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6

Oven Temperature Offset Control

IMPORTANT:

 Do not use a thermometer to measure oven 

temperature. Elements will cycle on and off as needed to provide 

consistent temperature, but they may run slightly hot or cool at 

any point in time due to this cycling. Most thermometers are slow 

to react to temperature change and will not provide an accurate 

reading due to this cycling.
The oven provides accurate temperatures; however, it may cook 

faster or slower than your previous oven, so the temperature can 

be adjusted to personalize it for your cooking needs. It can be 

changed to Fahrenheit or Celsius.

To Adjust Oven Temperature:
1. 

Press SETTINGS until “TEMP CALIB” is displayed.

2. 

The current setting will be displayed.

3. 

Press START/   to select the choice displayed in Step 2. 

Wait several seconds for the display to change or press 

START/    , and then continue with Step 4.

4. 

Press the “3” keypad to increase the temperature in 5°F 

(3°C) increments, or press the “6” keypad to decrease the 

temperature in 5°F (3°C) increments. The range is from 

-30°F to +30°F (-18°C to +18°C).

5. 

Press START/    .

6. 

Press OFF/CANCEL/     to exit and display the time of day.

Demo Mode

IMPORTANT:

 This feature is intended for use on the sales floor 

with 120 V power connection and permits the control features 

to be demonstrated without heating elements turning on. If this 

feature is activated, the oven will not work.

1. 

Press SETTINGS until “DEMO MODE” is displayed.

2. 

The current setting will be displayed.

3. 

Press the “1” keypad to adjust the setting.

4. 

Press OFF/CANCEL/     to exit and display the time of day.

Sabbath Mode

The Sabbath Mode sets the oven to remain on in a bake setting 

until turned off.
When the Sabbath Mode is set, only the Bake cycle will operate. 

All other cooking and cleaning cycles are disabled. No tones will 

sound, and the displays will not indicate temperature changes.
When the oven door is opened or closed, the oven light will not 

turn on or off and the heating elements will not turn on or off 

immediately.

NOTE:

 If a power failure happens while Sabbath Mode is running, 

the oven will show Sabbath Mode is on, but the Bake cycle will not 

be on. If the oven door is opened during this time, the oven light 

will not turn on.

To Enable Sabbath Mode Capability (One Time Only):

1. 

Press SETTINGS until “SABBATH” is displayed.

2. 

Press the “1” keypad. Sabbath Mode can be activated for 

baking.

3. 

Press OFF/CANCEL/     to save the setting and exit to display 

the time of day.

NOTE:

 To disable the Sabbath Mode, repeat steps 1 through 3 

to change the status from “SABBATH ON” to “SABBATH OFF.”

To Activate Sabbath Mode:

1. 

Press BAKE.

2. 

Press the number keypads to set the desired temperature. If 

the temperature entered is not in the range of the temperatures 

allowed, the minimum or maximum allowed temperature will 

be displayed. Enter a temperature in the allowable range.

3. 

Press START/    .
For timed cooking in Sabbath Mode, press COOK TIME, and 

then press the number keypads to set the desired cook time. 

Press START/    .

4. 

Press SETTINGS. Three tones will sound. Then press “7.” 

“SAb” will appear in the display.

To Adjust Temperature:
1. 

Press the number keypad as instructed by the scrolling text to 

select the new temperature.

Keypad

Temperature Setting

°F

°C

1

170

77

2

200

93

3

225

107

4

250

121

5

300

149

6

325

163

7

350

177

8

375

191

9

400

204

0

450

232

NOTE:

 The temperature adjustment will not appear on the display, 

and no tones will sound. The scrolling text will be shown on the 

display as it was before the keypad was pressed.

2. 

Press START/    .

To Deactivate Sabbath Mode:

Press SETTINGS, and then press “7” to return to regular baking, or 

press OFF/CANCEL/     to turn off the oven(s).

Aluminum Foil

IMPORTANT: 

To avoid permanent damage to the oven bottom 

finish, do not line the oven bottom with any type of foil or liner.
For best cooking results, do not cover entire oven rack with foil 

because air must be able to move freely.

Positioning Racks and Bakeware

IMPORTANT:

 To avoid permanent damage to the porcelain 

finish, do not place food or bakeware directly on the oven door or 

bottom.

Racks

 

Position racks before turning on the oven.

 

Do not position racks with bakeware on them.

 

Make sure racks are level.

 

Place food so it will not rise into the broil element. Allow at 

least 1/2" (1.3 cm) between pans and the broil element.

To move a rack, pull it out to the stop position, raise the front 

edge, and then lift it out. Use the following illustrations and charts 

as a guide for positioning racks.

Rack Positions

6

5

4

3
2

1

Summary of Contents for WOS31ES7JS

Page 1: ...____________________________________ Serial Number____________________________________________ Table of Contents W11177276B BUILT IN ELECTRIC OVEN USER INSTRUCTIONS OVEN SAFETY 2 FEATURE GUIDE 3 OVEN USE 5 Electronic Oven Controls 5 Sabbath Mode 6 Aluminum Foil 6 Positioning Racks and Bakeware 6 Oven Vent 7 Baking and Roasting 7 Broiling 7 Keep Warm 8 Favorite 8 Cook Hold 8 Cook Time 9 OVEN CARE 9...

