470
Ko začne skozi ventil uhajati para, zmanjšajte moč toplotnega vira in
počakajte 20 minut.
Po 20 minutah izključite toplotni vir.
Poravnajte piktogram
obratovalnega ventila
(A)
z oznako položaja ventila
(C)
.
Ko se varnostni klin
(D)
spusti, lonec na zvišan tlak ni več pod tlakom.
Odprite lonec na zvišan tlak
- skica 2
Očistite ga s sredstvom za pomivanje posode.
Minimalno in maksimalno polnjenje
Minimalno 25 cl (2 kozarca)
- skica 4
.
Največ 2/3 višine posode, oznaka MAX 2
- skica 5
.
V loncu na zvišan tlak ne uporabljajte grobe soli, temveč ob koncu kuhanja
dodajte fino sol.
Za določena živila:
Za živila iz testa, ki se jim med kuhanjem poveča
prostornina ali se med kuhanjem penijo, kot so denimo
riž, zelenjava, dehidrirana zelenjava ali kompoti, velika
buča, bučke, korenje, krompir ..., ne polnite lonca na
zvišan tlak prek 1/3 (MAX 1) njegove prostornine.
Počakajte nekaj minut, da se lonec na zvišan tlak ohladi,
nato pa ga splaknite pod mrzlo vodo. Lonec na zvišan
tlak pred vsakim odpiranjem sistematično in rahlo
pretresite, da pretresite brizganje parnih mehurčkov, ki bi
vas lahko opekli. Ta postopek je še posebej pomemben med hitrim
izparevanjem ali po ohlajanju pod pipo s hladno vodo. Pri kuhanju juh vam
svetujemo, da tlak na hitro zmanjšate pod hladno vodo (glejte razdelek
»Konec kuhanja v loncu na zvišan tlak«).
Uporaba košare za kuhanje s paro*
Na dno posode vlijte 75 cl vode
(N)
.
Trinožni podstavek*
(K)
postavite na dno posode.
Namestite košaro*
(J)
na trinožni podstavek*
(K)
- skica
6
.
Med kuhanjem na paro živila v košari za paro ne smejo
biti v stiku z vodo
- skica 6 in 7
.
Živila, ki se nahajajo v posodi za kuhanje s paro*,
se ne smejo dotikati najvišje ravni MAX 2.
* odvisno od modela
MAX
MAX1
1/3
Summary of Contents for ClipsoMinut Duo
Page 145: ...141 ES ...