Vitek VT-3604 W, Manual Instruction

Page: 26 / 44

26
УКРАЇНЬСКА
ками. Заморожене м’ясо необхідно
повністю розморозити.
–
Під час роботи використовуйте тільки той
штовхач, який входить до комплекту поста-
чання; для проштовхування м’яса заборо-
няється використовувати інші предмети,
ні в якому разі не проштовхуйте м’ясо
руками.
8.
Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть
м’ясорубку, натиснувши на кнопку (8), та
вимкніть її з електричної мережі, і лише
після цього можна ставати до розбирання
головки м’ясорубки.
9.
Для зняття головки м’ясорубки натисніть
на кнопку фіксатора (4), поверніть головку
м’ясорубки (3) за годинниковою стрілкою і
зніміть головку м’ясорубки.
10.
Для розбирання головки м’ясорубки
відкрутіть гайку (13) і витягніть з корпусу
головки м’ясорубки встановлену решітку
(11 або 12), хрестоподібний ніж (10) і
шнек (9).
НАБИВАННЯ КОВБАСОК
1.
Приготуйте фарш.
2.
Установіть шнек (9) в корпус голо-
вки м’ясорубки (3), установіть на шнек
(9) насадки для приготування ковбасок
(14, 15); наглядайте за тим, щоб виступ на
насадці (14) збігся з пазом в корпусі голо-
вки м’ясорубки (3), закрутіть гайку (13)
(мал. 4).
3.
Встановіть голівку м’ясорубки (3) і повер-
ніть її проти годинникової стрілки до фік-
сації (мал. 5).
4.
Встановіть лоток для продуктів (2) (мал. 6).
5.
Викладіть готовий фарш на лоток для про-
дуктів (2).
6.
Використовуйте для приготування ковба-
сок натуральну оболонку, попереду поміс-
тивши її в посудину з теплою водою на
10 хвилин.
7.
Натягніть розм’якшену оболонку на
насадку (15) і зав’яжіть на кінці оболонки
вузол.
8.
Увімкніть пристрій, натиснувши на кнопку
(8).
9.
Для подачі готового фаршу використо-
вуйте штовхач (1), у міру заповнення обо-
лонки зсувайте її з насадки (15), по мірі
висихання оболонки змочуйте її водою.
10.
Як тільки ви закінчите роботу, вим-
кніть м’ясорубку, натиснувши на кнопку
(8), вимкніть м’ясорубку з електрич-
ної мережі, і лише після цього можна
ставати до розбирання головки м’ясо-
рубки.
11.
Для зняття головки м’ясорубки натисніть
на кнопку фіксатора (4), поверніть головку
м’ясорубки (3) за годинниковою стрілкою і
зніміть головку.
12.
Відкрутіть гайку (13) і розберіть головку
м’ясорубки.
ВИКОРИСТАННЯ НАСАДКИ «КЕББЕ»
Кеббе – традиційне близькосхідне блюдо з
м’яса ягняти, пшеничного борошна і спецій,
які рубаються разом, щоб отримати основу
для виготовлення порожнистих трубочок.
Трубочки наповнюються начинкою і обсма-
жуються у фритюрі.
Експериментуючи з начинкою для трубочок,
можна готувати різні делікатеси.
1.
Приготуйте основу для оболонки.
2.
Установіть шнек (9) в корпус головки
м’ясорубки (3), на шнек (9) установіть
насадки «кеббе» (16, 17); наглядайте за
тим, щоб виступ на насадці (16) збігся з
пазом в корпусі головки м’ясорубки (3),
закрутіть гайку (13) (мал. 7).
3.
Встановіть головку м’ясорубки (3) і повер-
ніть її проти годинникової стрілки до фік-
сації (мал. 8).
4.
Встановіть лоток для продуктів (2) (мал. 9).
5.
Викладіть готову основу для оболонки на
лоток для продуктів (2).
6.
Увімкніть пристрій, натиснувши на кнопку
(8). Для подачі основи для оболонки вико-
ристовуйте штовхач (1).
7.
Відрізуйте готові трубочки необхідної
довжини.
8.
Як тільки ви закінчите роботу, вимкніть
м’ясорубку, натиснувши на кнопку (8),
вимкніть її з електричної мережі, і лише
після цього можна ставати до розбирання
головки м’ясорубки.
9.
Для зняття головки м’ясорубки натисніть
на кнопку фіксатора (4), поверніть головку
м’ясорубки (3) за годинниковою стрілкою
і зніміть її.
10.
Відкрутіть гайку (13) і розберіть головку
м’ясорубки.
VT-3604_IM.indd 26 04.03.2014 15:49:36