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COD. 04027DETK (04027DE) - 16.03.2006

Bedienungs-

Installations- und

Wartungsanweisung 

GKS 30Gas

Summary of Contents for GKS 30Gas

Page 1: ...COD 04027DETK 04027DE 16 03 2006 Bedienungs Installations und Wartungsanweisung GKS 30Gas ...

Page 2: ...ragrippen Starkbrenner 10 Tragrippen Sparbrenner 12 Bedienungsknopf für Starkbrenner 15 Bedienungsknopf für Sparbrenner Achtung Dieses Gerät ist für den Hausgebrauch vorgesehen nicht zur gewerblichen Nutzung BESCHREIBUNG DER KOCHMULDEN AUSFÜHRUNG GKS 30Gas ...

Page 3: ...ng bei niedrigstem Gasverbrauch sollte folgendes beachtet werden nur Kochgeschirr mit passendem Durchmesser für den jeweiligen Brenner verwenden siehe folgende Tabelle und Abb 2 Sobald der Topfinhalt zu kochen beginnt den Bedienungsknopf auf die Kleinstellung kleine Flamme Abb 1 zurückdrehen Nur Töpfe mit Deckel verwenden Brenner Leistung W Topf Ø in cm Starkbrenner 2800 20 22 Sparbrenner 1000 10 ...

Page 4: ...hält und die mechanische Belüftungsvorrichtung Abzughaube oder Elektroventilator Abb 4 und Abb 5 einschaltet Wenn das Gerät intensiv oder länger verwendet wird kann eine zusätzliche Lüftung erforderlich werden indem man beispielsweise das Fenster öffnet oder für eine stärkere Lüftung sorgt indem man die Saugstärke der mechanischen Saugvorrichtung falls vorhanden erhöht ABB 3 ABB 4 ABB 5 LUFTEINTRI...

Page 5: ...Tomatensaft sollten nicht zu lange auf die Flächen einwirken weil sie diese angreifen HINWEISE bevor man die Brennerköpfe M wieder aufsetzt ist sicherzustellen dass die Löcher nicht durch Fremdkörper verstopft sind Die richtige Position der Tragrippen wird durch die abgerundeten Ecken gegeben die auf die Seitenkante der Arbeitsplatte auszurichten sind Lässt sich der eine oder andere Gashahn nur sc...

Page 6: ... werden kann Die Sicherheits oder automatischen Einstellvorrichtungen des Gerätes dürfen während seiner Lebenszeit nur durch den Hersteller oder dazu ermächtigte Personen ausgeführt werden 3 EINBAU DER KOCHMULDE Nach dem Auspacken der Mulde und der lose beiliegenden Teile ist deren Unversehrtheit zu prüfen In Zweifelsfällen benutzen Sie das Gerät nicht sondern wenden Sie sich an den Hersteller ode...

Page 7: ...Enden der Dichtungsstreifen müssen genau aneinanderstoßen ohne zu überlappen Die Dichtung mit den Fingern an die Kochmulde andrücken bis sie überall sicher und gleichmäßig festklebt Die Kochmulde in die Öffnung in der Arbeitsplatte setzen und mit den Befestigungsschrauben G Abb 10 verankern Achtung Liegt die Kochmulde über Möbelteilen Seitenwände Schubkasten etc so muss ein Zwischenboden eingebaut...

Page 8: ...et sein damit das Gerät korrekt funktioniert Die erforderliche Luftmenge ist die die für die regelmäßige Verbrennung des Gases und die Belüftung des Raumes erforderlich ist dessen Volumen nicht kleiner als 20 m3 sein darf Der Zufluss von Luft wird durch Öffnungen in der Außenwand des zu belüftenden Raumes erhalten Diese Öffnungen müssen einen Mindestquerschnitt von 100 cm2 aufweisen Sie müssen so ...

Page 9: ...ollte außerhalb des Strahlungsbereichs angebracht werden Der Anschluss kann fest oder unter Verwendung eines vom DVGW zugelassenen Gas Sicherheitsschlauches mit Steckdose nach DIN 3383 Blatt 1 erfolgen Bei Verwendung einer Sicherheitsgasschlauchleitung darauf achten dass sie nicht durch heiße Zonen geleitet wird Die Schlauchleitung muss frei verlegt sein und darf nicht mit einem beweglichen Teil d...

