PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
Receta
Accesorio
recomendado
Cantidad Elaboración
Tiemp
o
Salsa
mahonesa
250ml
Poner 1 huevo en
el recipiente, sal,
unas gotas de
vinagre o limón.
Llenar de aceite
hasta la parte
indicada y poner
en
marcha
el
aparato
sin
moverlo
hasta
ligar el aceite.
35s
Batidos
de frutas
---
Agregar la fruta y
actuar sobre el
alimento
hasta
conseguir
que
quede
homogéneo
---
Salsa
bechamel
600ML
Deshacer 30 gr.
de mantequilla en
una cacerola al
fuego
lento,
añadir 100gr. de
harina y 30 gr. de
cebolla
sofrita
(previamente
trocearla con
el picador) e ir
añadiendo los 500
ml de leche.
15s