27
Astuce
Vous pouvez faire varier cette recette en remplaçant le poulet par du
bœuf, de l'agneau, ou même du poisson.
27
Difficulté :
1
Difficulté :
3
DORER,
MIJOTER
MIJOTER
Recette :
1. Lavez bien vos poivrons puis découpez-les par le haut.
Videz-les de leurs pépins.
2. Coupez la courgette en petits cubes.
3. Mélangez la viande hachée avec le piment finement émincé, la
moitié des cubes de courgette et les épices. Farcissez les poivrons
de ce mélange.
4. Versez 2 c.à.s d'huile dans le bol de cuisson, sélectionnez le mode
[DORER], ajustez la température à 160°C pendant 15 min et
laissez cuire avec le couvercle ouvert. Ajoutez les oignons et les
carottes. Remuez de temps à autre, puis ajoutez le reste des
courgettes et les tomates avec le jus.
5. Ajoutez les poivrons farcis, l'eau, le sel et le poivre aux légumes
sautés. Sélectionnez le mode [MIJOTER] et réglez sur 30 min.
6. Servez les poivrons farcis avec les petits légumes et
éventuellement des pâtes ou du riz.
Ingrédients :
• 6 poivrons doux moyens
• 300 g de viande hachée
• 80 g de riz cuit
• 1 piment (facultatif)
• Sel et poivre selon
votre goût
• 1 courgette
Pour la sauce :
• 1 carrote, rapée
• 1 oignon, émincé
• 200 g de tomates
en conserve
• 0,5 l d'eau
• Sel et poivre selon
votre goût
p
oiVrons
farcis
au
bœuf
p
oulet
à
la
géorgienne
Ingrédients :
• 1kg d'escalopes de poulet
• 4 petites tomates
• 2 oignons
• 2 poivrons bulgares
• 1 bouquet de basilic
finement haché
• 1/4 c. à c. de poivre
rouge moulu
• 2 c. à c. de paprika
• 3 gousses d'ail émincées
• Sel selon le goût
• 2 c. à s. de beurre
Recette
1. Découpez les escalopes de poulet en morceaux,
l'oignon, les tomates et les poivrons en demi-rondelles.
2. Sélectionnez le mode [MIJOTER] et réglez sur 30 min.
Ajoutez les morceaux de poulet, l'ail et le beurre dans le bol
préchauffé du multicuiseur. Remuez de temps en temps.
Après 10 min, ajoutez les épices et le sel. Ajoutez ensuite
les oignons, les tomates, les poivrons et remuez.
Fermez le couvercle.
3. À la fin du programme, ouvrez le couvercle avec
précaution.
4. Servez avec des herbes émincées.
30 min
Nombre de
personnes :
4
45 min
Nombre de
personnes :
4
Summary of Contents for Simply Cook Plus RK622130
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