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TRIPLE FUNCTION SMOKER

AHUMADOR DE TRIPLE FUNCIÓN

OWNER’S MANUAL/MANUAL DEL PROPIETARIO

ASSEMBLY AND OPERATING IN STRUC TIONS

INSTRUCCIONES DE ARMADO Y OPERACIÓN

WARNING/ADVERTENCIA

HAZARDOUS EXPLOSION MAY RESULT IF THESE WARNINGS

AND INSTRUCTIONS ARE IGNORED. READ AND FOLLOW ALL

WARNINGS AND INSTRUCTIONS IN THIS MANUAL TO AVOID

PERSONAL INJURY, INCLUDING DEATH OR PROPERTY DAMAGE.

SE PUEDE PRODUCIR UNA EXPLOSIÓN PELIGROSA SI SE HACE

CASO OMISO A ESTAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES. LEA

Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES EN ESTE

MANUAL PARA EVITAR LESIONES PERSONALES, INCLUSO LA

MUERTE, O LOS DAÑOS MATERIALES.

NOTICE TO INSTALLER:

LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH

THE GRILL OWNER FOR FUTURE

REFERENCE .

AVISO PARA EL INSTALADOR:

ENTREGUE ESTAS INSTRUCCIONES AL

PROPIETARIO DE LA PARRILLA PARA

REFERENCIA FUTURA.

SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

GUARDE ESTE MANUAL PARA REFERENCIA FUTURA

Model/Modelo SMK7030AS

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Page 1: ...EATH OR PROPERTY DAMAGE SE PUEDE PRODUCIR UNA EXPLOSIÓN PELIGROSA SI SE HACE CASO OMISO A ESTAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES LEA Y SIGA TODAS LAS ADVERTENCIAS E INSTRUCCIONES EN ESTE MANUAL PARA EVITAR LESIONES PERSONALES INCLUSO LA MUERTE O LOS DAÑOS MATERIALES NOTICE TO INSTALLER LEAVE THESE INSTRUCTIONS WITH THE GRILL OWNER FOR FUTURE REFERENCE AVISO PARA EL INSTALADOR ENTREGUE ESTAS INSTRUCCIO...

Page 2: ...ty of serious bodily injury if the instructions are not followed Be sure to read and carefully follow all of the messages CAUTION Indicates a potentially hazardous situation which if not avoided may result in minor or moderate injury TABLE OF CONTENTS WARNING CONTAINS LEAD MAY BE HARMFUL IF EATEN OR CHEWED MAY GENERATE DUST CONTAINING LEAD KEEP OUT OF THE REACH OF CHILDREN ADVERTENCIA CONTIENE PLO...

Page 3: ...hen smoking Do not allow liquid in water pan to completely evaporate Check water pan every 2 hours and add water if level is low a sizzling sound may indicate a need for water Follow instructions in Adding Water During Cooking section of this manual Always keep water in water pan even after food is removed from smoker Water will evaporate and grease in water pan can catch on fire Use extreme cauti...

Page 4: ...y to determine proper size and type of fire extinguisher Accessory attachments not manufactured by The Boltz Corporation for this particular product are not recommended and may lead to personal injury or property damage Never leave coals and ashes in smoker unattended Before smoker can be left unattended remaining coals and ashes must be removed from smoker Use caution to protect yourself and prop...

Page 5: ...r pre treated charcoal are not recommended WARNING Never use charcoal impregnated with charcoal lighter fluid Failure to follow this warning may result in injury or fire causing damage to property Step 2 Make sure that the charcoal grate is properly placed in the charcoal pan Step 3 Open the air vent on the base pan Step 1 Fill the charcoal pan with approximately 10 12 lbs of charcoal Pile the cha...

Page 6: ...MOKER IS NOW CURED AND READY FOR USE Step 1 Fill the charcoal pan with the approximate amount of charcoal 20 lbs maximum Pile the charcoal towards the center of the charcoal grate Step 2 Saturate charcoal with lighting fluid and follow the instructions on the lighting fluid container Store charcoal lighting fluid safely away from the smoker NOTE If you choose to use charcoal lighting fluid ONLY us...

