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5. Válvulas e Sistemas de Segurança
Para sua maior proteção, a Panela de Pressão Tramontina está equipada
com as seguintes válvulas e sistemas de segurança:
1. Válvula de Trabalho
(alívio de pressão):
entrará em ope-
ração quando a panela atingir a pressão de trabalho
(80
kPa - Kilo Pascal).
Esta válvula deve ser rosqueada até o
final da rosca e descer para a posição correta de trabalho.
OBS.:
Para o bom funcionamento da panela, não é necessário que o peso
da válvula de trabalho esteja em movimento (gire), mas deve haver o alívio
de pressão da panela de maneira uniforme.
2. Válvula de Segurança:
entrará em operação aliviando a pressão
quando a Válvula de Trabalho estiver bloqueada. Neste caso, o pino da
Válvula desloca-se para cima, diminuindo a pressão interna,
figura A
. Caso
isso ocorra, desligue o fogo, esfrie e antes de abrir a panela, certifique-se
de que não há pressão interna. Retire a Válvula de Trabalho, desobstrua
todos os orifícios do Pino de Saída de Vapor e recoloque-o novamente.
Retorne o Pino da Válvula de Segurança na posição correta (posição ori-
ginal),
figura B
, pressionando-o para baixo. Somente reinicie o processo
quando o pino estiver na posição original. Repetindo-se frequentemente
a saída de vapor pela Válvula de Segurança, sem que haja obstrução na
Válvula de Trabalho, troque-a por outra nova e original.
3. Sistema de Segurança lateral:
será ativado quando ocorrer obstrução si-
multânea da Válvula de Trabalho e da Válvula de Segurança, gerando excesso
de pressão interna. Caso isso ocorra, a pressão será liberada pela janela late-
ral da tampa, que terá o Anel de Vedação parcialmente deslocado. Desligue o
PARA COLOCAR A VÁLVULA DE TRABALHO.
PARA RETIRAR A VÁLVULA DE TRABALHO.
