Stromzufuhr und kontaktieren Sie den Kundendienst 9 Technische Daten TECHNISCHE DATEN Geräteart Einbau...

Page 79: ...diges Heizelement Eco Automatisches Reinigungsprogramm Pyrolytisches Selbstreinigungsprogramm Grill Umluft Heißluft Vollglasinnentür Teleskopauszüge Timer Backofentür Glasschichten Schwarzes Glas 4 Gehäusekühlung Griffe Knöpfe Aluminium Versenkbare Drehknöpfe Tropfschale Grillrost Backblech 1 1 1 Geräuschemission 52 dB A Max Leistung 8 90 kW Stromspannung Frequenz 220 240 V AC 50 Hz Maße Kochfeld ...

Page 80: ...t abschneiden und direkt mit dem Netzstecker entfernen und entsorgen Demontieren Sie immer die komplette Tür damit sich keine Kinder einsperren und in Lebensgefahr geraten können 4 Entsorgen Sie Papier und Kartonagen in den dafür vorgesehenen Behältern 5 Entsorgen Sie Kunststoffe in den dafür vorgesehenen Behältern 6 Falls es in Ihrem Wohnumfeld keine geeigneten Entsorgungsbehälter gibt bringen Si...

Page 81: ... Beschaffenheit die auf den Gebrauchswert des Produkts keinen Einfluss haben 3 Schäden infolge Betriebs und Bedienungsfehler 4 Schäden durch aggressive Umgebungseinflüsse Chemikalien Reinigungsmittel 5 Schäden am Produkt die durch nicht fachgerechte Installation oder Transport verursacht wurden 6 Schäden infolge nicht haushaltsüblicher Nutzung 7 Schäden die außerhalb des Gerätes durch ein WOLKENST...

Page 82: ...ing and positioning 92 2 2 Installation of the hob 93 2 2 1 Pre installation requirements 93 2 2 2 Selection of installation equipment Dimensions 93 2 2 3 Ventilation and installation 95 2 3 Installation of the oven 98 2 4 Electrical connection 100 2 4 1 Connection diagram 101 2 4 2 Electrical connection hob 102 3 Description of the appliance 103 3 1 Oven and hob 103 3 1 1 Accessories 104 3 2 Cont...

Page 83: ...Time query function 131 4 8 Oven functions and self cleaning programme 132 5 Environmental protection 136 5 1 Environmental protection disposal 136 5 2 Environmental protection energy saving 136 6 Cooking guidelines 137 6 1 Tips for cooking and frying hob 137 6 2 Tips for baking and roasting oven 138 6 3 Tips for grilling oven 139 7 Cleaning and maintenance 140 7 1 Cleaning of the hob 140 7 2 Clea...

Page 84: ...cipal regulations The appliance you have purchased may be an enhanced version of the unit this manual was printed for Nevertheless the functions and operating conditions are identical This manual is therefore still valid Technical modifications as well as misprints shall remain reserved EU DECLARATION OF CONFORMITY The products which are described in this instruction manual comply with the harmoni...

Page 85: ...in public transport Operate the appliance in accordance with its intended use only Do not allow anybody who is not familiar with this instruction manual to operate the appliance This appliance may be operated by children aged from 8 years and above as well as by persons with reduced physical sensory and mental capabilities or lack of experience and knowledge if they are supervised or have been ins...

Page 86: ...st meet the data on the rating plate of the appliance 7 Always check that the power cord is not placed under the appliance or damaged by moving the appliance 8 Never try to repair the appliance yourself Repairs carried out by unauthorized persons can cause serious damage If the appliance does not operate properly please contact the aftersales service or the shop you purchased the appliance at 25 O...

Page 87: ... of the appliance must be performed by a qualified professional 7 Keep the cord away from heated surfaces 8 Do not carry out any modifications to your appliance 9 The appliance is not allowed to be operated with an external timer or a separate remote control system 10 Do not use adapters multiple sockets and extension cords for connecting the appliance to the mains 11 The room the appliance is ins...