Page 7: ... temperature low in the smoker Check the water pan every 2 hours If you notice the temperature going up in the smoker fill the pan with more water You can either pour water through the top of the smoker or through the top door Step 7 To add more wood or charcoal open the bottom door and using long handled tongs set the wood chunks chips and or charcoal on top of the burning coals and then close th...

Page 8: ...ve the top cooking grate Then place the charcoal pan on the top brackets Step 5 Add the appropriate amount of charcoal to the charcoal pan for grilling 5 to 8 lbs and follow the Lighting Instructions listed in the owner s manual Make sure the bottom and top air vents are open fully for grilling searing foods NOTE Make sure the hood stays open until flames have gone Step 6 Place the cooking grate o...

Page 9: ...llowing tools are required to assemble your smoker Phillips Screwdriver Wrench 3 Cooking Grates 1 Water Pan 1 Charcoal Grate 1 Ash Pan 1 Wheel Axle Rod 2 Smoker Legs 2 Smoker Wheels PARTS LIST 1 Lid Handle Assembly 3 Smoker Body Handles 2 Stainless Steel Doors 1 Air Shutter 1 Wheel Assembly 1 Smoker Lid 4 Cooking Grate Supports 1 Smoker Body 1 Smoker Bottom 2 Smoker Lid Hinges 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10...

Page 10: ...M6 x 12 Bolt 22 pcs M6 x 12 Bolt 10 pcs M6 x 6 Bolt 8 pcs M4 x 6 Bolt 4 pcs Hinge Pin 2 pcs Star Washer 36 pcs Cotter Pins 2 pcs M6 Nut 16 pcs Wrench 1 pc M10 Self Locking Nut 2 pcs 9 ...

Page 11: ...10 Proof of purchase will be required Inspect contents of the box to ensure all parts are included and undamaged 1 6 10 11 12 13 14 15 16 17 7 8 9 2 3 4 5 ...

Page 12: ...11 1 2 3 ...

Page 13: ...12 4 5 ...

Page 14: ...13 6 7 ...

Page 15: ...14 8 9 ...

Page 16: ...15 10 11 M4 x 6 mm ...

Page 17: ...16 M6 x 6 mm 12 13 14 ...

Page 18: ...17 15 ...

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Page 21: ...20 Trail Embers Triple Function Smoker SMK7030AS ...

Page 22: ...tion does not raise temperature sufficiently more wood and or char coal may be needed Follow instructions in Adding Charcoal Wood During Cooking section of this manual To maintain the temperature more wood and or charcoal may need to be added during the cooking cycle NOTE Dry wood burns hotter than charcoal so you may want to increase the ratio of wood to charcoal to increase the cooking tem per a...

Page 23: ...ETY WARNING Proper Care Maintenance Cure your smoker periodically throughout the year to protect against excessive rust To protect your smoker from excessive rust the unit must be properly cured and covered at all times when not in use Wash cooking grills and charcoal grates with hot soapy water rinse well and dry Lightly coat grills and grates with vegetable oil or vegetable oil spray Clean insid...

Page 24: ...ERTENCIA De no cumplir con estas instrucciones esté alerta a la posibilidad de sufrir lesiones físicas graves Cerciórese de leer y de seguir cuidadosamente todos los mensajes PRECAUCIÓN Indica una situación potencialmente peligrosa que de no evitarse puede causar lesiones menores o moderadas WARNING CONTAINS LEAD MAY BE HARMFUL IF EATEN OR CHEWED MAY GENERATE DUST CONTAINING LEAD KEEP OUT OF THE R...

Page 25: ...sido pretratado con fluido de encendido Sólo use carbón puro de alta calidad y una mezcla de carbón y madera No use gasolina queroseno o alcohol para encender el carbón El uso de cualquiera de estos productos o productos similares puede causar una explosión y causar graves lesiones personales Nunca añada fluido de encendido de carbón a las brasas calientes o tibias ya que puede producirse un retro...

Page 26: ... propiedad Coloque cuidadosamente el resto de las brasas y cenizas en un recipiente de metal no combustible y satúrelas por completo con agua Deje las brasas y el agua en el recipiente metálico 24 horas antes de desecharlos Las brasas y cenizas apagadas deben situarse a una distancia segura de todas las estructuras y materiales combustibles Con una manguera común para el jardín moje la superficie ...

