Coffee & Chicory
2 tablespoons
3 tablespoons
4 table-
spoons
4* 15 Minute Break
Ingredients:
750g
1.0kg
1.25kg
Margarine
2 tablespoons
3 tablespoons
4 tablespoons
Salt
1½ teaspoons
1½ teaspoons
2 teaspoons
Sugar
2 tablespoons
3 tablespoons
4 tablespoons
Skim milk
powder
2 tablespoons
3 tablespoons
4 tablespoons
Plain bread flour
480g (3)
560g (3½)
640g (4)
Yeast
2 teaspoons
2 teaspoons
2½ teaspoons
4* Chunky Peanut Bread
Ingredients:
750g
1.0kg
1.25kg
Water
270ml
370ml
470ml
Margarine
2 tablespoons
3 tablespoons
4 tablespoons
Salt
1 tablespoons
1½ teaspoons
2 teaspoons
Brown Sugar
1½ tablespoons
2½ tablespoons
3½ tablespoons
Skim Milk
2 tablespoons
3 tablespoons
4 tablespoons
Plain bread flour
320g (2)
360g (2¼)
400g (2½)
Wholemeal
bread flour
160g (1)
200g (1¼)
240g (1½)
Yeast
2 teaspoons
2 teaspoons
2½ teaspoons
Fruit & Nut
Dispenser
Roasted pea-
nuts, chopped
½ cup
¾ cup
1 cup
Pains sans gluten
Nous comprenons l'importance d'un aliment de base tel que le pain dans un régime de personnes intolé-
rantes au gluten.
Donc tout ce que vous avez à faire est simplement ajouter les ingrédients, appuyez sur un bouton et lais-
sez le reposez-vous à Taurus Breadmaker.
Conseils pratiques
• Pour des résultats optimaux, suivez attentivement les instructions.
• Pour s'assurer que tous les ingrédients sont suffisamment combinés, vous devrez peut-être aider le
pétrissage cycle. Lors de la cuisson de vos premiers pains, vous devriez inspecter la texture de la pâte à
environ 5 minutes dans le pétrin. Il y a des ingrédients secs non mélangés utiliser une spatule en plastique
et gratter les côtés du moule et mélanger dans la même direction que la lame.
• N'utilisez pas le réglage de délai lors de la préparation du pain sans gluten.
• Laissez le pain refroidir complètement avant de le trancher.
• Il est normal que le pain sans gluten soit lourd et de texture légèrement dense. Ces pains devraient être
au moins 10-12cm de hauteur et riche en saveur. Pour un pain plus léger, vous pouvez réduire la quantité
de sel à ½ cuillère à café.
