DEUTSCH
•
Hammelfleisch soll im Fleischwolf einmal oder
zweimal zerkleinert werden.
•
Knollenzwiebel wird in Ol goldgelb gerostet,
danach werden gehacktes Hammelfleisch, alle
Gewurze, Salz und Mehl zugegeben.
•
Fleisch wird im Fleischwolf zwei- oder dreimal
zerkleinert, Muskatnuss wird auch zerkleinert,
danach werden alle Komponenten gemischt.
•
Die
groBere
Fleischmenge
und
kleinere
Mehlmenge in der AuBenhulle gewahrleisten eine
bessere Konsistenz und besseren Geschmack
des zubereiteten Gerichtes.
•
Die zubereiteten Rohrchen werden gefullt, an den
Randern geklemm t und nach Wunsch geformt.
•
Die Rohrchen werden frittiert.
GEMUSESCHNEIDER
•
Setzen Sie das Gehause des Gemuseschneider-
Aufsatzes (24) auf den Aufstellplatz des
Fleischwolf-Kopfs (4) auf und drehen Sie es ent-
gegen dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten.
•
Setzen Sie den Raspelaufsatz (25) oder die
Reibe
fu r
Kartoffelpufferzubereitung
(26),
oder den Schnitzler (27) ins Gehause des
Gemuseschneiders (24) bis zum Einrasten auf
(Abb. 14).
•
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose
ein, dabei leuchtet die Beleuchtung der Taste
• Schalten Sie das Gerat ein, indem Sie die Taste
(
12
) « © » drucken.
• Benutzen Sie nur den mitgelieferten Stampfer
(23) wahrend des Betriebs; es ist nicht gestat-
tet, Fremdgegenstande zum DurchstoBen des
Gemuses zu benutzen, stoBen Sie Gemuse mit
den Fingern nie durch.
• Fur die Bearbeitung von weichem Gemuse
wie
Tomaten
benutzen
Sie
die
niedri-
gere
Schneckendrehgeschw indigkeit,
dru-
cken
Sie
dafur
die
Einschalttaste
der
Mindergeschwindigkeit (11), dabei leuchtet die
Beleuchtung der Taste (11).
• Nach der Beendigung des Betriebs schalten Sie
den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste (12)
13
( O )
«Vii/» drucken, trennen Sie ihn vom Stromnetz
ab, erst danach beginnen Sie mit dem Ausbau
des Fleischwolfs.
•
Um den Gemuseschneider-Aufsatz (24) abzu-
nehmen, drucken Sie die Halterungstaste (5),
drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn und nehmen Sie
ihn ab.
• Waschen Sie die Teile des Gemuseschneider-
Aufsatzes gleich nach der Nutzung ab.
ENTSAFTER
D er Entsafter-A ufsatz ist fUr die Bearbeitung
von weichem GemUse oder Obst (insbesondere
zur Gewinnung von Saft/PU ree aus Tomaten
oder fUr die Bearbeitung von «Steinbeeren» wie
rote Johannisbeere) geeignet.
Wahrend
des
Betriebs
des
Entsafter-
Aufsatzes wird es em pfohlen, die niedrigere
Schneckendrehgeschwindigkeit «
SLOW
» einzu-
schalten, drucken Sie dafur die Taste (11).
•
Setzen Sie das Gehause des Entsafter-Aufsatzes
(28) auf den Aufstellplatz des Fleischwolf-
Kopfs (4) auf und drehen Sie es entgegen dem
Uhrzeigersinn bis zum Einrasten.
•
Stecken Sie die Plastikschnecke (29) ins Gehause
des Entsafter-Aufsatzes (28) ein.
•
Setzen Sie den Siebfilterhalter (30) ins Gehause
des Entsafter-Aufsatzes (28) so auf, dass sich der
Siebfilter unten befindet (Abb. 15).
•
SchlieBen Sie den Entsafter-Aufsatz (28) mit dem
Deckel (31), bei der Aufstellung des Deckels (31)
drehen Sie ihn in die Richtung der Bezeichnung
“CLOSE” bis zum Einrasten.
•
Setzen Sie die Schale fur Nahrungsmittel (2) auf
den Entsafter-Aufsatz (28) auf.
•
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose
ein, dabei leuchtet die Beleuchtung der Taste
(
12
) « © » .
•
Schalten Sie die Mindergeschwindigkeit mit
der Taste (11) «
SLOW
» ein, dabei leuchtet die
Beleuchtung der Taste (11).
•
Benutzen Sie nur den mitgelieferten Stampfer
(1) wahrend des Betriebs; es ist nicht gestat-
tet, Fremdgegenstande zum DurchstoBen des
Gemuses zu benutzen, stoBen Sie Gemuse oder
Obst mit Ihren Handen nie durch.
•
Der Fleischaustrittsregler (32) verandert den
Spalt zwischen der Schnecke (29) und dem
Siebfilterhalter (30), indem Sie den Regler (32)
in der Richtung «MAX - MIN» drehen, erreichen
Sie das optimale Verhaltnis des aus Gemuse
und Obst erhaltenen Saftes/Purees und der
Fruchtfleischmenge.
•
Falls wahrend des Betriebs des Entsafter-
Aufsatzes die Menge des erhaltenen Saftes/
(HUlle)
Magerfleisch
450 g
Mehl
150-200g
Gewurze
nach Geschmack
Muskatnuss
1 St.
Gemahlener roter
Pfeffer
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
V T -3 6 0 2 _ IM .in d d 13
16.09.2013 15:37:59
