Whirlpool ENTRY BASIC, Instruction, Use And Maintenance Manual

Page: 75 / 83

75
•
оставить работающей печь
(
в холостом режиме
),
по меньшей мере
,
на протяжении
8
часов при температуре
150°
до первой выпечки
.
ФАЗА ЗАПУСКА
Повернуть ручки термостатов до желаемой температуры
.
Таким образом
,
активируются нагревательные
элементы свода и пода
,
и включаются соответствующие световые индикаторы
.
Первое включение печи
.
Общие указания по приготовлению
Время и температура приготовления пиццы и аналогичных продуктов зависят от формы и толщины теста
,
а также от
количества и вида добавленных ингредиентов
.
По этим причинам рекомендуется предварительно выполнить несколько проб приготовления
,
чтобы лучше понять
характеристики и работу печи
.
Ориентировочно настройки печи следующие
:
•
Рекомендуется готовить непосредственно на камнях
,
чтобы получить лучший результат продукта
;
•
Устанавливайте температуру верхней части на значение от
300
до
320 °C,
а температуру нижней части
-
от
250
до
280 °C
в случае приготовления непосредственно на камнях
.
В случае выполнения нескольких выпечек подряд
,
увеличьте температуру верхней части до
350 °C,
а
температуру нижней части до
300 °C.
•
При приготовлении на противне
,
установите рекомендуемые значения
.
Выключение печи
Для выключения печи выполните следующее
:
•
Поверните термостат в положение
0;
7
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ И ОЧИСТКА
Меры предосторожности
Перед осуществлением любых работ по техническому обслуживанию принять следующие меры
предосторожности
:
•
Убедиться
,
что печь выключена и полностью остыла
;
•
Убедиться
,
что печь не подключена к сети электропитания
;
•
Убедиться
,
что питание не может быть случайно подключено
.
Отсоединить штепсельную вилку от
розетки
;
•
Использовать средства индивидуальной защиты
,
предусмотренные директивой
89/391/
ЕЭС
;
•
Не использовать химические вещества на огнеупорных камнях и внутренних частях печи
;
•
Не использовать воду из труб или моечных машин высокого давления
;
•
Не использовать абразивные материалы или губки для чистки стекол двери и металлических частей
печи
;
•
Не чистить стекло двери
,
когда оно горячее
;
•
Установить все защиты и активировать все защитные устройства после завершения техобслуживания
или ремонтных работ
,
перед повторным приведением печи в действие
.
Плановое техническое обслуживание
,
выполняемое пользователем
Во всех наших печах нужна простая точность и точность
,
чтобы быть уверенным
.
Мы рекомендуем вам не использовать неабразивные
,
абразивные или едкие химические вещества ни при
каких обстоятельствах
.
Абсолютно избегайте использования водяных струй
,
различных инструментов
,
грубых
абразивных сред
,
таких как
Очистка внешних поверхностей духовки
,
наружных частей из нержавеющей стали
,
стального стекла и
электрических панелей отключены
.