Page 2: ... Not Heat Unopened Food Containers Build up of pressure may cause container to burst and result in injury Keep Oven Vent Ducts Unobstructed Placement of Oven Racks Always place oven racks in desired location while oven is cool If rack must be moved while oven is hot do not let potholder contact hot heating element in oven DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR SURFACES OF OVEN Heating elements ...

Page 3: ...ER ON OFF to begin the countdown If enabled timer tone s will sound at the end of countdown 4 Press TIMER ON OFF to cancel the Timer and return to the time of day Do not press OFF CANCEL because the oven will turn off START Cooking start The Start keypad begins any oven function If Start is not pressed within 2 minutes after pressing a keypad the function is canceled and the time of day is display...

Page 4: ...e repeat steps 2 and 3 5 Press OFF CANCEL when finished DELAY START Delayed start The Delay Start keypad is used to enter the starting time for an oven function with a delayed start Delay Start should not be used for foods such as breads and cakes because they may not bake properly To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook see the Cook Time section COOK TIME Timed cooking Cook Time allows the ov...

Page 5: ...ad to adjust the setting 4 Press OFF CANCEL to exit and display the time of day Sound Volume Sets the pitch of the tone to either high or low 1 Press SETTINGS until SOUND VOLUME is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press OFF CANCEL to exit and display the time of day End of Cycle Tone Activates or turns off the tones that sound at the en...

Page 6: ... oven door is opened during this time the oven light will not turn on To Enable Sabbath Mode Capability One Time Only 1 Press SETTINGS until SABBATH is displayed 2 Press the 1 keypad Sabbath Mode can be activated for baking 3 Press OFF CANCEL to save the setting and exit to display the time of day NOTE To disable the Sabbath Mode repeat steps 1 through 3 to change the status from SABBATH ON to SAB...

Page 7: ...s ensures that when you place your food in the oven the oven will begin at the proper temperature Insert your food when the preheat tone sounds Do not open the door during preheat before the tone sounds Rapid Preheat Rapid Preheat can be used to shorten the preheating time Only one standard flat oven rack should be in the oven during Rapid Preheat Extra racks should be removed prior to starting Ra...

Page 8: ... hour Keep Warm cycle Delay start should not be used for food such as breads and cakes because they may not bake properly Do not use delayed baking if oven is already hot NOTE During the Cook Hold function the Delay Start and Cook Time are applied to the baking itself and not for the Holding Warm phase 1 Press BAKE 2 Use the number keypads to enter the desired temperature NOTE The temperature may ...

Page 9: ...he Self Cleaning cycle to help get rid of heat odors and smoke Do not block the oven vent s during the Self Cleaning cycle Air must be able to move freely Depending on your model see Oven Vent or Oven Vents section Do not clean rub damage or move the oven door gasket Prepare Oven Remove the broiler pan grid cookware and bakeware all cooking utensils oven racks aluminum foil and on some models the ...

Page 10: ...l These spills may affect the finish Cleaning Method Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad Gently clean around the model serial rating plate because scrubbing may remove numbers Affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See the Accessories section for more information STAINLESS STEEL on some models NOTE To avoid damage to stainless steel surf...

Page 11: ...ee the Clock keypad feature in the Feature Guide section Error code display shows letter followed by number Press OFF CANCEL to clear the display See Control Display in the Electronic Oven Controls section If it reappears call for service See the Warranty for contact information Cleaning cycle did not work on all spills Several cooking cycles between cleaning cycles or spills on oven walls and doo...

Page 12: ...tainless Steel Cleaning Wipes stainless steel models Order Part Number W10355049 Affresh Stainless Steel Cleaner stainless steel models Order Part Number W10355016 Affresh Kitchen and Appliance Cleaner Order Part Number W10355010 Granite Cleaner and Polish Order Part Number W10275756 Porcelain Broiler Pan and Grid Order Part Number 4396923 Premium Broiler Pan and Roasting Rack Order Part Number W1...

Page 13: ... de série__________________________________________ Table des matières INSTRUCTIONS D UTILISATION DU FOUR ÉLECTRIQUE ENCASTRÉ SÉCURITÉ DU FOUR 14 GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES 15 UTILISATION DU FOUR 17 Commandes électroniques du four 17 Mode Sabbat 18 Papier d aluminium 19 Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four 19 Évent du four 19 Cuisson au four et rôtissage 20 Cuisson au gr...

Page 14: ...itaines de four mouillées ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des brûlures provenant de la vapeur Ne pas laisser les mitaines de four toucher les éléments chauffants Ne pas utiliser une serviette ou un tissu épais Exercer une grande prudence lors de l ouverture de la porte Laisser l air chaud ou la vapeur s échapper avant d enlever ou de remplacer un plat Ne pas faire chauffer de...

