36
MODE DE VEILLE
•
Le four sera en mode de veille s’il est branché, mais non utilisé. Seul le logo Wolf
Gourmet sera affiché.
•
Pour quitter le mode de veille du four, appuyer sur l’un des boutons ou tourner l’un
des boutons pour réactiver le four.
•
Si le four n’a pas démarré en 30 secondes sa réactivation, l’afficheur passera en
mode de veille.
•
Le four restera en marche pendant une durée totale de 5 heures (compte à rebours
effectué en appuyant sur le bouton START/STOP).
SONDE
REMARQUES :
•
Si le bouton PROBE (sonde) est enfoncé, mais que la sonde n’est pas branchée et
que la température de réglage du four est atteinte, la sonnerie du four retentira pour
vous indiquer que vous devez brancher la sonde.
•
Lorsque la température de la sonde est atteinte, le four émettra une sonnerie longue
suivie de sonneries courtes pour indiquer que la sonde doit être débranchée et que
l’aliment doit être sorti du four. Si aucune action n’est entreprise, Le four restera
en marche pendant une durée totale de 5 heures (compte à rebours effectué en
appuyant sur le bouton START/STOP).
•
Un message d’erreur apparaîtra lorsque la sonde est branchée et que le four est
réglé sur PROOF (basse température), WARM (garde au chaud), BROIL (griller) ou
TOAST/BAGEL (rôtie). Débrancher la sonde de la prise du four.
•
La caractéristique PROBE (sonde) peut être interrompue en tout temps en appuyant
sur le bouton START/STOP (marche/arrêt).
CONVECTION
La caractéristique CONV est un mode de cuisson par convection. La convection est un
mode de cuisson à air chaud forcé afin d’accélérer le cycle de cuisson ou de rôtissage
et obtenir une cuisson plus uniforme.
1.
Lorsque la caractéristique CONV est utilisée, réduire la température de la recette de
25 °F (15 °C) ou réduire la durée de cuisson jusqu’à 25 %. Consulter « Conseils pour
cuire et rôtir par convection » à la page 44 pour en savoir plus.
2.
Appuyer sur CONV pour activer le mode de convection.
3.
Le bouton CONV peut être enfoncé pour activer ou désactiver
en tout temps pour permettre une cuisson par convection
lorsque les modes ROAST (rôtir) ou BAKE (cuire) ont été sélectionnés.
REMARQUE :
Le mode CONV peut être arrêté en tout temps en appuyant sur
le bouton CONV.
ENTRÉE EN MATIÈRE