Page 88: ... e g with a lid or a fire blanket 26 Never touch the cooking zones while the residual heat indicator is still on RISK OF BURNS 27 The accessible parts of the hob become hot during operation so keep children away from the operating appliance Touching the appliance while it is operating can cause serious burns 28 Do not fry in the appliance Hot oil can damage parts of the appliance and result in ski...

Page 89: ... use the appliance in a safe way and understands the risks of improper use 42 While unpacking the packaging materials polythene bags polystyrene pieces etc should be kept away from children and pets RISK OF INJURY CHOKING HAZARD 43 Only use time guards designed by the manufacturer of the appliance or indicated by the manufacturer of the appliance in the instructions for use as suitable or hob guar...

Page 90: ...p Do not cut yourself especially when you have removed the safety cover of the scraper 17 Metal made items such as knives forks spoons and pan lids should not be put on the appliance because they may become hot 18 This appliance complies with the current European safety legislation We do wish to emphasize that this compliance does not negate the fact that the surfaces of the appliance will become ...

Page 91: ...suitable for the use in an oven 15 Use suitable ovenware only 16 The air vents of the appliance or its built in structure if the appliance is suitable for being built in must be completely open unblocked and free of any kind of dirt 17 The rating plate must not be removed or made illegible otherwise all terms of the warranty become invalid SAVE THESE INSTRUCTIONS The manufacturer and distributor a...

Page 92: ...injuries or damages 2 1 Unpacking and positioning 1 Unpack the appliance carefully Dispose of the packaging as described in chapter waste management 2 Completely remove the transport protection Be very careful and do not use any aggressive or abrasive detergents to remove residuals of the transport protection 3 Check that the appliance and the power cord are not visible damaged 4 Install the appli...

Page 93: ... the installation yourself RISK OF ELECTRIC SHOCK SAFETY INSTRUCTIONS REGARDING THE INSTALLATION When installing the appliance ensure optimal heat radiation to maintain the operating safety The wall and the reach of the heat radiation above the worktop must be made of heat resistant materials To avoid any damage the sandwich layer and adhesive must resist heat Provide an installation opening relev...

Page 94: ...IMENSIONS OF THE HOB A HEIGHT B WIDTH C DEPTH 55 mm 580 mm 510 mm DIMENSIONS OF THE INSTALLATION OPENING B WIDTH C DEPTH D MINIMUM CLEAR SPACE REQUIRED AROUND THE INSTALLATION OPENING 560 mm 490 mm min 50 mm ...

Page 95: ... safety distance between the hob and a wall cupboard above should be at least 760 mm The safety distance between the hob and an extractor hood above should be at least 760 mm When installing the appliance ensure optimal heat radiation to maintain the operating safety The wall and the reach of the heat radiation above the worktop must be made of heat resistant materials To avoid any damage the sand...

Page 96: ...ALLATION OF THE HOB 1 Before installing the hob you must fix the adhesive seal on the bottom edge of the hob properly The seal must be fitted tightly on the bottom edge of the hob no overlaps no gaps etc to prevent liquids etc from entering the installation opening subsequently 2 Insert the hob in the opening and align it correctly The hob must be in the installation opening of the worktop properl...

Page 97: ...l until the built in rim is tight on the worktop 1 HOB 2 BRACKETS 3 WORKTOP 4 BUILT IN OPENING The hob must be ventilated properly The air inlet and outlet must never be blocked or covered NOTICE The hob must be in the installation opening of the worktop properly and firmly Check the seal for perfect fit and overall cover ...

Page 98: ...es are given in millimetres Use the embedded handles or wire handles28 on both sides of the oven to move the appliance The built in furniture must stand in a stable position and need to be securely fastened The power cord must not be trapped or kinked If the oven will be installed above a drawer of the built in furniture a fixed intermediate shelf must be mounted between the oven and the drawer IN...

Page 99: ...ng to their colour i e a black connector should be inserted into a socket marked with the same colour b The appliance must be grounded Connect the grounding cable of the hob yellow green to the ground terminal of the oven marked 6 Insert the oven into the installation opening carefully Ensure that the power cable will not be trapped or kinked 7 Complete the installation of the appliance and fix th...

