Taurus MOMENTS RAPID, Manual

Page: 42 / 67

manual.
-Només s’han d’utilitzar peces de recanvi
originals del model en qüestió. Especial-
ment, és necessari utilitzar el cos i la tapa
del mateix fabricant i comprovar que siguin
compatibles.
- Utilitzeu únicament les fonts de calor perme-
ses en el present manual d’ús.
-Quan cuineu carn amb pell (per exemple,
llengua de bou), la qual es pot inflar amb
la pressió, no punxeu la pell mentre estigui
inflada. Us podríeu cremar.
ADVERTÈNCIES
-L’olla a pressió genera pressió interna i els lí-
quids que conté tenen un punt d’ebullició per
sota de 120ºC. Després del bullit, especial-
ment quan es redueixi la pressió de manera
ràpida, es generarà una gran quantitat de
vapor i líquid.
-Poden provocar-se condensacions d’aigua
a les superfícies i els objectes situats als
voltants de l’aparell.
-No coeu melmelada de poma, blat de moro,
llegums, algues, flocs de civada ni altres ali -
ments que s’expandeixin per evitar d’aquesta
manera que el tub de sortida d’aire quedi
tapat.
-No bulliu soda directament No feu servir una
quantitat excessiva d’oli ni de vi.
-No feu servir l’olla a pressió per rostir o fregir
aliments a pressió.
-No obriu la tapa de l’olla quan tingui pressió
Abans d’utilitzar-la, assegureu-vos que l’olla
a pressió estigui correctament tancada per
escalfar-la.
-No és convenient conservar a l’olla i durant
un temps prolongat líquids o aigua salats,
alcalins, amb sucre o amb vinagre. Renteu i
eixugueu l’olla després d’utilitzar-la.
SERVEI
-Es recomana canviar la junta d’estanquitat un
cop l’any.
-L’ús inadequat o en desacord amb les ins-
truccions d’ús pot comportar un perill i anul·la
la garantia i la responsabilitat de fabricant.
QUANTITAT D’OMPLIMENT:
-En el cas d’aliments que no s’expandeixen,
tals com carn o verdures, la quantitat d’ompli-
ment no ha de superar 2/3 del volum de l’olla
(Fig. 2b).
-En el cas d’aliments que s’expandeixen, tals
com arròs o llegums, no han de superar 1/3
del volum de l’olla (Fig. 2c).
PROPIETATS
-Aquesta olla a pressió d’acer inoxidable
s’ha dissenyat per a l’ús domèstic. El fons
complex de doble metall reforçat garan-
teix que la calor es transfereixi de manera
uniforme. L’olla és adequada per a fogons de
gas, fogons elèctrics, vitroceràmica i plaques
d‘inducció.
-L’olla a pressió compta amb diversos meca-
nismes de seguretat:
- Vàlvula controladora de pressió La vàlvula
pot treballar fins 60kPa. Aquesta vàlvula de
càrrega és estable i segura.
- Vàlvula de seguretat: En cas de pressió
anormal o d’un mal
- funcionament de la vàlvula reguladora de
pressió, surt vapor per la vàlvula de segure -
tat. Si la tapa no està correctament tancada,
no es generarà pressió a l’olla i sortirà vapor
constantment per entre els mànecs i per
la vàlvula de seguretat. En aquest cas, ha
d’apagar el fogó i tancar la tapa correcta-
ment. No obri l’olla a pressió fins que no hagi
baixat el passador de la vàlvula.
-Hi ha diversos mecanismes de seguretat
per reduir la pressió que garanteixen el bon
funcionament de l’olla a pressió. (Fig. 3)
Les quatre posicions de la fletxa (►)
es corresponen amb les funcions
següents:
Posició per a retirar la vàlvula regulado -
ra de pressió
Posició per a la sortida d’aire
1 Posició de pressió baixa (60 kPa)
2 Posició de pressió elevada (100 kPa)
-Quan l’olla segueix sota pressió, no es pot
girar la vàlvula reguladora de pressió fins a la
posició “0”.
INSTRUCCIONS D’ÚS
NOTES PRÈVIES A L’ÚS:
-Llegiu detingudament aquest manual
-d’instruccions, especialment les recomana-
cions de seguretat.
-Abans de fer servir el producte per primer
cop, netegeu les parts en contacte amb
aliments tal com es descriu a l’apartat de
neteja.
-Per tal d’eliminar els possibles olors de fa-