Weber 51854, Owner'S Manual

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烹饪系统
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C
D
E
B
A
A
本木炭烤炉的设计融合了多种理念。我们设计
的烤炉考虑周全，您永远无须担心会发生骤
燃、冷热点或烧焦食物的情况。它每次都能为
您带来卓越的性能、控制性和烧烤效果。
A
炉室和盖子
所有 WEBER 木炭烤炉都由具有烤搪瓷涂
层的钢制炉室和盖子组成。这一点非常重
要，因为这意味着它永远不会脱皮或起皮。
反射表面可提供对流烹饪效果，使热量围
绕着食物散发出来，就像室内烤箱一样，实
现均匀受热。
B
气阀和通风口
空气是木炭烧烤的一个重要因素。允许
进入烤炉的空气越多，火焰温度变得越高
（一定程度上），而您需要添加燃料的频率
也越高。因此，要最大限度地减少添加燃料
的频率，需要尽量盖上盖子。烧烤时，烤炉
底部的炉室通风口应保持打开状态，但若
要减慢火焰燃烧速度，则需要使盖气阀保
持半关闭状态。
C
炉篦
炉篦使用重型镀钢制成，面积很大，足以让
您烹饪所有喜爱的食物。
D
炭炉篦
炭炉篦能够承受任何木炭火的热量。该耐用
炉篦采用重型钢制成，不会发生弯曲或烧穿
情况。此外，它具有足够的直接或间接烹饪
空间，让您能够灵活地按照自己想要的方
式烹饪。
E
一键式清洁系统
一键式清洁系统使清洁轻而易举。当您前后
移动手柄时，炉室内部的三个叶片会将烤炉
底部的灰烬刮入捕灰器。上述通风口就像炉
室的气阀，既能为火焰输送氧气又方便您熄
灭火焰。