Page 100: ... type and the power rating of the cooker The connection cable must be secured in a strain relief clamp The ground wire must be connected to the marked clamp of the terminal The electric supply of the appliance must be equipped with an emergency switch with a distance between the contacts of at least 3 mm which disconnects the entire appliance from the mains in a case of emergency Read the informat...

Page 101: ...to the PE terminal Recommended type of connection lead 1 For 230 V earthed one phase connection Bridges connect 1 2 3 terminals and 4 5 terminals Protective ground to H05VV F3G4 2 For 400 230 V earthed two phase connection Bridges connect 2 3 terminals and 4 5 terminals Protective ground to H05VV F4G2 5 3 For 400 230 V earthed three phase connection Bridges connect 4 5 terminals phases in successi...

Page 102: ...grounded Check that the technical data of your energy supply meet the values on the nameplate 2 4 2 Electrical connection hob The hop works with a voltage of 230 V AC The electrical connection gets the power from the oven Carry out the connection properly and as described on the drawing below OVEN HOB ...

Page 103: ...PERATING BUTTONS and chapter 3 3 DISPLAY 2 DOOR of the oven 3 DOOR HANDLE 4 Ø 140 MM 1200 W 5 Ø 120 MM Ø 180 MM 700 W 1700 W 6 Ø 165 MM Ø 270 MM 1100 W 2000 W 7 RESIDUAL HEAT INDICATORS The RESIDUAL HEAT INDICATORS indicate hot cooking zones after use The residual heat indicators go off as soon as the relevant cooking zones have cooled down ...

Page 104: ...ray baking tray are fully inserted into the oven so they do not collide with the oven door when closing it NOTICE If you grill on the grilling grate directly always use the drip tray or the baking tray to catch the dripping grease of the food to be grilled GRILLING GRATE The grilling grate is suitable for the grilling roasting and baking of food it is also suitable for the cooking of food in casse...

Page 105: ... the baking tray as well as the drip tray is suitable to catch the dripping grease of the food to be grilled SIDE RACK S You can insert the grilling grate the drip tray and the baking tray in the different insertion heights up to five30 of the side rack According to your needs you can bake roast or grill at different insertion heights 29 Optional accessory depending on model 30 Depending on model ...

Page 106: ...ns are possible A ROTARY KNOB TO CONTROL THE REAR LEFT COOKING ZONE Oval cooking zone See also chapter 4 2 4 HOW TO ACTIVATE THE FLEXIBLE COOKING ZONES Turn clockwise to turn on this cooking zone B ROTARY KNOB TO CONTROL THE FRONT LEFT COOKING ZONE Turn clockwise or anticlockwise to turn on this cooking zone ...

Page 107: ...ME increase decrease E ROTARY KNOB TO CONTROL THE FRONT LEFT COOKING ZONE Dual cooking zone See also chapter 4 2 4 HOW TO ACTIVATE THE FLEXIBLE COOKING ZONES Turn clockwise to turn on this cooking zone F ROTARY KNOB TO CONTROL THE REAR RIGHT COOKING ZONE Turn clockwise or anticlockwise to turn on this cooking zone G OPERATIONAL STATUS INDICATOR of the hob H BUTTON TIMER PARAMETER Button for the se...

Page 108: ...cates the system time or the set time and the indicator TIME SYSTEM TIME is on Fig similar modifications are possible 1 INDICATOR of the set OVEN FUNCTION bottom heat grill self cleaning programme etc 2 INDICATOR DURATION OF THE COOKING BAKING TIME is selected 3 INDICATOR END OF THE COOKING BAKING TIME is selected 4 INDICATOR OF THE TIME Hours minutes and seconds seconds represented by the decimal...

Page 109: ...rictly observe the safety instructions Remove the complete protective film 4 1 Before the first use 4 1 1 Hob Clean the glass ceramic look at chap CLEANING AND MAINTENANCE 4 1 2 Oven Manufacturing residues or oil having which have remained in the cooking compartment or on the heating element may cause some odours and smoke emission These are normal operational parameters which will disappear after...

