4
(*) Competente bevoegde technicus: after sales afdeling van de fabrikant of importeur of iedereen
die bevoegd, goedgekeurd en in staat is om dit soort reparaties uit te voeren om gevaar te
voorkomen. In ieder geval dient u het apparaat te retourneren naar deze technicus
Informatie:
Hoe vaak moet ik mijn messen slijpen?
1. Polijst het mes voor elk gebruik als u uw mes vlijmscherp wilt houden. Na intensief gebruik,
wanneer u het mes gepolijst hebt en het niet langer makkelijk snijdt, haalt u het mes door Fase 1 en
Fase 2. Alhoewel dit niet vaak voorkomt, kan het voorkomen dat u Fase 1 en Fase 2 meer dan eens
dient te herhalen. Dit kan gebeuren tijdens de eerste keer dat een onjuist geslepen mes geslepen
wordt. Het kan ook gebeuren bij het slijpen van een mes van gehard staal dat een uitermate hard
lemmet heeft.
Om dit soort messen te slijpen met de messenslijper gaat u gewoon door met het herhalen van Fase
1 en Fase 2 tot het mes het voedsel makkelijk snijdt. Afhankelijk van de conditie van het lemmet kan
het noodzakelijk zijn het proces enkele malen te herhalen (in extreme gevallen kan dit zelfs 10 keer
of vaker zijn). Dit uitgebreide proces zal alleen de eerste keer dat u de messenslijper gebruikt voor dit
soort messen noodzakelijk zijn. Daarna kunt u uw mes gewoon slijpen volgens de normale procedure.
3. Om een gelijkmatige rand aan het mes te krijgen dient u het mes parallel te houden met de tafel of
het aanrechtblad tijdens het slijpen. Bij het slijpen van de punt van het mes, tilt u het handvat licht
omhoog zodat het gebogen gedeelte van het blad door het mes geleiders wordt getrokken.
4. Deze messenslijper is niet geschikt voor gekartelde elektrische messen of messen die aan beide
zijden gekarteld zijn. Voor het slijpen van niet-elektrische gekartelde messen, gebruikt u alleen de
sleuven in Fase 2 en slijpt u alleen de gladde kant van het mes (de kant zonder de kartels). Trek het
mes door de sleuf en pas hierbij weinig druk toe. Let op: Telkens wanneer het mes wordt geslepen,
wordt een gedeelte van de kartels weggeslepen. Over een langere periode, kunnen de kartels op het
mes volledig worden verwijderd en kan een mes een lemmet krijgen dat vergelijkbaar is met een
universeel mes.
2.
Het gebruik
1. Bevochtig de onderkant van de zuignapjes op de messenslijper en zet deze op een stabiel
oppervlak. Sluit het netsnoer aan op een gepolariseerd stopcontact.
Het apparaat kan aangezet worden door op de AAN/UIT-schakelaar te drukken.
2. U zult zien dat er een nummer staat bij elke set sleuven zoals te zien op de tekening.
