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ÜBERBACKEN MIT OBERHITZE
Curry-Toast
Zutaten:
4 Scheiben Toastbrot, 100 g Hähnchen-
fleisch, gegart (z. B. Brustfilet, oder
gegrillte Hähnchenreste) oder Schwei-
nebraten, 2 EL Grillsauce, Curryge-
schmack (Fertigprodukt), 2 Scheiben
Ananas, 1 TL Kokosraspeln, 4 Scheiben
Edamer, Currypulver
Zubereitung: Die Toastscheiben auf den
Rost legen, den Rost auf der dritten
Schiene von unten einschieben und die
Toastscheiben kurz bei 230 °C Ober-
und Unterhitze toasten, bis die obere
Seite leicht braun ist, dann wenden und
die zweite Seite ebenfalls kurz toasten.
Fleisch und Ananas fein würfeln, mit
Currysauce und Kokosraspeln mischen
und auf den getoasteten Brotscheiben
verteilen. Mit je einer Scheibe Käse be-
legen. Die Brote auf das gefettete Blech
legen, diese auf der dritten Schiene von
unten in den Ofen einschieben und bei
230 °C Oberhitze ca. 5 Min. überba-
cken. Zum Servieren mit etwas Curry-
pulver bestreuen.
Pizza-Toast
Zutaten:
4 Scheiben Toastbrot, 2 Scheiben Cer-
velatwurst, 1 Scheibe gekochter Schin-
ken, 1 kleine Tomate, 1 EL Champignon-
scheiben, 2 Scheiben Edamer, 2 EL
saure Sahne, ½ TL Oregano, Salz und
Pfeffer
Zubereitung:
Die Toastscheiben auf den Rost legen,
den Rost auf der dritten Schiene von un-
ten einschieben und die Toastscheiben
kurz bei 230 °C Ober- und Unterhitze
toasten, bis die obere Seite leicht braun
ist, dann wenden und die zweite Seite
ebenfalls kurz toasten. Alle Zutaten au-
ßer der Sahne und den Gewürzen fein
würfeln, mit der Sahne und den Gewür-
zen vermischen und auf die getoasteten
Brotscheiben verteilen.
Die Brote auf das gefettete Blech legen,
dieses auf der dritten Schiene von unten
in den Ofen einschieben und bei 230 °C
Oberhitze ca. 5 Min. überbacken.
UNTERHITZE
Verwenden Sie die Funktion Unterhitze immer dann, wenn Sie z. B. ein Gericht
noch warmhalten wollen, ohne dass es von oben weiter nachbräunt. Auch für die
Zubereitung von Pizza, Pommes frites oder bestimmten Plätzchensorten ist die-
se Funktion sehr nützlich. Unsere Empfehlung: Bereiten Sie diese Lebensmittel
wie gewohnt mit Ober- und Unterhitze zu und schalten Sie am Ende der Garzeit
für ca. 5 Minuten auf Unterhitze um. Bei Bedarf können Sie außerdem noch die
Umluftfunktion zuschalten.