Page 110: ...urer s works NOTICE Clean the oven with warm water and washing up liquid only NOTICE Ensure that the complete packaging material inside and outside of the appliance has been removed before initial operation 4 1 3 Cleaning of the accessories Clean the accessories which are included in delivery using warm soapy water and a soft cloth before you use the appliance for the first time 4 2 How to use the...

Page 111: ...lift your cookware when you want to move it on the glass ceramic Do not push cookware as you may scratch the glass ceramic 4 2 2 Rotary knobs of the cooking zones ROTARY KNOBS OF COOKING ZONES 4 s fig in chapter 3 1 OVEN AND HOB ROTARY KNOB OF COOKING ZONE 5 s fig in chapter 3 1 OVEN AND HOB ROTARY KNOB OF COOKING ZONE 6 s fig in chapter 3 1 OVEN AND HOB Fig Similar modifications are possible ...

Page 112: ...ing zone s fig in chapter 3 1 OVEN AND HOB After cooking turn the rotary knob on position 0 immediately to switch off the corresponding cooking zone NOTICE Turn the rotary knobs of the flexible cooking zones to the desired power level in clockwise direction only Then you can turn the knob back to its home position Otherwise you may damage the temperature control knob 4 2 3 General operation of the...

Page 113: ... off NOTICE Turn the rotary knobs of the flexible cooking zones to the desired power level in clockwise direction only Then you can turn the knob back to its home position Otherwise you may damage the temperature control knob 4 3 How to use the oven WARNING The accessible parts of the appliance become hot during operation so keep children away from the operating appliance Touching the appliance wh...

Page 114: ...seconds without using any operating buttons If still no time setting is carried out the appliance returns to STANDBY MODE s fig below automatically after another 10 seconds without using any operating buttons s chapter 4 3 2 STANDBY MODE Before you can use the oven generally you must set the time system time SELF TEST OF THE AUTOMATIC DOOR LOCKING The appliance also starts a self test of the autom...

Page 115: ...2 When the temperature inside the oven has almost reach the set temperature an acoustic signal sounds for 2 seconds If the temperature inside the oven falls below 30 0 C the indicator of the temperature displays LO After the oven has been in operation for about 15 minutes the cooling fan starts to work After the end of operation the cooling fan still continues to run for a while approx 35 minutes ...

Page 116: ...e time 1 00 p m you must set the display to 13 00 o clock etc 1 The oven must be in STANDBY MODE In STANDBY MODE the display indicates the time system time and the indicator TIME SYSTEM TIME is on 2 Press the button TIME once to activate the setting mode of the time system time 3 On the display the hour value of the time indicator and the corresponding indicator flash once per second 4 Turn the ro...

Page 117: ...et the current time as soon as possible When you press the button PAUSE CANCEL once while you set the time system time the current setting is cancelled and the appliance returns to STANDBY MODE directly 4 4 Programming of the oven WARNING The appliance must not leave unattended during cooking Depending on the selected oven function the TIME INDICATOR displays the default time and the TEMPERATURE I...

Page 118: ...he minute setting 6 The minute value of the time indicator flashes and the hour value is on continuously 7 Turn the rotary knob OVEN TEMPERATURE TIME to set the minute value 0 59 of the TIMER 8 If the desired minute value is displayed press the button START to confirm the set countdown time 9 The countdown starts the decimal point symbol flashes the indicator of the TIMER is on and the correspondi...

Page 119: ...he default temperature of the selected function If you select the oven function ECO the time indicator displays ECO 4 To activate the temperature setting press the button TIMER PARAMETER until the temperature indicator and the icon are flashing The corresponding indicator also flashes and the indicator is on 5 To set the temperature turn the rotary knob OVEN TEMPERATURE TIME until the desired temp...

Page 120: ...sounds continuously the oven is switched off automatically and returns to STANDBY MODE Press any operating button to stop the acoustic signal 11 After the end of operation the cooling fan still continues to run for a while approx 35 minutes even if the appliance itself is switched off When the temperature inside the oven falls below 100 0 C the cooling fan is switched off automatically If the temp...

