2. Coloque la bandeja de pan en la panificadora y
cierre la tapa.
3. Presione el botón MENÚ para programar (9)
PIZZA DE MASA
y presione "INICIAR".
4. Retire la masa del molde para pan y siga las
instrucciones dadas para cada receta.
Masa para pizza
Masa
Agua 290ml
Azúcar 1 cucharadita
Aceite de oliva 2 cucharadas
Harina de pan normal 480g (3 tazas)
Sal ½ cucharadita
Levadura 2 ½ cucharaditas
1. Retire la masa completa de la bandeja de pan.
Engrase dos bandejas de pizza. Caliente el horno
a 180 ° c.
2. Divida la masa por la mitad. Rollo de masa para
adaptarse a las bandejas de pizza. Extender con
coberturas favoritas y hornear durante 20 minutos a
180 ° C o hasta que estén cocidos
.
Hierba Focaccia
Masa
Agua 330ml
Agua 330ml
Sal ½ cucharadita
Leche descremada en polvo 1 cucharada
Azúcar 2 cucharaditas
Harina de pan normal 480g (3 tazas)
Levadura 2 ½ cucharaditas
Cubierta
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de albahaca picada
1. Retire la masa completa del recipiente para pan.
Engrase bandeja de horno rectangular.
2. Amase la masa con un poco de harina de pan
extra hasta que el elástico y la masa salte cuando se
presione. Forma para encajar
bandeja de hornear
3. Cubra y deje que se levante durante 30 minutos.
Usando sus nudillos, presione las pequeñas mues-
cas en la masa.
4. Cepille la superficie con aceite y rocíe con hierbas
y hornee en un horno precalentado durante 30
minutos o hasta
dorado.
Bollos cruzados calientes
Masa
Agua 330ml
Margarina 2 cucharadas
Huevo 1x60g
Sultanas ¾
Nuez moscada ½
Sal ½
Azúcar moreno ¼ taza
Harina de pan llano 520g (3 ¼)
Levadura 2½ cucharaditas
Cruces
Harina de pan normal 80 g (½ taza)
Agua 80ml
Azúcar 2 cucharaditas
Vidriado
Agua 2 cucharadas
Azúcar 2 cucharadas
Gelatina 1 cucharadita
1. Retire la masa completa del recipiente para pan.
Alinee una bandeja para hornear con papel de
hornear.
2. Amasar la masa en una superficie enharinada
hasta que quede elástica y brotar cuando se la
presione. Divida la masa en 12 piezas. Forme cada
pieza en una bola. Pace juntos en rayo de cocción.
Cubra y permita que se levante durante 30
minutos.
3. CRUCES: Mezcle harina y agua juntos hasta
que quede suave. El tubo cruza sobre la masa
resucitada.
4. Hornee panecillos durante 30 minutos en un
horno precalentado a 180 ° C hasta que estén
dorados.
5. GLAZE: combine los ingredientes en una jarra.
Microondas en medio durante 1-2 minutos. Cepille
los bollos calientes.
Hace 12 bollos.
Breadsticks
Masa
Agua 240nl
Margarina 2 cucharadas
Sal ½ cucharadita
Sagar 2 cucharaditas
Mejorador de pan ¾ cucharadita
Harina de pan normal 480g (3 tazas)
Levadura 2 ½ cucharaditas
Cubierta
1 cucharada de agua
1 clara de huevo
Hoja de sésamo
1. Retire la bandeja de pan de forma de masa com-
pleta. Alinee una bandeja para hornear con papel
de hornear. Caliente el horno a 180 ° c.
2. Divida la masa en 30 pedazos. Ruede cada pieza
en una cuerda de 20 cm. Coloque a 2,5 cm de
distancia en la bandeja de horno.
3. Cubra y deje que la masa se levante durante 30
minutos o hasta que se hinche.
