background image

 2011 West Bend, a Brand of Focus Electrics, LLC. 

www.westbend.com

 

 

   

 

5

 

-

 

6

 

Q

T

.

 

S

LOW 

C

OOKERS

 

Instruction Manual 

 

 

 

 

 

Register this and other Focus Electrics products through our website: 

www.registerfocus.com 

 
 
Important Safeguards ............................................................................................... 2 
Before Using for the First Time ................................................................................ 3 
Using Your Slow Cooker .......................................................................................... 3 
Helpful Hints ............................................................................................................. 5 
Temperature Guide .................................................................................................. 6 
Cleaning Your Slow Cooker ..................................................................................... 7 
Recipes .................................................................................................................... 7 
Warranty ................................................................................................................. 12 
 
 
 

 

SAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE 

 

 

Summary of Contents for 5 QT

Page 1: ...ister this and other Focus Electrics products through our website www registerfocus com Important Safeguards 2 Before Using for the First Time 3 Using Your Slow Cooker 3 Helpful Hints 5 Temperature Gu...

Page 2: ...tach cord to heating base then plug cord into electrical outlet To disconnect turn control to OFF unplug cord from electrical outlet letting heating base cool completely before removing cord and befor...

Page 3: ...inish The non stick finish will need to be reconditioned after each time the cooking vessel is 1 cleaned in an automatic dishwasher 2 the finish is treated with a special cleaner 3 the finish is clean...

Page 4: ...age lid does not completely seal cooking vessel Do not overfill cooking vessel as spillage may occur When removing storage lid from heated foods use care as condensation may form on underside of lid I...

Page 5: ...nations need at least 4 to 6 hours of cooking at HI 5 or 7 to 10 hours at LO 3 Slow Cooking Fish and Seafood Fresh or thawed seafood and fish fall apart during long hours of cooking Add these ingredie...

Page 6: ...in a conventional or convection oven up to preheated temperatures of 350 F 177 C If cooking vessel is to be covered use only glass cover in oven Cooking vessel may be covered with aluminum foil for o...

Page 7: ...king vessel Beef Vegetable Soup 5 Qt 1 lbs Beef soup bones or 1 pound beef short ribs 1 qt Water 1 tsp Salt tsp Pepper 2 Carrots chopped 2 Ribs celery chopped 2 Potatoes peeled and chopped 1 Small oni...

Page 8: ...ge cut into wedges 1 Place brisket with liquid and spices from package in cooking vessel Add onion celery seed mustard seed garlic and bay leaf Add just enough water to cover brisket about 4 cups Cove...

Page 9: ...over medium heat until crispy Drain on paper towel crumble and set aside 3 Saut onion and celery in bacon drippings until brown Transfer cooking vessel to heating base using hot pads Add potatoes wat...

Page 10: ...th salt and pepper 2 Return all ribs to cooking vessel Layer sauerkraut onion mushrooms apple wedges and brown sugar over ribs Sprinkle with celery seed 3 Place cooking vessel on base cover and cook a...

Page 11: ...sel 3 Cover and bake at HI 5 for 3 hours Do not remove cover during this time To test for doneness at end of recommended baking time insert a metal cake tester in several places including center of br...

Page 12: ...g the original purchase date will be required for all warranty claims hand written receipts are not accepted You may also be required to return the appliance for inspection and evaluation Return shipp...

Page 13: ...os autres produits Focus Electrics sur notre site Internet www registerfocus com Pr cautions de s curit importantes 2 Avant la premi re utilisation 3 Utilisation de votre faitout 4 Astuces 5 Guide des...

Page 14: ...pareil sur ou proximit d une gazini re chaude ou d un br leur lectrique ou dans un four chaud Vous devez faire preuve d une extr me prudence lorsque vous d placez un appareil contenant de l huile ou d...

Page 15: ...aud ou sur l a ration de chauffage du four Un changement de temp rature brusque risque de faire que le couvercle se fissure ou se brise Ne posez pas le couvercle chaud sur une surface froide ou humide...

Page 16: ...IRE DES ALIMENTS CRUS CAR LE FAITOUT N ATTEINDRA PAS UNE TEMP RATURE SUFFISANTE POUR CUIRE LES ALIMENTS S lectionnez un r glage de temp rature et cuisez les aliments pendant les dur es recommand es te...

Page 17: ...ez le sur une surface r sistante la chaleur Retirez le couvercle de verre du faitout et placez avec soin le couvercle de transport sur le r cipient de cuisson 4 Placez la base chauffante dans le sac d...

Page 18: ...nt pendant les longues heures que dure la cuisson Ajoutez ces ingr dients une heure avant de servir t cuisez sur HI N 5 lev Cuisson lente de lait de cr me sucr e ou sal e et de fromage Parce que le la...

Page 19: ...une petite quantit d huile de cuisine Ajoutez la viande et laissez dorer selon votre souhait Couvrez le r cipient de cuisson et r duisez la temp rature sur une temp rature faible pour la cuisson sur...