Page 121: ... displays the default time and the TEMPERATURE INDICATOR displays the default temperature of the selected function If you select the oven function ECO the time indicator displays ECO 4 To activate the temperature setting press the button TIMER PARAMETER until the temperature indicator and the icon are flashing The corresponding indicator also flashes and the indicator is on 5 To set the temperatur...

Page 122: ...ng baking process should be finished Press the button TIME repeatedly to change between hour and minute setting 14 When the desired time is displayed press the button START within 10 seconds to save the settings 15 The following icons are displayed for example see also fig below a the selected oven function is displayed 1 s fig below b the indicator END OF THE COOKING BAKING TIME is on 3 c the ind...

Page 123: ... within 10 seconds after you have carried out the settings the appliance returns to STANDBY MODE automatically Press the button PAUSE CANCEL once to pause the cooking process The indicators of the temperature and time are flashing Press the button START to continue the cooking process EXAMPLE Please note that the appliance is equipped with a 24 hour display E g if you want to set the time 1 00 p m...

Page 124: ...ess the button START the settings are cancelled and the appliance returns to STANDBY MODE OR When the oven is in working mode press the button PAUSE CANCEL twice press once pause press twice cancel to cancel the cooking process and the settings The appliance returns to STANDBY MODE HOW TO CANCEL THE AUTOMATIC COOKING BAKING FUNCTION If you press the button PAUSE CANCEL after you have carried out t...

Page 125: ... self cleaning programme must be used for the cleaning of the oven only No other use is permitted it will affect your guarantee rights The appliance is equipped with a pyrolytic self cleaning programme which enables an easier cleaning of the interior of the oven The word pyrolysis comes from the Greek pyro fire heat lysis dissolution cleavage and describes a thermo chemical cleavage of organic com...

Page 126: ... self cleaning process Clean the inside of the oven door and the edge surfaces near the door seal Do not scrub the door seal Do not remove the door seal The door seal must not be damaged otherwise steam and intense heat will escape from the oven RISK OF FIRE RISK OF INJURY RISK OF BURNS RISK OF SCALDING If the door seal is damaged you must not use the oven In such a case contact the after sales se...

Page 127: ...ramme may change their colour and or lose their shine This process is normal and is not a guarantee case Never use water or detergents to remove the remaining residues after the pyrolytic self cleaning programme has finished Simply remove the residues using a microfibre cloth Do not scrub the door seal NOTICE If the appliance is disconnected from the mains during the self cleaning process the door...

Page 128: ...aning programme The countdown starts and the oven is in working mode 6 The door locking of the appliance is activated automatically and the indicator of the door looking goes on see also chapter 4 6 AUTOMATIC DOOR LOCKING 7 The self cleaning process is in operation the following icons are displayed a the self cleaning programme is displayed b the indicator DURATION is on c the time indicator displ...

Page 129: ...ure that the oven has cooled down completely before you open the door RISK OF BURNS RISK OF INJURY NOTICE Never use water or detergents to remove the remaining residues after the self cleaning programme has finished Simply remove the residues using a microfibre cloth NOTICE This programme must be used for the cleaning of the oven only 4 6 Automatic door locking The oven is equipped with an automat...

Page 130: ...ally you have to force this deactivation Proceed as follows 1 The oven must be in STANDBY MODE In STANDBY MODE the display indicates the time system time and the indicator TIME SYSTEM TIME is on 2 Press and hold the buttons TIME and PAUSE CANCEL simultaneously to force the deactivation of the door locking manually 3 An acoustic signal sounds and the indicator of the door locking goes off 4 The doo...

Page 131: ...E SYSTEM TIME 1 The oven is in operation working mode 2 The time indicator displays the cooking baking time 3 To indicate the current time system time on the display press the button TIME once 4 The time indicator displays the current time system time 5 After 10 seconds the cooking baking time is displayed automatically again You can also press the button TIME once again to return to the indicatio...

Page 132: ...ng programme FUNCTION ICON DESCRIPTION 1 RAPID PREHEATING The inner and outer part of the grill element complete top heating element the bottom heat and the fan operate simultaneously to obtain an alternating heat circulation Due to the additionally activated fan the heat circulates this circulation ensures an even heat distribution This function is suitable for the rapid preheating of the oven 2 ...