Page 10: ...N Nulleiter blaue Litze erdungssymbol Gelbgrüne Litze Das Gerätekabel muss derart angeordnet werden dass es an keiner Stelle eine Übertemperatur von 65 K erreicht Keine Reduzierteile Adapter oder Nebenanschlüsse für den elektrischen Anschluss verwenden weil diese zu falschen Kontakten und gefährlicher Überhitzung führen können Wenn der Anschluss direkt an das erfolgt installieren Sie zwischen Gerä...

Page 11: ...sen Schaft er durch einfaches Aufdrücken befestigt worden ist Einen kleinen Schraubenzieher D in die Öffnung C Abb 12 stecken und die Drosselschraube nach rechts oder links drehen bis die Flamme des Brenners auf die kleinste Stellung gebracht wurde Durch schnelles Umschalten von der größten auf die kleinste Flamme sicherstellen daß die Flamme nicht ausgeht Diese Einstellung gilt nur für Brenner mi...

Page 12: ... angebracht werden Dieser Aufkleber befinden sich zusammen mit den Ersatzdüsen im Beutel Der Installateur findet auf der nächsten Seite die Tabelle mit dem Durchfluss der Wärmebelastbarkeit der Brenner den Düsendurchmessern und dem Betriebsdruck der verschiedenen Gase ANORDNUNG DER BRENNER ABB 13 G30 BUTAN 50 204 72 M 900 2800 41 2 STARKBRENNER G31 PROPAN 50 200 72 M 900 2800 41 G20 ERDGAS 20 267 ...

Page 13: ...nd Zufuhrrohr gewährleistet ist Einfetten der Einstellgeräte vgl Abb 18 19 Wenn sich ein Einstellgerät nur mit Schwierigkeiten drehen lässt muss es unverzüglich eingefettet werden Dazu wie folgt vorgehen das Einstellgerät ausbauen Den Kegel und seine Aufnahme mit einem in Lösungsmittel getränkten Lappen reinigen Den Kegel mit geeignetem Fett schmieren Den Kegel einsetzen und mehrmals drehen ihn wi...

Page 14: ...ELTYP EINPHASIGE VERSORGUNG ACHTUNG Falls das Netzanschlusskabel ersetzt werden muss muss der Installatuer den Erdungsleiter etwas länger als die Phasenleiter halten Abb 20 und außerdem die Hinweise beachten die im Abschnitt 8 stehen Gaskochmulde H05 RR F Querschnitt 3 x 0 75 mm2 ...

Page 15: ...TEGORIE II2ELL3B P G 30 Butan 50 mbar G 31 Propan 50 mbar G 20 Erdgas 20 mbar G 25 Erdgas 20 mbar Σ Qn Nennbelastung Gas 3 8 kW Σ Qn Nennbelastung Gas 276 g h Spannung 230 240 V Frequenz 50 60 Hz TECHNISCHE DIEAUFDEMGERÄTESCHILDSTEHEN ...

Page 16: ...erden Wir empfehlen daher sich stets an den Vertragshändler der das Gerät verkauft hat oder an unsere nächstgelegene Kundendienststelle zu wenden und die Marke das Modell Seriennummer und die Art der Störung lhres Gerätes anzugeben Die entsprechenden Daten sind auf dem Datenschild im unteren Geräteteil und dem Schild auf der Verpackung eingeprägt Diese Informationen ermöglichen dem Techniker die p...

Page 17: ...COD 04027DETK 04027EN 16 03 2006 Instructions for the installation and advice for the maintenance GKS 30Gas ...

Page 18: ...pan support for rapid burner 10 Enamelled steel pan support for auxiliary burner 12 Burner n 2 control knob 15 Burner n 5 control knob Attention this appliance has been manufactured for domestic use only and it employment by private person DESCRIPTION OF THE HOT PLATES TYPE GKS 30Gas ...

Page 19: ... BURNERS Bear in mind the following indications in order to achieve maximum efficiency with the least possible gas consumption use adequate pans for each burner consult the following table and fig 2 When the pan comes to the boil set the knob to the reduced rate position small flame fig 1 Always place a lid on the pans Burners Power ratings W Ø Pan in cm Rapid 2800 20 22 Auxiliary 1000 10 14 WARNI...

