34
Беларуская
РЭЦЭПТ
(Начынне)
Бараніна
100 г
Аліўкавы алей
1,
1
/
2
сталовай лыжкі
Рэпчаты
лук (дробна
нашаткаваны)
1,
1
/
2
сталовай лыжкі
Рэзкія затаўкі
На смак
Соль
1
/
4
гарбатнай лыжкі
Мука
1,
1
/
2
сталовай лыжкі
•
Бараніну неабходна здрабніць у мясасечцы
адзін ці два разы.
•
Рэпчатую цыбулю абсмажваюць у алею
да залацістага колеру, затым дадаюць
рубленую бараніну, усе вострыя прыправы,
соль і муку.
(Абалонка)
Поснае мяса
450 г
Мука
150-200 г
Рэзкія затаўкі
На смак
Мускатавы арэх
1 шт.
Красны молаты перац
На смак
Перац
На смак
•
Мяса здрабняюць у мясасечцы два-тры
разы, здрабняецца асобна мушкато-
вы арэх, затым змешваюць усе кампа-
ненты.
•
Большая колькасць мяса і меншая
колькасць мукі ў знешняй абалонцы
забяспечваюць лепшую кансістэнцыю і
смак гатовага выраба.
•
Гатовыя трубачкі напаўняюцца начыннем,
заціскаюцца па краях, ім надаецца жаданая
форма.
•
Гатуюцца трубачкі ў фрыцюры.
ВЫКАРЫСТАННЕ НАСАДКІ
ДЛЯ НАРЭЗКІ КУБІКАМІ
Насадка для нарэзкі кубікамі прызначана
для нарэзкі гародніны і садавіны (у тым ліку
адварных).
Увага!
–
Забараняецца перапрацоўваць цвёрдыя
інгрэдыенты, а таксама замарожаныя
прадукты. Яны могуць пашкодзіць насадку
для нарэзкі кубікамі.
Папярэджанне:
–
Перад зборкай пераканайцеся ў тым,
што вілка сеткавага шнура не ўстаўлена ў
электрычную разетку.
•
Устанавіце рэдуктар (29) у месца ўстаноўкі
галоўкі мясасечкі (5) і павярніце яго
супраць гадзіннікавай стрэлкі да фіксацыі
(мал. 10).
•
Устанавіце чару (25) на рэдуктар (29)
так, каб знак на чары (25) знаходзіўся з
правага боку.
Сумясціце выступы на чары
з паглыбленнямі на рэдуктары і павярніце
чару (25) па гадзіннікавай стрэлцы да
фіксацыі.
•
Устанавіце раструб (26) на чару (25),
устаўце выступы на чары ў паглыбленні на
раструбе і націсніце да пстрычкі.
•
Усталюйце прывадны вал (24) ў чару (25).
•
Расчыніце 4 фіксатары (23), устанавіце
нож насадкі для нарэзкі кубікамі (20) ў
паглыбленне насадкі (22). Усталюйце
нож (20) на насадку для нарэзкі кубікамі і
зафіксуйце яго з дапамогай 4 фіксатараў
(23).
•
Устанавіце насадку для нарэзкі кубікамі ў
зборы ў чару (25). Для гэтага сумясціце
тры пазы на насадцы для нарэзкі кубі-
камі (22) з трыма выступамі ўсярэдзіне
чары (25) і ўстанавіце насадку ў чару
(мал. 11).
Нататка: Захоўвайце правільнасць усталёўкі
насадкі (22), у адваротным выпадку, вечка
(19) не зачыніцца.
•
Устанавіце вечка (19) такім чынам,
каб стрэлка
▲
на вечку (19) супадала з
адзнакай «
▼
» на чары (25) і павярніце
вечка па гадзіннікавай стрэлцы да адзнакі
«
» (мал 13).
•
Устаўце сеткавую вілку ў электрычную
разетку.
•
Уключыце прыладу, націснуўшы на кнопку
(8).
•
Змясціце прадукты ў гарлавіну вечка (19),
для падачы прадуктаў выкарыстоўвайце
штурхач для нарэзкі кубікамі (18). Для
падачы прадуктаў націскайце на штурхач з
нязначным намаганнем.
Нататка:
Калі на мясасечку ўстаноўлена насадка
для нарэзкі кубікамі, функцыя зваротнага
кручэння шнэка не будзе функцыянаваць.
VT-3604_IM.indd 34
04.03.2014 15:49:37
Summary of Contents for VT-3604 W
Page 1: ...1 4 9 16 23 30 37 Meat grinder VT 3604 W VT 3604_IM indd 1 04 03 2014 15 49 32...
Page 2: ...VT 3604_IM indd 2 04 03 2014 15 49 33...
Page 3: ...VT 3604_IM indd 3 04 03 2014 15 49 34...
Page 10: ...10 8 8 8 REV 1 18 14 15 16 17 11 12 10 REV VT 3604_IM indd 10 04 03 2014 15 49 35...
Page 17: ...17 8 8 REV 1 18 14 15 16 17 11 12 10 REV VT 3604_IM indd 17 04 03 2014 15 49 36...
Page 22: ...22 350 1500 220 240 50 60 3 i i i i i i i i i i i i VT 3604_IM indd 22 04 03 2014 15 49 36...
Page 24: ...24 8 i 8 8 REV 1 18 14 15 16 17 11 12 10 REV VT 3604_IM indd 24 04 03 2014 15 49 36...
Page 31: ...31 8 8 8 REV 1 18 i 14 15 16 17 11 12 10 REV VT 3604_IM indd 31 04 03 2014 15 49 36...
Page 44: ...2014 GOLDER ELECTRONICS LLC 2014 VT 3604_IM indd 44 04 03 2014 15 49 37...