Page 133: ... toast of small fish and meat portions etc 5 GRILL FAN COMPLETE GRILL ELEMENT The grill complete top heating element and the fan operate simultaneously Accelerates grilling and improves the taste of the food Suitable for the fast browning of food e g steaks burgers Maintains the juiciness of the food e g of steaks burgers etc 6 GRILL BOTTOM HEAT INNER GRILL ELEMENT The inner part of the grill elem...

Page 134: ...atures in the top area and intensifies browning it also allows the preparing of larger portions e g of sausages steaks fish etc 8 Eco ENERGY SAVING GRILL MODE INNER GRILL ELEMENT The inner part of the grill element top heating element and the bottom heat operate simultaneously The oven temperature rises slowly and the heat can penetrate into the food completely This reduces excess heat and makes g...

Page 135: ...start the self cleaning programme e g grilling grate drip tray baking tray side rack s etc 36 otherwise the high temperature can damage the accessories irreversibly The default temperature of the self cleaning programme is factory set and cannot be changed WARNING The internal temperature of the oven can reach more than 400 0 C RISK OF BURNS WARNING After the use of the cleaning programme ensure t...

Page 136: ...ate A cookware should never be smaller than a heating plate Ensure that the heating plates and the cookware are clean Soils prevent heat transfer Repeatedly burnt on spillages can often be removed by products which will damage the environment only Do not uncover the cookware too often a watched pot content will never boil Decrease the power level as soon as the desired cooking temperature is reach...

Page 137: ...sly and represent a serious fire risk WARNING NEVER try to extinguish a fire with water but switch off the appliance and then cover flame e g with a lid or a fire blanket CAUTION The interior parts of the appliance become extremely hot Do not touch any parts inside the appliance if you handle your cookware RISK OF BURNS CAUTION Be careful if you open the door Do not get in contact with the hot par...

Page 138: ...arm plate for a few minutes so it will become tender ASIAN STYLE COOKING 1 Choose a wok with a flat base or a big pan 2 Prepare all ingredients and the cooking utensils you need Asian style cooking should work fast If you want to cook a big amount of food you should divide the food into several portions 3 Preheat the wok pan briefly and add two tablespoons of oil 4 Cook the meat first Put it aside...

Page 139: ... until the desired grill function is displayed 2 Preheat the oven for approx 4 minutes 3 When you grill your food on a grilling grate also insert a drip tray to catch the dripping grease and to keep the appliance clean 4 Always keep the door of the oven closed 5 Turn your food over after half of the grilling time 6 Spread your food with a little bit of oil before grilling NOTICE Do not use alumini...

Page 140: ...rgents 39 Do not use essential oils Never use solvents NOTICE Any damage that is caused to the appliance by a cleaning product will not be fixed free of charge even if the guarantee period of the appliance is still valid 7 1 Cleaning of the hob Clean the hob after each use Remove residuals on the glass ceramic with a soft cloth Do not scrub the glass ceramic Clean the glass ceramic with a commerci...

Page 141: ...f they are suitable to clean glass ceramic Do not leave any residuals of a detergent on the glass ceramic as it can turn stained permanently OVERCOOKED OR MELTED FOOD AND STAINS CAUSED BY HEATED SUGAR CONTAINING FOOD ON THE GLASS CERAMIC Remove such a contamination immediately with a suitable glass ceramic scraper Beware of cooking zones which are still hot 1 Disconnect the appliance from the main...

Page 142: ... the detergent is suitable for your appliance instructions on the packaging of the detergent NOTICE Any damage that is caused to the appliance by a cleaning product will not be fixed free of charge even if the guarantee period of the appliance is still valid 7 3 Cleaning of the oven door Clean the door very carefully Do not use any abrasive detergents otherwise you may damage or break the glass Us...

