4.2 r
endöring
4.2.1 m
AsKinen
Tryckluftsmotorn skall rengöras
och desinfekteras regelbundet en-
ligt DIN 10516:2009-05, tabell 3,
med dricksvatten ≥80°C. Inga kemiska rengöringsmedel
och kemiska desinfektionsmedel får användas. Du skall
framför allt se till att kött- och andra rester avlägsnas re-
gelbundet.
e
xtremt
VAAst
cirKulàrt
K
niVBlAd
!
4.2.2 t
illsAtser
och
cirKulärt
KniVBlAd
Tillsatser och det cirkulära knivbla-
det rengörs dagligen enligt DIN
10516:2009-05, tabell 3, med
dricksvatten ≥80°C. Du skall framför allt se till att kött- och
andra rester avlägsnas regelbundet Det cirkulära knivbla-
det demonteras enligt punkt 3.2.1 och djupanslaget enligt
punkt 3.2.2.
Dra drevet ut ur huvudstycket. Skruva loss fettkoppen från
huvudstycket.
Ta loss huvudstycket från handtags-enheten genom att
vrida på det. Genomför en noggrann rengöring av samt-
liga delar med hjälp av en borste och rengöringsmedel.
Rengör de med rinnande vatten och låt de torka. Använd
aldrig frätande rengöringsmedel! Montera tillsatser i om-
vänd ordning. Efter monteringen trycker du 2 -3 gånger
på knappen av smörjkoppen.
45
