154
сложност: 3
сложност: 2
FRY (ПЪРЖЕНЕ)
FRY (ПЪРЖЕНЕ),
STEW (ЗАДУШАВАНЕ)
Стъпки за готвене
1. Нарежете лука, гъбите и телешкото месо на ленти.
2. Сипете зехтин в купата на мултикукъра, добавете лука,
гъбите и телешкото месо.
3. Задайте режим [FRY] ([ПЪРЖЕНЕ]) и запържете храната за
10 минути.
4. Добавете сметаната, заквасената сметана, солта и черния
пипер, задайте режим [FRY] ([ПЪРЖЕНЕ]) за още 15
минути.
5. Сервирайте горещо с картофи или ориз.
Съставки:
•
300 g телешко (филе,
контрафиле или бут)
•
1 глава лук
•
2 с.л. мека горчица
•
150 g гъби кладница
•
150 ml сметана 22%
•
3 с.л. зехтин
•
150 g маслена
заквасена сметана
•
Сол на вкус
•
Черен пипер – на вкус
Телешко „Строганов“
Гулаш по унгарски
Съставки:
•
700 g месо от
телешки ребра
•
1,2 l вода
•
200 ml сухо червено вино
•
1 глава лук
•
2 моркова
•
1 глава целина
•
4 картофа
•
40 ml растително масло
•
3 с.л. смлян червен пипер
•
2 български
червени чушки
•
3 скилидки чесън
•
1 ч.л. захар
•
1/3 ч.л. кимион на прах
•
3 ч.л. брашно
•
Черен пипер на
зърна, дафинови
листа, сол – на вкус
Стъпки за готвене
1. Нарежете месото на едри кубчета (~ 2 cm). Обелете и
нарежете зеленчуците на кубчета (~ 1,5 cm).
2. Задайте режим [FRY] ([ПЪРЖЕНЕ]) за 50 минути. Добавете
олио в купата на мултикукъра, след което нарязаното
месо. Разбърквайте от време на време. Добавете
морковите, лука, чесъна и корена от целина за 20
минути. Разбърквайте от време на време. 5 минути
преди края на програмата сипете виното в купата и
оставете да се готви.
3. Добавете накълцаните картофи, камбите, подправките,
брашното и солта в купата на мултикукъра. Разбъркайте
ги бързо. Сипете вода в купата. Затворете капака и
задайте режима [STEW] ([ЗАДУШАВАНЕ]) на 120°C за 1
час.
4. В края на програмата за готвене сервирайте гулаша в
отделни чинии със заквасена сметана и накълцани
билки, ако желаете.
1 час и 50
минути
25 минути
Съвет
Гъбите кладница могат да бъдат заменени с гъби печурки.
брой порции: 4
брой порции: 6
Summary of Contents for Simply Cook Plus RK622130
Page 1: ...SIMPLY COOK PLUS...
Page 2: ...simply cook plus EN CS SR ET FR HU BG LV AR BS RO LT SK HR SL PL...
Page 35: ...33 Simply Cook Plus 12 simply cook plus AR...
Page 36: ...34 35 36 37 37 37 38 38 38 39 39 40 40 40 41 41 42 42 43 43 44 44 44 45 45 46 47 48 34...
Page 42: ...40 1 1 STEW FRY 1 1 5 2 STEW 40 120 3 4 2 3 50 3 450 150 100 3 1 2 FRY 10 50 20 3 4 50 40 4 4...
Page 46: ...44 1 1 STEAM STEAM 1 2 3 4 15 Steam 5 6 7 300 150 8 150 500 3 1 2 1 2 3 Steam 15 4 5 15 15 4 2...
Page 47: ...45 6 10 YOGURT 1 3 2 1 100 1 2 8 YOGURT 3 5...
Page 49: ...47 135 200 70 10 155 80 50 2 1 100 100 250 1 135 2 3 4 5 BAKE 40 160 6 7 40 BAKE 2 6...
Page 50: ...48 200 200 4 250 350 100 10 1 2 3 150 BAKE 4 5 40 BAKE 2 6...
Page 147: ...145 TEFAL Simply Cook Plus 12 simply cook plus BG...
Page 159: ...157 6 10 YOGURT 1 UHT 1 l 3 2 100 g 1 2 YOGURT 8 3 5...
Page 162: ...160 200 g 200 g 4 250 ml 350 g 100 g 10 g 1 1 2 3 BAKE 150 C 1 4 5 40 BAKE 2 6...
Page 259: ...Ref 3206000796 simply cook plus...