Page 143: ...ower supply again According to the EU regulation No 244 2009 your appliance is classified as a household appliance in accordance with the eco design requirements for non directional household lamps This means that illuminants which are used in household appliances must not be used to illuminate domestic establishments 7 5 Removing of the oven door HOW TO REMOVE THE OVEN DOOR 1 Open the door and pu...

Page 144: ...sides of the glass panel using a suitable mild detergent HOW TO INSTALL THE GLASS PANEL 1 After cleaning insert and block the glass panel 2 Screw in the blocking mechanism 7 7 Removing of the side rack s 40 Depending on model the side rack s 41 can be removed 1 Press the side rack at the bottom end downwards slightly until it has been detached from the mounting 2 Pull the detached side rack forwar...

Page 145: ...operly please contact the aftersales service or the shop you purchased the appliance at 42 EMERGENCY MEASURES 1 Switch off the entire appliance 2 Disconnect the appliance from the mains fuse box of your household power supply 3 Contact your aftersales service or the shop you purchased the appliance at Check the schedule below before you contact your aftersales service or the shop you purchased the...

Page 146: ...e of different kinds of metal This is normal for such a cookware and does not indicate a malfunction THE APPLIANCE OR A COOKING ZONE HAS BEEN SWITCHED OFF AUTOMATICALLY AND UNEXPECTEDLY AN ACOUSTIC SIGNAL SOUNDS AND AN ERROR CODE IS DISPLAYED43 TYPICALLY ALTERNATING WITH ONE OR TWO DIGITS ON THE TIMER DISPLAY Technical malfunction Note the complete error code44 disconnect the appliance from the ma...

Page 147: ...liance from the mains while the fan is running THE OVEN DOOR CANNOT BE OPENED Temperature inside the oven 300 0 C Wait until the appliance has cooled down The door locking is deactivated automatically The door locking is defective Please contact the aftersales service see also chapter 8 1 ERROR CODES Temperature sensor error Please contact the aftersales service see also chapter 8 1 ERROR CODES If...

Page 148: ...mperature of the oven is 35 0 C exception oven functions DEFROST and ECO An acoustic signal sounds 10 times once per second Press the button PAUSE CANCEL to return the appliance to STANDBY MODE E 3 DOOR LOCKING ERROR During the self test of the door locking correct door locking signal is not detected During the self cleaning process door locking error door not properly closed close the door proper...

Page 149: ...ded and the loads connections are switched off within 10 seconds If any error code is indicated on the display but the problem could not be solved disconnect the appliance from the mains and contact the aftersales service 9 Technical data TECHNICAL DATA Model Built in oven with hob incl pyrolysis Control panel Stainless steel Material hob Glass ceramic incl aluminium frame Energy efficiency catego...

Page 150: ...lf cleaning programme Grill Fan Hot air Full glass inner door Telescopic rails Timer Oven door glass sheets Black glass 4 Body cooling Handles switches Aluminium Retractable rotary knobs Drip pan grilling grate baking tray 1 1 1 Noise emission 52 dB A Max power 8 90 kW Voltage frequency 220 240 V AC 50 Hz Dimensions hob H W D in cm 5 50 58 00 51 00 Dimensions oven H W D in cm 59 50 59 50 55 00 Hob...

Page 151: ...ower cord and the plug immediately Remove the door completely so children are not able to get into the appliance as this endangers their lives 4 Dispose of any paper and cardboard into the corresponding containers 5 Dispose of any plastics into the corresponding containers 6 If suitable containers are not available at your residential area dispose of these materials at a suitable municipal collect...

Page 152: ...heir authorized condition if they do not influence the utility value of the product 3 damage caused by handling errors or false operation 4 damage caused by aggressive environmental conditions chemicals detergents 5 damage caused by non professional installation and haulage 6 damage caused by non common household use 7 damages which have been caused outside the appliance by a WOLKENSTEIN product u...

Page 153: ...finden alle Informationen zum Kundendienst auf der Einlage in dieser Bedienungsanleitung Aftersales service information on the leaflet inside this instruction manual Änderungen vorbehalten Subject to alterations STAND UPDATED 07 09 2020 09 07 2020 PKM GmbH Co KG Neuer Wall 2 47441 Moers ...

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