Page 15: ...du compte à rebours 4 Appuyer sur TIMER ON OFF marche arrêt de la minuterie pour annuler la minuterie et revenir à l heure du jour Ne pas appuyer sur OFF CANCEL arrêt annulation sinon le four s éteindra START mise en marche Démarrage de la cuisson La touche Start mise en marche met en marche n importe quelle fonction du four Si après avoir appuyé sur une touche on n appuie pas sur Start mise en ma...

Page 16: ...à entrer l heure de mise en marche pour un four équipé d une fonction de mise en marche différée Le mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux car ils risquent de ne pas bien cuire Pour régler une cuisson minutée ou une cuisson minutée différée voir la section Durée de cuisson COOK TIME durée de cuisson Cuisson minutée La fonction de durée de cuis...

Page 17: ...icher l heure Désactivation des signaux sonores Désactive la majorité des signaux sonores y compris le signal sonore de fin de programme et les signaux sonores d appui sur une touche Les signaux sonores de rappel restent actifs lorsque les sons sont désactivés 1 Appuyer sur SETTINGS réglages jusqu à ce que SOUND signaux sonores s affiche 2 Le réglage utilisé à ce moment là s affiche 3 Appuyer sur ...

Page 18: ... le four ne fonctionnera pas 1 Appuyer sur SETTINGS réglages jusqu à ce que DEMO MODE mode de démonstration s affiche 2 Le réglage utilisé à ce moment là s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour modifier le réglage 4 Appuyer sur OFF CANCEL arrêt annulation pour quitter ce mode et afficher l heure Mode Sabbat Le mode Sabbat maintient le réglage de cuisson au four tant que le four n est pas éteint L...

Page 19: ... de grille 2 et 5 pour la cuisson ordinaire Cuisson au four des gâteaux à étages sur 2 grilles Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de gâteaux sur 2 grilles utiliser les positions de grille 2 et 5 avec la fonction Bake cuisson au four Placer les gâteaux sur les grilles tel qu indiqué Cuisson au four de biscuits sur 2 grilles Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four ...

Page 20: ...celle ci au centre de la grille du four Fermer la porte pour une température de cuisson au gril adéquate REMARQUE Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé les premières fois ou lorsqu il est très sale Le changement de température lors de la cuisson au gril permet un contrôle plus précis de la cuisson Plus le réglage du gril est bas plus la cuisson est lente Les morceaux ...

Page 21: ...température dans la fourchette autorisée REMARQUE La température peut être modifiée à tout moment en appuyant sur le clavier numérique pour entrer la température souhaitée puis en appuyant sur START mise en marche Si l on modifie la température une fois que les aliments sont placés dans le four la performance du four pourrait être affectée 3 Appuyer sur COOK HOLD cuisson et maintien au chaud 4 Uti...

Page 22: ...ur choisir le degré de nettoyage ou entrer le nombre d heures et ou de minutes dont on souhaite différer l heure de mise en marche 3 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle fonction de cuisson à l exception de Broil cuisson au gril ou Keep Warm maintien au chaud 4 Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée Si la température entrée ne se trouve pas dans la four...

Page 23: ...rer la cendre avec un chiffon humide Pour éviter de briser le verre ne pas appliquer de chiffon humide froid sur le verre intérieur de la porte avant que le four n ait complètement refroidi L éclairage du four ne fonctionne pas durant le programme d autonettoyage Pour arrêter le programme d autonettoyage à tout moment appuyer sur OFF CANCEL arrêt annulation Si la température est trop élevée la por...

Page 24: ...ient subir des dommages même pour une seule utilisation ou en cas d utilisation limitée Méthode de nettoyage Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages Nettoyant pour acier inoxydable affresh pièce n W10355016 Voir la section Accessoires pour plus de renseignements PEINTURE MÉTALLIQUE sur certains modèles Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs de nettoyants avec agent de blanchime...

Page 25: ...u four S il réapparaît appeler le service de dépannage Voir la Garantie pour des renseignements de contact Le programme de nettoyage n a pas éliminé toutes les salissures Plusieurs programmes de cuisson entre les programmes de nettoyage ou éclaboussures sur les parois et la porte du four Lancer des programmes de nettoyage supplémentaires Pour les salissures tenaces utiliser le nettoyant pour cuisi...

Page 26: ...ettoyant pour acier inoxydable affresh modèles en acier inoxydable Commander la pièce numéro W10355016 Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh Commander la pièce numéro W10355010 Nettoyant et poli pour granite Commander la pièce numéro W10275756 Lèchefrite et grille en porcelaine Commander la pièce numéro 4396923 Lèchefrite et grille de rôtissage de qualité supérieure Commander la piè...

Page 27: ...27 Remarques ...

Page 28: ...W11177276B 04 19 2019 Whirlpool All rights reserved Used under license in Canada Tous droits réservés Utilisé sous licence au Canada ...

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