Page 27: ...Paso 3 Saturar carbón con fluido de encendido y siga las instrucciones que aparecen en el recipiente de fluido de iluminación Coloque el líquido encendedor de carbón lejos del ahumador NOTA Si decide utilizar el fluido de encendido utilice únicamente líquido para encender carbón aprobado para encender carbón No utilice gasolina queroseno alcohol o cualquier otro material inflamable para encender e...

Page 28: ...HUMADOR BOLTZ GROUP ESTÁ CURADA Y LISTA PARA EL USO Paso 1 Llene la bandeja de carbón con la cantidad aproximada de carbón 20 lbs máximo Acumularse el carbón hacia el centro de la rejilla para el carbón Paso 2 Saturar carbón con fluido de encendido y siga las instrucciones que aparecen en el recipiente de fluido de iluminación Coloque el líquido encendedor de carbón lejos del ahumador NOTA Si deci...

Page 29: ...ndeja de agua ayuda a mantener la temperatura baja en el ahumador Compruebe la bandeja de agua cada 2 horas Si nota que la temperatura subiendo en el ahumador llenar el molde con más agua Usted puede verter agua a través de la parte superior del ahumador o a través de la puerta superior Paso 7 Para añadir más leña o carbón abra la puerta inferior y con unas pinzas de mango largo establecer los tro...

Page 30: ...oque la bandeja de carbón en los soportes superiores Paso 5 Añadir la cantidad apropiada de carbón a la bandeja de carbón para asar 5 a 8 lbs Y siga las Instrucciones de encendido que figuran en el manual del propietario Asegúrese de que la parte inferior y salidas de aire superior están abiertos completamente para asar alimentos ardientes NOTA Asegúrese de que de la campana permanece abierto hast...

Page 31: ... 1 Campana del Ahumador 4 Soportes de la Rejillas de Cocinar 1 Cuerpo del Ahumador 1 Inferior del Ahumador 1 2 3 4 5 6 7 8 9 11 12 13 14 15 16 17 10 INSTRUCCIONES DE ARMADO LEA DETENIDAMENTE TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES ANTES DE ARMAR Y USAR LA AHUMADOR Inspeccione el contenido de la caja para verificar que todas las partes estén incluidas e intactas Recomendamos que esta un...

Page 32: ...Tuercas de Bloqueo M10 x 2 Pzs Pernos M6 x 6 x 8 Pzs 31 ...

Page 33: ...32 La prueba de compra se requiere Inspeccione el contenido de la caja para verificar que todas las partes estén incluidas e intactas 1 6 10 11 12 13 14 15 16 17 7 8 9 2 3 4 5 ...

Page 34: ...33 1 2 3 ...

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Page 38: ...37 10 11 M4 x 6 mm ...

Page 39: ...38 12 13 14 M6 x 6 mm ...

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Page 43: ...42 AHUMADOR DE TRIPLE FUNCIÓN DE TRAIL EMBERS SMK7030AS ...

Page 44: ... más leña y o carbón Siga las instrucciones en la sección Cómo agregar carbón leña mientras cocina de este manual Para mantener la temperatura puede ser necesario añadir leña y o carbón durante el ciclo de cocción NOTA La leña seca produce más calor que el carbón así que puede ser conveniente aumentar la proporción de leña a carbón para aumentar la temperatura La madera dura como el roble nogal me...

Page 45: ...por completo antes de quitarla Deseche el contenido correctamente Cubra y guarde el ahumador en un área protegida fuera del alcance de los niños o animales domésticos SEGURIDAD POSTERIOR AL USO ADVERTENCIA Cure el ahumador periódicamente durante todo el año para protegerlo contra la oxidación excesiva Para proteger su ahumador contra la oxidación excesiva la unidad debe curarse correctamente y man...

Page 46: ...OU THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE 2 YEAR LIMITED WARRANTY 2016 The Boltz Group LLC Addison Texas 75001 U S A The Boltz Group garantiza al comprador original que la Ahumador de Triple Función de Trail Embers está libre de defectos de materiales o mano de obra Las obligaciones de The Boltz Group con respecto a esta gara...

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