Page 20: ... vents clear fig 3 and by activating the mechanical aeration device suction hood or electric fan fig 4 and fig 5 Intensive and lengthy use of the appliance may require additional ventilation This can be achieved by opening a window or by increasing the power of the mechanical exhausting system if installed FIG 3 FIG 4 FIG 5 AIR INLET SEE INSTALLATION CHAPTER PARAGRAPHS 5 AND 6 ...

Page 21: ...nd never use abrasive powders Do not allow vinegar coffee milk salted water lemon or tomato juice from remaining in contact with the enamelled surfaces for long periods of time WARNINGS comply with the following instructions before remounting the parts check that burner heads slots see filg 6 have not become clogged by foreign bodies Check that enamelled burner cap C fig 6 have correctly positione...

Page 22: ...ppliance is in a good condition after having removed the outer packaging and internal wrappings from around the various loose parts In case of doubt do not use the appliance and contact qualified personnel Never leave the packaging materials cardboard bags polystyrene foam nails etc within children s reach since they could become potential sources of danger The measurements of the opening made in ...

Page 23: ...at the outer side of the seal perfectly matches the outer perimetral edge of the crystal The ends of the strips must fit together without overlapping Evenly and securely fix the seal to the crystal pressing it in place with the fingers Remove the strip of protective paper from the seal Fit the hot plate into the hole in the cabinet and lock it in place with the relative fixing screws F of the fixi...

Page 24: ...permanently ventilated in order to allow the appliance itself to operate correctly the necessary amount of air is that required for regular gas combustion and ventilation of the relative room the volume of which must not be less than 20 m3 Air must naturally flow through permanent openings in the walls of the room in question These openings must vent the fumes outdoors and their section must be at...

Page 25: ...pressure governor conforming to the provisions in force and must be connected o with a copper pipe The joints of this pipe must consist of unions with mechanical seals o With seamless flexible stainless steel pipe The length of this pipe must be 2 meters at most and the seals must comply with the standards It is advisable to apply the special adapter to the flexible pipe This is easily available f...

Page 26: ...tions adapters of shunts for connection since these could create false contacts and lead to dangerous overheating When the appliance is connected straight to the electricity main install an omnipolar circuit breaker between the appliance and the electricity main This circuit breaker should be sized according to the load rating of the appliance and possess a minimum 3 mm gap between its contacts Re...

Page 27: ...ve knob M fig 12 of the tap which is simply pressed on to its rod Insert a small screwdriver D into hole C fig 12 and turn the throttle screw to the right or left until the burner flame has been adequately regulated to the Reduced rate position Check that the flame does not go out when the knob is sharply switched from the Full on to the Reduced rate position It is understood that only burners ope...

Page 28: ...s regulation on the appliance instead of the already existing one This label is supplied in the packet containing the spare injectors For the sake of convenience the nominal rate table also lists the heat inputs of the burners the diameter of the injectors and the working pressures of the various types of gas BURNER ARRANGEMENT ON THE HOT PLATE FIG 13 G30 BUTANE 50 204 72 M 900 2800 41 2 RAPID G31...

Page 29: ...easing the taps see fig 18 19 If a tap becomes stiff to operate it must be immediately greased in compliance with the following instructions remove the tap Clean the cone and its housing using a cloth soaked in diluent Lightly spread the cone with the relative grease Fit the cone back in place operate it several times and then remove it again Eliminate any excess grease and check that the gas duct...

Page 30: ...ENTATION HOT PLATE CABLE MONOPHASE ATTENTION If the power supply cable is replaced the installer should leave the ground wire longer than the phase conductors fig 20 and comply with the recommendations given in paragraph 8 Gas hot plate H05 RR F Sezione 3 x 0 75 mm2 ...

Page 31: ...MINO 30 KATEGORIE II2ELL3B P G 30 Butane 50 mbar G 31 Propane 50 mbar G 20 Natural 20 mbar G 25 Natural 20 mbar Σ Qn Gas LPG 3 8 kW Σ Qn GPL 276 g h Voltage 230 240 V Frequency 50 60 Hz TECHNICAL DATA ON THE DATA LABEL ...

Page 32: ...ales Service Center whenever repairs or adjustments are required specifying the type of fault and the model of the appliance in your possession Please also note that genuine spare parts are only available from our After Sales Service Centers and authorized retail outlets The above data are printed on the data label put on the inferior part of the appliance and on the packing label The above inform...

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