351
HU
A FŐZÉST
KÖVETŐEN...
Az
(A)
üzemi szelep fokozatos forgatásával válassza ki a
nyomáscsökkentés ütemét. A műveletet a szelep
piktogramnál lévő állásában fejezze be
- 10. ábra
. Ha a gőz
felszabadulása közben a normálistól eltérő kilövellést
tapasztal, állítsa vissza az
(A)
üzemi szelepet „Automatikus
főzés” főző állásba, majd hideg víz alatt végezzen gyors
nyomáscsökkentést
- 14. ábra
.
Ha a biztonsági szár
(D)
nem ereszkedik le, tegye a kuktát
hideg folyó víz alá
- 14. ábra
Soha ne végezzen munkát a biztonsági rúd.
Olyan húsok esetén, amelyeket felső bőrréteg borít, amely
a nyomás hatására felfújódhat (pl.: marhanyelv stb.) ne
szurkálja meg a húst addig, amíg ránézésre
megduzzadtnak látszik; ellenkező esetben forrázási
sérüléseket szenvedhet. Főzés előtt szurkálja meg a húst.
A főzés során kitáguló vagy felhabzó pépes élelmiszerek,
például rizs, hüvelyesek, szárított zöldségek, vagy
kompótok, óriástök, cukkini, sárgarépa, esetében... Hagyja
a kuktát néhány percig hűlni, majd hideg vízzel végezze el
a lehűtését. Minden kinyitás előtt könnyedén rázza meg a
kuktát, hogy ne törjenek fel esetleg égési sérülést okozó
gőzbuborékok. Ez a művelet különösen fontos a gőz gyors
kiengedésekor, vagy folyóvíz alatti hűtést követően.
A nyomás alatt lévő kukta mozgatását a legnagyobb
elővigyázatossággal végezze. Ne érjen a meleg
felületekhez. Használja a fogantyúkat és gombokat.
Szükség esetén használjon kesztyűt.
Javasoljuk, hogy levesek készítésekor hideg víz alatt
végezzen gyors nyomáscsökkentést (lásd „A főzés
befejezése automatikus főzés módban” című bekezdést).
A kukta kinyitása előtt ellenőrizze, hogy a szelep
nyomáscsökkentő pozícióban van-e. A biztonsági szár
(D)
alsó állásban kell, hogy legyen.
Soha ne nyissa ki erőltetve a kuktát. Bizonyosodjon meg
arról, hogy a belső nyomás a normál szintre csökkent. A
biztonsági szár
(D)
alsó állásban kell, hogy legyen. Lásd a
“Biztonság” c. fejezetet.
Summary of Contents for ClipsoMinut Duo
Page 145: ...141 ES ...