Vestfrost VFCH 1060, User Manual, Page: 46 / 115

8. ENERGISPARERÅD
For kokeplaten på det frittstående komfyr
- Tilbered i så stor grad som mulig all mat i gryter med lokk. På den måten unngår man
unødig varmetap
.
- Velg en liten gryte til små mengder.
En liten gryte bruker mindre energi enn en stor med lite innhold.
- Tilbered med så lite vann som mulig
- Skru ned på lavere trinn hurtigst mulig etter oppkoking.
- Bruk en trykkoker for å redusere tilberedningstiden.
For ovnen i det frittstående komfyr
Tilberedningsprosesser
- Fjern alltid unødig tilbehør fra ovnen.
- Velg generelt laveste temperatur en som er oppgitt i oppskriften og kontroller maten etter
den korteste oppgitte tid.
- Forvarm ovnen kun dersom det er oppgitt i oppskriften.
- Unngå, om mulig, å åpne ovnen under tilberedningen
- Benytt helst matte, mørke bakeformer og fat av ikke-reflekterende materiale (emaljert stål,
varmebestandig glass, overflatebehandlet aluminium/støpejern). Blanke materialer, som f.
eks rustfritt stål eller aluminium, reflekterer varmen og hindrer varmen i å nå maten. Unngå
å legge aluminiumsfolie i bunnen av ovnen eller på risten.
- Pass på tilberedningstiden for å unngå unødig energibruk ved tilberedning av maten. Still
inn en tilberedningstid, eller benytt et steketermometer hvis mulig.
- Oppvarmingsfunksjonen Varmluft Plus kan anvendes til mange retter. Det kan dermed
tilberedes ved lavere temperaturer enn ved oppvarmingsfunksjonen Over-undervarme, da
varmen straks fordeles i ovnsrommet.
Dessuten kan man tilberede i flere høyder.
- ECO-varmluft er en innovativ oppvarmingsfunksjon som egner seg godt til små mengder,
som f.eks frossen pizza, tining av brød eller småkaker, men også til kjøttretter og stek.
Maten tilberedes energibesparende med optimal varmeutnyttelse.
Ved tilberedning av ribbe spares det 30 % energi med tilsvarende godt resultat.
Unngå å åpne ovnsdøren under tilberedningsprosessen.
- Til grillretter anbefales å benytte funksjonen Grill med ventilation
Det grilles da ved lavere temperatur enn ved bruk av andre grillfunksjoner, med maksimal
temperaturinnstilling.
- Om mulig, tilbered flere retter samtidig. Still dem ved siden av hverandre, eller på
forskjellige brett.
- For de retter som ikke kan tilberedes samtidig, anbefales det å utnytte varmen i ovnen ved
å tilberede disse rettene etter hverandre.
NO – 2 2