Page 20: ...haud car celui ci risque de se fissurer ou de se briser en nombreux clats s il est refroidi brusquement 2 Essuyez la base chauffante et le cordon l aide d un torchon humide 3 Le r cipient de cuisson e...

Page 21: ...isson Couvrez et cuisez sur LO N 3 Faible pendant 7 9 heures ou sur HI N 5 lev pendant 4 5 heures Ins rez le thermom tre viande dans le r ti pour vous assurer que la temp rature interne de la viande e...

Page 22: ...aux ufs dans le r cipient de cuisson Couvrez puis faites mijoter sur LO N 3 pendant 6 8 heures ou sur HI N 5 lev pendant 3 4 heures ou jusqu ce que le poulet et les l gumes soient tendres 2 Retirez le...

Page 23: ...N 5 lev pendant 2 3 heures 4 gouttez le jus de citron du poisson Ajoutez le poisson la sauce Worcestershire et le sherry dans le r cipient de cuisson Laissez mijoter pendant 1 heure ou jusqu ce que le...

Page 24: ...couche de sauerkraut d oignons de champignons de quartiers de pommes et de sucre roux au dessus des c tes Saupoudrez de graines de c leri 3 Placez le r cipient de cuisson sur la base couvrez et cuise...

Page 25: ...I N 5 lev pendant 3 heures Ne retirez pas le couvercle pendant cette dur e Pour tester le niveau de cuisson l issue du temps de cuisson recommand ins rez un testeur de g teau m tallique plusieurs endr...

Page 26: ...Un justificatif prouvant la date d achat d origine sera exig pour toutes les demandes de prise en charge dans le cadre de la garantie les factures manuscrites ne sont pas accept es Focus Electrics n e...

Page 27: ...Focus Electrics en nuestro sitio w w w r e g i s t e r f o c u s c o m e n I n t e r n e t Precauciones Importantes 2 Antes de Utilizarse por Primera Vez 3 C mo Usar la Olla El ctrica de Cocci n Lent...

Page 28: ...d n el ctrico del tomacorriente y deje que la base de calentamiento se enfr e por completo antes de desconectar el cord n el ctrico y limpiarla No utilice el artefacto electrodom stico para usos disti...

Page 29: ...FICIE ANTIADHERENTE DE LA BASE DE CALENTAMIENTO DE LA OLLA EL CTRICA DE COCCI N LENTA ANTES DE UTILIZARLA COMO UNA OLLA DE COCCI N LENTA C MO USAR LA OLLA EL CTRICA DE COCCI N LENTA 1 Coloque la base...

Page 30: ...imentos calentados tenga cuidado pues se podr a formar una condensaci n debajo de la misma La bolsa aislada de transporte debe cerrarse por completo y transportarse nivelada para ayudar a reducir las...

Page 31: ...s en cocerse que las carnes debido a que el l quido hierve a fuego lento y no de manera vigorosa Cocci n lenta de carnes y vegetales crudos La mayor a de las combinaciones de carnes y vegetales cruda...

Page 32: ...el recipiente de cocci n Para prevenir que se peguen las carnes magras quiz s desee agregar una peque a cantidad de aceite de cocina Agregue la carne y dore al gusto Tape el recipiente de cocci n y r...

Page 33: ...ci n contra el calor NOTA No pase agua fr a sobre la tapa de vidrio caliente puesto que podr a rajarse o hacerse a icos si se enfr a repentinamente 2 Limpie la base de calentamiento y el cord n el ctr...

Page 34: ...to durante 7 a 9 horas o en HI No 5 fuego alto durante 4 a 5 horas Antes de servir la carne inserte el term metro de carne dentro de la paletilla para asegurarse de que la temperatura interna sea de 1...

Page 35: ...evo en el recipiente de cocci n Tape y cocine en LO No 3 fuego lento durante 6 a 8 horas o en HI No 5 o durante 3 a 4 horas o hasta que el pollo y los vegetales est n tiernos 2 Retire las piezas de po...

Page 36: ...polvo cdta Jengibre molido cdta Pimienta 1 lb 2 2 kg Lata de tomates enteros sin escurrir 2 tazas de Zanahorias finamente rebanadas taza Vino jerez de cocina taza Melaza oscura taza Pasas 1 Coloque l...

Page 37: ...aza Aceite vegetal 4 Huevos 3 tazas Zanahorias ralladas 1 cdta Canela 1 Enmantequille solamente el fondo de un molde de pan de 8 x 4 pulgadas 20 3 x 10 1 cm o de 9 x 5 pulgadas 22 9 x 12 7 cm con mant...

Page 38: ...estape el recipiente durante este tiempo Para determinar si est bien cocido al final del tiempo de horneado recomendado inserte probadores met licos de pasteles en varios lugares entre ellos el centro...

Page 39: ...ico a la service focuselectrics com Los gastos de devoluci n no son reembolsables Para todas las reclamaciones de garant a se requerir un recibo que demuestra la fecha de compra original los recibos e...

Page 40: ...NOTES NOTAS...

Reviews: