RO
401
Când aburul începe să iasă prin supapă, reduceți sursa de căldură și setați
cronometrul pentru 20 de minute.
Când cele 20 de minute s-au scurs, opriţi sursa de căldură.
Aliniați pictograma
a supapei de funcționare
(A)
cu indicatorul de poziție
a supapei
(C)
.
Când indicatorul de siguranță
(D)
coboară, oala nu mai este sub presiune.
Deschideți oala sub presiune
- fig. 2
.
Curățați-o cu un produs de curățat vese.
Nivel de umplere minim și maxim
Minimum 25 cl/250 ml (2 pahare)
- fig. 4
.
Maximum 2/3 din înălțimea corpului oalei, indicator MAX 2
- fig. 5
.
Nu utilizați sare grunjoasă în oala sub presiune, ci adăugați sare fină la sfârșitul
gătirii.
Pentru anumite alimente:
Pentru alimentele care se expandează cum ar fi orezul,
legumele uscate, legumele deshidratate sau din
conservă, dovleacul, dovleceii, cartofii, nu umpleți oala
sub presiune peste 1/3 (MAX 1) din capacitatea sa.
Lăsați oala sub presiune să se răcească timp de câteva
minute, apoi puneți-o sub un jet de apă rece. Înaintea
fiecărei deschideri, scuturați oala sistematic și ușor,
pentru a evita împroșcarea cu vapori, și riscați să vă
ardeți. Această operațiune este deosebit de importantă
în cazul evacuării rapide a aburului sau după răcirea sub un jet de apă de la
robinet. În cazul supelor, vă recomandăm să efectuați o decompresie rapidă
sub jet de apă rece (a se vedea secțiunea „La finalul gătirii în modul «Oală sub
presiune»”).
Utilizarea coșului pentru gătit la abur*
Turnați 75 cl/750 ml de apă pe fundul corpului oalei
(N)
.
Așezați trepiedul*
(K)
pe fundul oalei.
Așezați coșul*
(J)
pe trepied*
(K)
- fig. 6
.
În timpul gătitului la abur, alimentele din coșul pentru
gătit la abur* nu trebuie să intre în contact cu apa
- fig. 6
și 7
.
Alimentele introduse în coşul pentru gătit la
abur* nu trebuie să depășească nivelul MAX 2.
MAX
MAX1
1/3
* în funcție de model
Summary of Contents for ClipsoMinut Duo
Page 145: ...141 ES ...
