DEUTSCH
«ON/OFF» drucken, warten Sie ab, bis der
Elektrom otor stoppt, dann drucken Sie die Taste
(5) «REV», und in 5 -6 Sekunden setzen Sie den
normalen Betrieb wieder fort.
Falls die S chnecke-(11) und Messerdrehung (10)
wahrend des Betriebs aufhort:
• schalten Sie das Gerat aus, indem Sie die
Taste (6) «ON/OFF» drucken und ziehen Sie
den Netzstecker aus der Steckdose heraus;
•
lassen Sie den Elektromotor innerhalb von
etwa 20-30 Minuten abkuhlen;
• schalten Sie den Fleischwolf wieder ein.
AUFFULLEN VON WURSTCHEN
- Bereiten Sie Fullsel vor.
- Stecken Sie die Schnecke (11) ins Gehause
des Fleischwolf-Kopfs (3) ein, setzen Sie die
Kebbeaufsatze (14) auf die Schnecke auf; ach-
ten Sie darauf, dass die Vorsprunge am Aufsatz
(14) mit den Aussparungen im Gehause des
Fleischwolf-Kopfs (3) zusammenfallen, und
schrauben Sie die Mutter (8) leicht fest (Abb. 5).
- Setzen
Sie
den
zusam m engebauten
Fleischwolf-Kopf (3) auf, indem Sie ihn ent-
gegen dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten
drehen, schrauben Sie die Mutter (8) vollstan-
dig fest (Abb. 6).
- Setzen Sie die Schale fur Nahrungsmittel (2)
auf (Abb. 7).
- Legen Sie das fertige Fullsel auf die Schale
fur Nahrungsmittel (2).
- Benutzen Sie eine Naturhulle fu r die
Zubereitung von Wurstchen, legen Sie diese
vorher in den Behalter mit Warmwasser fur 10
Minuten ein.
- Ziehen Sie aufgeweichte Hulle auf den Aufsatz
(14) an und binden Sie einen Knoten am Ende
der Hulle.
- Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
- Schalten Sie das Gerat ein, indem Sie die
Taste (6) «ON/OFF» drucken, dabei leuchtet
die Betriebskontrolleuchte auf.
- Fur die Zufuhr des fertigen Fullsel benutzen
Sie den Stampfer (1) (Abb. 8), ziehen Sie die
Hulle wahrend der Auffullung vom Aufsatz
(14) langsam ab, feuchten Sie die Hulle bei
Abtrocknung mit Wasser an.
- Nach der Beendigung des Betriebs schalten
Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste
(6) «ON/OFF» drucken, trennen Sie ihn vom
Stromnetz ab, nur danach beginnen Sie mit
dem Ausbau des Fleischwolfs.
- Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, dru
cken Sie die Halterungstaste (4), drehen Sie
den Fleischwolf-Kopf im Uhrzeigersinn und
nehmen Sie ihn ab.
- Schrauben Sie die Mutter (8) ab und bauen
Sie den Fleischwolf-Kopf aus.
NUTZUNG DES KEBBEAUFSATZES
„Kebbe“ ist das traditionelle vorderasiatische
Gericht aus Lammfleisch, Weizenmehl und
Gewurzen, die zusammen gehackt und als
Grundlage bei der Hohlrohrchen-Zubereitung
verwendet werden. Die Hohlrohrchen werden
gefullt und frittiert.
Bei der Experimentierung mit der Fullung fur
Hohlrohrchen konnen verschiedene Delikatessen
zubereitet werden.
Bereiten Sie die Grundlage fur die Hulle.
- Stecken Sie die Schnecke (11) ins Gehause
des Fleischwolf-Kopfs (3) ein, setzen Sie
die Kebbeaufsatze (15) auf die Schnecke
auf; achten Sie darauf, dass die Vorsprunge
am Aufsatz (15) mit den Aussparungen im
Gehause des Fleischwolf-Kopfs zusammen
fallen, und schrauben Sie die Mutter (8) leicht
fest (Abb. 9).
- Setzen
Sie
den
zusam m engebauten
Fleischwolf-Kopf auf, indem Sie ihn entgegen
dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten drehen,
schrauben Sie die Mutter (8) vollstandig fest
(Abb. 10).
- Setzen Sie die Schale fur Nahrungsmittel (2)
auf (Abb. 11).
- Legen Sie die fertige Grundlage fur die Hulle
auf die Schale (2).
- Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose.
- Schalten Sie das Gerat ein, indem Sie die
Taste (6) «ON/OFF» drucken, dabei leuchtet
die Betriebskontrolleuchte auf.
- Fur die Zufuhr der Grundlage benutzen Sie
den Stampfer (1) (Abb. 12).
- Schneiden Sie fertige Rohrchen erforderli-
cher Lange ab.
- Nach der Beendigung des Betriebs schalten
Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste
(6) «ON/OFF» drucken, trennen Sie ihn vom
Stromnetz ab, nur danach beginnen Sie mit
dem Ausbau des Fleischwolfs.
- Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, dru
cken Sie die Halterungstaste (4), drehen Sie
den Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn
und nehmen Sie ihn ab.
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12.10.2012 9:39:51
